#выпечка
Песочница
Адская выпечка: Запеченные кишки на Хэллоуин
А это уже настоящий хардкор и не для слабонервных. Если есть желание, приготовьте на Хэллоуин это очаровательное блюдо в виде кишок.
20 сентября 2013 г.
4.3K1
Песочница
Наркотическая сдоба: Насыщенная маковая булочка
1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания)
19 сентября 2013 г.
4.1K1
Песочница
Блюда на Halloween - Адских киш с глазами
Вам кажется, что этот пирог смотрит на вас? Да, так оно и есть. Красные глаза пирога создают впечатление, что закуска на столе живая… Согласитесь, что это блюдо на Хэллоуин как раз то, что нужно!
19 сентября 2013 г.
1.2K1
Песочница
Шуги
— 3-4 ложки подсолнечного масла
16 сентября 2013 г.
1.8K
Песочница
Что вы знаете о хачапури? Учимся готовить это грузинское блюдо
Без какого блюда не обходится ни одно грузинское застолье? Что можно готовить и есть каждый день, и это никогда не надоест? Что обязана уметь готовить каждая хозяйка в Грузии?.. И ответ будет – хачапури!
15 сентября 2013 г.
2.3K
Песочница
Выпечка может быть полезной, раскрываем секреты
Основная масса блюд, приготовляемых в духовке – это выпечка. Подготовка к ней, приготовление теста, сущий кладезь всяких предрассудков. В одной из имеющихся у меня кулинарных книг даже написано, что при перемешивании теста ложку можно вращать только в одну сторону – например, впр
15 сентября 2013 г.
1.7K
Песочница
Булочки для гамбургеров
В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком. Добавить муку с солью и замесить тесто.
15 сентября 2013 г.
2.6K
Песочница
Черничный пирог с крошкой
30 г размягченного сливочного масла (2 столовых ложки)
15 сентября 2013 г.
293
Песочница
Торт Наполеон
3,5 — 4 чашки муки (чашка=240мл),
15 сентября 2013 г.
355
Песочница
Торт "монастырская изба"
Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г)
15 сентября 2013 г.
774
Песочница
Печенье "Кокосанка"
Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка
14 сентября 2013 г.
2.2K
Песочница
Учимся готовить домашний хлеб - полезно, быстро, ароматно!
Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.
11 сентября 2013 г.
332
Песочница
Удивительный вид пиццы «Пицца Рулет»
половина столовой ложки гранулированных дрожжей
9 сентября 2013 г.
2.5K2
Песочница
Необычный «Чизкейк» из чеддера с помидорами
100 г растопленного сливочного масла
8 сентября 2013 г.
1.7K
Песочница
Печенье из цельнозерновой муки с кленовым сиропом
Холодными осенними вечерами хочется согреться с чашкой чая в руках и очень вкусным домашним печеньем на тарелке. В качестве вдохновения для выпечки на выходной возьмите этот рецепт домашнего печенья.
8 сентября 2013 г.
1.5K7
Песочница
Маффины с кусочками жидкого шоколада
Ванильный сахар – 2 чайные ложки
3 сентября 2013 г.
1.7K1
Песочница
Настоящий «Вишневый Тарт» французский пирог из песочного теста
Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом.
3 сентября 2013 г.
2.4K2
Песочница
Гигантский сметанник, много сметаны мало теста
Муку предварительно просеиваем. В теплое молоко добавляем дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Хорошо перемешиваем. В молочную смесь добавляем 1 яйцо, размягченное сливочное масло. Постепенно вводим муку и месим тесто. Оставляем его подниматься. Оно должно увеличиться в два раза.
3 сентября 2013 г.
2.7K1
Песочница
Ароматный банановый торт - только свежие бананы!
1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
2 сентября 2013 г.
1.7K2
Песочница
Полезная выпечка: Овсяная выпечка с персиками
1/4 чайной ложки мускатного ореха
2 сентября 2013 г.
4203
Песочница
FOODHACK: Готовим шарлотку в микроволновке за 10 минут
Яблоко зеленое (очищенное и порезанное на мелкие кусочки) — 2 шт.
31 августа 2013 г.
1.6K2
Новости
Откуда взялся чебурек?
Чебурек – это пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарш либо мелко нарезанного мяса с приправами, жаренный в растительном масле.
31 августа 2013 г.
4.6K
Песочница
Слоеное тесто быстрого приготовления
В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
31 августа 2013 г.
1.7K
Песочница
Кухонные советы в приготовлении теста
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
31 августа 2013 г.
270
Песочница
Советы по приготовлению самого вкусного теста для выпечки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
27 августа 2013 г.
1.3K1
Песочница
Сушки
1. Просеиваем муку в миску. В середине делаем углубление. Добавляем яйцо, воду и масло. Замешиваем крутое, как на лапшу, тесто. Раскатываем руками жгут толщиной примерно в мизинец, нарезаем на равные по длине кусочки, формируем из них колечки.
27 августа 2013 г.
