#кулинария
Рецепты
Луковые колечки в кляре с соусом
Быстрые в приготовлении луковые колечки хорошо подавать с томатным или белым чесночным соусом.
19 марта 2014 г.
2.4K
Рецепты
Французская шарлотка с яблоками и персиками
Французская яблочная шарлотка — простой и вкусный десерт к чаепитию.
19 марта 2014 г.
2.8K
Рецепты
Крем-суп из авокадо с каперсами и чесноком
Чем же так полезен этот экзотический в наших широтах этот плод – авокадо? По пищевой ценности авокадо заметно превышает яйца и мясо, только вот в отличие от этих продуктов, мононасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, благотворно влияют на сосуды, снижают холестерин и с
19 марта 2014 г.
1.8K
Новости
Встречайте! Евгений Викентьев-неугомонный профессионал кулинарного искусства
ЖЕНЯ, С ЧЕГО НАЧИНАЛАСЬ ТВОЯ КАРЬЕРА ШЕФ ПОВАРА?
17 марта 2014 г.
3.5K4
Рецепты
Полезный гарнир: гречка с морковкой из горшка
Горшочки у меня вот такие по 650 мл.
16 марта 2014 г.
363
Рецепты
Салат из редьки с чесноком
Казалось бы, салат из редьки приготовить очень просто, но есть некоторые особенности, которые следует учесть, чтобы ваше, даже такое простое блюдо заиграло всеми оттенками вкуса. Кстати, салат, приготовленный по этому постному рецепту, рекомендуется к приготовлению в дни Великого
16 марта 2014 г.
2.4K
Рецепты
Говядина по-испански с картофелем и перцем чили
Для тех, кто не держит пост, предлагаем рецепт вкусного мясного блюда. Готовим говядину по-испански.
16 марта 2014 г.
1.9K
Песочница
Как приготовить китайские блинчики?
Сознаюсь сразу, что своим вариантом начинки я из вполне китайского рецепта шагнула далеко в европейском направлении, надо было все-таки в поддержку названию «китайские» положить внутрь зеленый лук, но… что выросло, то выросло…
16 марта 2014 г.
2.3K
Песочница
Как приготовить рулет из свинины с черносливом?
Свинина, запеченная в духовке, в любом случае – ароматная и вкусная еда. А если еще и немного повыпендриваться и чем-нибудь нафаршировать свинину, то можно совершенно незаметно для себя создать весьма праздничное блюдо.
16 марта 2014 г.
3K
Рецепты
Отбивные зразы из говядины и копченой грудинки
Зразы — это котлеты с различными начинками, например, грибами, рисом, гречей, овощами, сыром и прочими, но существует и другой способ приготовления зраз — в русской кухне.
16 марта 2014 г.
474
Рецепты
Воздушная диетическая запеканка без муки и манки
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
15 марта 2014 г.
1.6K2
Рецепты
Простой рецепт оладьев из творога
Оладьи! Их любят взрослые и дети. Оладьи на завтрак — это просто замечательно вкусно и сытно! А если вы приготовите оладьи из творога, это еще и полезно, так как творог нужно есть всем из-за высокого содержания минеральных веществ, кальция и фосфора, которые являются основными ма
13 марта 2014 г.
2K1
Рецепты
Фруктовый салат с куриной грудкой с натуральным соусом
Салат с куриной грудкой, апельсином и виноградом — отличное весеннее блюдо, которое порадует своим фруктовым вкусом.
13 марта 2014 г.
1.6K
Рецепты
Быстрый рецепт сырных клецок
Клецки — чисто европейское блюдо, которое обычно готовят из муки и яиц. С клецками варят супы, а также их подают в качестве полноценного второго блюда и даже, как составляющую сладких десертов.
13 марта 2014 г.
1.9K7
Рецепты
Крем-суп из цветной капусты и цуккини
Крем-суп из цветной капусты и цуккини — простой, вкусный и легкий рецепт первого блюда. Нет никаких сложностей в приготовлении, все доступно и просто. Суп имеет приятный цвет, шелковистый и мягкий вкус.
13 марта 2014 г.
2.1K7
Рецепты
Диетический кекс из сухофруктов с орехами
Диетический кекс с орехами — вкусное угощение, которое к тому же можно долго хранить.
13 марта 2014 г.
2.6K
Песочница
Как поджарить рыбу до румяной корочки и чтобы она не развалилась?
Казалось бы, что может быть проще, чем просто поджарить рыбу. А вот и фигушки! Категорически не согласна! Если, в результате мы хотим получить вкусную, сочную рыбку, с именно хрустящей, а не вареной кожицей, то несколько золотых правил… можно даже нахально заявить, что секретов,
12 марта 2014 г.
6.1K2
Песочница
Что такое "умное пирожное" и как его приготовить?
Первый раз приготовила это пирожное, купившись исключительно на его название. Причем привлекали оба варианта: «умное пирожное» – как оно фигурирует в Рунете, и «Magic Cake» – у англоязычных товарищей.
8 марта 2014 г.
2.6K
Песочница
Фунчоза или рисовая лапша, как приготовить и с чем её есть?
И какие же все-таки азиаты поэтичные люди! Это надо же было таким романтичным словом назвать обычную лапшу… ну пусть не самую обычную… пусть крахмальную, стеклянную, но все же лапшу. Если принять за истину утверждение, что 50% успеха блюда – это его название, то это блюдо просто
5 марта 2014 г.
3.5K1
Песочница
Что такое пита и с чем ее едят?
Пита – это такая лепешка с кармашком, в которую можно положить разнообразную начинку. На Ближнем Востоке и в странах побережья Средиземного моря, где такая пита чрезвычайно популярна, в нее принято класть фалафель, шаварму, хумус, салаты или просто шоколадную пасту. Конечно же, в
2 марта 2014 г.
9.4K
Песочница
Воскресенье последний день Масленицы - готовим блинчики на кипятке
Блины и блинчики, вероятно, и были самыми первыми мучными изделиями. Делают их с доисторических времен и их разновидности есть почти у всех народов мира. И все-таки… Более русского и бюджетного блюда изобрести трудно. Если только еще «гурьевская каша» и «суп из топора» (причем пе
2 марта 2014 г.
2.1K
Песочница
Как приготовить настоящий армянский хаш?
О пользе хаша написано много. Но найдутся и такие читатели, которые категорически против хаша. Они скажут, что хаш – это жир и холестерин! Отвечу им: наберитесь терпения и дочитайте до конца. Хотя, если вы не привыкли менять свое мнение и ваше мнение – самое-самое, не читайте. Эт
2 марта 2014 г.
4.9K
Песочница
Что такое брауни, или как приготовить " английское" пирожное?
К сожалению или, быть может, к счастью, но сегодня не о тех волшебных, очаровательных (возможно, для кого-то и сказочных) человечках брауни, что в английской мифологии числятся ближайшими родственниками домовых. И что столь бескорыстно, приходя исключительно из скромности только
2 марта 2014 г.
2.9K
Песочница
Как приготовить сладкий плов?
Приготовление плова – это целое искусство… священнодействие и где-то даже таинство… Но вкусно поесть еще никто не отменял, и если целью стоит именно это (вкусно поесть), а не заткнуть за пояс всех узбекских умельцев, как максимум, или народных мам Кавказа, Азербайджана, Армении,
25 февраля 2014 г.
2.4K