#обзор

Обзоры

Давай «Жуй» пинсу! На Комаровском рынке молодые рестораторы открыли стрит-фуд

Жуй, буржуй, не перепутай первую букву и зажми в кулачке минимум 13 рублей, чтобы хватило на Маргариту. Неизвестно, решился ли вопрос в «Жуй» с приёмом карточки, поэтому захватите наличку. Загадка природы: что движет молодыми рестораторами, когда они решают открыть своё кафе без

Обзоры

Эмоциональное кафе «Мадам Коко» с нетрадиционным подходом ко всему

Особенный подход заключается в том, что подача еды - это шоу вкусов, сейчас покажу. Кроме этого, сомнительный на всю стену баннер, обещающий дикие устрицы, сытные завтраки, крафтовые сыры, французские аперитивы и молекулярную кухню. В такие моменты томным голосом добавляешь: дымн

Обзоры

Что на обед на седьмом этаже лакшери террасы ресторана «Эмбер»

Всегда страшно приходить в рестораны, рассчитанные на гостей из Европы, в свете последних событий только из России. Поэтому на всякий пожарный зажали в кулачке больше обычного, чтобы не пришлось отрабатывать на кухне мытьём кальянов. Главный плюс всей этой истории - это удалённос

Обзоры

На Зыбицкой открыли бутербродную «Пицца Италия» по итальянским рецептам

А возможно, и армянским, судя по самодельной булочке, напоминающей пышный восточный лаваш, но без кунжута. Забыли? Названий для заведений оставалось на три дня, поэтому просто «Пицца Италия». А помещение под бутербродную они забрали у ставок на спорт, через стенку от логова развр

Обзоры

Будет ли майонез на рисе? Тест суши «Годзилла» от доставки «Пицца Лисицца »

Интересная история, которую я всё собирался рассказать, но вечно забивал. Зуб даю, взвешивал их суши пару раз, фотографировал начинку под разным углом, но после забывал, переключаясь на что-то только открывшееся. И так совпало, что в прошлую субботу в меню появились лухари роллы

Обзоры

Побывал в первом ресторане домашней вьетнамской кухни «Вьетнам Кафе»

Самая востребованная уличная еда на Ждановичах говяжьим бульоном перетекает в Минск. Примеров не так много, и как правило, они занимают места на фудкортах поближе к человеческому трафику. Новое же заведение внезапно открылось прямо на Площади Победы через дверь от кафе «Берёзка»,

Обзоры

В обновлённом деньгами пабе «Гости» запустили меню с семью способами приготовления диких раков

Заведение сменило владельца путём продажи за примерно 150 000$, но концепция осталась прежней: пиво, еда и пляски под песни Агутина. Одно радует, согласно Женевской конвенции об обращении с попавшими в плен заведениями, меню кухни переделали полностью, т.к. прежние опыты над прод

Обзоры

Пытаемся не оставить зарплату в новом кормящем баре «За Победой» с вечерним BDSM

Кормить собираются не обещаниями сделать цены адекватными средней зарплате или грудью, а французскими бутербродами под коктейли. Формат далеко не новый - сие есть гастробар под вывеской «За Победой». Открылся он вчера в новой стекляшке «Liberty Residence» с апартаментами по 5000$

Обзоры

Новая «Столовая на Немиге» с летней террасой и обедом из трёх курсов до 6 рублей

Мудрое решение, так как последнее время пиццу из «Планеты Пицца» и собаки бы не ели, я не утрирую. Сменив вывеску на «Столовая на Немиге», началась новая борьба за жизнь с надеждой продать сразу два заведения ценою в 700 000 рублей, 656,8 квадратных метров на проспекте Победителе

Обзоры

Есть ли будущее у стационарной бейгельной «Бейгл Хаус» с еврейскими бутербродами

Домик с бейглами открылся на улице Октябрьская, практически под носом у «Бургер Лаб». В «Бейгл Хаус» небольшое, но уютное помещение буквально на пару столиков и одно подвесное кресло, как понятно из названия, специализируются на простом еврейском лакомстве - бейглах.

Обзоры

Как выглядят пончики по 1 рублю за четыре штуки в новом кафе «Пон-Пушка»

Шеф-повар ресторана «Ронин» покинул суши-бар и открыл по белорусской франшизе пончиковую в Сухарево. Кафе «Пон-Пушка» корнями из уездного городка Столбцы, а теперь их пончики в Минске на проспекте Дзержинского в жилом доме рядом со школой и детским садиком - хитро!

