#птичье молоко
Рецепты
Птичье молоко с малиновым желе
Птичье молоко — популярный десерт 60-80-х годов в России. Название свое получил за то, что достать это кондитерское изделие было примерно так же сложно! Его готовили в отдельных столовых и партии расходились за пару часов. Интересно, что существует множество рецептов этого суфлей
2 августа 2014 г.
2.7K1
Песочница
ФОТО РЕЦЕПТ: Хотите узнать как приготовить птичье молоко?
450 г охлажденных взбитых сливок
30 июня 2013 г.
1.9K
Песочница
Птичье молоко
Желатин развести в 150 г тёплой воды, настаивать 30 мин. Желтки отделить от белков, белки поставить в холод. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, всыпать 1 ст.л. муки, размешать и на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в неё 300 г
19 апреля 2012 г.
1.8K