Koko.by

#еда

Песочница

Голод не тетка или из чего готовили хлеб на Руси

Россия – зона рискованного земледелия. Редко какой год тут бывает урожайным. В старину надежда у крестьянина была только на самого себя. А голод, как известно, – не тетка. Особенно в многодетных семьях. Какой же выход находили сельчане, когда обычную муку из злаков нужно было эко

31 октября 2013 г.

4.5K

Песочница

Суррогаты. Какие продукты чаще всего – подделка?

Что мы имеем на сегодня: имеем мы почти семь миллиардов населения. Которое хочет кушать. Производство продуктов питания обратно пропорционально росту населения. Не везде на планете колосятся надои.

27 октября 2013 г.

557

Песочница

Рыбные деликатесы. В чем секрет их популярности?

Во многих странах туристов угощают довольно странным, но крайне популярным блюдом – рыбой с душком. Этот деликатес имеет разные названия, но принцип его приготовления везде один: рыбу с солью закладывают в бочки или другую тару и ждут. Иногда процесс брожения занимает несколько м

24 октября 2013 г.

2K

Песочница

Коровье молоко есть ли альтернатива

Ухудшающаяся экологическая обстановка все чаще заставляет нас внимательно смотреть на продуктовой упаковке адрес промышленного предприятия-изготовителя. Пояснения, полагаю, не нужны. Но все же скажу, что некоторые кормовые культуры, идущие в пищу домашним животным, за вегетационн

15 октября 2013 г.

1.9K

Песочница

Преимущества заказа еды на дом через интернет?

Пожалуй, для большинства из нас романтический ужин ассоциируется только с походом в ресторан или кафе. Ведь даже самая искусная хозяйка не всегда сможет в точности воспроизвести ресторанные блюда от шеф-повара, не говоря уже об их оформлении и подаче.

15 октября 2013 г.

322

Песочница

Пища для ума: Как и зачем использовали овес в старину

Про овес знают нынче очень мало. А ведь растение знаменитое! В художественную литературу даже попало! Вспомнили? Ну, конечно же, рассказ Антона Павловича Чехова «Лошадиная фамилия».

23 сентября 2013 г.

2.3K

Песочница

Что можно приготовить на быструю руку из подручных продуктов

В жизни каждой женщины, пожалуй, бывали случаи, когда в доме (и прежде всего, в холодильнике) – шаром покати.

17 сентября 2013 г.

2.6K5

Песочница

В чем лучше готовить? Мультиварка или скороварка, делаем выбор

Летом готовить не хочется совсем. Во-первых, жарко, во-вторых – всегда есть чем заняться, кроме того, чтобы проводить вечер на кухне. «Свободу от кухонного рабства!» – подумала я, и решила поискать себе замену. Мультиварку или скороварку, например. Отзывы счастливых обладательниц

17 сентября 2013 г.

2.8K12

Песочница

Виды шоколада о которых вы и не слышали. Учимся узнавать шоколад

На сегодняшний день производитель предлагает широкий ассортимент шоколадных изделий, а потребитель задумывается не только над вкусовыми качествами, но и над полезными свойствами продукции. Так какой же шоколад выбрать: белый, молочный, горький, и в чем разница? Попробуем разобрат

17 сентября 2013 г.

3.1K

Песочница

Что мы знаем о селедке? Вкусные дары море - сельдь

Один из самых любимых продуктов, неизменно присутствующих на нашем столе, – селёдка. Она недорогая и вкусная. Даже если пусто в холодильнике, картошечка с селёдочкой всегда выручат хозяйку. И это будет не самый «плохой» ужин.

17 сентября 2013 г.

2.6K1

Песочница

Что значит «Кошерно»? Давайте узнаем

Один мой товарищ, любитель разнообразного экстрима, открыл закон природы, который он назвал «законом Миклухо-Маклая». Закон этот формулируется так: «В незнакомом месте ешь то, что едят местные жители». Приятель утверждает, что закон этот так же незыблем, как закон Архимеда или же

17 сентября 2013 г.

2.3K

Песочница

Шуги

— 3-4 ложки подсолнечного масла

16 сентября 2013 г.

1.8K

Песочница

Что вы знаете о хачапури? Учимся готовить это грузинское блюдо

Без какого блюда не обходится ни одно грузинское застолье? Что можно готовить и есть каждый день, и это никогда не надоест? Что обязана уметь готовить каждая хозяйка в Грузии?.. И ответ будет – хачапури!

15 сентября 2013 г.

2.3K

Песочница

А что вы знаете об артишоке?

