Новый проект про японо-китайско-азиатскую культуру питания от создателей популярного минскмирского бистро вкусной еды «Реми». Модный формат у японцев изакая назвали «Уме», не путать с «Юми» со шведским столом в торгово-развлекательном «Червенском». Под видом соседа сверху удалось попасть на закрытую дегустацию для персонала перед открытием с 10 июля. Как говорил дед, лучше один раз увидеть меню с ценами, чем сто раз смотреть у блогеров.
Обзор в кокобаях из «UME» будет после перерезания ленточки, а сейчас морально подготовим копилку, ценами, если честно, не испугали.
Изакая - это японский бар с закусками, уме - значит слива, в остальном просто уютное заведение на 200 квадратов, каких в Минск Мире ещё не открывали. Чтобы еда была не грустной, повара привезли из-за моря.
Лютый замес из Азии, хотите кимчи - пожалуйста, а вот и Том Ям за 35р, гёдзе с разными животными, роти у роти за 29р, Цезарь с креветкой, с раменом за 10р явно ошибка, японские ручные роллы, корейский пибимпаб и удоны. Цены плюс-минус «Гайдзина» и «Умами».
Верю, что не успеваете следить за обзорами, потому что я чуть успеваю их тестить, но сейчас выдам список ТОП-10, где точно стоит потрать деньги, и это не только модные бистро и рестораны.
Вот мой рекомендасьон:- Шаурма на мангале «Вкус Кавказа»
- Плов в «Омар Хайям»
- Рамен буйабес в «Гайдзин»
- Драники в «Бульбашы 3.0»
- Фо Бо с ребром в «Сайгон Сити»
- Кебаб в «Узбекский плов»
- Ризотто в «МОТ»
- Верещака в «Палюшки»
- Салат Бун Ча в «Фоникс»
- Маффин с фри в «Краст»
Резюмирую после теста: яркие сочетания знакомых каждому продуктов под незнакомыми соусами в интересной подаче, морепродуктный Том Ям и гёдзе с креветкой к тесту рекомендую, в остальном рискуйте сами.
Комментарии1
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Вероника
23 июля в 23:14
Сходили сегодня в данное заведение. Том ям - незачёт. Ни листьев лайма ни корня галангана ни даже лемонграсса. Из растительности - кинза только. Даже обычного лайма для нужной кислотности не дали. Кальмар и креветка ничего. В общем у меня из набора с Озона Том ям вкуснее получается. Спринг роллы вроде в рисовую бумагу должны заворачиваться, не? Ладно, будем считать это более диетическим вариантом из конвектомата. Лимонады и удон с цыплёнком, как и чай сенча - понравились. В общем сильно адаптированный под местные условия вариант азиатской кухни. Можно постараться и сделать более аутентично.
1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.