#приготовление
Песочница
Чем вкусен этот вкусный Израиль? Хумус и бабагануш
Это уже общее мнение, что самая вкусная еда – в Израиле. Маленькая страна, в которой как в миниатюрной реплике земного шара представлены все природные зоны планеты. И все самое вкусное на планете спрессовано в это сплошное гастрономическое наслаждение – вкус Израиля.
4 августа 2013 г.
2.6K
Песочница
Как приготовить домашний майонез с помощью блендера?
Родиной майонеза является город Майон, расположенный на острове Менорка в Средиземном море. Считается, что именно находчивый француз придумал этот соус, смешав индюшачьи яйца и оливковое масло.
26 июля 2013 г.
597
Песочница
СЕКРЕТ ОТ КОКО БАЙ: Осетинский пирог, ты кто такой и как тебе приготовить
Чем в сознании простого обывателя ныне известна Осетия? К сожалению, в последнее время она рассматривается и у нас, и за рубежом с военной точки зрения, как место, за которое шла и идет война, как спорные территории, как стратегически важный форпост и прочее.
26 июля 2013 г.
603
Песочница
7 безупречных домашних соусов на любой вкус
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
17 июля 2013 г.
392
Песочница
Как и зачем называют торт? Например, «Леночка»
Как всегда, предложение порождается спросом. Только потому, что люди любят сладкое, существует такое огромное разнообразие десертов. Пирожные и мороженое, конфеты и печенье, пироги и рулеты, тарталетки и пирожки – имя им миллион.
9 июля 2013 г.
2.6K
Песочница
Как испечь бисквитный торт?
Знаете ли вы, что по правилам этикета считается верхом неприличия, находясь в гостях, просить у хозяйки рецепт понравившегося блюда? Каюсь, я этого не знала. Обычно я не отставала от хозяйки, пока она, вконец измученная, не выдавала мне, наконец, все свои секреты.
7 июля 2013 г.
2.1K1
Песочница
Готовим чечевицу
Как считают специалисты-медики, за последние годы серьезно возросло число заболеваний раком груди. И это не просто слова или сухие цифры врачебной статистики. К сожалению, за каждой из них – трагедия. Большое горе конкретного человека, его родных, близких.
7 июля 2013 г.
1.5K1
Песочница
Что приготовить в жару? Пять спасительных легких блюд
Лето – прекрасный повод устроить себе разгрузочные дни. В жару возникает естественная потребность пить больше минеральной воды и есть больше овощей и фруктов.
30 июня 2013 г.
1.7K
Песочница
Есть ли польза в шашлыке?
С наступлением лета, а вместе с ним теплых, можно даже сказать жарких деньков появилось больше возможности выбираться на природу со своими родными и друзьями. Так называемый пикник – это замечательный повод насладится приятным и вкусным шашлыком. Пожалуй, непросто найти человека,
22 июня 2013 г.
1.7K1
Песочница
Как разнообразить гарнир? Вспомним о шпинате
Содержание солей железа в шпинате экспериментально было определено ещё в XIX веке. И вплоть до 1937 года эта овощная культура считалась по ним чемпионом среди растений.
19 июня 2013 г.
1.7K
Песочница
Как быстро приготовить кальмары с луком
Люблю я этих кальмаров. Ну, во-первых, вкусно. Во-вторых, очень просто, быстро и легко. Поверьте, это блюдо доступно даже начинающему кулинару. В-третьих, сытно. И в-четвёртых, относительно дёшево.
17 июня 2013 г.
2K
Песочница
Клубнично-малиновый замороженный йогурт с мятой
150 г мелко нарезанной клубники
11 июня 2013 г.
2561
Песочница
Мамин борщ, какой он?
Мамин борщ – больше чем просто традиционная еда. Мамин борщ – это возврат на время к истокам, назад в беспечное детство, когда я был маленьким мальчишкой и мало что понимал. Это напоминание о потерянной невинности и чистоте, рае на земле, когда мама была еще молода, а мир добр и
5 июня 2013 г.
2.1K
Песочница
Как приготовить вкусное сгущенное молоко в домашних условиях?