Артишок, еда влюбленных. Его едят на двоих, отрывая лепесток за лепестком, скармливая друг другу из рук сочные, вкуса молодого зеленого ореха, зубчики. У впившегося зубами в широкую донную часть зубчатого сочного листа Ромео Джульета игриво старается отнять зубами изо рта прикуше

12 сентября 2013 г.

2.9K1

Песочница

7 продуктов, от которых ты точно не поправишься

1. Грейпфрут — при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;

12 сентября 2013 г.

205

Песочница

Любимая яичница

8 сентября 2013 г.

1.8K

Песочница

Маринованный имбирь

Имбирь чистим, затем очень-очень тонко нарезаем его ломтиками.

6 сентября 2013 г.

1.6K

Песочница

Первоклассная рыбка

31 августа 2013 г.

2.1K1

Новости

6 правил вина и сыра

1.К сыру больше подходят белые вина, чем красные. Если же вино красное, то лучше чтобы это был старый, более выдержанный сорт.

31 августа 2013 г.

1.6K

Новости

Самые распространенные заблуждения о еде

Список ложных представлений о еде, распространенных в современном обществе, мы открыли восемью самыми живучими мифами.

31 августа 2013 г.

1.7K

Новости

26 фактов о завтраке

1. У каждого народа свои вкусы и предпочтения. Так, например, англичане готовят на завтрак овсянку, яйцо всмятку и крепкий свежезаваренный чай. Американцы чаще всего по утрам пьют апельсиновый сок, едят хлопья или мюсли, тосты, бутерброды с ореховым маслом. А вот традиционный фра

31 августа 2013 г.

459

Новости

Откуда взялся чебурек?

Чебурек – это пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарш либо мелко нарезанного мяса с приправами, жаренный в растительном масле.

31 августа 2013 г.

4.6K

Новости

6 необычных праздников еды

Оаксака, Мексика, 23-24 декабря

31 августа 2013 г.

1.9K

Песочница

Вкусные и полезные перекусы

Цельнозеровой хлебец + творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса на свете)

31 августа 2013 г.

3K

Песочница

Чего не хватает твоему организму

Источник: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.

30 августа 2013 г.

1.5K

Песочница

Что такое вегетарианство и если на самом деле польза?

Много советчиков и умников развелось относительно вегетарианства как образа питания и даже как мировоззрения. Некоторые люди, желая как-то по-новому сложить мозаику своей жизни, прилагают немалые усилия, чтобы «затащить» свой упирающийся и недоумевающий организм в царство травояд

27 августа 2013 г.

1.7K1

Песочница

Заготовки на зиму, а если в них смысл в наше время?

Сегодня, заготавливая овощи на зиму, я в очередной раз задалась вопросом: а не напрасен ли мой труд? То есть: есть ли хоть что-то полезное в консервированных «дарах природы» или это бесполезный (а может, и очень вредный?) «балласт», без которого в холодное время года лучше обойти

27 августа 2013 г.

1.8K1

Песочница

Топ-10 самых полезных сладостей

1. Черный шоколад. Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и

27 августа 2013 г.

4K1

Песочница

Компактный и нужный столик

27 августа 2013 г.

118

Песочница

Овсяное печенье для тонкой талии

1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.

27 августа 2013 г.

249

Песочница

Чем заменить продукты в рецептах

Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.

27 августа 2013 г.

1.8K1

Новости

Так ли уж вреден сахар, как об этом говорят «английские учёные»?

Негативная информация о сахаре в основном исходит от врачей-диетологов, которые обвиняют сахар во многих грехах, называют его чуть ли не ядом. Им вторят ангажированные «английские учёные» (кавычки здесь потому, что этим грешат и другие «учёные», просто англичане чаще светятся в С

13 августа 2013 г.

2.2K

Песочница

Чем полезны грибы вешенки? польза или вред?

При слове «вешенки» у меня практически всегда возникает ассоциация с весной. Получится «весенки», если немного переиначить слово. Сразу представляется майское солнце, первый весенний дождик, и вот уже шляпки грибочков тянутся к свету, пробивая себе путь сквозь слой хвои и травки.

13 августа 2013 г.

18.6K

Песочница

Мед, может ли он стать врагом?

Загадочные вещи стали происходить на Западе. Недавно знакомый привез из Германии «на пробу» небольшую баночку западного «меда». В кавычки последнее слово взято мной не случайно. Просто мне часто приходилось иметь дело с настоящим медом бурзянских бортевых пчел, и потому разницу в

4 августа 2013 г.

1.9K

Песочница

Как правильно приготовить рисовую кашу? Из личного опыта студента

Уже к концу первого курса вопрос с питанием обычно решается. Будто и не было его в самом начале. Когда только-только из колхоза вернулись и сразу же… Какое там умыться, побриться или хотя бы зубы почистить? Какое?! Сразу же по аудиториям побежали. Расселись чинно, от преподавател

4 августа 2013 г.

