#рецепты
Песочница
Как приготовить картошку в духовке?
Картошка – весьма ценный подарок, привезённый не так уж давно из Америки в Европу. Этот овощ порой спасал многие страны от голода. Не зря у нас его называют вторым хлебом.
19 ноября 2012 г.
248
Песочница
Фаршированные яйца: как разнообразить начинку?
Фаршированные яйца хороши и на праздничном столе, и на природе. Они украсят стол, послужат отличной закуской. Их совсем несложно приготовить. Есть только один нюанс. Яйца быстро портятся, поэтому впрок «на завтра» их готовить не стоит. На пикнике, тем более в жаркую погоду, их ну
16 ноября 2012 г.
1.6K
Песочница
Львовский сырник с маком, или Как пригласить легенду на завтрак?
Если вам случится приехать во Львов, обязательно посетите одну из кофеен это славного города. Хотя бы для того, чтобы отведать знаменитый львовский сырник – гордость местных жителей. На мой взгляд, никакой чизкейк не сравнится с этим вкуснейшим и потрясающе нежным лакомством.
15 ноября 2012 г.
744
Песочница
Как сэкономить время на приготовлении пищи?
Сложна и загруженна жизнь современной женщины. С утра необходимо привести себя в порядок, приготовить всем завтрак, отвести ребенка в детский сад, полностью отдать все силы работе, поплавать в бассейне, забрать ребенка из детского сада и по дороге заскочить за продуктами… Ну и на
15 ноября 2012 г.
362
Песочница
Самые простые рецепты теста: легко, быстро и наверняка?
Без труда не вытащишь и рыбку из пруда, а без теста не испечешь ни пирогов, ни блинчиков, ни пиццы. Среди некоторых хозяек, преимущественно молодых, бытует мнение, что тесто, особенно дрожжевое, требует больших усилий, сложное в приготовлении и редко удается с первого, а то и вто
8 ноября 2012 г.
388
Песочница
Любимым детям – лучшие рецепты. Где ваши ручка и блокнот?
Сразу признаюсь, я – человек необщительный. До седых волос дожила (ну, не седых, конечно, а до подкрашенных), но сходиться с людьми просто так, без дела, не научилась.
8 ноября 2012 г.
1.8K
Песочница
От богов до грибов. Побалуем себя грибной запеканкой?
Египтяне считали грибы кушаньем, достойным трапезы фараона. Римляне называли их пищей богов, а греки верили, что грибы наделяют воинов особой силой перед сражением.
5 ноября 2012 г.
311
Песочница
Необычные блюда из невареных макарон: это как?
Каннеллони — тоже паста для фарширования
31 октября 2012 г.
514
Песочница
Как приготовить отвар изюма?
Виноград полезен в любом виде, но особенной ценностью отличается вяленый. Вяленый виноград – это обычный, всем знакомый и многими любимый изюм. Его едят в натуральном виде, добавляют в кашу, плов, творог, в квас – для лучшего брожения, из него готовят отвары. Отвар изюма – это бо
29 октября 2012 г.
31.3K
Песочница
Какую закуску можно сделать из лаваша?
Тоненький лаваш используют при сервировке стола, в него оборачивают кусочки шашлыка, в нем готовят шаурму. А еще с ним можно приготовить множество различных закусок.
29 октября 2012 г.
517
Песочница
Один салат на любой вкус? «Козел в огороде»!
На любом празднике главные блюда стола – салаты. Обычно готовят несколько видов, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей. Ведь кто-то не любит консервированную кукурузу, а кто-то – колбасу. Один гость предпочитает тяжелый, сытный салат, щедро сдобренный майонезом, а другой – легкий
28 октября 2012 г.
1.9K
Песочница
Как использовать простоквашу?
Несмотря на свое «простое» название, простокваша не так проста: она обладает множеством полезных свойств и качеств. Ее употребление в первозданном виде, без какой-либо обработки, способствует нормализации работы органов пищеварительной системы.
24 октября 2012 г.
3.1K
Песочница
Те самые 90-е. Как готовили «из ничего»?
Все эти рецепты пришли в нашу семью в 90-е годы. Тогда из банки тушенки у нас готовили и первое (картофельный суп с кусочками мяса), и второе (вермишель или пюре с «мясной» подливой). И так – не один и не два дня подряд. С тех пор я на дух не выношу тушенку.
24 октября 2012 г.
2.1K
Песочница
Как готовят салат с крабовыми палочками?
Это салат появился в нашей стране после перестройки. Когда тоненький ручеек импортных продуктов проник на территорию СССР, на прилавках, а чаще под прилавками, появился такой продукт, как крабовые палочки.
23 октября 2012 г.
574
Песочница
Как необычно и вкусно приготовить макароны?
Макароны в подавляющем большинстве случаев отваривают, заправляют маслом и подают как гарнир к мясным блюдам. Иногда посыпают сахаром и едят как самостоятельное сладкое второе блюдо. Иногда вбивают в вареные макароны яйца, размешивают и жарят на сковороде «макаронники» или «верми
19 октября 2012 г.
2.1K
Песочница
Как приготовить свежих раков?
Прежде всего, надо знать, как выбрать хороших раков. Дело в том, что зная, как приготовить свежих раков, не всегда можно получить действительно вкусное блюдо. Все зависит от того, насколько свежий исходный продукт перед вами. Если вы сами ловили раков, то вы можете быть уверены в
18 октября 2012 г.
