#кулинария
Рецепты
Три простых, диетических рецепта из кабачков
Кабачок – не просто овощ, это кладезь витаминов при минимуме калорий. Не зря его так любят хозяйки. Из кабачка можно приготовить самые разнообразные блюда. Предлагаю кое-что вкусненькое к вашему столу.
14 апреля 2014 г.
2.3K
Рецепты
В чем фишка приготовления торта на сковородке? Раскрываем тонкости домашнего лакомства
Вариантов тортов существует великое множество: и бисквитные, и песочные, и безовые, и еще много какие. Но почти все они (за исключением разве только торта-суфле) требуют духовку. Но именно это условие (наличие духовки) бывает иногда неосуществимым! Например, на даче… Или сломалас
14 апреля 2014 г.
2K
Рецепты
Пирог с креветками и сыром
Хотите удивить своих близких необычным пирогом? Приготовьте пирог с морепродуктами. Это просто и вкусно, причем, времени вы затратите совсем немного.
7 апреля 2014 г.
2.1K1
Рецепты
Рецепт кельтов: Гречка с овощами и мясом
Сегодня готовим гречку с мясом по-кельтски. Получается очень вкусно, сытно, попробуйте!
7 апреля 2014 г.
1.6K
Рецепты
Весенний витаминный суп из крапивы по-голландски
Весна вступила в свои права, а это значит, что на нашем столе скоро появится первая молодая зелень. Предлагаем вам интересный рецепт первого блюда из голландской кухни, готовим суп из крапивы.
7 апреля 2014 г.
413
Рецепты
Острая закуска: Цветная капуста с сырным соусом
Для любителей остренького отличная закуска, а может даже и основное блюдо. Почему бы и нет! Такая цветная капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Отличная замена сухарикам и чипсам к пиву. Угощайтесь!
7 апреля 2014 г.
2.3K
Песочница
Бубба Гамп - лучшие креветки от Форреста и его друга
Если вы думаете, что история Форреста Гампа закончилась одним только фильмом, то вы глубоко ошибаетесь. Оказывается, заветная мечта Буббы о своём собственном ресторане стала реальностью!
6 апреля 2014 г.
2.2K5
Рецепты
Два простых но очень вкусных рецепта из картофеля за 25 минут
Трудно поспорить с утверждением, что картошка вкусна, самодостаточна и сама по себе. Двумя руками за! Но иной раз так хочется выпендриваться ну просто спасу нет! Тем более, что подобным образом запечь картошку гораздо легче, чем грамотно и вкусно картофель просто поджарить.
5 апреля 2014 г.
4.3K1
Песочница
Молодым хозяйкам на заметку: Как приготовить грибной суп
Что касается истории грибных супов, то их начали готовить сразу, как появилось собирательство. Конечно же, грибные супы есть почти в каждой кухне мира, и только в зависимости от особенностей каждой кухни меняются способы приготовления, консистенция грибного супа (от прозрачного д
4 апреля 2014 г.
2.3K
Рецепты
Мягкое яблочное печенье
Мягкое яблочное печенье понравится и вам и вашим близким. Готовить его очень просто!
4 апреля 2014 г.
1.9K
Песочница
Как приготовить суп из чечевицы?
Наверное, ни для кого не секрет, что чечевица – это растение семейства бобовых. А вот то, что родиной чечевицы является Южная Европа и Западная Азия, где она произрастала чуть ли не с последней стадии каменного века, знают далеко не все. Даже в Ветхом Завете неоднократно встречаю
4 апреля 2014 г.
2.5K3
Рецепты
6 рецептов полезных, весенних салатов из овощей, зелени и фруктов от КокоБай
Весна наступила! И, несмотря на первые заморозки, от этого факта не отмахнуться! А это значит, что уже совсем скоро можно будет начинать собирать урожай первой зелени.
29 марта 2014 г.
2K
Рецепты
Готовим яйца-пашот в оливковом масле
Я уже публиковал рецепт приготовления яиц-пашот, а также другие быстрые и вкусные яичные рецепты.
29 марта 2014 г.
3.2K
Рецепты
Как приготовить деревенскую наливку по-польски?
Осень – раздолье для домашнего винодела. Ягод и фруктов изобилие, переработать часть урожая в вино или домашнюю наливку – сам бог велел. Но предлагаемый рецепт старопольской, ныне почти забытой, наливки «деревенская» предполагает начало производства не осенью, а весной, когда на
29 марта 2014 г.
1.9K
Песочница
Что такое хинкал и из чего они делаются?
Строго говоря, хинкал – это не блюдо, а целый комплекс блюд.
29 марта 2014 г.
2.8K
Рецепты
Бабушкин рецепт украинского борща
Украинское черноземье. С их бесконечными, разноцветными (то песочно-золотистыми – пшеницы, то зелеными с белым – гречихи, то желто-зелеными – подсолнечника), но одинаково бескрайними – до самого горизонта – полями, сотнями, если не тысячами степных прудов – «ставков», многочислен
24 марта 2014 г.