Обзоры

Выстрелил в упор по кафе с доставкой суши и морепродуков «Друзья Рыб»

Старая история в любимом квартале Антона Мотолько запустила кривой сайт и доставку. Кафе, но по факту магазин с морепродуктами, «Friends fish» в подвале жилого квартала Маяк Минск, где заведениям очень сложно прижиться из-за аренды 35 евро плюс и отсутствия трафика.

Обзоры

Проверяем, что готовят на обед гимнасткам в кафе «Плие»

Наши спортмены-читатели крепко просили затестить то, что им предлагают на обед. И вот мы находимся в кафе «Плие» при Республиканском центре по художественной гимнастике в красивом новом здании на проспекте Победителей. Ничего не предвещало беды, дрон спокойно взмыл в небо.

Обзоры

Не кашляй! Рискуем в китайском кафе «Бамбук», которое втиснули в жилой дом на Фрунзенской

Там, где наши соотечественники не смогли создать жизнь, за дело принимаются китайцы. На месте бывшего восточного кафе «Капара», которому, ну вот честно, не судьба была выжить, теперь домашняя китайская кухня «Бамбук» с нажористыми порциями и адекватными ценами на еду.

Новости

Три жертвы санкций, или как выглядит белорусский хамон, сколько стоит и где его купить

Захантить его не составит труда до тех пор, пока вы не дочитали обзор. Импортозамещенный хамон под знаком best quality, и вроде как новинка, выпустил «Гродненский мясокомбинат» в довольно-таки интересном для нашего скучного рынка наборе до 45р на полке за коробку 880г.

Обзоры

Жарим фермерский Рибай и вызревший Портерхаус за 15 рублей из новенького магазина стейков «Бон фуд»

Формат для столицы не новый, просто прижиться ему крайне сложно. Мясная лавка с тестовой площадкой под сложным неймингом «Bruegel & Bonfood» открылась в жилой застройке района Лебяжьего и представляет симбиоз стейк-хауса с фермерским охлаждённым мясом и продовольственного магазин

Обзоры

Забрели в покешную «Поке Гавайи» и первый магазин сыров «Сырная Карта» на самой ресторанной улице Дана Холдинг

И вот мы опять в якобы элитном жилом квартале, где на одной улице уживается больше 15 заведений. Бесформатные кафе не смогут протянуть в застройке «Маяк Минск», где за квадрат общепита в подвале просят по 35 евро и нет трафика, поэтому многие закрываются, а на их месте будут появ

Обзоры

Шеф-повар Сумуду открыл свой «Кокос» - первый тайский подземный стрит-фуд с едой до 10 рублей

Каждый состоявшийся повар желает знать, где открыть кафе с большим трафиком и государственной арендой. Сумуду назвал своё заведение «Kokos», выбрав место дислокации в недрах подземного перехода на станции метро Уручье, по соседству с блинной «Масленица» и шаурмячной «Папа Дёнер».

Обзоры

Нужно больше золота: пекарня «Paul» открылась на Филармонии и как в домашних условиях улучшить их сэндвичи

Ничего необычного, ещё одно сетевое кафе с хлебом и зрелищами для людей, но дороже, чем в Евроопте. Как мне и снилось, пятый по счёту «Paul» затаился на первом этаже жилого дома на площади Якуба Коласа вместо магазина «Levis», который мигрировал поближе к людям в торговый центр «

Обзоры

Тестим слегка одичавший ресторан «Марун», который трансформируется в большую летнюю террасу с видом на Свислочь

Невероятную локацию удалось заполучить у катарцев, во владении которых пятизвёздочный отель. Двухэтажный ресторан «Maroon» завёлся в готовом здании между отелем «Marriott» и набережной, главная фишка - раздвижные стеклянные стены и еда по мотивам азиатской и восточной кухни. Толь

Обзоры

Тревожный обзор кафе «Rose Gose» с винно-пивной кухней, или как скандальный ресторатор 100 баксов проспорил

Роза взошла там, где долго чахло гастрокафе «Vmeste», я же помню это место по ресторану «Porto del Mare». В новом «Rose Gose» за Дворцом искусств, где на ярмарках барыжат сомнительным мёдом, слегка обновили интерьер, совместили вино с пивом, выкинули жёлтые диваны и забыли про со