2.5K
Песочница
Как правильно пить абсент?
Сколько бы ни боролись сторонники трезвого образа жизни с употреблением алкоголя, уже давно стало понятно, что плодами запретов становилось лишь массовое и подпольное употребление некачественного алкоголя, от чего негативные последствия лишь усиливались.
17 октября 2012 г.
786
Песочница
Картофельное пюре. Есть ли место для фантазии?
Картофельное пюре может приготовить даже младший школьник. Почистил картошку, сварил, размял – и вся премудрость. Казалось бы, о чем тут говорить? А поговорить все же есть о чем. Даже такую простую и зачастую скучную стряпню можно превратить не только в роскошный гарнир, но и в п
14 октября 2012 г.
1.7K
Песочница
Худеем! Какие вкусные диетические блюда можно приготовить из брынзы?
Каждый человек, хоть раз сидящий на диете, задумывался над вопросом: что бы такого съесть, чтоб похудеть?
13 октября 2012 г.
908
Песочница
Экзотические рецепты: разбудим фантазию и аппетит?
Чаще всего ответ бывает утвердительным, потому что при прочтении таких рецептов в первую очередь просыпается мысль: «Не попробовать ли приготовить? Вдруг вкусно?»
13 октября 2012 г.
317
Песочница
Маринад для шашлыка
Смешай 150 г соевого соуса и 150 г белого сухого вина. Добавь нарезанный кусочек свежего имбиря, 3-4 зубчика размельченного чеснока, 1 ч. ложку черного перца и 3 ст. ложки меда. Лучше всего этот маринад подходит для курицы.
10 мая 2012 г.
330
Песочница
Жареная говядина с имбирем
Для этого рецепта мясо должно быть очень нежным. Выберите лучшее мясо из шеи, филе или нагрудника. Кунжутное масло можно заменить натуральным маслом. Это блюдо обычно сопровождается белым рисом. Говядина готовится очень быстро, поэтому приготовьте рис заранее.
25 апреля 2012 г.
485
Песочница
Куриный пирог в горшочке
по 1 ч.л. петрушка, тимьян, шалфей
25 апреля 2012 г.
275
Песочница
Тирамису
Популярный итальянский десерт. Нежный, воздушный, как облако! В классическом рецепте «Тирамису» используются куриные яйца. Если Вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными (они не подвержены сальмонеллезу).
19 апреля 2012 г.
2.6K
Песочница
Суфле из семги
500 г филе сырой семги или форели
19 апреля 2012 г.
2K
Песочница
Драники с пастой из лосося
На мелкой терке натираем лук и картофель (так намного вкуснее, чем в блендере). Отжимаем из картошки всю жидкость, чтобы не добавлять муку и драники не расползутся. Добавляем яйца, солим, перчим и перемешиваем. Разогреваем сковороду. Выкладываем ложкой картофель и придаем форму о
19 апреля 2012 г.
2.1K
Песочница
Филе цыпленка в кляре
У меня охлаждённое филе. Если у Вас замороженное, само собой, нужно его предварительно разморозить.
19 апреля 2012 г.
1.5K
Песочница
Запеченный картофель с кремом из феты и цыпленком
Картофель хорошо помыть, порезать на половинки, просушить на салфетках. Острием ножа сделать с внутренней части проколы. Смешать оливковое масло, соль, перец, базилик. Натереть всем этим картофель и положить минут на 15 в холодильник. Затем разложить на противень и запекать минут
19 апреля 2012 г.
1.5K
Песочница
Курица запеченная в духовке с брюссельской капустой
Курицу натереть солью и специями, обжарить в масле с двух сторон.
19 апреля 2012 г.
3.5K
Песочница
Оладушки рисово-грибные
Берем сухой рис и отвариваем в подсоленой воде. Потом воду сливаем.
19 апреля 2012 г.
235
Песочница
Салат с авокадо, яблочком и копченной курочкой
100 г. Грецкие или кедровые орехи
19 апреля 2012 г.
448
Песочница
Печенье с миндалем, корицей и имбирем
150 г сливочного масла или маргарина
19 апреля 2012 г.
361
Песочница
Макароны с семгой и помидорами
500 г свежей семги (или форели)
19 апреля 2012 г.
321
Песочница
Рыба, жаренная в кляре
500 г филе рыбы (треска, тилапия)
19 апреля 2012 г.
1.6K
Песочница
Маринованные яйца
12 больших органических куриных или утиных яиц
19 апреля 2012 г.
2.2K
Песочница
Виды соусов. Рецепты соусов
Соусы являются составной частью большого ассортимента блюд. Они содержат разнообразные вкусовые, ароматические и красящие вещества, поэтому дают возможность улучшить вкус и внешний вид пищи, а также сделать ее более сочной. Соусы, в состав которых входят сливочное масло, сметана,
17 апреля 2012 г.
615
Песочница
Салат «Афины»
По вкусу зелень петрушки, киндзы
17 апреля 2012 г.
406
Песочница
Десять начинок для пиццы
Домашняя пицца должна не уступать по вкусности продаваемой. Ниже приводятся варианты рецептов для успешной домохозяйки, желающей испечь домашнее угощение.
17 апреля 2012 г.
328