#специи

Рецепты

Как правильно приготовить говяжий язык

Говяжий язык – продукт универсальный, из него можно приготовить массу самых разных кушаний. Закуски, салаты, горячие блюда, его даже можно кушать вместо колбасы с бутербродами. Чтобы вкусные блюда из говяжьего языка радовали вас и вашу семью, мы расскажем о тонкостях и нюансах е

16 февраля 2015 г.

53.3K15

Рецепты

Летний гриль: Сочный свиной стейк в медовой глазури

Еще одно сочное блюдо на гриле для летнего пикника.

12 июня 2014 г.

3.6K

Песочница

В какое блюда добавляют куркуму? 9 стандартных специй с космически-полезными свойствами

Правильно подобранные специи могут превратить пресную и невкусную еду в изысканное блюдо. Однако помимо вкусовых качеств, некоторые из них обладают удивительными целебными (и не только) свойствами. Одни специи служат профилактикой диабету, раку и сердечным болезням. Другие — могу

3 июня 2014 г.

3.1K2

Рецепты

Быстрая китайская закуска из капусты и специй

Оригинальное блюдо из капусты, приготовленное по этому кулинарному рецепту национальной китайской кухни, прекрасная закуска к любому столу.

11 марта 2014 г.

2.2K1

Песочница

Грибные слайдеры или грибные мини-бургеры

Горячие мини-бургеры с начинкой из грибов.

18 февраля 2014 г.

2K1

Песочница

Как это готовится: Пирог со специями на пиве и мёде со взбитым кремом

18 февраля 2014 г.

1.8K

Песочница

7 приправ, которые окажут невероятный эффект на ваше здоровье

Вы ведь уже отказались от майонеза, кетчупа и подобных усилителей вкуса, верно? В таком случае, чтобы еда не казалась скучной и пресной, можно использовать приправы. Да и вообще, приправы — это просто отличная вещь. Они полезны, придают еде приятный вкус, цвет и запах, главное то

13 февраля 2014 г.

2.3K

Песочница

Как специи могут спасти наше здоровье? Мята - поможет от тошноты

Улучшает пищеварение, удаляет дурной запах изо рта, укрепляет желудок и печень. Хорошо нейтрализует токсины, очищает кровь, укрепляет сердце. Улучшает память, нормализуя мозговое кровообращение.

11 февраля 2014 г.

Песочница

Как приготовить чесночный и луковый порошок в домашних условиях?

Во многих рецептах встречается чесночный порошок. При приготовлении различных бутербродных паст очень удобно использовать луковый или чесночный порошок, если в рецепте упоминаются эти овощи.

30 декабря 2013 г.

4.2K2

Песочница

Перец - главная пряность, что мы должны знать?

Перец — пряность, которая есть в доме абсолютно каждой хозяйки. Черный, красный, белый, зеленый. Каждый по отдельности и в уникальных смесях. Без перца не готовится практически ни одно блюдо. Давайте поговорим о любимой пряности.

3 декабря 2013 г.

2.4K

Песочница

Придаем новогоднее настроение - Благоухающие новогодние апельсины «Помандером»

Красиво украшенный, посыпанный специальным набором специй апельсин или лимон называется помандером. Это традиционное английское рождественское украшение. Для изготовления потребуются апельсины или лимоны, острый нож или скальпель, салфетка, фломастер, зубочистка и немолотая гвозд

29 ноября 2013 г.

2K1

Песочница

Мой вариант домашних картофельных чипсов

5 ноября 2013 г.

1.8K

Песочница

Глинтвейн «Дыхание любви»

молотый имбирь, корица, кардамо нпо вкусу

1 октября 2013 г.

1.5K

Песочница

Какие специи использовать для определеных блюд

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

1 октября 2013 г.

4982

Песочница

«Томаты под сыром» в духовке со вкусом пиццы

свежая зелень (орегано, петрушка, тимьян)

5 сентября 2013 г.

