#факты
Песочница
Что такое питахайя?
За необычную внешность ее называют «фрукт дракона» или «колючая груша».
21 февраля 2013 г.
2.3K
Песочница
Зеленый лук
Зеленый лук — доступное и надежное средство против весенних гиповитаминозов.
21 февраля 2013 г.
1.5K
Песочница
Перепелиные яйца
В перепелиных яйцах содержится большое количество витаминов группы В, что положительным образом влияет на состояние нервной системы и работу нервных тканей.
21 февраля 2013 г.
2K
Песочница
Про капусту кольраби
Кольраби — двухлетнее травянистое пищевое растение, ботаническая разновидность капусты белокочанной.
21 февраля 2013 г.
2.2K
Песочница
Икра баклажанная
Покупая овощные консервы, мы обычно смотрим на состав и дату производства. Но есть показатели не менее важные. Прочитайте внимательно данные о пищевой ценности, например, содержание жира. У баклажанной икры, этот показатель не должен превышать 9%.
21 февраля 2013 г.
316
Песочница
Шпикачки
е небольшая дырочка в упаковке может стать воротами для бактерий – не забывайте об этом выбирая шпикачки. Вакуумная упаковка – плотно прилегает. А если шпикачки в газовой среде, тут воздух выходить не должен. В общем, держите все под контролем.
21 февраля 2013 г.
520
Песочница
Молочный шоколад
Молочный, горький, белый – это знакомая всем нам классификация шоколада по составу. А вот если услышите слово десертный, знайте, это уже способ приготовления. Какао-продукты в данном случае перемалывают более тщательно, поэтому и аромат, и вкус становятся насыщеннее. Но надо сказ
21 февраля 2013 г.
460
Новости
В Новой Зеландии 30-летняя женщина умерла от кока-колы
Производители кока-колы заявили, что не несут ответственность за пристрастия потребителей напитка.
13 февраля 2013 г.
4245
Новости
Отзывы из интернета о гвоздике
Берете 5 бутонов гвоздики, измельчаете их, смешиваете с луковой шелухой – 1 стаканом, заливаете водкой – 200 мл. ставите в темное место и через 2 недели укрепляющая настойка готова. Я эту настойку втирала в кожу головы перед ее мытьем за 30-40 минут. Затем смывала теплой водой. Ч
2 февраля 2013 г.
12.7K
Песочница
Уникальный сервис вопросов и ответов: Все, что вы хотели знать о еде!
1. Как сварить суп с макаронами, чтобы они не слипались?
15 января 2013 г.
3863
Песочница
День Рождения сосиски
13 ноября – день, когда были изобретены сосиски! Рецепт сосисок в тесте к празднику всех любителей хот-догов.
15 ноября 2012 г.
3.5K
Песочница
Через 20 лет придется отказаться от шоколада
Вполне вероятно, что следующее поколение никогда не узнает, что такое больные зубы, поскольку ученые утверждают, что уже через 20 лет шоколад будет на одном уровне с икрой, то есть будет практически роскошью. «Шоколад станет настолько редким, что не каждый человек сможет себе его
1 октября 2012 г.
146
Песочница
Правильный бутерброд - техника приготовления
Чем более мокрые и склизкие ингредиенты для бутерброда (маринованные овощи, мягкий сыр, соус), тем плотнее должен быть нижний кусок хлеба. Разрезай булку не на две равные части, а так, чтобы нижняя была в два раза толще верхней.
7 июня 2012 г.
2.8K
Песочница
Всё самое интересное о Макдоналдсе
1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.
22 мая 2012 г.
373
Песочница
Любители сладенького чаще выглядят старше своих лет
Для исследования пригласили 569 мужчин и женщин, возраст которых составил 50-70 лет. Для начала у всех участников взяли кровь на сахар. Далее в зависимости от концентрации глюкозы в крови их разделили на три группы (с высокой, низкой или средней). Отдельно сформировали группу диа
15 мая 2012 г.
1.7K
Песочница
Как правильно приготовить рис для суши
Рис в суши — это главный компонент. Его можно готовить разными способами, но я хочу поделиться наиболее удачным.
