#еда
Песочница
Какие грибы лучше - лесные или парниковые?
Грибы – удивительно ценный продукт. По популярности использования постящимимся и вегетарианцами они твёрдо держат первое место. Вот только перед многими частенько встаёт вопрос: какие грибы лучше употреблять в пищу – лесные или парниковые? Попытаемся разобраться.
25 апреля 2013 г.
1.7KПесочница
Взаимозаменяемые вещи, польза для ума
7 апреля 2013 г.
2.2KПесочница
Работаю за еду
7 апреля 2013 г.
455Песочница
Зависимы ли вы от еды?
Внутри еды нет ни счастья, ни радости – это факт. Многие люди психологически зависят от еды. Хотя признаться в этом они не захотят. Если вы едите, потому что голодны, значит, ждете физического насыщения. Если заедаете свои эмоции, значит, надеетесь обрести успокоение.
31 марта 2013 г.
1.8K6Песочница
Какая зелень популярна в Грузии?
Грузинская кухня – это необыкновенно вкусные и оригинальные блюда, содержащие много различных приправ. У большинства она ассоциируется прежде всего с мясными блюдами или с кушаньями, в которых обязательно есть мясо.
31 марта 2013 г.
8.9KПесочница
То, что меня побуждает готовить!
28 марта 2013 г.
1.5KПесочница
Чем славилась столица Украины? Про «Киевский» торт
В середине 70-х годов прошлого века поезд «Киев–Москва», прибывавший на Киевский вокзал столицы, имел одну отличительную особенность. Большинство пассажиров бережно, как на параде, несли в руках круглые коробки с тортом «Киевский». В народе этот поезд остроумно прозвали «тортовоз
28 марта 2013 г.
3.9K1Песочница
Секретная "диета" студентов)))
28 марта 2013 г.
1.4K1Песочница
Загадочные названия блюд
Экзотические блюда у многих из нас могут вызвать неожиданные эмоции или необычные ассоциации. Так, например, загадочное название или вид блюда поначалу может оттолкнуть или даже напугать, зато его вкус оказывается просто божественным!
25 марта 2013 г.
9642Песочница
Где лучшие в мире пирожные?
«Наслаждение едой не зависит от высоких эстетических взглядов. Скорее это – общение со своей душой и одновременно с душой того продукта, который ждет по ту сторону аппетита», – заметил как-то знаток душ и французской кухни Брийя-Саварен. Его собратья-гурманы согласны. Что характе
25 марта 2013 г.
2.4KПесочница
Как правильно разогревать еду в микроволновке
23 марта 2013 г.
1.7KНовости
«ДОБАВЬ РЕЦЕПТ – ПОЛУЧИ ПРИЗ»
Наша группа рада объявить о новой супер акции для наших преданных читателей
23 марта 2013 г.
2.6K9Песочница
Эта экзотическая тайская кухня
Азиатская кухня давно уже не редкость, особенно для жителей крупных городов. Насладиться удивительными восточными блюдами могут все без исключения.
21 марта 2013 г.
1.8KПесочница
Выбираем доставку пиццы – как не ошибиться в разнообразии вариантов?
Доставка пиццы – одна из самых популярных услуг, которой, без всякого сомнения, пользуются все слои населения. В этом нет ничего удивительного, ведь все, что нужно сделать, чтобы отведать известное итальянское блюдо, это или заполнить онлайн-форму, или позвонить по телефону. Весь
21 марта 2013 г.
3401Песочница
Как получить удовольствие от посещения ресторана?
Недавно вышла в свет новая книга видного специалиста по экономике эпохи глобализации, профессора, директора Центра политической экономии США Тайлера Коуэна. Но если вы думаете, что это очередная научная монография, то ошибаетесь. В книге «Экономист идёт обедать» речь идёт о… рест
17 марта 2013 г.
1.7K1Песочница
Фуд-фотограф Флоран Тенет
Фуд-фотограф Флоран Тенет (Florent Tanet) создает минималистские образы, используя овощи и фрукты. Кто сказал, что вы не можете играть с едой? Флоран нашел способ играть идеально, реконструируя каждый ингредиент.
17 марта 2013 г.
