#традиции
Песочница
Ваша овсянка, сэр! Каков на самом деле английский завтрак?
Вы не поверите, но после моего возвращения из Англии самым популярным вопросом друзей стал именно он: какова на вкус английская овсянка. На что неизменно приходилось отвечать: а я знаю? И читать лекцию на тему «english breakfast».
25 февраля 2014 г.
3.2K1
Песочница
Каким должен быть новогодний стол в год лошади? Традиции и фантазии
Год за годом традиционные новогодние празднования веселой волной прокатываются по земному шару. Но каждый народ привык отмечать праздник по-своему. Для кого-то привычны неизменные оливье-шубка-мимоза на закуску и мясо по-французски с запеченной картошечкой к бокалу искристого шам
27 декабря 2013 г.
5.7K
Песочница
Как в старину зимой питались в армянской деревне?
Зимы в Армении могут быть суровыми, даже в Араратской долине морозы порой достигают –38, поэтому население всегда основательно готовилось к зиме. В тонире пекли лаваш, так много, чтобы хватило на несколько месяцев. Делались запасы молочных продуктов, зерновых, бобовых и мяса.
23 декабря 2013 г.
2.3K
Песочница
Когда отмечают Новый винный год?
Растет во Франции виноград сорта гамэ. Такое вот себе проклятие местных виноделов: ни букета особого не дает, ни выдержке долгой вино из него не подлежит, вкус – не то чтобы плохой, но ничего особенного. И вырубить жалко – опять же, пока новые лозы высадишь, пока вырастут…
23 ноября 2013 г.
1.9K
Песочница
Особенности чайной церемонии чего мы не знаем
Сегодня в Англии все правила чайной церемонии соблюдаются достаточно редко. Современный темп жизни практически полностью изгнал это мероприятие и из семей, и из заведений общественного питания. Несмотря на то что традиция послеполуденного чая значительно упростилась, ознакомиться
15 ноября 2013 г.
3.6K6
Песочница
Особенности национального американского питания
Несмотря на высокую духовность (вопреки? Благодаря?), русский человек ест. Американский человек тоже кормится невзирая. Однако и концептуально, и практически осуществляют они это по-разному. Давайте разбираться.
10 ноября 2013 г.
3K4
Песочница
Кухни мира: Что такое тонир?
Для каждого армянина лаваш – это символ Армении. Лаваш пекут в тонире. Что же такое тонир?
2 ноября 2013 г.
2.9K
Песочница
Что значит «Кошерно»? Давайте узнаем
Один мой товарищ, любитель разнообразного экстрима, открыл закон природы, который он назвал «законом Миклухо-Маклая». Закон этот формулируется так: «В незнакомом месте ешь то, что едят местные жители». Приятель утверждает, что закон этот так же незыблем, как закон Архимеда или же
17 сентября 2013 г.
2.3K
Песочница
А что вы знаете об артишоке?
Артишок, еда влюбленных. Его едят на двоих, отрывая лепесток за лепестком, скармливая друг другу из рук сочные, вкуса молодого зеленого ореха, зубчики. У впившегося зубами в широкую донную часть зубчатого сочного листа Ромео Джульета игриво старается отнять зубами изо рта прикуше
12 сентября 2013 г.
2.9K1
Песочница
Индийский чай? Да, да и еще раз да!
Чай способен не только согреть нас в холодную зимнюю пору, но и подарить приятное наслаждение, утоляя жажду летом. Наверное, именно поэтому этот напиток любят и почитают во многих странах мира.
14 июня 2013 г.
2.1K
Песочница
Что такое абсент и стоит ли учиться его пить?
Абсент – полынная водка крепостью 70–75 градусов. В процессе изготовления в этот крепкий спиртной напиток добавляют разные сопутствующие травы – мелиссу, анис, можжевельник и пр. Настоянный на травах спиртовой раствор перегоняют еще раз. Цвет напитка – зеленоватый.
25 апреля 2013 г.
7.6K
Песочница
Приготовим блины на молоке
Конечно, блины сложно назвать по-настоящему русским блюдом, так как тонкие лепёшки из теста встречаются в азиатской, арабской и даже французской кухне. Но всё-таки в том виде, в котором блины с давних времён приходят в большинство наших домов на Масленицу, это нехитрое, но очень
17 марта 2013 г.
3511