2.4K
Рецепты
Салат из капуста романеско с анчоусами и каперсами
Капуста Романеско с анчоусами и каперсами — вкусно, просто, необычно!
24 марта 2014 г.
4.5K
Рецепты
Черничная творожная запеканка с ванильным соусом
Черничная запеканка — вкусное начало любого дня!
24 марта 2014 г.
2.2K
Рецепты
Любимое блюдо евреев: Фаршированный карп
Я бы точно не стала столь категорично утверждать, что гефилте фиш – это целиковая рыба, а не кусочки или котлеты! Никто же не спорит, если сделанный точно по рецептуре тирамису называют именно «тирамису», подавая его в порционных креманках, а не на общем блюде. Честно!
24 марта 2014 г.
5.9K
Рецепты
Гороховый суп с копчеными ребрышками и плавленым сыром
Гороховый супчик – это один из фаворитов советского времени. Готовили его тогда, конечно же, преимущественно без копченостей, достать которые было уж совсем нереально, да и без других изяществ. Несмотря на это, суп был и есть один из самых любимых и популярных в народе.
24 марта 2014 г.
2.3K
Видео
Простой способ как очистить имбирь с помощью ложки
Сегодня у нас будет простой и полезный кулинарный совет. Чистить ножом свежий корень имбиря, который обычно имеет довольно причудливую форму, не очень удобно, так как срезается довольно много лишнего. Оказывается, для этого совсем не обязательно использовать нож, можно обойтись с
23 марта 2014 г.
2.4K
Рецепты
Жареные крылышки. Три лучших рецепта с трёх частей света
Одним из самых простейших в приготовлении, но неизменно вкусным, повсеместно распространенным, но имеющим сотни рецептов, является куриное крыло. Много куриных крыльев. Есть ли хоть кто-то, кто их не любит? А, ну да, веганы всяческие. Предлагаю вам три разных способа приготовлени
21 марта 2014 г.
1K5
Песочница
Готовь барбекю правильно!
21 марта 2014 г.
1.5K
Песочница
Мультиварка: Минусы и плюсы, как её выбрать + пару рецептов для мультиварок
Современные женщины уже давно поняли, что кухонная техника способна не только облегчить приготовление пищи и заметно сокращает время готовки, но и позволяет готовить вкусные и полезные блюда.
19 марта 2014 г.
4.7K
Рецепты
Луковые колечки в кляре с соусом
Быстрые в приготовлении луковые колечки хорошо подавать с томатным или белым чесночным соусом.
19 марта 2014 г.
2.4K
Рецепты
Французская шарлотка с яблоками и персиками
Французская яблочная шарлотка — простой и вкусный десерт к чаепитию.
19 марта 2014 г.
2.8K
Рецепты
Крем-суп из авокадо с каперсами и чесноком
Чем же так полезен этот экзотический в наших широтах этот плод – авокадо? По пищевой ценности авокадо заметно превышает яйца и мясо, только вот в отличие от этих продуктов, мононасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, благотворно влияют на сосуды, снижают холестерин и с
19 марта 2014 г.
1.8K
Новости
Встречайте! Евгений Викентьев-неугомонный профессионал кулинарного искусства
ЖЕНЯ, С ЧЕГО НАЧИНАЛАСЬ ТВОЯ КАРЬЕРА ШЕФ ПОВАРА?
17 марта 2014 г.
3.5K4
Рецепты
Полезный гарнир: гречка с морковкой из горшка
Горшочки у меня вот такие по 650 мл.
16 марта 2014 г.
363
Рецепты
Салат из редьки с чесноком
Казалось бы, салат из редьки приготовить очень просто, но есть некоторые особенности, которые следует учесть, чтобы ваше, даже такое простое блюдо заиграло всеми оттенками вкуса. Кстати, салат, приготовленный по этому постному рецепту, рекомендуется к приготовлению в дни Великого
16 марта 2014 г.
2.4K
Рецепты
Говядина по-испански с картофелем и перцем чили
Для тех, кто не держит пост, предлагаем рецепт вкусного мясного блюда. Готовим говядину по-испански.
16 марта 2014 г.
1.9K
Песочница
Как приготовить китайские блинчики?
Сознаюсь сразу, что своим вариантом начинки я из вполне китайского рецепта шагнула далеко в европейском направлении, надо было все-таки в поддержку названию «китайские» положить внутрь зеленый лук, но… что выросло, то выросло…
16 марта 2014 г.
2.3K
Песочница
Как приготовить рулет из свинины с черносливом?
Свинина, запеченная в духовке, в любом случае – ароматная и вкусная еда. А если еще и немного повыпендриваться и чем-нибудь нафаршировать свинину, то можно совершенно незаметно для себя создать весьма праздничное блюдо.
16 марта 2014 г.
