#приготовление
Песочница
В чем лучше готовить? Мультиварка или скороварка, делаем выбор
Летом готовить не хочется совсем. Во-первых, жарко, во-вторых – всегда есть чем заняться, кроме того, чтобы проводить вечер на кухне. «Свободу от кухонного рабства!» – подумала я, и решила поискать себе замену. Мультиварку или скороварку, например. Отзывы счастливых обладательниц
17 сентября 2013 г.
2.8K12
Песочница
Что мы знаем о селедке? Вкусные дары море - сельдь
Один из самых любимых продуктов, неизменно присутствующих на нашем столе, – селёдка. Она недорогая и вкусная. Даже если пусто в холодильнике, картошечка с селёдочкой всегда выручат хозяйку. И это будет не самый «плохой» ужин.
17 сентября 2013 г.
2.6K1
Песочница
Маринад на основе соевого соуса, хитрый рецепт
Не идет как-то у меня дома соевый соус. Не меньше года тому назад купил стандартную упаковку на 250 граммов, так она всё это время и стоит без дела, пылится в дверке холодильника. Без особого восторга относятся мои домашние к этой восточной приправе. Не ко двору она у нас пришлас
15 сентября 2013 г.
1K
Песочница
Что вы знаете о хачапури? Учимся готовить это грузинское блюдо
Без какого блюда не обходится ни одно грузинское застолье? Что можно готовить и есть каждый день, и это никогда не надоест? Что обязана уметь готовить каждая хозяйка в Грузии?.. И ответ будет – хачапури!
15 сентября 2013 г.
2.3K
Песочница
Первые блюда - вкусные и полезные, раскрываем секреты
Первые блюда, как правило, имеют сложный состав, и при их приготовлении часы становятся важным подспорьем для повара. С точки зрения здорового питания, чем меньше мы уходим от естественного состояния продукта – тем лучше, да и вкус пищи при переварке заметно ухудшается.
15 сентября 2013 г.
1.7K
Песочница
Как приготовить вкусные вторые блюда?
А их, этих вторых блюд, тысячи и тысячи. Выражаясь языком военных – это главный арсенал кулинарии. Поскольку еще никому не удалось объять необъятное, я в этой статье ограничусь только теми кулинарными процессами, которые имеют место быть на наших славянских кухнях.
15 сентября 2013 г.
1.7K
Песочница
Выпечка может быть полезной, раскрываем секреты
Основная масса блюд, приготовляемых в духовке – это выпечка. Подготовка к ней, приготовление теста, сущий кладезь всяких предрассудков. В одной из имеющихся у меня кулинарных книг даже написано, что при перемешивании теста ложку можно вращать только в одну сторону – например, впр
15 сентября 2013 г.
1.7K
Песочница
Секреты чайного гриба. Как его приготовить?
Еще относительно недавно, приходя в гости к знакомым, можно было частенько увидеть на подоконнике большую банку, накрытую марлей с плавающим в ней чайным грибом.
31 августа 2013 г.
2.2K
Новости
Из чего делают колбасу
Мало кто задумывается над тем, как и из чего делается колбаса. Но практически каждый из нас заботится о том, чтобы этот продукт был в холодильнике. А, может быть, зря?.. Оказывается, колбасу можно делать из чего угодно. Такую вот хитрую технологию уже давно изобрели на Западе. Вс
31 августа 2013 г.
1.9K
Песочница
Кухонные советы в приготовлении теста
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
31 августа 2013 г.
270
Песочница
Дачные рецепты «Всё на гриле» простые и вкусные рецепты минувшего лета
Свежий дачный воздух, приготовленная на огне еда с лёгким запахом дымка, приятная компания – что может быть лучше для летнего отдыха? Предлагаю вашему вниманию опробовать в этом сезоне рецепты блюд на гриле. Уверен, будет очень вкусно!
27 августа 2013 г.
3.1K1
Песочница
Как спастись от жары? Готовим таратор
Таратор – это такой холодный болгарский суп на основе кефира. Конечно, знатоки могут возразить: «Нет, нет! Какой кефир? В основе должен быть йогурт. И только йогурт!»
17 августа 2013 г.
2K