1.6KПесочница
Вкусы в еде – вкусы в спальне!
В старину, когда нанимали работника, ему давали хорошенько поесть. Если он ел с аппетитом, то и работал без лени. Что ещё рассказывают о человеке предпочтения на кухне, читайте в нашей статье.
13 марта 2013 г.
268Песочница
Как выглядят 200 килокалорий
Все мы знаем, что разные продукты питания облают различной калорийностью. Но многие ли из нас могут представить, как в реальности выглядит эта разница? Самым любознательным и следящим за своим питанием, безусловно, будет интересно исследование, демонстрирующее различные продукты
10 марта 2013 г.
1.9KПесочница
Какой йогурт самый полезный?
Какой йогурт самый полезный? Очень важным показателем «полезности» продукта является срок его хранения. Чем он меньше, тем йогурт полезнее. В продуктах длительного хранения теряется самый главный смысл – польза для организма человека.
10 марта 2013 г.
2.7KПесочница
Почему хочется толстеть? Десять прелестных идей для осознанного ожирения
Мне тут встретилась необычная история. Один парень начал толстеть, все ел, ел и не мог остановиться. Он пришел к специалисту за помощью, но тот его отпустил с миром и пожелал лишь доверять своему организму. Через четыре месяца бедолага еле протискивался в дверь.
10 марта 2013 г.
1.8KПесочница
Вкусный эксперимент: 31 день креатива от Хун И
Многие люди используют приложение Instagram для того, чтобы периодически выкладывать в Сеть фотографии своей еды. Этим решила заняться и художница Хун И (Hong Yi). Но каждый новый ее снимок – это не просто еда, это настоящее произведение искусства!
10 марта 2013 г.
1.5KПесочница
Фуд-фотографии от Ани Вавржкович
Польский фотограф Аня Вавржкович (Ania Wawrzkowicz) среди прочего занимается еще и фуд-фотографией и умеет пробудить аппетит у своих зрителей. В ее работах очень гармоничные цвета и интересные сочетания продуктов.
9 марта 2013 г.
1.5KПесочница
Как правильно солить еду
Обычно мы солим еду «на автомате», совершенно об этом не задумываясь. Однако на самом деле вкус блюда во многом зависит от того, когда его посолили. Сегодня мы раскроем вам все секреты грамотного использования соли при приготовлении блюд.
1 марта 2013 г.
1.1KНовости
Мы кормимся из помойки
Этот человек женат и у него есть ребенок, он не работает, а высококачественную еду ищет в помойках рядом с ресторанами
1 марта 2013 г.
274Песочница
Принтер для еды
Инженеры Массачусетского технологического институа изобрели аппарат, который может самостоятельно приготовить любое блюдо. Машина получила название «Рог изобилия» или Cornucopia. При ее создании ученые позаимствовали технологию у современных 3D-принтеров и добавиили нагревательны
1 марта 2013 г.
197Новости
В Минске открылся новый ресторан фастфуда Chicken Prince
Сегодня в Минске открылся ресторан, представляющий крупную международную сеть фастфуда Chicken Prince. Расположен он по улице Сурганова, 57б (ТЦ «Европа»). Некоторое время заведение работало в тестовом режиме, а сегодня распахнуло двери для посетителей «официально». Людей зазываю
28 февраля 2013 г.
543Песочница
5 причин съесть банан
Если бы твой организм мог говорить, он бы сказал, что очень любит бананы. Давай выясним, за какие заслуги он отдает предпочтение именно этому фрукту.
27 февраля 2013 г.
575Песочница
Пей и худей
Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких
27 февраля 2013 г.
266Новости
В российском «МакДональдсе» нашли кишечную палочку и стафилококк
В кампании Роспотребнадзора против сетевых ресторанов быстрого питания — новый поворот: «МакДональдс» оштрафовали за то, что сыр и бекон для сэндвичей хранились при неправильной температуре, а на упаковке не было маркировки со сроком годности.
26 февраля 2013 г.
2.5K1Новости
Блюдо Per Se
Шеф-повар Томас Келлер менял меню своего ресторана каждый день на протяжении почти восьми лет. Это примерно 30000 различных блюд, все равно оставались изысканными.
26 февраля 2013 г.
