#познавательно

Новости

Новые факты о бананах

1. Банан — это ягода. Банановое растение — крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

Песочница

Как узнать соленый ли суп?

Песочница

Простой чай что мы о нем знаем?

Мы уже не один раз писали о пользе чая и способах его приготовления, но никогда не затрагивали вопрос о том, откуда появился этот замечательный напиток и какой путь прошел пока не покорил весь мир. В нашей новой статье вы узнаете о самых популярных сортах и чайных фирмах, в каких

Песочница

Воздействия пива и кофе на наш мозг к чему это может привести?

Ни у кого не возникает сомнения, что потребляемые нами напитки оказывают воздействие не только на желудок, но и на наше мышление. Стакан теплого молока хорошо выпить перед сном, чашка горячего крепкого кофе дает прилив энергии, а доза алкоголя отключает внутренние тормоза и огран

Песочница

Вина которым можно доверять, несколько сортов не дороже 1000 рублей

В поисках достойного вина на полке обычного супермаркета.

Песочница

40 продуктов, которые мы незаслуженно игнорируем

Врачи и интернет-ресурсы единодушно не советуют есть определенные продукты и блюда; но все ли продукты, которые нам не нравятся внешне или на вкус, – и даже те, о которых устоялось мнение, что они вредны для нашего здоровья, – все ли эти продукты стоит игнорировать? Вот список ка

Песочница

Вредно ли сливочное масло: мнения шеф-повара и врача

Доктор медицины Фрэнк Липман (Frank Lipman), практикующий терапевт с богатым опытом, встретился с Seamus Mullen, шеф-поваром, получавшем престижные награды на кулинарных фестивалях и владельцем ресторана Tertulia в Нью-Йорке. А предметом их встречи и дискуссии стало создание меню

Песочница

Из чего на самом деле состоят магазинные котлеты и гамбургеры фастфудов

У нас уже публиковалось статьи с 10 любопытными фактами о еде, в котором объяснялось, из чего на самом деле состоит магазинный фарш и фарш, который идет на производство гамбургеров в ресторанах быстрого питания. Джейми Оливер также довольно частый гость на нашем ресурсе. И сегодн

Песочница

Самая полезная «Уличная кухня»

Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть

Песочница

Что с чем соединить для достижения космического вкуса

Базовое знание английского языка

Песочница

Десять летних ФУДХАК-ов от КОКО БАЙ

Как избавиться от муравьев и мушек на кухне, сделать так, чтоб руки ваших детей (или ваши) не становились липкими от растаявшего мороженого, как быстро получить холодную воду и много других удобных и простых летних уловок, собранных в одной статье. Некоторые из них вам уже знаком

Песочница

10 освежающих блюд для жаркой погоды

Порой в жаркую погоду есть вообще не хочется. Если кроме окрошки и холодного чая придумать чего-то большего не получается, то вы — это наш случай. Специально для вас мы собрали десяток рецептов блюд, не требующих варки, парки, жарки… Среди них есть не только бодрящие напитки и ле

Песочница

Что мы знаем о калориях?

Калорийность высокопереработаной еды указана для «порций», которые меньше упаковки, даже для M&M's.

Песочница

Чем заменить яйцо при приготовлении теста

Вы собрались постряпать блины или выпечь булочки и обнаружили. что в холодильнике нет яиц, а в магазин бежать, или поздно, или неохота. Или вам противопоказаны яйца, а выпечку покушать охота. Вполне возможно сделать изделия из теста, заменив яйца следующими ингредиентами:

Песочница

Французская классика: Крок месье

Французские горячие бутерброды с сыром и ветчиной с красивыми названиями крок месье и крок мадам являются завтраком отличном во всех отношениях. Вкусные, питательные, красивые и, конечно же, разнообразные. Ведь помимо классических вариантов, существует масса других. О них я и рас

Видео

ВИДЕО: 8 фактов о еде, которые взорвут ваш мозг

Сегодня я хочу предложить вам посмотреть еще одно видео от BuzzFeed, которое открывает еще одну, не очень приятную сторону привычных для нас продуктов. Предупреждаю сразу — перед едой или сразу после еды его лучше не смотреть — аппетит испортится гарантировано!