2602

Песочница

Как правильно приготовить морские гребешки

450 гр больших морских гребешков

5 сентября 2013 г.

2.2K

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Ароматный картофель фри, запеченный в духовке

микс сухих специй ( паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)

30 августа 2013 г.

1.6K

Песочница

Жаренный в духовке картофель со специями

— 2 ч.л. смеси итальянских трав

27 августа 2013 г.

220

Песочница

Картофель Шато

6-8 средних размеров картофелин

27 августа 2013 г.

309

Песочница

6 взрывных арбузных рецептов от «Лиги Жратвы»

Сейчас арбузный сезон только начинается, но совсем скоро эти вкуснейшие плоды заполнят все рынки, магазины и уличные точки продажи. При покупке арбуза у многих возникает вопрос, как выбрать самый спелый и сладкий экземпляр (кстати, вот отличная статья, на эту тему), но мало у ког

26 июля 2013 г.

1.3K

Песочница

Как организовать кухонное пространство? 3 оригинальных способа хранения трав и специй

Использовать для приготовления еды множество трав и специй — это вкусная и полезная привычка. Вот только нередко возникает вопрос: где и как всё это великолепие хранить? Частенько специи так и остаются в тех пакетиках, в которых были куплены, а пакетики эти складируются в какую-н

26 июля 2013 г.

2.1K

Песочница

Шафран

Шафран относится к роду растения семейства Касатиковые или Ирисовые. Он может использоваться не только как вид декоративного растения, но и применяться в качестве пряности в кулинарии, а также как краситель желтого или оранжевого цвета в зависимости от степени дозировки. В качест

13 июня 2013 г.

347

Песочница

Про специи и из воздействие на организм

11 июня 2013 г.

1.9K

Песочница

Курица, запеченная с лимоном

Мед растопите до жидкого состояния. Курицу посолите, поперчите, залейте медом и добавьте лимон. Тщательно перемешайте, активно надавливая на лимонные кусочки. Мясо промаринуйте минут 40.

28 апреля 2013 г.

302

Песочница

Мясные шарики по-итальянски

1. Подготавливаем ингредиенты. Измельчаем лук, петрушку, выдавливаем чеснок, легко взбиваем яйцо, натираем сыр. Разогреваем духовку до 160 градусов.

24 апреля 2013 г.

1.6K

Песочница

Удобное место для специй

18 апреля 2013 г.

294

Песочница

Домашняя сельдь пряного посола

Благодаря использованию различных вариантов специй можно приготовить сельдь пряного посола на любой вкус. Да и любую другую рыбу также можно мариновать таким же образом. И уже через 48 часов у вас готова вкусная маринованная рыбка.

8 апреля 2013 г.

1.7K

Песочница

Капустный салат со свеклой

7 апреля 2013 г.

1.9K

Песочница

Очень вкусные чипсы за 5 минут

Чипсы готовятся быстро в микроволновке.

7 апреля 2013 г.

4945

Песочница

Как лучше использовать специи и пряности? 20 полезных советов

1. Шафран и зелень базилика окрасят блюдо в яркие цвета.

31 марта 2013 г.

1.6K

Песочница

Утка с рисом, грушами и черносливом

Фаршированная утка — праздничное блюдо. Если вы хотите удивить своих родных и друзей, не пожалейте времени и сил для приготовления этого вкусного блюда.

9 марта 2013 г.

2.2K

Песочница

Финский рыбный суп

Очень вкусный и питательный рецепт рыбного супа, попробуйте приготовить, не пожалеете.

2 марта 2013 г.

346

Песочница

Капустняк с грибами

Капустняк — постное первое блюдо, вкусное и несложное в приготовлении.

28 февраля 2013 г.

2913

Песочница

Паста с морепродуктами и маринованными грибами

Попробуйте разнообразить ваш обычный рацион и приготовить что-то необычайно вкусное. Например, это может быть паста с морепродуктами и маринованными грибочками. Особенно вкусной паста получается в горшочках.