353Песочница
Мясо
Мясо взять, положить на сковородку и залейте подсолнечным маслом и ждите когда приготовится потом снимите крышку и готово!
22 февраля 2013 г.
1569Видео
Harlem Shake! (Food Edition)
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=HL4n_9DjRcw&w=560&h=315]
19 февраля 2013 г.
3456Песочница
Чем полезен фастфуд? Ложка мёда в бочке дёгтя
Пицца, тортик, колбаска, картошка фри… С точки зрения здорового образа жизни, все эти продукты – безусловное зло. Но все мы люди. И в том или ином количестве так называемая «мусорная» еда попадает в наши холодильники и тарелки. Но один человек на постоянной основе ест пончики с х
21 ноября 2012 г.
1.9KПесочница
Чем кормили Малыша и Карлсона?
Помните замечательную сказочную повесть про «мужчину в самом расцвете сил», который больше всего на свете любил покушать и пошалить, и про маленького светловолосого голубоглазого мальчика? Думаю, помните.
19 ноября 2012 г.
1.9KПесочница
Зачем семье нужен карвинг?
В холодные и дождливые осенние дни все больше хочется находиться дома, наполнять атмосферу уютом и радовать близких чем-то особенным, созданным своими руками. Если вам нравится экспериментировать и придумывать что-то новое, попробуйте вместе с ребенком создать вкусные украшения д
8 ноября 2012 г.
2KПесочница
Диета заморская или что едят работники ядерного реактора в Израиле?
В наш век доступной и насыщенной калориями еды вопрос «Что бы такого съесть, чтоб похудеть?» становится все более насущным. Все чаще мы слышим о том, что на Западе предлагают уже с младших классов ввести программы по борьбе с ожирением. По прогнозам, в ближайшее десятилетие кажды
8 ноября 2012 г.
1.6KПесочница
Какой рыбой Иисус Христос пять тысяч голодных накормил?
Рассказывают евангелисты: дошла до Иисуса весть о гибели Иоанна Крестителя и похоронах его. И захотел Он удалиться в безлюдное, пустынное место, чтобы погоревать там о гибели последнего пророка, а также выслушать рассказы своих учеников о том, как они выполнили возложенные на них
8 ноября 2012 г.
5.4KПесочница
От богов до грибов. Побалуем себя грибной запеканкой?
Египтяне считали грибы кушаньем, достойным трапезы фараона. Римляне называли их пищей богов, а греки верили, что грибы наделяют воинов особой силой перед сражением.
5 ноября 2012 г.
311Песочница
Необычные блюда из невареных макарон: это как?
Каннеллони — тоже паста для фарширования
31 октября 2012 г.
514Песочница
Что такое гастрономический туризм?
Разумеется, в каждом путешествии приходится есть, но это не делает путешествие гастрономическим. Часто с болью приходится видеть, как в странах, где еда может подарить небывалый спектр эмоций и ощущений, туристы выбирают Макдональдс или унылую, оторванную от своих итальянских кор
28 октября 2012 г.
1.9KПесочница
Чем хорош базилик?
Ну как можно не любить базилик? Уже одно присутствие этой пряности на столе вызывает ощущение праздника, лета, тепла, свежести и чего-то еще, отличного от повседневности.
25 октября 2012 г.
2KПесочница
Те самые 90-е. Как готовили «из ничего»?
Все эти рецепты пришли в нашу семью в 90-е годы. Тогда из банки тушенки у нас готовили и первое (картофельный суп с кусочками мяса), и второе (вермишель или пюре с «мясной» подливой). И так – не один и не два дня подряд. С тех пор я на дух не выношу тушенку.
24 октября 2012 г.
2.1KПесочница
Что готовили на хуторе близ Диканьки?
«Пили ли вы когда-либо, господа, грушевый квас с терновыми ягодами или варенуху с изюмом и сливами? Или не случалось ли вам подчас есть путрю с молоком? Боже ты мой, каких на свете нет кушаньев!» Читали «Вечера на хуторе близ Диканьки» Гоголя?
21 октября 2012 г.
2KПесочница
Как необычно и вкусно приготовить макароны?