12 мая 2012 г.
472
Песочница
Удивительные свойства зеленого чая
Зеленый чай – это напиток, который получается путем заваривания (настаивания) специально обработанных листьев чайного дерева.
12 мая 2012 г.
139
Песочница
Выбираем полезные продукты питания на 2012 год
Полезные продукты питания играют очень важную роль в жизни человека. Именно полезные продукты питания являются источником энергии и «строительного материала» для организма. Они насыщают организм целым набором питательных веществ: белками, жирами, углеводами, минералами, витаминам
12 мая 2012 г.
290
Песочница
Поговорим о Кофе
Кофе – очень распространенный напиток. На карте нет такой страны, где бы не употребляли его. В наше время чашка кофе является необходимым атрибутом с утра. Этот напиток доставляет радость и наслаждение, бодрит и помогает настроиться на рабочий лад.
12 мая 2012 г.
277
Песочница
Сурими
Сурими (яп. ????, отбитое и мелко изрубленное рыбье мясо), кит. трад. ??, упр. ??, пиньинь: y? ji?ng, буквально: «рыбный отвар») — японское блюдо, готовится из рыбы с белым мясом. Она замораживается и перемалывается в однородную массу.
11 мая 2012 г.
864
Песочница
Психология и еда
Телевизор и кухня — вещи несовместимые. Тот, кто установил в кухне телевизор, становится неспособным контролировать количество потребляемой пищи, отвлекаясь на просмотр программ.
11 мая 2012 г.
1.9K
Песочница
Об экзотических блюдах
Мясо дикобраза нежное и вкусное. Оно похоже на телятину и свинину одновременно, что неоднозначно отображено в английском названии животного – PORCEPINE, где porc – свинья, рine – сосна.
11 мая 2012 г.
1.7K
Песочница
Факты про мёд
В Древней Греции бессмертие богов объясняли тем, что они питались амброзией, состоящей из молока, нектара и меда. Пифагор, Гиппократ и Аристотель считали, что потребление меда способствует продлению жизни.
11 мая 2012 г.
414
Песочница
Факты о крабовых палочках
Крабовые палочки были придуманы в Японии в 1973 году. Необходимость создания их возникла в связи с сокращением количества крабов, являющихся важным атрибутом кухни этой страны.
11 мая 2012 г.
506
Песочница
Вредные продукты
1. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.
11 мая 2012 г.
280
Песочница
Факты о морской рыбе
Рыба северных морей — а именно она чаще всего встречается в наших магазинах — содержит наибольшее количество жирных кислот типа омега. Как лучше ее готовить советуют специалисты…
11 мая 2012 г.
455
Песочница
Вся правда о ядовитости майонеза
Что происходит с майонезом при нагревании? Итак, майонез промышленного приготовления. Майонез по своей структуре — коллоидная система, именно, эмульсия, в которой масло диспергировано в воде. Да-да, именно так, а не наоборот, несмотря на то, что масла значительно больше, чем воды
11 мая 2012 г.
596
Песочница
Интересные факты об афродизиаках
APHRODISIACOS (в переводе с греческого означает — любовный) — так называют вещества, обладающие свойством стимулировать половое влечение и повышать половую активность.
11 мая 2012 г.
262
Песочница
Забавные факты об овощах
10 место: Репу когда-то сеяли изо рта. Дело в том, что у репы очень мелкие семена: в 1 кг их больше миллиона, и вручную их просто не разбросать. Однако и плевать – дело не простое, поэтому лучшие «плевальщики» ценились и почитались в народе. В бурсе про порку говорили: «Это вам н
11 мая 2012 г.
282
Песочница
А чем Вы запиваете лекарства?
Стресс, ритм жизни, который не всегда правильно воспринимается организмом, плохая экология и еще несколько миллионов факторов — вынуждают людей болеть. А значить нам приходиться принимать лекарства. Как это делать правильно, чем запивать спасительные таблетки и капсулы, а так же
11 мая 2012 г.
