Если вы думаете, что рыба и яйца плохо сочетаются, то вы ошибаетесь. Рыба, запеченная в омлете, докажет вам нашу правоту. Это блюдо из рыбы совсем недорогое и готовится быстро. Кулинарный рецепт его простой — попробуйте приготовить!
Приготовление:
- Яйца смешайте с молоком в отношении 2:1. Это удобно сделать так – яйцо разбить, разделить скорлупу на две половинки. И на каждое яйцо брать половинку скорлупы молока. Все смешать, посолить по вкусу.
- На сковороду выложите припущенное в масле рыбное филе, вокруг уложите ломтики отварного картофеля, залейте все яично-молочной смесью и запеките в духовке.
- Перед подачей на стол блюдо из рыбы посыпьте зеленью.
На заметку!
Можно сделать рыбу, запеченную в омлете, в порционных кокотницах. Тогда такое рыбное блюдо и к праздничному столу подать можно!
Кушайте на здоровье!
Источник фото: Instagram
Источник cтатьи: koko.by — Белорусская кулинарная социальная сеть
Комментарии3
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
haribo
26 декабря в 13:09
в ответ Mario
— так понимаю тут нужна рыба без обработки, если семга соленая, то будет не так вкусно как со свежей рыбы
Mario
26 декабря в 11:04
Отличный завтрак, попробую с семгой
haribo
26 декабря в 00:33
— чем то поэлью напоминает… рыбу вообще долго жарить? от сорта или вида зависит?
3 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.