#еда
Песочница
Факты о мороженом
В VII веке до нашей эры в Китае к высочайшему столу подавали замороженный десерт: подогретое буйволиное молоко смешивалось с дробленым рисом и подслащивалось. Для густоты в него добавляли муку, для аромата — камфару, после чего охлаждали на льду с селитрой.
11 мая 2012 г.
316
Песочница
Факты о кетчупе
1. В среднем, каждый человек съедает около трех бутылок кетчупа в год.
11 мая 2012 г.
960
Песочница
Факты о перце чили
Чили перец содержит капсацин — бесцветное, острое, кристаллическое вещество, которое и придает перцу такой вкус.
11 мая 2012 г.
1.4K
Песочница
Зачем цифры в сыре?
Цифры из сырных головок – один из самых популярных объектов коллекционирования советских детей. Многие даже специально просили родителей купить кусочек именно с цифрами. Но мало кто задумывался, кто и зачем эти цифры вставляет в сыр.
11 мая 2012 г.
1.2K
Песочница
15 причин, по которым стоит есть только натуральные продукты
Тема здорового питания из года в год становится все актуальные. Многочисленные исследования, которые проводятся как специализированными лабораториями при крупных университетах с мировыми именами, так и различными независимыми организациями, не оставляют никаких сомнений: натураль
11 мая 2012 г.
541
Песочница
Факты о попкорне
Бум попкорна в нашей стране начался в 1992 году. За пакетиком кукурузных хлопьев выстраивались очереди к новеньким прозрачным аппаратам, засыпанным нежным хрустящим лакомством. На прилавках красовались надписи «POPCORN» скрывавшие под собой словосочетание «взорвавшаяся кукуруза».
11 мая 2012 г.
318
Песочница
10 удивительных фактов о еде
В Тибете чай из масла считается обычным напитком – его делают из масла яка, соли и чая. Средний тибетец может выпить 50-60 чашек такого чая в день! Он изготавливается из засушенного китайского чая. Затем чай варят полдня, добавляют соль, щепотку соды, прогорклое масло и перемешив
11 мая 2012 г.
342
Песочница
15 кулинарных мифов
Существует множество предрассудков и кулинарных заблуждений, которые передаются из поколения в поколение.
11 мая 2012 г.
260
Песочница
50 кулинарных изобретений, изменивших мир
1.Каменные инструменты 2600000 до н.э.
11 мая 2012 г.
287
Песочница
7 запрещенных продуктов
Эти существа обладают способностью раздуваться до размеров, который в несколько раз превышает их собственный, нормальный размер. Делают они это глотая воду или воздух, когда чувствуют угрозу. Хотя глаза и внутренние органы рыбы очень токсичны, ее мясо считается деликатесом в Япон
11 мая 2012 г.
246
Песочница
Из чего делают колбасу?
Мало кто задумывается над тем, как и из чего делается колбаса. Но практически каждый из нас заботится о том, чтобы этот продукт был в холодильнике. А, может быть, зря?..
10 мая 2012 г.
506
Песочница
Секреты McDonald’s
Но поток желающих по-быстрому закинуть в себя пару гамбургеров не иссякает, а даже наоборот увеличивается.
10 мая 2012 г.
370
Песочница
Обилие сладкого в рационе ускоряет старение
Любовь к сладкому ускоряет старение кожи, делая вас на вид старше. К такому выводу пришли сотрудники медицинского центра при Лейденском университете (Нидерланды) и компании Unilever.
10 мая 2012 г.
1.6K
Песочница
ТОП 10 необычных блюд
10 место: Мясо дикобраза нежное и вкусное. Оно похоже на телятину и свинину одновременно, что неоднозначно отображено в английском названии животного – PORCEPINE, где porc – свинья, рine – сосна.
10 мая 2012 г.
391
Песочница
Блюда и продукты не для первого свидания
Первое свидание — волнительное событие – вы хотите произвести благоприятное впечатление, часами стоите около гардероба, выбирая одежду, намечаете «умные» темы для разговора.
2 мая 2012 г.
1.7K
Песочница
Фунчоза – что это такое и с чем ее едят
В последнее время наш рынок продуктов очень сильно изменился. Если лет 15 назад на полках в магазинах можно было встретить только карамельки «подушечки» или куриные тушки непонятного цвета, то сейчас в любом супермаркете глаза разбегаются от изобилия продуктов.О некоторых продукт
30 апреля 2012 г.