28 февраля 2013 г.

5623

Песочница

Рецепты вкусных соусов (5 вкусных соусов)

— зелень кинзы или укроп, петрушка, базилик

27 февраля 2013 г.

3215

Песочница

Корица

Корица способна в 20 раз ускорить сахарный метаболизм. Всего 1/4 ч. ложки корицы поможет организму более эффективно усваивать сахар, тем самым, снижая уровень сахара в крови. Это очень важно для эффективного похудения, так как из-за высокого содержания сахара в крови постоянно об

21 февраля 2013 г.

264

Песочница

Гвоздика

Гвоздика — специя, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева Сизигиум.

21 февраля 2013 г.

2.2K

Песочница

Лосось, запеченный в фольге

Приправы по вкусу (перец, сушеный базилик)

19 февраля 2013 г.

273

Песочница

Португальская кухня: сытная экзотика

Треска, сардина и много масла — именно это видение доминирует у многих иностранцев по поводу португальской кухни. Но эта национальная кухня представляет собой гораздо больше, чем можно представить с первого с ней знакомства. Для португальцев еда – это важнейшая категория. Сытные

13 ноября 2012 г.

2.3K

Песочница

Осень: время варить

Диетологи считают: если весной организм нужно очищать, то осенью — откладывать запасы на зиму. Согласно, например, китайской системе, наше пищеварение — это кастрюлька с «супом», булькающим на огне. Наша цель — добиться ровного и непрерывного кипения. Но нужно не только огонь рег

28 сентября 2012 г.

Песочница

Специи и пряности: хрен в кулинарии

Хрен — одна из самых популярных приправ на нашем столе. Его с удовольствием добавляют к различным соленьям и маринадам, первым блюдам. Ну а классическим сочетанием можно назвать хрен и холодец — просто ням-ням. Как еще применяется хрен в кулинарии?

1 сентября 2012 г.

1.6K

Песочница

Знаете ли вы? Е 612: глутамат натрия

Японские ученые исследовали эту добавку. В эксперименте ГН, введенный в глаз испытуемому животному, повреждал нервный аппарат зрительного анализатора. ГН связывается с клетками сетчатки и поражает их, медленно приводя к слепоте. Контрольное исследование на крысах, получающих раз

21 августа 2012 г.

5.3K

Песочница

Польза розмарина

Одна веточка розмарина – «морской росы», может вырасти в большой плотный лесистый кустарник. Его маленькие листочки доказывают, что великие вещи бывают в маленькой упаковке. На протяжении веков розмарин украшал невест, его клали под подушки для улучшения сна, ели как тонизирующее

31 мая 2012 г.

3.5K

Песочница

Тушеные куриные желудки

Лук (много) порезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить желудочки, перемешать и жарить без крышки на среднем огне.

11 мая 2012 г.

198

Песочница

Крабовые рафаэлло

оливки или маслины (без косточек)

11 мая 2012 г.

192

Песочница

Малосольные огурчики за 30 минут

Огурцы порезать крупными продолговатыми кусочками, сложить в лоток, добавить мелко нарезанную зелень, соль по вкусу, выдавить чеснок и уксус (количество по вкусу). Закрыть крышкой и все хорошенько встряхнуть, через 10 минут еще перемешать. Через 20-30 минут выложить на блюдо, доб

11 мая 2012 г.

1.5K

Песочница

Куриные конвертики в соусе

Шампиньоны помыть и порезать, а если лесные грибы, то сначала отварить.

11 мая 2012 г.

194

Песочница

Зеленое масло

Зелень сильно измельчить, соединить с размягченным сливочным маслом, выдавить чеснок или потереть на мелкой терке, посолить и хорошо все перемешать.

11 мая 2012 г.

312

Показать ещё 12