на 4 порции
Очень простые и вкусные куриные рулетики с начинкой. Начинку можно менять на свой вкус, например: грибы+морковь+лук, шпинат+арахис, ветчина+сладкий красный перец. Для того чтобы рулетики были не сухими под них можно приготовить сливочно-сырный соус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 филе куриных грудок
4 тонких ломтика ветчины
4 тонких ломтика сыра
пара веточек петрушки
соль, мельница «Французские травы», или перец по вкусу.
100-120 г крекеров или панировочных сухарей
2 яйца
2 ст.л. муки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади. Солим, добавляем травы или перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или сухарях. Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки. Подаем с рисом или овощами, и с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии1
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Eva88
28 мая в 22:10
Отличный рецепт, а куда вы убрали функцию вопрос ответ? Я хотела бы узнать как отличать разные виды сыра
1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.