#хлеб

Рецепты

Сладкая итальянская фокаччо с виноградом

Скоро начнётся сбор винограда, а потому мы предлагаем рецепт сезонной выпечки, которую можно приготовить только в сезон винограда, именно с тем чёрным виноградом, из которого делают вино. Столовый виноград для этого не годится, так же как и зелёный. Идеальный вариант — виноград «

Рецепты

Домашняя пита для быстрого перекуса

Пита — тонкая лепешка из пшеничной муки, известна с древних времен. В процессе приготовления пита надувается, и внутри лепешки образуется полость, которую можно потом начинять по своему вкусу. Питы прекрасны для пикников и быстрых перекусов, их удобно брать на работу или в путеше

Песочница

Что такое фокачча и можно ли приготовить эту экзотику дома?

Одно только название – фокачча – уже обязывает, что ли! Самый известный итальянский хлеб-лепешка, возможно, даже прародительница пиццы, известна еще с античных времен. И столько в этом хлебе традиции, пиетета и просто истории, что так и хочется сказать: «А не замахнуться ли нам н

Песочница

Как это готовится: Хлеб с оливками и розмарином

Источник cтатьи: koko.by — Белорусская кулинарная социальная сеть

Песочница

Как приготовить домашний хлеб? Легко - 2 рецепта домашнего хлеба

Сегодня в крупных городах можно купить хлеб на любой вкус и кошелек. И даже вегетарианцы могут найти себе хлеб по душе. Но очень многие приверженцы здорового питания научились делать хлеб дома. В настоящее время промышленность выпускает различные кухонные приборы, в том числе и х

Песочница

Бездрожжевой хлеб в чем польза?

Бездрожжевой хлеб – вы его пробовали?.. Пробовали делать? А если делали, то пробовали уж наверняка. И как? Всё получилось, всё понравилось? Не очень? Что не так? Давайте вместе разберёмся. И вы впервые или снова попробуете сделать свой, особенный, неповторимый хлеб.

Песочница

Кухни мира: Что такое тонир?

Для каждого армянина лаваш – это символ Армении. Лаваш пекут в тонире. Что же такое тонир?

Песочница

Голод не тетка или из чего готовили хлеб на Руси

Россия – зона рискованного земледелия. Редко какой год тут бывает урожайным. В старину надежда у крестьянина была только на самого себя. А голод, как известно, – не тетка. Особенно в многодетных семьях. Какой же выход находили сельчане, когда обычную муку из злаков нужно было эко

Песочница

«Hot бутерброды» на завтрак

Мужчины просто обожают эти горячие бутерброды, которые отлично подходят для завтрака. На приготовление бутербродов уйдет всего лишь 10 минут.

Песочница

Как из обычного хлеба сделать что-то интересное

Песочница

Хлеб всему голова? В Италии - несомненно!

Итальянцы всегда с особым трепетом относились к своей еде. Поэтому, наверное, не найдется страны, где можно было бы увидеть такого разнообразия национальных блюд. Несмотря на то, что многие считают, что в Италии самыми популярными считаются паста и пицца, сами итальянцы не могут

Песочница

Хрустящий сэндвич с сыром и перцем чили

Вымойте, разрежьте на 2 части и очистите от семечек перец чили. Выложите на подогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон около 8 минут (если на перце появляются пятна при жарке, то просто срежьте из перед пожачей).

Песочница

Сэндвич-гриль «Капрезе»

Песто с базиликом – 2 столовых ложки

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Открытый бутерброд с запеченными помидорами

2 столовых ложки оливкового масла

Песочница

Как приготовить банановый хлеб?

Один из любимейших американцами видов выпечки – banana bread (банановый хлеб), или, точнее сказать, банановый пирог, готовится из самых доступных продуктов, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Песочница

Простые канапе с огурчиком и маслинами

Вот такие же очаровательные канапе можно приготовить для фуршетного стола. Готовится закуска довольно быстро, что не может не радовать хозяек.

Песочница

Канапе с сельдью и лимоном

Простая и очень вкусная закуска с кусочком сельди на ржаном хлебе. Так и текут слюнки при виде этих маленьких канапе.

Песочница

Тонкие канапе из креветок и огурца на тостах

На тонких тостах можно подать вот такие же замечательные и вкусные канапе. Готовятся канапе быстро и просто, поэтому являются идеальной закуской для встречи гостей.

Песочница

Грибы, фаршированные сыром

Легкая и вкусная закуска, которая будет выгодно смотреться на праздничном столе. Готовим грибы, фаршированные сыром.

Песочница

10 интересных фактов о хлебе

Почти все едят хлеб каждый день — в качестве сандвича, с медом или вареньем на тосте или даже в составе вкусного десерта. Но сколько мы на самом деле знаем о продукте, который едят тысячи лет практически во всех странах мира?

Песочница

Умная голова желудку покоя не дает

В замечательной «Книге о вкусной и здоровой пище», изданной в СССР в 1952 году, нет ни слова о том, что еда может быть вредной. Единственное, о чем предупреждают авторы (академики и профессора Института питания Академии медицинских наук СССР), так это о том, что однообразная пища

Песочница

Почему нельзя есть свежий хлеб?

Практически ни один житель нашей страны не может обойтись без хлеба. Эта традиция возникла еще в древности и живет и поныне.

Песочница

Говорящий хлеб

Московское маркетинговое агентство Plenum Brand Consultancy разработала «говорящую упаковку» для хлеба, выпускаемого под торговой маркой «Русский Хлеб» группой компаний «Грейн Холдинг». Для компании было важно сделать акцент на качестве выпускаемого хлеба и выделить его из огромн

Песочница

Лаваш - Focaccia

Лаваш может заменить простой хлеб. Особенно вкусный он свежеиспечённый и горячий. Поэтому лепёшки лучше всего подавать ещё горячими, например, к супу. Mожно на лепёшки также положить нарезанные томаты с базиликом.