Яблочные оладьи без кефира и молока

3-4 средних яблока
1 яйцо
2-3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ст. муки

1. Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке. Добавить яйцо и сахар, перемешать.
2. Постепенно добавить муки, чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
3. Выложить ложкой на разогретую сковородку и жарить на растительном масле.