1.6K

Песочница

Правила питания в летний зной, есть или не есть, вот в чем вопрос

Самый солнечный сезон года в разгаре. Вы, наверное, уже заметили, что за лето кожа становится свежее, фигура начинает приобретать желаемые очертания, да и энергии прибавляется. Все это происходит потому, что организм насыщается витаминами.

26 июля 2013 г.

1.6K

Песочница

Чнянь (вкусно)

20 июля 2013 г.

2.6K18

Песочница

Незабываемый деликатес

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

17 июля 2013 г.

1.6K

Песочница

Идея логотипа для коко бай. Он любит общаться и кушать - Гомерчик

10 июля 2013 г.

4K4

Новости

Где в Европе выгоднее есть и пить

Статистики выяснили, в каких странах Евросоюза самая низкая стоимость жизни и где потребителям дешевле всего обходятся продукты питания, прохладительные и алкогольные напитки.

26 июня 2013 г.

3.1K2

Песочница

Как нам реорганизовать фастфуд?

Учёные определили относительно безвредную для здоровья человека порцию фастфуда, а именно жареного картофеля, пиццы и гамбургера. Оказалось, что это гораздо меньше, чем мы на самом деле себе представляли: всего 1 пицца, 1 порция (250 г) картофеля и половина гамбургера в неделю. А

19 июня 2013 г.

1.7K

Песочница

3 ошибки питания, которые приводят к быстрому старению

Может ли препятствовать старению то, что Вы едите?

12 июня 2013 г.

1.4K

Песочница

Кухня Болгарии

Болгарская кухня соединила славянские, турецкие и греческие кулинарные традиции, приправив их своей национальной самобытностью. В основной массе блюда болгарской кухни довольно острые, с обилием овощей. Хлеба, брынзы, овечьего сыра болгары едят много. Очень любят густые супы. Пор

12 июня 2013 г.

379

Песочница

Про овсянку

В состав овсяных хлопьев входят насыщенные жирные кислоты и пищевые волокна, витамины группы PP, E, H и B, а так же железо, йод, кальций, магний, фосфор и фтор.

12 июня 2013 г.

1.9K

Песочница

Про сельдерей

Сельдерей содержит сбалансированное количество основных минералов, витаминов и питательных веществ.

12 июня 2013 г.

1.7K

Песочница

Источники белка

В этой статье я расскажу о том, из каких доступных и обычных блюд можно получить белки. Именно из этих блюд предпочтительнее было бы получать белки. В них, конечно, содержатся и другие вещества. Все данные рассчитаны на 100 г продукта. Условные обозначения – «К:» — количество кал

12 июня 2013 г.

2.6K

Песочница

Полезная таблица объемов

1 стакан растительного масла — 200 г

12 июня 2013 г.

500

Песочница

Как питаться полезно? 10 правил

Когда человек задумывается о правильном питании, сразу появляется негативная ассоциация: изнурительная диета, голодание, постная пресная еда, запрет на все вкусности и невыносимое мучение. Но если углубиться в этот вопрос, то можно заметить, что не так страшен черт, как его малюю

5 июня 2013 г.

2.2K

Песочница

Лучшее тесто для чебуреков

Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.

5 июня 2013 г.

861

Песочница

Пирожное в виде чашки с горячим шоколадом

5 июня 2013 г.

2.2K3

Песочница

Торт Захер - Его Австрийское Величество?

Автрийский торт Захер считается настоящим маленьким чудом, которое способно вмиг поднять настроение и улучшить самочувствие. Обилие шоколада, а также нежная абрикосовая прослойка делают этот торт по-настоящему незабываемым и уникальным. Вы можете не любить конфеты или мороженое,

4 июня 2013 г.

1.5K

Песочница

Хлеб всему голова? В Италии - несомненно!

Итальянцы всегда с особым трепетом относились к своей еде. Поэтому, наверное, не найдется страны, где можно было бы увидеть такого разнообразия национальных блюд. Несмотря на то, что многие считают, что в Италии самыми популярными считаются паста и пицца, сами итальянцы не могут

2 июня 2013 г.

2K

Песочница

Революция на кухне. На смену скороваркам - чудо-агрегат?

Прикупив в США чудо-агрегат для приготовления великого множества блюд, я благополучно прибыл в родные пенаты с желанием побыстрее освоить эту хитрую машинку. Уж больно она мне понравилась на презентациях.

27 мая 2013 г.

