#еда

Новости

Не опасная еда

На примере нарезного батона специалисты показывают, как несколько малозначащих надписей могут сделать любой продукт полезнее и вкуснее в глазах потребителя.

Новости

Как влияет цвет пищи на больных?

Ученые медицинского центра Осаки (Япония) провели интересные исследования — как влияет цвет пищи на больных с различными заболеваниями.

Новости

Еда и характер

Американские ученые провели масштабное исследование с участием 18 тысяч человек, целью которого было выяснить связь между пищевыми пристрастиями и характером людей.

Новости

Чтобы избежать ночных кошмаров, не ешьте на ночь острое и сладкое

Когда людям снятся дурные или страшные сны, первым вопросом после пробуждения обычно бывает: «Что-то действительно произошло, или это мне только приснилось?», а когда шок проходит, человек начинает спрашивать себя, почему ему приснился такой сон.

Новости

Что приготовить на обед?

Увы, но далеко не всем посчастливилось обладать поистине цифровой памятью, и легко как запоминать мегабайты информации, так и выдавать на-гора гениальные идеи. Поэтому зачастую всем нам приходится пользоваться знаниями и идеями других людей, и в данном случае я говорю о рецептах

Песочница

Бездрожжевой хлеб в чем польза?

Бездрожжевой хлеб – вы его пробовали?.. Пробовали делать? А если делали, то пробовали уж наверняка. И как? Всё получилось, всё понравилось? Не очень? Что не так? Давайте вместе разберёмся. И вы впервые или снова попробуете сделать свой, особенный, неповторимый хлеб.

Песочница

Особенности национального американского питания

Несмотря на высокую духовность (вопреки? Благодаря?), русский человек ест. Американский человек тоже кормится невзирая. Однако и концептуально, и практически осуществляют они это по-разному. Давайте разбираться.

Песочница

Шоколадные секреты или что ещё скрывает шоколад

Когда-то шоколад называли божественным напитком. В древности он действительно был только жидким, а сейчас из него не только отливают плитки, но и ваяют скульптуры, «шьют» одежду для модных показов и делают обертывания в spa-салонах.

Песочница

Кухни мира: Что такое тонир?

Для каждого армянина лаваш – это символ Армении. Лаваш пекут в тонире. Что же такое тонир?

Песочница

Чипсы Начос

Ингредиенты (на 1 большую миску чипсов):

Песочница

Голод не тетка или из чего готовили хлеб на Руси

Россия – зона рискованного земледелия. Редко какой год тут бывает урожайным. В старину надежда у крестьянина была только на самого себя. А голод, как известно, – не тетка. Особенно в многодетных семьях. Какой же выход находили сельчане, когда обычную муку из злаков нужно было эко

Песочница

Суррогаты. Какие продукты чаще всего – подделка?

Что мы имеем на сегодня: имеем мы почти семь миллиардов населения. Которое хочет кушать. Производство продуктов питания обратно пропорционально росту населения. Не везде на планете колосятся надои.

Песочница

Коровье молоко есть ли альтернатива

Ухудшающаяся экологическая обстановка все чаще заставляет нас внимательно смотреть на продуктовой упаковке адрес промышленного предприятия-изготовителя. Пояснения, полагаю, не нужны. Но все же скажу, что некоторые кормовые культуры, идущие в пищу домашним животным, за вегетационн

Песочница

Преимущества заказа еды на дом через интернет?

Пожалуй, для большинства из нас романтический ужин ассоциируется только с походом в ресторан или кафе. Ведь даже самая искусная хозяйка не всегда сможет в точности воспроизвести ресторанные блюда от шеф-повара, не говоря уже об их оформлении и подаче.

Песочница

Пища для ума: Как и зачем использовали овес в старину

Про овес знают нынче очень мало. А ведь растение знаменитое! В художественную литературу даже попало! Вспомнили? Ну, конечно же, рассказ Антона Павловича Чехова «Лошадиная фамилия».

Песочница

Что можно приготовить на быструю руку из подручных продуктов

В жизни каждой женщины, пожалуй, бывали случаи, когда в доме (и прежде всего, в холодильнике) – шаром покати.

Песочница

В чем лучше готовить? Мультиварка или скороварка, делаем выбор

Летом готовить не хочется совсем. Во-первых, жарко, во-вторых – всегда есть чем заняться, кроме того, чтобы проводить вечер на кухне. «Свободу от кухонного рабства!» – подумала я, и решила поискать себе замену. Мультиварку или скороварку, например. Отзывы счастливых обладательниц

Песочница

Виды шоколада о которых вы и не слышали. Учимся узнавать шоколад

На сегодняшний день производитель предлагает широкий ассортимент шоколадных изделий, а потребитель задумывается не только над вкусовыми качествами, но и над полезными свойствами продукции. Так какой же шоколад выбрать: белый, молочный, горький, и в чем разница? Попробуем разобрат

Песочница

Что мы знаем о селедке? Вкусные дары море - сельдь

Один из самых любимых продуктов, неизменно присутствующих на нашем столе, – селёдка. Она недорогая и вкусная. Даже если пусто в холодильнике, картошечка с селёдочкой всегда выручат хозяйку. И это будет не самый «плохой» ужин.