Макароны в подавляющем большинстве случаев отваривают, заправляют маслом и подают как гарнир к мясным блюдам. Иногда посыпают сахаром и едят как самостоятельное сладкое второе блюдо. Иногда вбивают в вареные макароны яйца, размешивают и жарят на сковороде «макаронники» или «верми
19 октября 2012 г.
2.1KПесочница
Картофельное пюре. Есть ли место для фантазии?
Картофельное пюре может приготовить даже младший школьник. Почистил картошку, сварил, размял – и вся премудрость. Казалось бы, о чем тут говорить? А поговорить все же есть о чем. Даже такую простую и зачастую скучную стряпню можно превратить не только в роскошный гарнир, но и в п
14 октября 2012 г.
1.7KПесочница
Нужен ли нам суп?
Помню еще из своего детства, как мама говорила, что самой главной моей пищей является суп. Сегодня это непопулярное блюдо и многие не придают ему важного значения. Да и времени приготовление супа много отнимает. Однако суп таит в себе сплошные плюсы и их не стоит игнорировать.
13 октября 2012 г.
521Песочница
Грибы: польза или вред?
Как часто мы слышим сегодня эту фразу, произносимую с оттенком недоумения, досады, раздражения. Телевидение тиражирует резонансный сюжет из больницы, где под капельницами лежит очередная жертва грибной трапезы, бабушки у подъезда обсуждают леденящую душу историю о семье, которая
13 октября 2012 г.
572Песочница
Как чистить икру?
Редко, но попадается в свободной продаже красная рыба с икрой. Чаще продавцы, умея распознавать, какая особь является самкой, а какая самцом, сами очищают рыбку от икры. Но иногда все же случается такое, что можно приобрести непотрошеную рыбу, чаще горбушу, реже – более дорогие п
10 октября 2012 г.
2.4KПесочница
5 цифр успешного похудания
Никто не говорит, что похудеть просто, но это возможно! И при этом не испытывать волчьего голода. В этот вам на помощь придут рекомендации консультантов по питанию. Несколько чисел, которые могут изменить вашу жизнь. Не верите? Попробуйте!
26 сентября 2012 г.
1.4KПесочница
40 предметов для обмена в постапокалиптическом мире
Что вы знаете о бартере? В рамках подготовки к худшему, это слово описывает ситуацию, когда товары и услуги обычными путями не получить. Википедия говорит, что бартер – это метод обмена, при котором товары или услуги прямо обмениваются на другие товары и услуги, без использования
15 сентября 2012 г.
1.6KПесочница
10 лучших фуд-фотографов мира
Главная задача любого фуд-фотографа — сделать так, чтобы каждый немедленно захотел съесть изображенное блюдо.
11 июля 2012 г.
1.3KПесочница
К чему снится еда?
Вы часто просыпаетесь от беспокойного сна, пытаетесь вспомнить, что в вашем сне вас так взволновало, и с удивлением вспоминаете, что снилась вам самая обыкновенная еда. Что могут означать пищевые сны и как правильно их истолковать?
30 мая 2012 г.
3.2KПесочница
Президент рекламирует фаст-фуд
Посылает ли президент Обама неверное сообщение, когда он ест нездоровую пищу перед камерами, такую, как гамбургеры или хот-доги? Организация из Вашингтона, округ Колумбия, под названием Врачебный комитет за ответственную медицину (ВКОМ) утверждает, что да, и пытается обратить вни
16 мая 2012 г.
354Песочница
Вечность йогурта
Если вы делаете свой собственный йогурт, есть вероятность того, что он вас переживет. Произойти это может благодаря одной бактерии, которая растет и подпитывает сахар в молоке – процесс брожения молока в йогурте. Этот микроорганизм может размножаться бесконечно в следующих поколе
16 мая 2012 г.
1.7KПесочница
Кондитеры используют бренд «В контакте»
Небрежное отношение руководства социальной сети «В контакте» к своему бренду приводит к тому, что популярное имя используют предприниматели в производстве кондитерских и других продуктовых изделий и даже начали выпускать презервативы под популярной маркой.
16 мая 2012 г.
1.7KПесочница
Калорийность продуктов
Молоко, молочные продукты, яйца
15 мая 2012 г.
