#фрукты

Песочница

Творожок в шоколаде

Готовим вкусный домашний десерт – творожок в шоколаде.

Песочница

Как замораживать фрукты правильно?

Для каждого продукта существует своя технология заморозки.

Песочница

Мандарины

Мандарины способствуют повышению аппетита и улучшению обменных процессов.

Песочница

Апельсин

Апельсин содержит витамины А, В1, В2, РР, а также такие микроэлементы, как магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо. Основное достоинство апельсина — это витамин С. В 150 г мякоти апельсина содержится 80 мг аскорбиновой кислоты – суточная норма потребления витамина С.

Песочница

Груша

Груша богата сахарами, органическими кислотами, ферментами, клетчаткой, дубильными, азотными и пектиновыми веществами, витаминами С, B1, Р, РР, каротином (провитамин А), а также флавоноидами и фитонцидами.

Песочница

Манго

Манго содержит большое количество микро- и макроэлементов, незаменимых аминокислот, витаминов (A, B, C, D, E), а в кожице и листьях присутствует танин.

Песочница

Что такое питахайя?

За необычную внешность ее называют «фрукт дракона» или «колючая груша».

Песочница

Как замораживать фрукты правильно?

Для каждого продукта существует своя технология заморозки.

Песочница

Выжать, чтобы выжить

Если знать, какого вкуса, цвета и консистенции сок получается после того, как фрукты или овощи пропустить через соковыжималку, то магазинный — в тетрапаках, бутылках и другой емкости — уже как-то перестает радовать. Впрочем, наверное, деревенским жителям, которые знакомы с натура

Песочница

Как использовать персиковое масло?

Персики – не только вкусный и богатый витаминами плод. Они – сырье для производства ценнейшего масла – персикового. Масло из косточек «персидского яблока» в Китае, откуда родом персики, издавна применяли в лечебных и косметических целях, употребляли его и в пищу.

Песочница

Здоровье на вкус

Если крошатся зубы, значит, не хватает кальция, если дефицит аскорбиновой кислоты — замучают частые простудные инфекции. Вот, пожалуй, и все, что мы знаем о последствиях дефицита витаминов. На самом деле их гораздо больше.

Песочница

Как украсить торт фруктами: фрукты под желе

Желе — это отличный помощник, который позволит вам украсить ваш торт. Что может быть проще, чем залить сверху торт слоем тонкого желе?

Песочница

Существует фрукт, который меняет вкус пищи

Чудо-фрукт под названием synsepalum dulcificum обладает способностью «обманывать» наши вкусовые рецепторы таким образом, что вкус пищи воспринимается совершенно по-другому. С помощью этих маленьких красных ягод, с виду напоминающих виноград, можно попить пиво со вкусом шоколада,

Песочница

Авокадо - лесное масло

Вполне обычным явлением в наших магазинах стало появление авокадо на прилавках. Правда, любителей его в России всё также мало. В основном его используют в кулинарных передачах на телевидении, и всё. А спросите у своих родных и друзей, ели ли они его, наверняка большинство ответят

Песочница

Рамбутан - "мохнатый виноград" Азии

«Внешний вид его ужасен, но внутри он прекрасен» — этими словами король Таиланда Рама Второй в 18 веке прославил рамбутан, посвятив ему оду. Да и действительно, впервые увидев этот экзотический фрукт, вряд ли можно подумать, что он съедобен.

Песочница

Путерия - мармелад на дереве

В тропических странах много всякой экзотики, которой народы, живущие в умеренных широтах, дают свои названия. Среди прочих есть и мармеладные плоды, которые растут на больших деревьях.

Песочница

Личи - любимое китайское лакомство

Самым любимым фруктом в Китае является личи (китайская слива), или по-китайски лайцзы, личжи. Вот уже не одно тысячелетие выращивается этот фрукт, и соответственно, выведен не один десяток сортов. Китайцы называют его своим национальным достоянием, а в древности личи в Китае был

Песочница

Ананасовый крем

Желки растереть с сахаром, добавить лимонный сок и взбить миксером.

Песочница

Клубника с кефирным кремом

Если бы среди фруктов и ягод проводился конкурс красоты, то победительницей его наверняка стала бы клубника. Цвет, запах, вкус – всё в ней привлекает внимание, и наверное, на земле очень мало людей, которые с этим не согласны. Ну а такая всенародная любовь выражается в первую оче

Песочница

Печёные яблоки с грецкими орехами и мёдом

О полезности яблока – самого распространённого фрукта в мире – можно говорить бесконечно. Во-первых, его мякоть содержит очень много растительной клетчатки, что стимулирует пищеварение. Кроме того, исследователи обнаружили, что употребление 2 яблок в день снижает уровень холестер

Песочница

Для красоты нужно есть морковь и сливы

Люди, которые употребляют в своем рационе морковь и сливы, выглядят наиболее привлекательными. Этот секрет раскрыла группа амбициозных ученых.

Песочница

Сельдь в яблоках по-норвежски

Норвегию считают родиной селёдки. Разумеется, это не совсем так: ведь эта рыба водится во всех морях. Но доля истины в этом есть. Именно в Норвегии – приморской стране, где издавна промышляли рыбной ловлей – возможно, и придумали, как именно можно заготавливать рыбу. Конечно, ист