Песочница

Что значит «Кошерно»? Давайте узнаем

Один мой товарищ, любитель разнообразного экстрима, открыл закон природы, который он назвал «законом Миклухо-Маклая». Закон этот формулируется так: «В незнакомом месте ешь то, что едят местные жители». Приятель утверждает, что закон этот так же незыблем, как закон Архимеда или же

Песочница

Что вы знаете о хачапури? Учимся готовить это грузинское блюдо

Без какого блюда не обходится ни одно грузинское застолье? Что можно готовить и есть каждый день, и это никогда не надоест? Что обязана уметь готовить каждая хозяйка в Грузии?.. И ответ будет – хачапури!

Песочница

А что вы знаете об артишоке?

Артишок, еда влюбленных. Его едят на двоих, отрывая лепесток за лепестком, скармливая друг другу из рук сочные, вкуса молодого зеленого ореха, зубчики. У впившегося зубами в широкую донную часть зубчатого сочного листа Ромео Джульета игриво старается отнять зубами изо рта прикуше

Песочница

7 продуктов, от которых ты точно не поправишься

1. Грейпфрут — при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;

Песочница

Любимая яичница

Песочница

Первоклассная рыбка

Новости

6 правил вина и сыра

1.К сыру больше подходят белые вина, чем красные. Если же вино красное, то лучше чтобы это был старый, более выдержанный сорт.

Новости

Самые распространенные заблуждения о еде

Список ложных представлений о еде, распространенных в современном обществе, мы открыли восемью самыми живучими мифами.

Новости

26 фактов о завтраке

1. У каждого народа свои вкусы и предпочтения. Так, например, англичане готовят на завтрак овсянку, яйцо всмятку и крепкий свежезаваренный чай. Американцы чаще всего по утрам пьют апельсиновый сок, едят хлопья или мюсли, тосты, бутерброды с ореховым маслом. А вот традиционный фра

Новости

Откуда взялся чебурек?

Чебурек – это пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарш либо мелко нарезанного мяса с приправами, жаренный в растительном масле.

Новости

6 необычных праздников еды

Оаксака, Мексика, 23-24 декабря

Песочница

Вкусные и полезные перекусы

Цельнозеровой хлебец + творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса на свете)

Песочница

Чего не хватает твоему организму

Источник: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.

Песочница

Заготовки на зиму, а если в них смысл в наше время?

Сегодня, заготавливая овощи на зиму, я в очередной раз задалась вопросом: а не напрасен ли мой труд? То есть: есть ли хоть что-то полезное в консервированных «дарах природы» или это бесполезный (а может, и очень вредный?) «балласт», без которого в холодное время года лучше обойти

Песочница

Топ-10 самых полезных сладостей

1. Черный шоколад. Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и

Песочница

Компактный и нужный столик

Песочница

Овсяное печенье для тонкой талии

1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.

Новости

Так ли уж вреден сахар, как об этом говорят «английские учёные»?

Негативная информация о сахаре в основном исходит от врачей-диетологов, которые обвиняют сахар во многих грехах, называют его чуть ли не ядом. Им вторят ангажированные «английские учёные» (кавычки здесь потому, что этим грешат и другие «учёные», просто англичане чаще светятся в С

Песочница

Чем полезны грибы вешенки? польза или вред?

При слове «вешенки» у меня практически всегда возникает ассоциация с весной. Получится «весенки», если немного переиначить слово. Сразу представляется майское солнце, первый весенний дождик, и вот уже шляпки грибочков тянутся к свету, пробивая себе путь сквозь слой хвои и травки.

Песочница

Мед, может ли он стать врагом?

Загадочные вещи стали происходить на Западе. Недавно знакомый привез из Германии «на пробу» небольшую баночку западного «меда». В кавычки последнее слово взято мной не случайно. Просто мне часто приходилось иметь дело с настоящим медом бурзянских бортевых пчел, и потому разницу в

Песочница

Как правильно приготовить рисовую кашу? Из личного опыта студента

Уже к концу первого курса вопрос с питанием обычно решается. Будто и не было его в самом начале. Когда только-только из колхоза вернулись и сразу же… Какое там умыться, побриться или хотя бы зубы почистить? Какое?! Сразу же по аудиториям побежали. Расселись чинно, от преподавател

Песочница

Правила питания в летний зной, есть или не есть, вот в чем вопрос

Самый солнечный сезон года в разгаре. Вы, наверное, уже заметили, что за лето кожа становится свежее, фигура начинает приобретать желаемые очертания, да и энергии прибавляется. Все это происходит потому, что организм насыщается витаминами.