1.7K

Песочница

Время переваривания пищи

1-2 часа – вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.

27 мая 2013 г.

2.2K

Песочница

Пищевые добавки: насколько они опасны

Влияют ли пищевые добавки на здоровье? Скажем так, шарахаться от них не стоит, но, выбирая, чем бы перекусить, внимательно читайте состав на упаковке. Многие врачи замечают: чем больше «усовершенствованных» продуктов на прилавках, тем выше число страдающих депрессией, болеющих ди

27 мая 2013 г.

2.2K3

Песочница

Революция на кухне. Что приходит на смену скороваркам?

Еще лет 30–40 назад украшением кухни считались эмалированные кастрюли с цветочками, чайник со свистком на плите, простенькая кофеварка. Почетное место занимал электросамовар. И уж, конечно, гордостью хозяйки был кухонный комбайн, призванный облегчить ее труд.

24 мая 2013 г.

1.7K

Песочница

Нут, ты уже тут?

Нут – растение семейства бобовых, к которым относятся горох, соя, чечевица и фасоль. Но он отличается от родственников внешним видом, цветом и необычным применением.

23 мая 2013 г.

2K

Песочница

Каким должен быть рацион питания весной?

Ну что же, господа. Вот и закончилась зима, пора готовиться к лету, к захватывающим путешествиям и бурным приключениям. Само собой, и к пляжному периоду. Многие люди задумываются в весенний период о рационе своего питания. Что есть, чтобы скинуть лишние пару килограммов? Что есть

23 мая 2013 г.

1.7K

Песочница

Что выбрать - мультиварку или скороварку?

Летом готовить не хочется совсем. Во-первых, жарко, во-вторых – всегда есть чем заняться, кроме того, чтобы проводить вечер на кухне. «Свободу от кухонного рабства!» – подумала я, и решила поискать себе замену. Мультиварку или скороварку, например. Отзывы счастливых обладательниц

20 мая 2013 г.

1.9K

Песочница

Хочу шубу

19 мая 2013 г.

1.6K

Песочница

Вкусные рецепты в картинках

19 мая 2013 г.

3.8K

Песочница

Как сжигать калории? Мастер-класс от Генри Харгривза

Миллионы, десятки миллионов людей по всему миру мечтают о том, чтобы стать стройнее, красивее. А американский фотохудожник Генри Харгривз (Henry Hargreaves) предложил в своей работе Burning Calories самый, наверное, простой и верный способ сжечь лишние калории.

18 мая 2013 г.

1.7K

Песочница

Завтрак с Обамой!

16 мая 2013 г.

224

Песочница

Съедобные ложки

16 мая 2013 г.

1.4K

Песочница

Продукты, которые нельзя есть натощак

Чтобы снизить риск возникновения множества заболеваний из-за неправильного употребления пищи, важно знать, какие продукты пойдут во вред, если есть их натощак.

16 мая 2013 г.

465

Песочница

Быстрые огурчики

Огурцы помыть, нарезать вдоль плода, сложить в посуду, (у меня контейнер пластиковый) добавить в огурцы мелко нарезанный укроп, побольше, чеснок (через чеснокодавилку или натереть на терке), посолить и добавить 2 ложки растительного масла.

15 мая 2013 г.

1.5K

Песочница

Обличительная тарелка

15 мая 2013 г.

1.6K

Песочница

Так куда вкуснее

12 мая 2013 г.

1.6K

Песочница

Пищевые привычки или как мы привыкли кушать

Источник статьи: Koko.by — Кулинарная социальная сеть

12 мая 2013 г.

1.4K4

Новости

Городские легенды: чебуреки из собак в Ждановичах

Смешные и наивные, угрожающие и страшные — каждая эпоха рождает свои легенды, и их не стоит забывать. Продолжаем вспоминать забавные истории из нашего общего прошлого, далекого и не очень. В предыдущем выпуске мы рассказывали о легенде про бочку с квасом, в которой поселились гиг

6 мая 2013 г.

1.4K4

Песочница

Психология еды: как заставить себя полюбить ненавистную еду

Лет до двух-трех маленькие дети едят практически все, что им дают родители. Мой сын с удовольствием уплетал пюре из цветной капусты или брокколи без соли и любых других добавок. Сейчас же при слове «цветная капуста» начинается истерика. Я в детстве терпеть не могла печень, пригот

5 мая 2013 г.

3.6K

Песочница

Почему морковь объявили фруктом?

Удивляюсь европейцам. Это же надо додуматься: ради бизнеса овощ переименовать во фрукт. Вот что значит деловые люди. О чем разговор? Да все о том же – о продуктах.

29 апреля 2013 г.

1.3K