Как приготовить хлебный пудинг? Несколько интересных рецептов

— полторы чашки смеси обезжиренных молока и сливок (в равных количествах),
— две столовых ложки кукурузного крахмала смешать с 4 столовыми ложками воды,
— один растёртый маленький банан,
— одна чайная ложка ванильного экстракта,
— половину чашки сахара,
— 250 г белого хлеба, порезанного на кусочки по 2,5см,
— три чашки измельченных черешков свежего ревеня,
— цедра одного большого апельсина,
— две чайные ложки сахара.

1. Разогреть духовку до 210 С, смазать форму для запекания маслом или сбрызнуть кулинарным спреем. В большую миску влить смесь сливок и молока, добавить смесь крахмала с водой и тертый банан, ванильный экстракт и сахар. Смешать все компоненты. Добавить кусочки хлеба, ложкой заталкивая их в смесь. Добавить измельченный ревень, цедру апельсина и хорошенько всё размешать.Выложить в форму для выпекания, разровнять, накрыть фольгой и выпекать в течение 40 минут. Снять фольгу, посыпать коричневым сахаром и снова выпекать 15 минут.

— 250-300 г черствого батона порезать кубиками,
— полторы чашки смеси сливок и молока,
— две столовых ложки кукурузного крахмала смешать с 4 столовыми ложками воды,
— половина чашки сахара,
— одна столовая ложка ванилина,
— три растертых маленьких банана.

1. Нагреть духовку до 210 С. Смазать маслом форму для запекания или сбрызнуть кулинарным спреем. В большую миску положить хлебные кубики и залить их смесью обезжиренных молока и сливок (1:1). Размешать так, чтобы хлеб впитал молочную смесь.В миске среднего размера соединить смесь крахмала с водой, сахар, ваниль, растертые бананы. Добавить эту смесь к хлебным кубикам. Выложить в форму для запекания и готовить в духовке в течение 40-45 минут.

— возьмите черствый багет,
— две чашки смеси обезжиренного молока и сливок,
— две столовых ложки кукурузного крахмала смешать с 4 столовыми ложками воды,
— три четверти чашки коричневого сахара,
— одна чашка тертой мякоти тыквы,
— одна чайная ложка экстракта ванили,
— по одной четвертой чайной ложки тертого имбиря и мускатного ореха,
— одна чайная ложка корицы,
— одна восьмая чайной ложки молотой гвоздики,
— три четверти чашки изюма или сушеной клюквы.

1. Предварительно подогрейте духовку до 210 С. Смажьте форму для выпекания маслом или сбрызните кулинарным спреем. Порежьте багет кубиками по 2,5 см. Поместите кубики в большую миску и залейте их смесью молока и сливок, дайте пропитаться.
2. В средней миске соедините смесь кукурузного крахмала с водой, сахар, тыкву, ваниль и специи, затем добавьте полученную смесь к хлебу, всыпьте изюм и хорошенько всё размешайте. Поместите полученное тесто в форму и выпекайте в течение 40-45 минут.