#сладости

Новости

Как разбогатеть на шоколаде - интервью с основателем кондитерской Mixville Олегом Гуськовым

История 23-летнего Олега Гуськова, три года назад запустившего сайт MixVille, — продолжение проекта бренда Toyota о молодых и успешных стартаперах. В нем уже приняли участие основатель коворкинга «Рабочая станция», создатели арт-группы «ВАРЕНЪЙЕ ОРГАНИЗМ», фотографы с проектом T

Рецепты

3 ингредиента и готово. Домашний рецепт конфет «Баунти»

Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе!

Песочница

Факта неоспоримой пользы мармелада

В мармеладе содержатся пектин, агар или желатин. Первый получают из яблок, арбузов, корок цитрусов, корзинок подсолнуха и сахарной свеклы. Второй — из бурых и красных водорослей, а третий — из костей, сухожилий и т. п. Только представьте, сколько полезных веществ содержит мармела

Песочница

Сладости близ кинотеатра Akropolis

Фотографии репортера: Андрей Крамарь

Рецепты

Прохладно и ванильно - рецепт домашнего мороженного по ГОСТУ

Начинаем приготовление нашего ароматного сладкого лакомства с аккуратной и трепетной разделки ванильной палочки на две части и извлечения из нее всех ароматных и вкусных семечек, которые вместе с опустошенными, но все равно еще очень ароматными палочками кладем в молоко и ставим

Рецепты

В чем фишка приготовления торта на сковородке? Раскрываем тонкости домашнего лакомства

Вариантов тортов существует великое множество: и бисквитные, и песочные, и безовые, и еще много какие. Но почти все они (за исключением разве только торта-суфле) требуют духовку. Но именно это условие (наличие духовки) бывает иногда неосуществимым! Например, на даче… Или сломалас

Рецепты

Шоколадный торт из пряников с банановой начинкой и грецкими орехами

Пряничный торт с бананами — вкусно, просто и не требует духовки и сложных манипуляций на кухне.

Рецепты

Как приготовить "Twix"

Масло сливочное (у меня было по 200 г) — 2 пач.

Песочница

Как приготовить и в чем секрет пирожного «картошка»?

В детстве я была уверена, что не существует в мире ни одного пирожного, которое может быть вкуснее пирожного «картошка». И даже несмотря на то, что делали его из обрезков бисквита, приготовленного совсем для других тортов, и даже то, что какао-порошок внутрь стали добавлять тольк

Песочница

Турки знают толк в сладостях - рахат лукум с 1000 начинками

Песочница

Можно ли приготовить бисквит за полчаса?

Иногда хочется позавтракать тортиком. Такое вот настроение бывает, «кондитерское»… Особенно в серую утреннюю слякоть. Хочется не гречки или овсянки, а пирожного, тортика или хотя бы, бисквита.

Песочница

Как приготовить арахисовую халву в домашних условиях?

Слово «халва» сразу переносит наше воображение в восточные сказочные дворцы, где прекрасные принцы вкушают фрукты, халву и прочие сладости.

Песочница

Рецепты кекса, или как прогнать зимнюю хандру? + 3 новогодних рецепта

Чайку бы… Вот только с чем? Магазинно-конвейерные сладости как-то на фоне зимней слякотной хандры не вдохновляют. Что бы такого съесть вкусненького, по-домашнему теплого?

Песочница

С чем есть шоколад?

Лучше всего наслаждаться шоколадом, не отвлекаясь на другие продукты. Большинство экспертов и продвинутых любителей, расходясь в деталях, сходятся в главном: благодаря своему насыщенному вкусу он забивает все остальные яства. Но это совсем не так.

Песочница

Почему женщины любят сладкое?

Ведь, правда, очень редко встречаются мужчины-сластёны. Если предложить женщине выбрать любимую еду – она, скорее всего, возьмёт шоколадку, кусочек торта, фрукты. А мужчина? Он положит на тарелку мясо, колбасу или сосиски. Учёные доказали, что женскому организму сладкое часто про

Песочница

Шоколадные секреты или что ещё скрывает шоколад

Когда-то шоколад называли божественным напитком. В древности он действительно был только жидким, а сейчас из него не только отливают плитки, но и ваяют скульптуры, «шьют» одежду для модных показов и делают обертывания в spa-салонах.

