Самый распространенный и самый полезный фрукт — яблоки. Кто-то может оспорить это утверждение, но попробуйте приготовить обед из трех блюд с десертом — из других фруктов. А из яблок — запросто.
Классическая шарлотка с яблоками — уже готовый и вкусный десерт. А что еще? Начнем с салата.
Даже зимой не проблема купить большой сладкий зеленый перец весом 300 г. Еще подготовьте два больших яблока, одну луковицу, одну дольку чеснока, две столовых ложки растительного масла, немного томатного пюре и зелени.
Начните с перца. Со стороны плодоножки надо разрезать перец и вытащить содержимое плода. Потом обдайте перец кипятком и оставьте в воде до остывания. Затем нарежьте перец тонкими брусочками.
С яблок снимите кожуру и натрите их на крупной терке. Делайте это быстро, чтобы мякоть не темнела. Смешайте яблоки и перец, перемешайте. В маленькой пиале смешайте растительное масло, томатное пюре (можно густой соус), измельченную луковицу и растертую дольку чеснока.
Залейте смесь из яблок и перца, посыпьте зеленью. Подавайте.
Суп из риса и яблок
Источник фото: Instagram
Для такого супа надо взять пять штук яблок, половину стакана риса, две столовых ложки порубленных ядер грецких орехов, две столовых ложки промытого изюма, полтора литра воды, половину стакана сливок и немного корицы.
Рис замочить заранее. Затем воду слить. Выложить рис в кастрюлю и залить стаканом кипящей подсоленной воды. Варить на медленном огне. Когда крупа впитает всю воду, добавить изюм, накрыть кастрюлю крышкой и довести крупу до готовности. Дать остыть.
Пока рис остывает, нарежьте яблоки красивыми кубиками, добавьте орехи. Смешайте с рисом и изюмом. Влейте холодную кипяченую воду, сливки, чуть- чуть корицы и посолите по своему вкусу.
Суп особенно хорош в жаркий день.
Витаминный напиток с яблоками
Источник фото: Instagram
Самый простой и быстрый полезный напиток с яблоками.
Взять несколько яблок, тщательно вымыть, обсушить. Порезать на дольки, сложить в эмалированную кастрюлю и залить кипятком. По желанию можно добавить лимонную цедру, немного корицы или просто бросить 2 дольки лимона или апельсина.
Дать напитку настояться. Можно пить холодным, можно подогреть. Жажду утоляет и добавляет полезных веществ организму.
Кушайте на здоровье!
Комментарии
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Пока никто не написал. Будьте первым!