1.4K
Песочница
Продукты, которые снижают иммунитет
Внутренняя (эндогенная) защита организма от различных неблагоприятных факторов окружающей среды представлена не только иммунной системой, но и системой внутриклеточного окисления чужеродных веществ, антиоксидантной системой, а также активной работой нормальной микрофлоры кишечник
11 мая 2012 г.
355
Песочница
5 главных ошибок в нашем питании
Ошибка первая: Питаться правильно надо уметь.
11 мая 2012 г.
220
Песочница
Диетическое питание
Один мудрец недаром сказал, что мы есть то, что мы едим. К сожалению, далеко не каждый из нас задумывается о том, каким именно продуктам в нашем ежедневном рационе следует отдавать предпочтение. А ведь именно из-за неправильного и несбалансированного питания чаще всего возникают
11 мая 2012 г.
290
Песочница
Как нами манипулируют в магазине
Часто мы идем в магазин, чтобы купить хлеб или молоко, а приносим домой чистящее средство, чипсы и конфетки к чаю. 65-70% потребителей принимают решение о покупке в магазине и только 30-35% из них пользуются списком товаров, которые они хотят купить. Это не случайно. Если пригляд
11 мая 2012 г.
1.4K
Песочница
Что находится внутри кокоса?
Кокосовое молоко делается путем кипячения тертой кокосовой мякоти и последующего процеживания. Вскипятите молоко дальше — и вы получите кокосовые сливки.
11 мая 2012 г.
3.5K
Песочница
Почему в Макдональдсе все так вкусно?
В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001-м – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.
11 мая 2012 г.
2.6K
Песочница
Факты о морской капусте
Морская капуста – наиболее часто употребляемая в пищу морская водоросль. Добывают ее в Японском и северных морях. Научное название морской капусты — ламинария. Происходит оно от латинского слова «lamina», означающего в переводе «пластинка». Дело в том, что эти водоросли представл
11 мая 2012 г.
3K
Песочница
Бодрящее продукты
1. Шоколад. Почему? Ну кроме того, что он вкусный, он содержит довольном много сахара и является толчком для выработки эндорфинов – этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше. Думаю, что все помнят правило «Перед экзаменом лучше съ
11 мая 2012 г.
268
Песочница
13 сахарных фактов
1. Употребление излишнего количества сахара может привести к появления морщин из-за того, что сахар откладывается про запас в коллагены кожи, делая ее менее эластичной. Хорошая новость – если уменьшить потребление сахара, то этот процесс обращается вспять.
11 мая 2012 г.
499
Песочница
История сала
Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания.
11 мая 2012 г.
716
Песочница
10 продуктов, которые вы ошибочно считаете полезными
Зерновые славятся своей полезностью и питательностью, их рекомендуют для похудения. Однако прочтите упаковку зерновых завтраков: часто содержат много сахара и соли, а все витамины и минералы в продукте имеют химическое происхождение.
11 мая 2012 г.
230
Песочница
О чём молчат продукты
Слабонервным это лучше не читать.
11 мая 2012 г.
339
Песочница
О вкусной и здоровой пище
1. Многие любят вино, но все ли задумываются о процессе его изготовления. Собранный автоматизированным способом виноград, все те же специальные машины очищают. При этом насекомые и другая живность могут остаться и пойти под пресс. Для дешевых вин производитель может и вовсе не со
11 мая 2012 г.
119
Песочница
Съедобные насекомые. Мода или спасение?
Наше настоящее проходит под знаком невиданного пищевого изобилия. Полки продуктовых супермаркетов с трудом вмещают весь ассортимент, пусть не очень полезных, но зато вкуснейших продуктов. Нам предлагают невиданные деликатесы и свежайшие заморские фрукты.
11 мая 2012 г.
567
Песочница
Мясо — польза или вред
Как утверждают антропологи, именно со времен ледникового периода человек отошел от растительной диеты и стал употреблять мясо. Этот продукт питания сохранился и до наших дней — в силу привычки, необходимости, или условий жизни.
11 мая 2012 г.
228
Песочница
Вредное, оказывается бывает часто полезным
Исследования показывают, что умеренное потребление пива может помочь в укреплении сердечнососудистой системы. Осталось доказать пользу баварских сосисок.