Песочница

Тайны шоколада: что вызывает шоколад?

Как приятно порой сесть на большой диван с кружкой чая и настоящим, вкусным шоколадом! Похрустеть орешками в плитке или почувствовать, как он буквально тает во рту, заставляя причмокивать от наслаждения – разве не классно?

Песочница

Как отличить макарун оригинальный от подделки - 5 советов

Настоящий макарун – это выражение истинного мастерства и владения некоторыми секретами.

Песочница

Заморское блюдо Чак-Чак

Мука — 350-400 гр.(в зависимости от муки, и от размеров яиц)

Песочница

Виды шоколада о которых вы и не слышали. Учимся узнавать шоколад

На сегодняшний день производитель предлагает широкий ассортимент шоколадных изделий, а потребитель задумывается не только над вкусовыми качествами, но и над полезными свойствами продукции. Так какой же шоколад выбрать: белый, молочный, горький, и в чем разница? Попробуем разобрат

Песочница

Приготовление айсинга

– 1 свежий яичный белок, тщательно отделенный от желтка;

Песочница

Не все поймут - но многие вспомнят

Песочница

Выращиваем сладкие кристаллы

У выращивания кристаллов аж две пользы! Первая — сладость для деток, а вторая — изучение химии, дети на всю жизнь запомнят веселую, вкусную, сладкую, разноцветную химическую реакцию. Вам понадобятся ингредиенты: баночки с широким горлышком или стаканы, деревянные шпажки, прищепки

Песочница

Торт - радуга

Песочница

Чего не хватает твоему организму

Источник: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.

Песочница

Домашние полезные конфетки

Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток):

Песочница

Карамель домашняя

1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.

Песочница

Груши в пряном сиропе

Вино белое сухое (столовое) 480 мл

Песочница

Цукаты из апельсиновых корок

Цукатами из апельсиновых корок можно просто лакомиться, а также добавлять их в пироги, кексы и любую другую сладкую выпечку.

Песочница

Топ-10 самых полезных сладостей

1. Черный шоколад. Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и

Новости

Так ли уж вреден сахар, как об этом говорят «английские учёные»?

Негативная информация о сахаре в основном исходит от врачей-диетологов, которые обвиняют сахар во многих грехах, называют его чуть ли не ядом. Им вторят ангажированные «английские учёные» (кавычки здесь потому, что этим грешат и другие «учёные», просто англичане чаще светятся в С

Песочница

«Пища Богов». Что вы не знали о шоколаде?

О многочисленных целебных свойствах этого продукта ходили легенды. В 16 веке он был объявлен государственной тайной, а за ее разглашение были казнены несколько человек. Долгое время этот продукт был доступен только высшим слоям общества, производство было очень сложным, а ингреди

Песочница

Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимонов обладает приятным медовым вкусом с легкой кислинкой. Недорогое сырье делает кабачковое варение очень доступным, а приготовить его не сложнее, чем обычное фруктовое.

Песочница

Как и зачем называют торт? Например, «Леночка»

Как всегда, предложение порождается спросом. Только потому, что люди любят сладкое, существует такое огромное разнообразие десертов. Пирожные и мороженое, конфеты и печенье, пироги и рулеты, тарталетки и пирожки – имя им миллион.

Песочница

Как испечь бисквитный торт?

Знаете ли вы, что по правилам этикета считается верхом неприличия, находясь в гостях, просить у хозяйки рецепт понравившегося блюда? Каюсь, я этого не знала. Обычно я не отставала от хозяйки, пока она, вконец измученная, не выдавала мне, наконец, все свои секреты.

Песочница

Как появились M&М's?