156
Песочница
ФОТО РЕЦЕПТ: Тортилья «Мини пицца»
Всё ясно без слов. Микс тортильи и пиццы.
14 августа 2013 г.
8.9K
Песочница
Яблочный крамбл
Из яблок можно приготовить шарлотку, испечь пирог или выдавить сок. Или же съесть их свежими. Только все это далеко не новое. А ведь можно приготовить очень простой и вкусный десерт — яблочный крамбл.
14 августа 2013 г.
207
Песочница
СЕКРЕТ ОТ КОКО БАЙ: Осетинский пирог, ты кто такой и как тебе приготовить
Чем в сознании простого обывателя ныне известна Осетия? К сожалению, в последнее время она рассматривается и у нас, и за рубежом с военной точки зрения, как место, за которое шла и идет война, как спорные территории, как стратегически важный форпост и прочее.
26 июля 2013 г.
603
Песочница
Косичка с нутеллой
1 яйцо, взбить с 1 столовой ложкой воды
17 июля 2013 г.
1.6K
Песочница
Яблочный пирог за несколько минут
Этот вкусный яблочный пирог можно приготовить очень быстро. Не поленитесь и попробуйте сами!
14 июля 2013 г.
1.5K
Песочница
Пяти минутный вишневый манник
Хороший десерт, который подаем домашним в выходные, — вишневый манник.
14 июля 2013 г.
1.6K
Песочница
Бабушкин рецепт - сочные беляши
2 ч. ложки солимука (сколько возьмёт)
10 июля 2013 г.
3.3K3
Песочница
ФОТО РЕЦЕПТ: Американские пончики «Donuts»
Очень простой и вкусный рецепт пончиков по американской технологии. Не жалеем шоколада и сахарной пудры!
9 июля 2013 г.
1.9K2
Песочница
Как и зачем называют торт? Например, «Леночка»
Как всегда, предложение порождается спросом. Только потому, что люди любят сладкое, существует такое огромное разнообразие десертов. Пирожные и мороженое, конфеты и печенье, пироги и рулеты, тарталетки и пирожки – имя им миллион.
9 июля 2013 г.
2.6K
Песочница
Как испечь бисквитный торт?
Знаете ли вы, что по правилам этикета считается верхом неприличия, находясь в гостях, просить у хозяйки рецепт понравившегося блюда? Каюсь, я этого не знала. Обычно я не отставала от хозяйки, пока она, вконец измученная, не выдавала мне, наконец, все свои секреты.
7 июля 2013 г.
2.1K1
Песочница
Сырные лепешки за 5 минут
ветчина (колбаса) — 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр «Сулугуни»)
30 июня 2013 г.
378
Песочница
Идеи для выпечки пончиков
30 июня 2013 г.
302
Песочница
Пицца пепперони на гриле
Нагрейте гриль до 200-210 градусов. Раскатайте тесто для пиццы. Огонь сделайте минимальным. Обжарьте основу с одной стороны до золотисто-коричневой корочки (2-5 минут), переверните.
30 июня 2013 г.
1.9K
Песочница
ФОТО РЕЦЕПТ: Домашнее тесто для пиццы
1 стакан теплой воды (не кипяток)
30 июня 2013 г.
1.8K3
Песочница
Идеи для оформления пирога
26 июня 2013 г.
7K2
Песочница
Клафути с черешней
Клафути — это десерт французской кухни. Традиционно его делают с вишней или черешней. Мы не будем отступать от правил и будем готовить клафути именно с этими ягодами.
22 июня 2013 г.
191
Песочница
Ягодная пицца
В ягодный сезон нужно обязательно поэкспериментировать с привычными блюдами. Как вам нравится, например, ягодная пицца? Отличный летний вариант!
22 июня 2013 г.
365
Песочница
Оладьи с мясным припеком
— 1 большая луковица (примерно 200 гр.)
11 июня 2013 г.
1.7K
Песочница
Лучшее тесто для чебуреков
Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.
5 июня 2013 г.
861
Песочница
Томатный тарт
Не всегда в качестве начинки для открытого пирога, тарта, нужно использовать сладкие ягоды или фрукты. Отличный тарт получается даже с томатами. Как только наступит их сезон, приготовьте этот тарт и вы.
2 июня 2013 г.
1.6K
Песочница
Что такое райское наслаждение? Торт рубленный со сметаной
Может, и есть те, кто торты не любит, но лично мне подобные стоики не попадались. Перед сладким соблазном редкий устоит. Знаем, что неполезно и к тому же холестерин. Да и весы-предатели смотрят с немым укором – вот ты чем тут занимаешься…
2 июня 2013 г.
669
Песочница
Хлеб всему голова? В Италии - несомненно!
Итальянцы всегда с особым трепетом относились к своей еде. Поэтому, наверное, не найдется страны, где можно было бы увидеть такого разнообразия национальных блюд. Несмотря на то, что многие считают, что в Италии самыми популярными считаются паста и пицца, сами итальянцы не могут
2 июня 2013 г.
2K