11 мая 2012 г.
203
Песочница
Самые распространенные мифы о здоровом образе жизни
Миф №1. Заботишься о суставах — завязывай с пробежками.
11 мая 2012 г.
276
Песочница
Сок, который вытекает из сырого мяса - это не кровь
Довольно распространено заблуждение о том, что сырое красное мясо (то есть мясо животных) содержит кровь, так как из него вытекает красная жидкость. Когда вы варите мясо, эта жидкость образует на поверхности воды «пенку» серого цвета.
11 мая 2012 г.
1.5K
Песочница
Рацион трудоголика: как питаться на работе
Праздники закончились и снова наступили рабочие будни. Изнеженный организм требует особого питания, чтобы нормально функционировать и давать силы для работы.
11 мая 2012 г.
294
Песочница
Кто придумал консервы?
Консервы пришли к нам из глубины веков. И оказывается, впервые они были обнаружены в гробнице Тутанхамона. По утверждению ученых – данный продукт до сих пор съедобен (это утка в глиняном сосуде, запечатанном смолой), хотя срок его годности истек почти 3 тыс. лет назад.
11 мая 2012 г.
650
Песочница
Как нас кормят современные пищевые технологии
Далеко не всякие продукты, которые продаются в магазинах и на рынках, следует употреблять в пищу. В последние 30-40 лет пищевая промышленность все более и более становится одной из отраслей химической промышленности.
11 мая 2012 г.
430
Песочница
Самая большая еда
17 мая 1998 г. группа кулинаров из ресторана «Радж» в Малдоне (Эссекс, Великобритания) приготовила 2,65 т соуса карри в специально изготовленном для этого котле диаметром 2,29 м и высотой 1,22 м. На изготовление соуса было затрачено: 1 т овощей, 80 кг кокосового порошка, 20 кг та
11 мая 2012 г.
1.2K
Песочница
Бананы — это бесполые клоны
Бананы, выращиваемые на экспорт, не дают семян. Они выведены искусственно и, по сути, являются клонами друг друга, так как не имеют возможности генетически обновляться. На 300 плодов бананов приходится только 1 семечко!
11 мая 2012 г.
877
Песочница
Первый шоколадный батончик, принесший компании «Mars» популярность — вовсе не «Mars», а «Milky Way»
Основной инновацией, которую основатель компании «Mars» предложил покупателям, были не шоколадные батончики, а… фольга, в которую он их заворачивал. В начале 20-го века шоколад продавался только на вес, и сладкоежки были вынуждены есть его дома ложками или же пачкать руки, если з
11 мая 2012 г.
480
Песочница
Интересное про яйца
Интересное 1: В самом большом курином яйце было пять желтков, а охват по вертикали был 31 см.
11 мая 2012 г.
304
Песочница
В Индии производится прохладительный напиток на основе коровьей мочи
Напиток под названием «Коровья вода» позиционируется как здоровая альтернатива Пепси и Кока-коле. Национальный Департамент по защите коров Индии изобрёл этот напиток на основании убеждения, что коровья моча якобы полезна для здоровья.
11 мая 2012 г.
1.7K
Песочница
Coca-Cola заработала миллионы долларов, продавая обыкновенную водопроводную воду
Бренд Dasani был запущен компанией в 1999-ом году и в течение 5 лет распространялся по всему миру как продукт, предназначенный для людей, ведущих здоровый образ жизни. Однако в 2004-ом году в Великобритании вокруг Dasani разразился скандал.
11 мая 2012 г.
1.6K
Песочница
20 фактов о Макдональдсе
1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001 — больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку — вместе взятые.
11 мая 2012 г.
441
Песочница
О средневековой кухне
В начале средневековья в Европе одним из основных продуктов питания были желуди, которые ели не только простолюдины, но и знать.
11 мая 2012 г.
228
Песочница
Антивитамины
Оказывается, у полезных и необходимых нашему организму витаминах есть антагонисты — вещества, подавляющие их активность. Попадая в организм, они вступают в химические реакции обмена веществ и изменяют их течение.
11 мая 2012 г.
2.3K