Песочница

10 кулинарных книг, которые должны быть у каждого повара

Кулинарное чтиво: мы выбрали 10 книг, которые обязательны к прочтению каждому, кто всерьез интересуется гастрономией.

Видео

Как сделать самозамораживающийся газированный напиток

Внимание: мы искренне считаем, что пить Coca-Cola, Pepsi и другие сладкие газированные напитки очень вредно для вашего здоровья, а потому рассматривайте видео ниже и пояснения к нему как научный эксперимент, который круто делать с вашими детьми.

Песочница

Витамины в продуктах

А — морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца.

Песочница

А вы любите смузи? Полезные смузи для завтрака, ланча и перекуса

Сегодняшний пост посвящен рецептам овсяных смусси в банках. Это очень полезная и «удобная» еда, и вот почему:

Песочница

Шафран

Шафран относится к роду растения семейства Касатиковые или Ирисовые. Он может использоваться не только как вид декоративного растения, но и применяться в качестве пряности в кулинарии, а также как краситель желтого или оранжевого цвета в зависимости от степени дозировки. В качест

Песочница

Анчоусы

Анчоусы – это небольшие рыбки серебристого цвета с зеленовато-черной полоской вдоль всего хребта. Они широко применяются в качестве приготовления различных видов соусов, рыбной муки, которую используют в качестве прикормки рыб, а также в качестве приправ к блюдам. Благодаря своей

Песочница

Про банан

Самый важный витамин – С, которого довольно много в бананах, обладает выраженным антиоксидантным действием, а значит, продлевает молодость, делает кожу гладкой, волосы сильными и здоровыми. К тому же именно этот витамин помогает нам защищаться от инфекций, которые могут преследов

Песочница

Интересные факты

Два кусочка сыра в день спасут от развития сахарного диабета. Британские и голландские специалисты выяснили, что те люди, которые съедают в день минимум 55 г сыра, на 12 % сокращают риск заболеть диабетом 2-го типа.

Песочница

Лучшие блюда из картофеля

Знаете ли вы, что картофель, вот тот самый, что лежит сейчас в корзинке на вашей кухне, на самом деле выходец из Южной Америки? И что еще 14 тысяч лет тому назад индейцы чибча поклонялись этим скромным кустикам? Вероятно, вы не знали этого. В самом деле, кто бы мог предположить,

Песочница

Самое лучшее пиво

Пиво — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Пиво — третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире. Пиво распространено во множестве с

Песочница

Самый вкусный кофе

Кофе – второй после нефти продукт в мире по уровням продаж. Основными странами-производителями этого бодрящего ароматного напитка являются Южная и Центральная Америка, Восточная Африка, Карибы и Азия. Состояние экономики этих стран во многом зависит именно от экспорта кофе.

Песочница

Как получить больше сока из лимонов и лаймов

Выдавливать апельсины с помощью стандартного пресса или цитрусовой соковыжималки просто и приятно. Апельсины сочные — сока много. Но с лимонами так получается не всегда. Из-за того, что они довольно плотные внутри, выдавить из них много сока — дело не из легких. Не говоря уже о б

Песочница

Использование кофемашины

Ароматный кофе является не только источником заряда энергии, оно также помогает создавать в доме уют и тепло. И совсем не удивительно, что кофе на сегодняшний день покорило практически весь мир. Этот напиток уже давно перестал считаться элементом роскоши, и чашечку вкусного и аро

Песочница

10 фактов об орехах

Не все знают, что орехи входят в топ продуктов-антидепрессантов. Сегодня мы расскажем вам об уникальных свойствах орехов. О том, как с их помощью не только сохранить, но и улучшить своё здоровье.

Песочница

Чем полезен лен?

О пользе льна наши предки знали еще с древних времен, скажем древняя восточная медицина признала льняное семя отличным лекарством с очищающим и смягчающим действием.