1.9KПесочница
Салат с языком
Нарезать соломкой язык и огурец, при этом оставив часть для оформления. Морковь, картофель, корень сельдерея нарезать кубиками.
15 мая 2012 г.
256Песочница
Салат "Жаннат"
банка маслин (можно оливки, которые зеленые, с ними будет чуть чуть посолонее),
15 мая 2012 г.
353Песочница
Легкий праздничный салат с кукурузой
4-5 вареных вкрутую яйца, 350-400 г крабовых палочек,1 банка консервированной кукурузы, 150-200 г тертого сыра, 200 г майонеза, ломтики свежих или консервированных ананасов – по вкусу, зелень – для украшения.
15 мая 2012 г.
1.7KПесочница
Салат с креветками
соль, чёрный свежемолотый перец.
15 мая 2012 г.
334Песочница
Выбираем полезные продукты питания на 2012 год
Полезные продукты питания играют очень важную роль в жизни человека. Именно полезные продукты питания являются источником энергии и «строительного материала» для организма. Они насыщают организм целым набором питательных веществ: белками, жирами, углеводами, минералами, витаминам
12 мая 2012 г.
290Песочница
Сурими
Сурими (яп. ????, отбитое и мелко изрубленное рыбье мясо), кит. трад. ??, упр. ??, пиньинь: y? ji?ng, буквально: «рыбный отвар») — японское блюдо, готовится из рыбы с белым мясом. Она замораживается и перемалывается в однородную массу.
11 мая 2012 г.
864Песочница
Психология и еда
Телевизор и кухня — вещи несовместимые. Тот, кто установил в кухне телевизор, становится неспособным контролировать количество потребляемой пищи, отвлекаясь на просмотр программ.
11 мая 2012 г.
1.9KПесочница
Об экзотических блюдах
Мясо дикобраза нежное и вкусное. Оно похоже на телятину и свинину одновременно, что неоднозначно отображено в английском названии животного – PORCEPINE, где porc – свинья, рine – сосна.
11 мая 2012 г.
1.7KПесочница
Факты про мёд
В Древней Греции бессмертие богов объясняли тем, что они питались амброзией, состоящей из молока, нектара и меда. Пифагор, Гиппократ и Аристотель считали, что потребление меда способствует продлению жизни.
11 мая 2012 г.
414Песочница
Факты о крабовых палочках
Крабовые палочки были придуманы в Японии в 1973 году. Необходимость создания их возникла в связи с сокращением количества крабов, являющихся важным атрибутом кухни этой страны.
11 мая 2012 г.
506Песочница
Вредные продукты
1. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.
11 мая 2012 г.
280Песочница
Факты о морской рыбе
Рыба северных морей — а именно она чаще всего встречается в наших магазинах — содержит наибольшее количество жирных кислот типа омега. Как лучше ее готовить советуют специалисты…
11 мая 2012 г.
455Песочница
Вся правда о ядовитости майонеза
Что происходит с майонезом при нагревании? Итак, майонез промышленного приготовления. Майонез по своей структуре — коллоидная система, именно, эмульсия, в которой масло диспергировано в воде. Да-да, именно так, а не наоборот, несмотря на то, что масла значительно больше, чем воды
11 мая 2012 г.
596Песочница
Интересные факты об афродизиаках
APHRODISIACOS (в переводе с греческого означает — любовный) — так называют вещества, обладающие свойством стимулировать половое влечение и повышать половую активность.
11 мая 2012 г.
262Песочница
Забавные факты об овощах
10 место: Репу когда-то сеяли изо рта. Дело в том, что у репы очень мелкие семена: в 1 кг их больше миллиона, и вручную их просто не разбросать. Однако и плевать – дело не простое, поэтому лучшие «плевальщики» ценились и почитались в народе. В бурсе про порку говорили: «Это вам н
11 мая 2012 г.
282Песочница
Продукты, которые снижают иммунитет
Внутренняя (эндогенная) защита организма от различных неблагоприятных факторов окружающей среды представлена не только иммунной системой, но и системой внутриклеточного окисления чужеродных веществ, антиоксидантной системой, а также активной работой нормальной микрофлоры кишечник
11 мая 2012 г.
355