Сахарная пудра (покупная) — 500 г
5 июня 2013 г.
1.6K
Песочница
Как приготовить «лучшее в мире» мороженое?
Лето еще не наступило, а синоптики уже пугают нас грядущей аномальной жарой. Сбудутся их прогнозы, нет ли – время покажет, мы же будем надеяться на то, что ближайшие три месяца порадуют нас мягким теплом и ласковым солнцем.
2 июня 2013 г.
1.7K1
Песочница
Что такое райское наслаждение? Торт рубленный со сметаной
Может, и есть те, кто торты не любит, но лично мне подобные стоики не попадались. Перед сладким соблазном редкий устоит. Знаем, что неполезно и к тому же холестерин. Да и весы-предатели смотрят с немым укором – вот ты чем тут занимаешься…
2 июня 2013 г.
669
Песочница
Революция на кухне. На смену скороваркам - чудо-агрегат?
Прикупив в США чудо-агрегат для приготовления великого множества блюд, я благополучно прибыл в родные пенаты с желанием побыстрее освоить эту хитрую машинку. Уж больно она мне понравилась на презентациях.
27 мая 2013 г.
1.7K
Песочница
Как правильно приготовить рубленое слоеное тесто?
Для начала разберемся, из чего состоит слоеное тесто? В его состав входит масло или маргарин, мука, вода и совсем немного соли. «Настоящее» слоеное тесто требует достаточно много времени для приготовления и определенных навыков. Рубленое слоеное тесто делается намного быстрее и о
27 мая 2013 г.
1.8K2
Песочница
Революция на кухне. Что приходит на смену скороваркам?
Еще лет 30–40 назад украшением кухни считались эмалированные кастрюли с цветочками, чайник со свистком на плите, простенькая кофеварка. Почетное место занимал электросамовар. И уж, конечно, гордостью хозяйки был кухонный комбайн, призванный облегчить ее труд.
24 мая 2013 г.
1.7K
Песочница
Как сделать полезный напиток из мяты, лимона и имбиря?
Вышла утром в огород, и на том месте, где растёт у меня мята перечная, увидела тёмно-бордовое пятнышко. Подошла поближе и поняла, что это мята уже вытолкнула из земли свои туго скрученные в узелок зачатки листочков. «Скоро начну делать напиток, который любит вся моя семья», – под
23 мая 2013 г.
1.8K
Песочница
Как приготовить фасоль по-венгерски?
Как послушаешь разные умные головы, так фасоль – просто кладезь разных полезностей. А посмотришь… Маленький овальный бобик. Чуть крупнее ногтя. И вот в этой крохе – столько разных витаминов… Куча. Куча мала просто! И А, и B, и C, и E… Плюсом к ним еще и K с PP заодно. Причем боль
20 мая 2013 г.
2.2K
Песочница
Что выбрать - мультиварку или скороварку?
Летом готовить не хочется совсем. Во-первых, жарко, во-вторых – всегда есть чем заняться, кроме того, чтобы проводить вечер на кухне. «Свободу от кухонного рабства!» – подумала я, и решила поискать себе замену. Мультиварку или скороварку, например. Отзывы счастливых обладательниц
20 мая 2013 г.
1.9K
Песочница
Фаршированная щука: как можно ее не любить?!
Что, в самом деле – есть кто-то, кто не любит щуку?! Да он просто готовить её не умеет! Ну, так это дело поправимое. В принципе – ничего сложного. Главное, что нужно иметь… Нет, не щуку. То – само собой. А вот капелька терпения – не помешает.
16 мая 2013 г.
2.3K
Песочница
Что приготовить из баранины?
В детстве блюда из баранины были частыми на нашем столе. Папа разводил баранов, пас их с односельчанами по очереди. Перед большими праздниками или чтобы просто порадовать приехавшего в гости старшего брата с женой и сестёр, папа закалывал самого упитанного барашка.
13 мая 2013 г.
327
Песочница
Как готовить печень в сметанном соусе? Несколько простых рецептов
Блюда из печени считаются полезными, и любят их многие. О пользе этого продукта говорить не будем, на этот счет имеются разные мнения диетологов. Я лично придерживаюсь варианта, что печень – ценный и полезный продукт, который во многих случаях является диетическим питанием при за
11 мая 2013 г.
