Сегодня хотим вспомнить очень легкое, но от этого не менее вкусное блюдо. Которое очень хорошо подойдет для завтрака — бутерброды с сыром моцарелла!
Способ приготовления крайне простой, делаются они быстро (приблизительно 15 минут) и понадобится минимальное количество продуктов!
Для приготовления таких бутербродов лучше всего подходит белый тостовый хлеб. Он пластичен — можно защипывать края, чтоб сыр при жарке не выпадал. На две порции понадобится 6 ломтиков такого хлеба.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлеб белый — 250 г.
Сыр моцарелла — 1 головка
Молоко — 125 мл.
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Яйцо куриное — 1 штука
Перец черный молотый — по вкусу
Масло оливковое — 30 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Нарежьте моцареллу полосками по 0,5 сантиметра. Обрежьте корочки с хлеба. Приготовьте закрытые бутерброды, прокладывая сыр между двумя кусками хлеба и защипывая края пальцами. Должно получиться три бутерброда.
- Подготовьте три тарелки: в одной молоко, в другой мука и в третьей — яйцо, взбитое с солью и перцем.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде. Обмакивайте каждый бутерброд в молоко, затем в муку и яйцо. Обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны и подавайте, разрезав каждый бутерброд пополам.
Приятного аппетита!
Комментарии21
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
BigGhost
8 февраля в 10:35
в ответ zambekov
Не уловила в чем разница этих бутербродов, кроме начинки
zambekov
8 февраля в 07:41
Хороший рецепт)) Я еще рекомендую приготовить итальянские бутерброды вот по такому рецепту homecooker.ru/zavtraki/italyanskie-buterbrody Очень вкусные ;-)
ol_24
5 мая в 12:03
в ответ haribo
Согласен
Показать все 21 комментарийСвернуть
haribo
5 мая в 11:53
в ответ ol_24
Моцарелла приближенная к Итальянской))) И кстати весьма не плохая, не совсем конечно молодой сыр… но мне нравится)))
ol_24
5 мая в 11:41
в ответ AlinaProhorova
Рекомендую, не разочаруетесь))
ol_24
5 мая в 11:40
в ответ haribo
Вроде да, нашего производителя)))
AlinaProhorova
5 мая в 09:51
в ответ ol_24
Ух, я тоже попробую такие приготовить, но уже завтра)
haribo
5 мая в 01:41
в ответ ol_24
Случайно не бонфесто?
ol_24
4 мая в 21:23
в ответ ol_24
и моцарелла уже с базиликом была
ol_24
4 мая в 09:10
Ну да, только не защипывал, делал с корочкой(тосты не свежие были, не защипывались)
Salam4ik
3 мая в 23:03
в ответ haribo
А что можно на 50%?) Не жарить например)
haribo
3 мая в 22:06
в ответ ol_24
100% по рецепту?
ol_24
3 мая в 21:54
Сделал с утра, шедеврально!!! Теперь это мои любимые бутерброды с утра к чаю!!! 5+
Salam4ik
28 апреля в 13:08
в ответ Pavetra
Или для субботнего, пасмурного завтрака с какао и хорошим фильмом))
Pavetra
28 апреля в 12:27
для пикника супер!
Kompot
23 февраля в 10:04
Все в следующий раз приготовлю себе сабойку из таких бутеров
Piter
20 февраля в 12:14
в ответ OlgaMalkina
Я на работу делаю такие бутики, но с обычным голландским сыром и куриной ветчиной.
haribo
19 февраля в 20:32
в ответ OlgaMalkina
Главное рецепт простой и вкусный)))
OlgaMalkina
19 февраля в 20:20
Ух… вот сижу на работе и слюнки сглатываю...))
haribo
19 февраля в 15:08
в ответ Povar
Достаточно моцареллы… чем больше начинки тем сложнее «закрыть» бутерброд
Povar
19 февраля в 14:44
… ветчина, красный лук, сыр, соус +5 минут:)
21 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.