
Руккола чрезвычайно вкусная и полезная трава. Имеет специфический, ярко выраженный вкус, широко применяется в приготовлении салатов, пицц, мясных и рыбных блюд, заправок.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 груши — берите твердый сорт
руккола
сыр фета
кедровые орехи
Заправка:
1/2 ч.л. меда, лимонный сок, соль, перец, оливковое масло
Выход в зависимости от количества салата: 3-4 порции
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Груши помыть, очистить от серцевинок. Четвертинки разрезать еще пополам. Дольки обжарить до золотистой корочки на оливковом масле сбрызнув лимонным соком. Поставить остывать.
- Рукколу вымыть выложить на тарелку заправить заправкой.
- Сверху выложить груши, фета, орехи.
Приятного аппетита!
Автор статьи: hadosia
Комментарии22
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
hadosia
5 сентября в 16:00
в ответ hadosia
хмммм, странно, наверное еще не опубликовали (( но на словах авокадо (кубоками), помидоры(кубикуами), кинза (рубленая), чеснок, сок 1 лайма и 1/2 ст. порезанного лука закидывается в блендер и взбивается не сильно (что бы кусочки маленькие были).
LapaJaguara
5 сентября в 12:48
в ответ hadosia
Где ваш рецепт гвакамоли? он простой? можно ссылку на него?
hadosia
5 сентября в 12:02
в ответ LapaJaguara
Можете конференцию брать, я брала на рынке (сорт не знаю) маленькие, с бубочками внутри, такие как на варенье. Главное что бы они были твердыми.
Показать все 22 комментарияСвернуть
LapaJaguara
5 сентября в 11:35
Сорт груш как то влияет на вкус салата?
haribo
5 сентября в 11:07
в ответ hadosia
Ничего страшного, модераторы доработают) Главное идея, но я люблю стандартный вариант)))
hadosia
5 сентября в 10:50
в ответ haribo
Ага )) она самая! Уже выставила, только без фотки (
haribo
5 сентября в 10:43
в ответ hadosia
Только это закуска, а не салат)))
hadosia
5 сентября в 10:30
в ответ Piter
Авокадо ням ))) сча выставлю рецептик с авокадо ) мексиканское guacamole — это точно для любителей авокадо )
Piter
4 сентября в 22:21
Я добавил авокадо и получилось вкуснее чем с грушей, спасибо мне:)
Milka
31 августа в 19:45
А я люблю грушу и вот такие вот салатики
Zina
29 августа в 15:59
Шикарный салат, а то эти «цезари» и «греческие» уже совсем осточертели, наконец то интересный рецепт появился!
Poni
29 августа в 14:14
в ответ hadosia
надо попробовать вместо груши — дыню. Мне ксжется аромат у салата будет просто бомба!
hadosia
29 августа в 13:39
в ответ haribo
Должно быть вкусненько ) Может грейпфрут предложить?
haribo
29 августа в 13:17
Груша добавит аромат салату, а заменить её можно на апельсин, яблоко или дыню
Админ
29 августа в 13:04
в ответ hadosia
Возможно он груше ненавистник;)
hadosia
29 августа в 11:37
в ответ andreykr
А чем груша не угодила?
Piter
29 августа в 11:24
в ответ andreykr
Авокадо например, но мне кажется потеряется аромат
andreykr
28 августа в 18:54
Салат хороший, но можно заменить грушу любым другим фруктом(овощем)?
hadosia
28 августа в 18:03
в ответ Jena
Думаю весь салат достоин возбуждения )) наслаждайтесь )
Jena
28 августа в 16:53
в ответ hadosia
Уже второй рецепт с кедровыми орешками и фета)) Меня «возбуждает» груша в салате))
hadosia
28 августа в 15:34
))) Просто они были )
Jena
28 августа в 15:00
Кто-то любит кедровые орешки, очень любит))
22 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.