Осенний омлет из тыква

12 октября 2014 г.1 мин чтения2K просмотров5

Поскольку тыква осенью особенно популярна, ее можно использовать для приготовления гарнира.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тыква — 0,5 шт. (около 500г)
сливочное масло
соль, перец (по вкусу)
яйцо — 1 шт.
сметана (или жирные сливки) — 3 ст. ложки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тыкву разрезать на половинки, удалить семена, срезать кожуру. Очищенную половинку нарезать небольшими кусочками.
Растопить на сковороде кусочек сливочного масла, добавить тыкву и, медленно помешивая, тушить под крышкой до готовности.
В маленькой миске взбить яйцо, добавить сметану и соль. Вылить эту смесь на сковороду с тыквой, размешать, посыпать перцем. Уменьшить огонь и оставить под крышкой на 2-3 минуты.
Подавать блюдо на стол желательно горячим.

Приятного аппетита!

Понравилась статья?

Комментарии5

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

H
hadosia
15 октября в 12:38
в ответ haribo
))) На нас же санкции не распространяются, вот и наслаждаемся ))
H
haribo
14 октября в 21:42
в ответ hadosia
Хороши живете, пармезан кушаете)))
H
hadosia
14 октября в 17:54
Получилось вкусненько легко, в плане диетически! В конце пармезанчику добавила и зелени. Вместо сметаны можно молоко, как обычно в омлете и делается.

Показать все 5 комментариев

S
Superman
13 октября в 16:42
А сметана обязательна? Можно заменить на какой-нибудь соус?
H
hadosia
13 октября в 15:59
Класс! Обожаю омлетики, знаю что буду на ужин))

5 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.