Афиша

Теперь не нужно искать розетки: затестил первый шеринг повербанков «Бери заряд» за 2 рубля в сутки или 30 минут бесплатно

Тот редкий случай, когда не еда, но я бы хотел поделиться годной и полезной плюшкой для заведений. Россияне запустили в Минске первый сервис аренды зарядок «Бери заряд», идея не новая, но востребованная, и пока что сильно сырая, поэтому я просто возьму коробку с электричеством и

Обзоры

Зачем на Октябрьской поставили старый автобус, мангалы и голубой контейнер «Грузин.бай»

Белорусские мини сетевики-затейники с грузинскими корнями, рискующие сломаться при масштабировании своего бизнеса. Построили на улице Октябрьская ещё один «Грузин.бай» в морском контейнере с рабочим Икарусом в роли фудбаса, где можно тусоваться и трескать хинкали, как будто ты по

Обзоры

Что готовят в новом турецком кафе «Искендер» и почему белорусам приходится часами ждать свою еду

На не тусовочной части Комсомольской улицы погибают кофейни, а на их месте вырастают восточные шатры. Кафе «Искендер» без насилия открылось в пустующем помещении через стенку от узбекского «Ташкента», где у входа, попивая чай из армуда, следит за обстановкой владелец.

Обзоры

Что не рассказали про белорусскую «Пьяную Вишню», открывшуюся на Зыбицкой

Нет, это не украинская франшиза, а результат труда наших умельцев с настойкой чисто на локальных продуктах. Скромный плагиат - признак низкой социальной ответственности, ведь всегда можно придумать что-то своё, но вишнёвый продукт спиртового завода КУПП «Маньковичи» из бочек «Пья

Обзоры

В устричном «Си Фуд Баре» запустили крабовое меню для олигархов и хищных инстаграмщиц

Рыбный бар известен многим по свежим морепродуктам, конским ценам и самым выгодным предложением на устрицы. И буквально пару недель назад в меню «Sea Food bar» появились ноги российского краба по весьма задорной цене, чтобы снизить стресс от теста, пришлось принять пару бокалов д

Обзоры

Кому, зачем и для кого? Тестим коктейльный бар «Алкоголи», который строили по кирпичикам его же владельцы

Последнее время в Минске какая-то нездоровая мода массово открывать бестолковые заведения. Зажав в кулачке по 20 рублей, мы в третий-контрольй раз навестили бар «Alcoholy» на Интернациональной, 13, через дорогу от центрального входа в Генеральную прокуратуру. Барсук в гнезде!

Обзоры

Пытка меню. Новый китайский ресторан «Тан Чао» с кухней императора и пятью вип-комнатами с караоке

На этот раз это реально ресторан с высокой китайской кухней. Наша жертва «Тан Чао» спряталась на первом этаже здания, где раньше были никому не нужные склады, вдоль улицы Октябрьская подальше от хипстерской тусовки. Работает ресторан до 23:00, какой-то подозрительный режим, где е

Обзоры

Заведение, которое никогда не откроется под вашим домом

Нет, это не кликбейт, а название действительно печального рассказа. После закрытия ресторана «The Black Door», кухня вместе с поварами переехала в высотку на Сморговский тракт, 1, проект назвали «Фабрика кухня» и вот прямо сейчас, я покажу, чего так не хватает нашим жилым районам

Обзоры

Чёткий Том Ям за 4 бакса, плов и орёл в гнезде, что же намудрили в новом ресторане «Asia Mix» и есть ли шансы выжить

В очередной раз пришлось страдать за всех, уверен, что со стороны фудхантинг выглядит задорно. Это не так, ещё и толстым делает, очередное новое заведение под названием «Азия Микс» с намёком на лухари ресторан восточной кухни открылось на площадях вымершего индийского ресторана «

Обзоры

Литровая миска наваристого супа за 10 рублей и острый салат с рулькой, охотимся на китайского «Золотого льва»

Не изменяя традициям, новое заведение открывается на месте погибшего брата, в этом случае - съехавшего. Одомашненный китайский «Золотой Лев» - типичный семейный бизнес, где мама контролит, батя руководит на кухне, а бабуля исполняет официанта в роли кассира.