3K
Рецепты
Отбивные зразы из говядины и копченой грудинки
Зразы — это котлеты с различными начинками, например, грибами, рисом, гречей, овощами, сыром и прочими, но существует и другой способ приготовления зраз — в русской кухне.
16 марта 2014 г.
474
Рецепты
Воздушная диетическая запеканка без муки и манки
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
15 марта 2014 г.
1.6K2
Рецепты
Простой рецепт оладьев из творога
Оладьи! Их любят взрослые и дети. Оладьи на завтрак — это просто замечательно вкусно и сытно! А если вы приготовите оладьи из творога, это еще и полезно, так как творог нужно есть всем из-за высокого содержания минеральных веществ, кальция и фосфора, которые являются основными ма
13 марта 2014 г.
2K1
Рецепты
Фруктовый салат с куриной грудкой с натуральным соусом
Салат с куриной грудкой, апельсином и виноградом — отличное весеннее блюдо, которое порадует своим фруктовым вкусом.
13 марта 2014 г.
1.6K
Рецепты
Быстрый рецепт сырных клецок
Клецки — чисто европейское блюдо, которое обычно готовят из муки и яиц. С клецками варят супы, а также их подают в качестве полноценного второго блюда и даже, как составляющую сладких десертов.
13 марта 2014 г.
1.9K7
Рецепты
Крем-суп из цветной капусты и цуккини
Крем-суп из цветной капусты и цуккини — простой, вкусный и легкий рецепт первого блюда. Нет никаких сложностей в приготовлении, все доступно и просто. Суп имеет приятный цвет, шелковистый и мягкий вкус.
13 марта 2014 г.
2.1K7
Рецепты
Диетический кекс из сухофруктов с орехами
Диетический кекс с орехами — вкусное угощение, которое к тому же можно долго хранить.
13 марта 2014 г.
2.6K
Песочница
Как поджарить рыбу до румяной корочки и чтобы она не развалилась?
Казалось бы, что может быть проще, чем просто поджарить рыбу. А вот и фигушки! Категорически не согласна! Если, в результате мы хотим получить вкусную, сочную рыбку, с именно хрустящей, а не вареной кожицей, то несколько золотых правил… можно даже нахально заявить, что секретов,
12 марта 2014 г.
6.1K2
Песочница
Что такое "умное пирожное" и как его приготовить?
Первый раз приготовила это пирожное, купившись исключительно на его название. Причем привлекали оба варианта: «умное пирожное» – как оно фигурирует в Рунете, и «Magic Cake» – у англоязычных товарищей.
8 марта 2014 г.
2.6K
Песочница
Фунчоза или рисовая лапша, как приготовить и с чем её есть?
И какие же все-таки азиаты поэтичные люди! Это надо же было таким романтичным словом назвать обычную лапшу… ну пусть не самую обычную… пусть крахмальную, стеклянную, но все же лапшу. Если принять за истину утверждение, что 50% успеха блюда – это его название, то это блюдо просто
5 марта 2014 г.
3.5K1
Песочница
Что такое пита и с чем ее едят?
Пита – это такая лепешка с кармашком, в которую можно положить разнообразную начинку. На Ближнем Востоке и в странах побережья Средиземного моря, где такая пита чрезвычайно популярна, в нее принято класть фалафель, шаварму, хумус, салаты или просто шоколадную пасту. Конечно же, в
2 марта 2014 г.
9.4K
Песочница
Воскресенье последний день Масленицы - готовим блинчики на кипятке
Блины и блинчики, вероятно, и были самыми первыми мучными изделиями. Делают их с доисторических времен и их разновидности есть почти у всех народов мира. И все-таки… Более русского и бюджетного блюда изобрести трудно. Если только еще «гурьевская каша» и «суп из топора» (причем пе
2 марта 2014 г.
2.1K
Песочница
Как приготовить настоящий армянский хаш?
О пользе хаша написано много. Но найдутся и такие читатели, которые категорически против хаша. Они скажут, что хаш – это жир и холестерин! Отвечу им: наберитесь терпения и дочитайте до конца. Хотя, если вы не привыкли менять свое мнение и ваше мнение – самое-самое, не читайте. Эт
2 марта 2014 г.
4.9K
Песочница
Что такое брауни, или как приготовить " английское" пирожное?
К сожалению или, быть может, к счастью, но сегодня не о тех волшебных, очаровательных (возможно, для кого-то и сказочных) человечках брауни, что в английской мифологии числятся ближайшими родственниками домовых. И что столь бескорыстно, приходя исключительно из скромности только
2 марта 2014 г.
2.9K
Песочница
Как приготовить сладкий плов?
Приготовление плова – это целое искусство… священнодействие и где-то даже таинство… Но вкусно поесть еще никто не отменял, и если целью стоит именно это (вкусно поесть), а не заткнуть за пояс всех узбекских умельцев, как максимум, или народных мам Кавказа, Азербайджана, Армении,
25 февраля 2014 г.
2.4K