Мини-шашлычки из курицы в соевом соусе

2 куриных филе
2 ст. л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. кориандра
1 ст. л. соевого соуса
перец и соль — по вкусу

1. Сперва готовим маринад из масла, сахара, кориандра, соевого соуса, чеснока, соли и перца. Попутно замачиваем деревянные шпажки в воде в течении 30 минут. Теперь режем филе тонкими продольными полосками, нанизываем на шпажки гармошкой и опускаем в маринад. Будущие шашлыки накрываем пленкой и помещаем в холодильник на 2 часа.
2. Замаринованное мясо укладываем в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить блюдо нужно 20 минут.
3. Выглядят шпажки очень эстетично, а на вкус — просто пальчики оближешь!