Если захотелось съесть во время поста что-нибудь необычное, то суп с кукурузой как раз подойдет в этом случае.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 луковица
2 болгарских перца
300 г фасоли (консервированной)
200 г кукурузы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Мелко нарезать луковицу и обжарить на растительном масле (обязательно на медленном огне). Затем к ней надо добавить консервированную фасоль. Тщательно перемешав, надо подержать ее на огне около 10 минут.
- После этого все содержимое сковороды надо переложить в кастрюлю и залить 600 мл воды. Солить ее надо по вкусу. Кастрюлю нужно поставить на медленный огонь, а кукурузу добавить через 10 минут. Когда суп закипит, он должен провариться 15 минут. Затем его можно украшать зеленью или добавить специи.
Кушайте на здоровье!
Комментарии1
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Zina
18 апреля в 11:10
Я бы добавила грибов. А кукурузу использовала бы только в початках, т.к. консервированная очень водянистая и не ароматная
1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.