#тартар

Обзоры

Самая провокационная подача тартара из говядины в новом бистро «Дилетанты»

Провокационной нейминг - это ни хорошо и ни плохо, по крайней мере, вызывает хоть какие-то эмоции. Открылись «Дилетанты» вчера на улице Комсомольской, 8, где до него в пучине арендных долгов сгинули бесполезные «Зэ Тёлки» и грустный на еду «Градо». Если по сей день аренду зарядил

Новости

Даю наводку на самый вкусный тартар из говядины

Те, кто читают меня с 2015 года, сразу поймут, о ком идёт речь. Да, это старый полуподвальный немецкий паб «Гаштет». Раньше мясо подавалось в такой кастрюльке с ручкой и стоило порядка 16р. Сейчас просто в суповой миске и уже за 18р, но хуже тартар не стал.

Новости

Получится ли приготовить дома тартар из мраморной говядины дешевле, чем в ресторане

Это блюдо из свежего мяса есть в меню практически любого заведения Минска. Как любой современный мужчина, я готовлю дома, но не люблю часами стоять у плиты, поэтому всегда ищу способы упростить задачу ужина, но не в ущерб качеству того, что мне предстоит съесть, если речь не о пе

Обзоры

Кафе-бар «Фрески» — отличная кухня, более-менее вменяемые цены и невнимательный персонал

Сюда мы пришли только ради кальяна, который так нам нахваливал наш подписчик. А для того, чтобы убить двух зайцев я заодно попробую их кухню, выборочно естественно и как всегда без фанатизма, чтобы вкусно и бюджетно, ведь наша цель не лобстеров с красной икрой кушать, а находить

Песочница

Соус "Тартар"

Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.

Песочница

Соус Тартар

1 столовая ложка дижонской горчицы