3551
Песочница
Как правильно готовить варенье?
Скоро наступит лето – пора не только отдыха, но и активной подготовки к зиме. Практически на всех кухнях страны летом кипит работа, делаются заготовки, сушатся зелень и фрукты, режутся салаты и, конечно же, варится варенье. Есть множество секретов успешного приготовления сладкого
10 мая 2013 г.
2.6K2
Песочница
Как испечь «бабу Люду»? О бабке морковной, рыжей и солнечной
Желание приготовить что-нибудь этакое возникает по-разному. Это и подсмотренное, и попробованное, и просто по настроению. Что-то ты делаешь спонтанно, а к чему-то готовишься долго и тщательно. Потому как зацепило, стало интересно и ты не можешь это не приготовить. Или хотя бы не
8 мая 2013 г.
329
Песочница
Жарко? Выпейте коктейль!
Вот и наступила долгожданная весна. До летнего солнцепёка остались считанные дни. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепты безалкогольных коктейлей. Они приятно освежат, утолят жажду, организм получит заряд бодрости и энергии.
2 мая 2013 г.
1.5K
Песочница
Настоящий узбекский плов. Семь компонентов Ибн Сины
Любимым и наиболее почитаемым блюдом в Узбекистане всегда считался плов. Существуют десятки способов его приготовления. В зависимости от используемого мяса, способа приготовления и приправ плов имеет множество оттенков и вкусов. Но есть общие принципиальные правила, нарушив котор
27 апреля 2013 г.
4.3K
Песочница
Как приготовить банановый хлеб?
Один из любимейших американцами видов выпечки – banana bread (банановый хлеб), или, точнее сказать, банановый пирог, готовится из самых доступных продуктов, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар.
25 апреля 2013 г.
1.3K
Песочница
Вам кофе или чай? Кофейный чай, пожалуйста!
Интересная новость! Самым востребованным напитком вскоре может стать кофейный чай, изготовленный путем заваривания листьев кофейного дерева. Учёные считают, что такова самая лучшая комбинация чая и кофе. Новый напиток не такой крепкий, как кофе, и к тому же лишён горьковатого тер
25 апреля 2013 г.
4466
Песочница
Восточная сладость «Номура»: как правильно приготовить дома?
Во всем мире арабская кухня славится своими потрясающими сладостями. Существует огромное количество их видов. Многие из них являются традиционными и готовятся по рецептам, которым уже не одна сотня лет.
25 апреля 2013 г.
3.7K9
Песочница
Фаршированные перцы. Как приготовить это замечательное блюдо?
Страшная сила эти самые гены. Когда-то, в те времена, которых, за их давностью, иногда кажется, что и не было вовсе… Но это – только кажется. Если напрячь ещё светлую память и вглядеться пристально в сгущающиеся где-то далеко за спиной сумерки прошлого, то вот… Вот же оно, то дав
25 апреля 2013 г.
425
Песочница
Почему "питерская весна" пахнет свежими огурцами?
Она прекрасна, она серебриста… Она пахнет свежими огурцами, лежа по весне на лотках на улицах Питера. Она, корюшка, является одним из системообразующих элементов Питера вместе с белыми ночами и разводными мостами. А по значимости символа она, наверное, стоит хотя и много ниже Нев
25 апреля 2013 г.
2.1K
Песочница
Сырный суп, или чем накормить голодное семейство
То, что на вкус и цвет нет друзей-товарищей, это и без подсказки понятно. Что-то типа жизненной аксиомы, не требующей дополнительных доказательств.
8 апреля 2013 г.
263
Песочница
Чем хороша капсульная кофеварка? Кофе, турка и нанотехнологии
Одно мое утро началось когда-то с кофе и сигареты. Это было… даже не помню когда, но с того самого утра мой день неизменно начинается с чашечки кофе. Сначала это был обычный растворимый, потом пробовала и цикорий, и кофе с добавками, а после знакомства с бариста я приобрела себе
6 апреля 2013 г.
2K4