6.8K
Песочница
Что говорит о продукте его цвет
Все знают, что разные цвета по разному влияют на настроение человека, его жизнедеятельность.Красный и желтый согревают и стимулируют. Бирюзовый, синий и фиолетовый — охлаждают и успокаивают. Зеленый создают баланс и гармонию. Оказывается, и наша пища имеет аналогичный эффект.
30 апреля 2012 г.
735
Песочница
Рыба, запеченная в пергаменте
600 г рыбного филе (я брала тилапию),
26 апреля 2012 г.
311
Песочница
Гороховый суп с копченой колбасой и сухариками
Горох хорошо промыть, залить 2,5 литрами воды и варить 1-1,5 часа до тех пор, пока горох начнет развариваться.
26 апреля 2012 г.
1.9K
Песочница
Окрошка
Яйца и картофель очистить и порезать кубиками, выложить в миску.
26 апреля 2012 г.
2K
Песочница
Салат из копченых кальмаров
150 г копченого кальмара (можно заменить копченой рыбой или отварным кальмаром)
26 апреля 2012 г.
1.8K
Песочница
Мясной рулет
0,5 стак. Куриный бульон или молоко
25 апреля 2012 г.
1.5K
Песочница
Королева специй
Третья по дороговизне специя в мире после шафрана и ванили, кардамон известен как «Королева специй». Он принадлежит семейству имбиря, как и куркума, имбирь и калган. Леса в Западной Индии на берегу Малабар (Керала) считаются центром происхождения кардамона, и все его разновидност
25 апреля 2012 г.
2.2K
Песочница
Кальмары «Весенняя свежесть»
Ингредиенты для кальмаров «Весенняя свежесть»
23 апреля 2012 г.
1.6K
Песочница
Заливное из тунца
Ингредиенты для заливного из тунца
23 апреля 2012 г.
2K
Песочница
Кабачковая икра
Ингредиенты для кабачковой икры
23 апреля 2012 г.
1.5K
Песочница
Перец закусочный
Сытная и быстрая в приготовлении закуска.
23 апреля 2012 г.
367
Песочница
Красное заливное из овощей и сыра
Ингредиенты для красного заливного из овощей и сыра
23 апреля 2012 г.
1.5K
Песочница
Тарталетки с красной икрой
Ингредиенты для тарталеток с красной икрой
23 апреля 2012 г.
1.7K
Песочница
Самая полезная еда - мюсли!
Пара ложек злаков, орехов и сухофруктов — удобная и полезная еда для вечно спешащего человека. Добавьте молока, йогурта или сока — и блюдо готово. Утром это завтрак, днем — отличный перекус, вечером — легкий ужин.
19 апреля 2012 г.
772
Песочница
Диета против перхоти
Перхоть – чрезвычайно распространенное явление, от которого страдает чуть ли не половина жителей современных мегаполисов. На появление перхоти влияют множество факторов – сухость кожи, стресс, злоупотребления гелями и лосьонами для волос, недостаточно частое мытье головы, псориаз
19 апреля 2012 г.
2.3K
Песочница
Кафе-бар Эвелин
Здесь каждый романтик найдет свою атмосферу…
18 апреля 2012 г.
545
Песочница
Человеческая еда может убить вашего питомца
Иногда вы думаете, можно ли вашему питомцу человеческую еду. Он смотрит на вас жалобными глазами, когда вы едите, словно он очень голоден! Так и хочется дать ему кусочек. Будьте осторожны: поддавшись его взгляду и давая тот или иной продукт, вы можете причинить вред вашему питомц
18 апреля 2012 г.
1.7K
Песочница
Для красоты нужно есть морковь и сливы
Люди, которые употребляют в своем рационе морковь и сливы, выглядят наиболее привлекательными. Этот секрет раскрыла группа амбициозных ученых.
18 апреля 2012 г.
260
Песочница
В Японии делают мясо из человеческого кала
Судя по разработанной в Японии новой технологии по производству синтетического мяса из человеческих нечистот, осевших в канализации, в Стране Восходящего Солнца стало туго с продуктами питания. Как стало известно журналистам nzpress.ru сам разработчик синтеза нечистот в субпродук
18 апреля 2012 г.
1.4K
Песочница
5 опасных продуктов, которые провоцируют набор веса
В сентябре врачи-диетологи принимают пациентов, поправившихся за лето.