Песочница

Ежедневная норма воды

Песочница

Полезно знать

Песочница

Полезно знать каждому

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая

Песочница

Растительные источники белка для бегунов

Если вы бегаете и много, то вам нужно очень много белка для восстановления мышц. Один из вариантов его получения — мясные продукты. Но вместе с ними вы получаете очень нездоровые насыщенные жиры и холестерин. Много говорят про то, что употребление мяса вызывает рак и сердечно-сос

Песочница

Выбираем хлебопечку

Просыпаться по утрам с ароматом свежеиспеченного хлеба, ну разве это не мечта? Проснулись утром, отломили ломоть горячего свежего хлеба с хрустящей корочкой к завтраку. Современная бытовая техника сделала эту мечту реальностью. Уже достаточно давно в продаже появились бытовые хле

Песочница

20 применений уксуса в хозяйстве, о которых вы не знали

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария.

Песочница

Крутое приложение для поиска пиццы

Если вы любите пиццу, то предлагаем вам приложение, которое решает главную проблему любителя пиццы — найти пиццу рядом как можно быстрее.

Песочница

Алкомарафон: 10 вещёй, за которые стоит выпить

Во вторник, перед майскими праздниками публикуем список вещей, который помогает отвлечься от тревожных мыслей «где выпить вечером и кого трахнуть ночью, раз Машка все равно не даст».

Новости

Немецкие ученые решили узнать причину «чипсозависимости»

Немецкие ученые решили разобраться в причинах того, почему люди едят чипсы с таким удовольствием и не могут остановиться даже тогда, когда уже чувствуют себя сытыми. Как заявил на конференции в Новом Орлеане представитель Университета Эрлангена — Нюрнберга доктор Тобиас Хох, прив

Песочница

Детское питание: читаем этикетки

В настоящее время почти у каждого уважающего себя производителя чего-либо присутствует линейка детских товаров. Разумеется, позиционируются они как максимально натуральные, здоровые, экологически чистые и гипоаллергенные. Таким образом рекламируется абсолютно все «детское», от тв

Песочница

Нет ГМО! Топ-10 аппетитных гибридов

Чем разнообразить свою кухню в новом сезоне? – Сегодня мало кого удивишь всевозможными сочетаниями цитрусов, нектаринами, плоскими «инжирными» персиками или фрактальной капустой – ассортимент супермаркетов давным-давно нас с ними познакомил. Однако селекция тоже на месте не стоит

Песочница

12 полезных советов ароматной пиццы

1. Чтобы верх пиццы был сочным, его необходимо сбрызнуть оливковым маслом.

Новости

Городские легенды: чебуреки из собак в Ждановичах

Смешные и наивные, угрожающие и страшные — каждая эпоха рождает свои легенды, и их не стоит забывать. Продолжаем вспоминать забавные истории из нашего общего прошлого, далекого и не очень. В предыдущем выпуске мы рассказывали о легенде про бочку с квасом, в которой поселились гиг

Песочница

Психология еды: как заставить себя полюбить ненавистную еду

Лет до двух-трех маленькие дети едят практически все, что им дают родители. Мой сын с удовольствием уплетал пюре из цветной капусты или брокколи без соли и любых других добавок. Сейчас же при слове «цветная капуста» начинается истерика. Я в детстве терпеть не могла печень, пригот

Новости

100 вещей, которые должен уметь мужчина (по мнению женщин)

1. Не молчать, если приготовила вкусно. Молча есть, если невкусно.

Песочница

Как влияет цвет пищи на больных?

1. Продукты белого цвета — молоко и молочные продукты, рис, чеснок, белокочанная капуста — успокаивают, снимают раздражительность и выводят через почки токсичные вещества.

Песочница

Гены или лень? Почему килограммы не уходят

Обрести желанную фигуру нам часто мешают стереотипы и неверные психологические установки. Как их преодолеть? Отвечает эксперт – психолог, специалист по пищевому поведению Елена Григоренко.

Песочница

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.

Песочница

Как испечь пасхальный кулич? 16 кулинарных советов

Кулич – очень капризная выпечка. К нему нужен особый подход.

Песочница

Три лучших рецепта лечения чесноком

Необходим чеснок с белой шелухой. Очистите, измельчите, перемешайте со сливочным маслом (1 часть чеснока и 2 части масла). Смазывать выступающие вены на ночь. Сверху можно обмотать бинтами. Утром помыть ноги.