#мясные блюда

Песочница

Готовим мясо с баклажанами

Нежирное мясо с овощами — отличный обед для гурмана, который следит за своей фигурой и питанием. Готовится этот кулинарный шедевр довольно быстро и нехлопотно.

Песочница

Митлоф: американский рулет из фарша с яйцом

У американцев есть одно очень простое, но невероятно вкусное блюдо: митлоф. В переводе означает «мясной рулет». Но это не просто рулет. Это рулет из фарша с яйцом, который стоит попробовать хоть раз, чтобы полюбить навсегда.

Песочница

Курица в сливочном соусе

Любители курочки обязательно оценят этот рецепт, ведь вкус любимого мяса будет пикантно дополнен потрясающим сливочным соусом с добавлением нескольких видов горчицы и куриного бульона.

Песочница

Шашлык без замачивания от Жени

Лето и шашлык — неразлучная парочка: просто невозможно представить себе летний отдых на природе без этого вкусного блюда. Рецептов шашлыка существует очень много и среди них есть как очень сложные, так и очень простые.

Песочница

5 топовых маринадов для шашлыка

Многие наверняка знают, как готовить шашлык. Но далеко не всегда он получается таким вкусным, как хотелось бы. Поэтому можно вместо привычного способа «замачивания» шашлыка воспользоваться одним из этих 5 рецептов отличных шашлычных маринадов.

Песочница

Томатогамбургер

Это необычный, но при этом очень простой вариант гарнира к мясу. Совместите томаты с котлетками, чтобы получились вот такие же томатогамбургеры.

Песочница

Мясные кексы с сырно-яичной начинкой

Готовятся эти мясные кексы с начинкой очень быстро. А в результате вас ждет невероятно вкусное блюдо!

Песочница

Котлеты с болгарским перцем и майораном

Рецептов котлет много не бывает никогда! Может, кому-то этот рецепт котлет покажется не самым и привычным, зато уж точно оригинальным за счет добавления в фарш майорана.

Песочница

Рецепты низкокалорийных мясных блюд

Мясо — источник витаминов и энергии, поэтому не стоит отказываться от него, даже если вы усиленно следите за своей фигурой. Главное — уметь правильно готовить мясные блюда. Тогда они будут приносить пользу, а не лишние калории.

Песочница

Домашние куриные сосиски

Нечего покупать сосиски в магазине, тем более, что в них мясом вовсе и не пахнет. В следующий раз, когда захочется сосисок, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Домашние сосиски не только не хуже, но и лучше покупных!

Песочница

Куриная печень с тыквой и яблоками

Очень вкусное и необычное сочетание куриной печени с тыквой и яблоками. Поверьте, блюдо получается таким, что даже те, кто не любят печень, кушают его с удовольствием.

Песочница

Шашлык в духовке со свининой и овощами

Иногда нет времени, чтобы съездить на природу и побаловать себя вкусным шашлыком. Для таких обстоятельств есть духовка и рецепт для приготовления шашлыка в ней.

Песочница

Свиные отбивные в кляре

Не совсем уж легкое и постное блюдо, но все же от вкусной свинины не возможно отказаться. Тем более, что свиные отбивные готовятся в особенном кляре. Поверьте, перед отбивными не устоять!

Песочница

Пасхальный мясной рулет

Этот мясной рулет как нельзя лучше подходит для того, чтобы приготовить его на пасхальный стол. Рубленое мясо и яйца в качестве начинки являются самым лучшим сочетанием.

Песочница

Говядина с чесночным соусом по-немецки

2 ст.л. рубленой зелени петрушки

Песочница

Гречневая каша с бефстроганов

на 1 стакан гречки взять 4 стакана воды. Запускать в кипящую подсоленую воду, и варить помешивая на слабом огне 20-30 минут. Если воды не останется, можно немного долить. В конце снять кастрюлю, завернуть в полотенце и поставить еще на 30-40 мин распаривать, предварительно положи

Песочница

Курица по-испански

Стручки сладкого перца почистить и нарезать тонкими полосками. Шампиньоны почистить и разрезать на четвертинки. Лук почистить и мелко нарубить. Куриные натереть солью и обжарить со всех сторон в глубокой сковороде на разогретом растительном масле. Вынуть курицу из сковороды и на

Песочница

Бризоль из кальмаров

Почистите кальмары. Разделите каждую тушку пополам, хорошенько отбейте с двух сторон деревянным молоточком так, чтобы тушка кальмара увеличилась в размере раза в полтора, окуните в кляр и положите на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжарьте до золотистой корочки с дв

Песочница

Эмбалайа

Нарезанные кусочками сладкий стручковый перец и репчатый лук обжарьте в растительном масле, добавив нарезанные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо прожарьте, заправьте солью, красным перцем.

Песочница

Венский шницель

Разделите мясо против волокон на 4 шницеля толщиной в 5 сантиметров и весом по 180 грамм. Полученные шницели промойте, обсушите, не очень сильно отбейте и посолите. Взбейте в тарелке 2 яйца и приготовьте 2 тарелки, отдельно с мукой и панировочными сухарями. Обваляйте шницели в му