Конфеты M&M's были созданы по образцу конфет, с которыми Форрест Марс старший встретился в Испании в 30-ых годов 20-ого века. Во время гражданской войны в Испании он видел, что солдаты ели шоколадные драже с твердой оболочкой из закаленного шоколада. Такая оболочка защищала конфе

Песочница

Что такое райское наслаждение? Торт рубленный со сметаной

Может, и есть те, кто торты не любит, но лично мне подобные стоики не попадались. Перед сладким соблазном редкий устоит. Знаем, что неполезно и к тому же холестерин. Да и весы-предатели смотрят с немым укором – вот ты чем тут занимаешься…

Песочница

Восточная сладость «Номура»: как правильно приготовить дома?

Во всем мире арабская кухня славится своими потрясающими сладостями. Существует огромное количество их видов. Многие из них являются традиционными и готовятся по рецептам, которым уже не одна сотня лет.

Песочница

Как приготовить вкусные пироги из черемухи со сметаной?

Не скрою – сладкое люблю. Это миф, что мужчины любят только горькую. Они любят всё: сладкие пончики и сладких женщин, и горькую после сладкого, и соленым закусить. Жизнь!

Песочница

Чем славилась столица Украины? Про «Киевский» торт

В середине 70-х годов прошлого века поезд «Киев–Москва», прибывавший на Киевский вокзал столицы, имел одну отличительную особенность. Большинство пассажиров бережно, как на параде, несли в руках круглые коробки с тортом «Киевский». В народе этот поезд остроумно прозвали «тортовоз

Песочница

Где лучшие в мире пирожные?

«Наслаждение едой не зависит от высоких эстетических взглядов. Скорее это – общение со своей душой и одновременно с душой того продукта, который ждет по ту сторону аппетита», – заметил как-то знаток душ и французской кухни Брийя-Саварен. Его собратья-гурманы согласны. Что характе

Песочница

Давайте испечем пряники?

Наверное, со мною многие согласятся, что магазинные пряники – не самая вкусная сладость на свете. А помните, какие пряники были в детстве? Мягкие, ароматные, очень вкусные! Попробуем приготовить такие дома?

Песочница

Как приготовить чудо-маффины?

Иногда хочется чего-то вкусненького, но в то же время домашнего. И, конечно же, нетрудного в приготовлении. Поэтому идеальным вариантом будут маффины, которые порадуют как детей, так и взрослых.

Песочница

Шу. Приготовим божественное пирожное?

Первое, что выдала мне Википедия по поиску на слово «Шу», – «египетское божество, сын бога Ра». Пирожное, называемое шу, к Египту никакого отношения не имеет, но оно действительно божественно! Приготовить его не так просто, но если вы освоите рецепт этой необыкновенной вкусности,

Песочница

Шоколад - деньги, наркотик или эликсир любви?

Представьте себя в числе испанских конкистадоров, впервые ступивших на землю ацтеков. Гремя шпагами, идете вы дружной компанией к императорскому дворцу. Вокруг вас толпятся слегка ошарашенные ацтеки, шёпотом называющие вас «белыми богами, вышедшими из моря». Вы же, испанцы, тоже

Песочница

Так ли уж вреден сахар?

Большинство людей, особенно дети, любят сладкое и едят его сравнительно часто. Но врачи, особенно врачи-диетологи, постоянно твердят нам о вреде сахара, имея в виду сахарозу, и даже прозвали его «белая смерть». Поэтому для начала давайте повторим страшилки, озвучиваемые диетолога

Песочница

Кондитеры используют бренд «В контакте»

Небрежное отношение руководства социальной сети «В контакте» к своему бренду приводит к тому, что популярное имя используют предприниматели в производстве кондитерских и других продуктовых изделий и даже начали выпускать презервативы под популярной маркой.

Песочница

Птичье молоко — это секрет

Птичье молоко — это не только популярный сорт конфет. Оно действительно существует и имеет прямое отношение к птицам. Хотя «молоком» в прямом значении этого слова оно не является, однако по функциям это вещество наиболее близко именно к материнскому молоку.