Если у вас есть вафельница, то это превосходная возможность поэкспериментировать. Например, приготовить там вафли из картофеля с лучком. Сочные и хрустящие вкусно посыпать зеленым лучком и подавать с жареными яйцами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
зеленый лук — 2 ст. л.
картофель — 1 кг
лук — 1 шт.
мука — 1/2 стакана
разрыхлитель — 2 ч. л.
соль — 1,5 ч. л.
яйца — 4 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Крупно натрите картофель и нарежьте лук. Сложите в марлю, и стянув по концам, хорошо выжмите. Оставьте на пару минут и снова выжмите. Добавьте соль, разрыхлитель и немного черного перца по вкусу. Перемешайте и добавьте муку. Затем вбейте яйца.
- Выложите в вафельницу и прижмите. Оставьте на пару минут, чтобы получить золотистый цвет.
- Потом перенесите картофельный пласт на смазанный маслом противень. И выпекайте еще 5-10 минут до готовности в духовке, разогретой до 165 градусов.
- Подавайте горячим, посыпав зеленым луком и положив сверху жареное яйцо!
Приятного аппетита!
Комментарии1
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Piter
27 октября в 10:25
Если каждый день есть такую пищу, то быть беде
1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.