18 апреля 2012 г.
357
Песочница
Диетологи: набрать вес так же сложно, как и потерять
Диетолог из американской Mayo Clinic Кетрин Зератски считает, что недостаточное количество веса представляет собой такую же опасность, как и его излишнее количество, особенно при определенных хронических заболеваниях и беременности. Но набрать вес для множества людей настолько же
18 апреля 2012 г.
259
Песочница
Яйца и куриное мясо способствует улучшению памяти
Учёными, которые работают в американском Бостонском университете, был проведен ряд исследований, результаты которых свидетельствуют о существовании взаимосвязи между уровнем развитости человеческой памяти и употреблением в пищу различных продуктов.
18 апреля 2012 г.
1.6K
Песочница
Как правильно закусывать
В нашей культуре традиция сопровождать спиртное обильной едой так укоренилась, что сам факт того, что это нужно и полезно, не вызывает сомнений. Выражения «Закуска градус крадёт» и «Закусывать надо!» крепко вошли в обиход. У врачей на этот счёт есть своё (правильное) мнение. Из э
18 апреля 2012 г.
499
Песочница
Характер мужчины зависит от еды
Ученые уже давно выявили взаимосвязь между характером человека и его гастрономическими пристрастиями. Разумеется, меню у всех разнообразное, и едим мы разные продукты, но что-то мы обожаем и готовы есть хоть каждый день, а от какой-то пищи нас просто воротит, какой бы питательной
18 апреля 2012 г.
1.9K
Песочница
Как вы едите: типы личностей
Один ни за что не сядет за стол, пока на нем не будет красивой скатерти, а другой с удовольствием уплетает чебуреки возле уличного лотка. Один глотает пищу жадно, не разжевывая, другой же подолгу ковыряется в тарелке с видом ученого, препарирующего лягушку.
18 апреля 2012 г.
897
Песочница
Компания McDonald’s извинилась перед собаками
Американское представительство корпорации McDonald’s недавно запустило рекламу, в которой говорилось, что съесть куриный фастфуд, продающийся в закусочной, гораздо безопаснее, чем погладить бультерьера. Разумеется, собаководы не могли не обидеться на подобное сравнение. В Faceboo
18 апреля 2012 г.
1.5K
Песочница
Пирожное как причина женских усов
Более половины всех женщин обеспокоены избытком волос на разных частях тела, сообщает отчет компании Mintel, занимающейся рыночными исследованиями, в прошлом месяце.
17 апреля 2012 г.
1.7K
Песочница
Питание и болезнь Стива Джобса
Вокруг жизни и смерти основателя «яблочной» корпорации крутится много слухов. Недавно была опубликована книга Вальтера Исааксона, личного биографа Стива Джобса, которому одному он доверил публикацию. Тем не менее, там было недостаточно фактического материала, чтобы понять, почему
17 апреля 2012 г.
3.6K
Песочница
В польские колбасы добавляли техническую соль
Следственные органы Польши на время приостановили работу ряда крупных мясоперерабатывающих предприятий страны, сообщает zao-agroinvest.ru. Мясопереработчики подозреваются в заведомом причинении ущерба жизни и здоровью потребителей в связи с использованием при производстве колбас
11 апреля 2012 г.
1.7K
Песочница
Визуальная информация влияет на вкус пищи
Специалисты смогли заметить очень удивительную способность человеческого организма. Если присмотреться к содержащим большое количество углеводов продуктам, например, пицце, то, ваша пища будет казаться самой вкусной.
11 апреля 2012 г.
1.7K
Песочница
Яичный желток благотворно влияет на серде
Американские исследователи проанализировали состав желтков куриных яиц, которые были получены от птиц, кормившихся в частности кукурузой и пшеном. В желтках было обнаружено два вещества – тирозин и трипрофан – обладавших мощным эффектом антиокисления. Кроме того, было обнаружено,
11 апреля 2012 г.
1.9K
Песочница
Биодобавки с антиоксидантами повышают смертность
Употребление биодобавок, содержащих антиоксиданты, повышает смертность, как пациентов с различными заболеваниями, так и здоровых людей, сообщает Science Daily. К такому выводу пришла международная группа исследователей под руководством Кристиана Глууда (Christian Gluud) из Универ
11 апреля 2012 г.
1.7K