#еда
Песочница
Выбираем полезные продукты питания на 2012 год
Полезные продукты питания играют очень важную роль в жизни человека. Именно полезные продукты питания являются источником энергии и «строительного материала» для организма. Они насыщают организм целым набором питательных веществ: белками, жирами, углеводами, минералами, витаминам
12 мая 2012 г.
290
Песочница
Сурими
Сурими (яп. ????, отбитое и мелко изрубленное рыбье мясо), кит. трад. ??, упр. ??, пиньинь: y? ji?ng, буквально: «рыбный отвар») — японское блюдо, готовится из рыбы с белым мясом. Она замораживается и перемалывается в однородную массу.
11 мая 2012 г.
864
Песочница
Психология и еда
Телевизор и кухня — вещи несовместимые. Тот, кто установил в кухне телевизор, становится неспособным контролировать количество потребляемой пищи, отвлекаясь на просмотр программ.
11 мая 2012 г.
1.9K
Песочница
Об экзотических блюдах
Мясо дикобраза нежное и вкусное. Оно похоже на телятину и свинину одновременно, что неоднозначно отображено в английском названии животного – PORCEPINE, где porc – свинья, рine – сосна.
11 мая 2012 г.
1.7K
Песочница
Факты про мёд
В Древней Греции бессмертие богов объясняли тем, что они питались амброзией, состоящей из молока, нектара и меда. Пифагор, Гиппократ и Аристотель считали, что потребление меда способствует продлению жизни.
11 мая 2012 г.
414
Песочница
Факты о крабовых палочках
Крабовые палочки были придуманы в Японии в 1973 году. Необходимость создания их возникла в связи с сокращением количества крабов, являющихся важным атрибутом кухни этой страны.
11 мая 2012 г.
506
Песочница
Вредные продукты
1. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.
11 мая 2012 г.
280
Песочница
Факты о морской рыбе
Рыба северных морей — а именно она чаще всего встречается в наших магазинах — содержит наибольшее количество жирных кислот типа омега. Как лучше ее готовить советуют специалисты…
11 мая 2012 г.
455
Песочница
Вся правда о ядовитости майонеза
Что происходит с майонезом при нагревании? Итак, майонез промышленного приготовления. Майонез по своей структуре — коллоидная система, именно, эмульсия, в которой масло диспергировано в воде. Да-да, именно так, а не наоборот, несмотря на то, что масла значительно больше, чем воды
11 мая 2012 г.
596
Песочница
Интересные факты об афродизиаках
APHRODISIACOS (в переводе с греческого означает — любовный) — так называют вещества, обладающие свойством стимулировать половое влечение и повышать половую активность.
11 мая 2012 г.
262
Песочница
Забавные факты об овощах
10 место: Репу когда-то сеяли изо рта. Дело в том, что у репы очень мелкие семена: в 1 кг их больше миллиона, и вручную их просто не разбросать. Однако и плевать – дело не простое, поэтому лучшие «плевальщики» ценились и почитались в народе. В бурсе про порку говорили: «Это вам н
11 мая 2012 г.
282
Песочница
Продукты, которые снижают иммунитет
Внутренняя (эндогенная) защита организма от различных неблагоприятных факторов окружающей среды представлена не только иммунной системой, но и системой внутриклеточного окисления чужеродных веществ, антиоксидантной системой, а также активной работой нормальной микрофлоры кишечник
11 мая 2012 г.
355