#домашняя кухня

Обзоры

Когда хочется еды домашней, но не дома. Тестим загородное кафе «Будзьма»

По пути обратно в Минск с очередной охоты, прямо под вышкой радиопередач была замечена избушка типа баня царских размеров. Приняли решение запитстопить на обед. На запрос «Будзьма» Гугл выдал серьёзный рейтинг 4,7 на 472 отзыва. Что ж, формат явно для корпоративов, дней рождения

Обзоры

С фудтрака на бал. Первая тефтельная «Мо Лесс» с домашним подходом к еде

Не море, не леса, а в переводе Гугла название кафе звучит как «более-менее», самокритично, молодцы. Логотип «More Less» - вилка на фоне ёлки, но с пикниками и шашлыками на природе они никак не связны. Упор на говяжьи тефтельки, но цен как в Ikea не ждите, а в меню какая-то солянк

Афиша

Домашняя кухня «Черпак» и неизвестный винный бар совсем скоро откроются в центре Минска

Ещё несколько месяцев назад я приметил эти точки и вот первые весточки. Кафе с домашней кухней «Черпак» откроется на улице Обойная, 14 рядом с печальным «Бургер Бар». А вроде как винный бар, который пока без названия, откроет свои двери на улице Комсомольская, 12 рядом с элитным

Рецепты

5 современных рецептов котлет — сочетание мяса и сыра, микс курицы и крабовых палочек

Для сегодняшнего обзора мы подобрали 5 оригинальных вариантов. Наверняка у каждого, кто более-менее часто готовит, найдется фирменный рецепт котлет, который используется чаще всего, конечно, когда до прихода домочадцев или гостей остались считанные минуты, об экспериментах и реч

Рецепты

Куриные котлеты с грибами и соусом "Тартар"

Кулинарный проект "Готовим быстро!" продолжается. И сегодня рецептом нового быстрого в приготовлении блюда – куриных котлет с грибами – поделится мама двоих детей и примерная жена. Так вышло, что для каждого члена семьи ей приходится готовить отдельно. Но хозяйка нашла действенны

Рецепты

Классический борщ на говяжьей косточке

Рецептов борща очень много и разнятся они лишь в небольших ингредиентах, добавляемые каждой хозяйкой на свой вкус. Тут приведен рецепт вкусного классического борща. Бульон можно готовить на говяжьей косточке или же использовать просто воду для тех, кто не любит мясо или хочет сде

Рецепты

Пирожки на сковороде с начинкой из картошки и сыра

Отличный рецепт пирожков на скорую руку. Начинку можно делать абсолютно разную. Лично я предпочитаю сыр и картофель потому, что сытно! Интересный способ, как добиться золотистой корочки у пирожков.

Рецепты

Куриные окорочка с финиками под соусом из портвейна

Предлагаем вам приготовить курочку с финиками. Блюдо получается кисло-сладким, пряным и очень нежным.

Рецепты

Сытное мясо по-боярски с грибами

Мясо получается очень сочное если предварительно его хорошо отбить и замариновать в специях. Те кто не любит свинину, может использовать говядину, но не в коем случаи не курицу!

Рецепты

Закусочный торт на натуральном йогурте из баклажанов

Летом обязательно приготовьте закусочный торт на радость всем гостям. Только не из печени, а из баклажанов. Получается очень вкусно. Главное хорошо промой баклажаны, а то будет горько!

Рецепты

Баклажаны с грибами и фаршем под сырной корочкой

Отличная овощная закуска, но не без элемента мяса. Один из моих любимых домашних рецептов!

Рецепты

Воздушный кекс с маком на основе из яблочного пюре

Конечно, лето — не самое подходящее время года для поедания кексов. Вопреки внешнему виду, этот кекс является очень легким благодаря тому, что сделан на основе оливкового масла, и очень свежим, благодаря охлажденному яблочному пюре, которое его сопровождает. Мак же здесь является

Песочница

Обед офисного планктона

Обычная брокколи из «Евроопта» обжаренная в сыре, для лучшей усвояемости — слабосоленый лосось. На десерт творог с черникой.