#рецепты
Песочница
Те самые 90-е. Как готовили «из ничего»?
Все эти рецепты пришли в нашу семью в 90-е годы. Тогда из банки тушенки у нас готовили и первое (картофельный суп с кусочками мяса), и второе (вермишель или пюре с «мясной» подливой). И так – не один и не два дня подряд. С тех пор я на дух не выношу тушенку.
24 октября 2012 г.
2.1K
Песочница
Как готовят салат с крабовыми палочками?
Это салат появился в нашей стране после перестройки. Когда тоненький ручеек импортных продуктов проник на территорию СССР, на прилавках, а чаще под прилавками, появился такой продукт, как крабовые палочки.
23 октября 2012 г.
574
Песочница
Как необычно и вкусно приготовить макароны?
Макароны в подавляющем большинстве случаев отваривают, заправляют маслом и подают как гарнир к мясным блюдам. Иногда посыпают сахаром и едят как самостоятельное сладкое второе блюдо. Иногда вбивают в вареные макароны яйца, размешивают и жарят на сковороде «макаронники» или «верми
19 октября 2012 г.
2.1K
Песочница
Как приготовить свежих раков?
Прежде всего, надо знать, как выбрать хороших раков. Дело в том, что зная, как приготовить свежих раков, не всегда можно получить действительно вкусное блюдо. Все зависит от того, насколько свежий исходный продукт перед вами. Если вы сами ловили раков, то вы можете быть уверены в
18 октября 2012 г.
2.5K
Песочница
Как правильно пить абсент?
Сколько бы ни боролись сторонники трезвого образа жизни с употреблением алкоголя, уже давно стало понятно, что плодами запретов становилось лишь массовое и подпольное употребление некачественного алкоголя, от чего негативные последствия лишь усиливались.
17 октября 2012 г.
786
Песочница
Картофельное пюре. Есть ли место для фантазии?
Картофельное пюре может приготовить даже младший школьник. Почистил картошку, сварил, размял – и вся премудрость. Казалось бы, о чем тут говорить? А поговорить все же есть о чем. Даже такую простую и зачастую скучную стряпню можно превратить не только в роскошный гарнир, но и в п
14 октября 2012 г.
1.7K
Песочница
Худеем! Какие вкусные диетические блюда можно приготовить из брынзы?
Каждый человек, хоть раз сидящий на диете, задумывался над вопросом: что бы такого съесть, чтоб похудеть?
13 октября 2012 г.
908
Песочница
Экзотические рецепты: разбудим фантазию и аппетит?
Чаще всего ответ бывает утвердительным, потому что при прочтении таких рецептов в первую очередь просыпается мысль: «Не попробовать ли приготовить? Вдруг вкусно?»
13 октября 2012 г.
317
Песочница
Маринад для шашлыка
Смешай 150 г соевого соуса и 150 г белого сухого вина. Добавь нарезанный кусочек свежего имбиря, 3-4 зубчика размельченного чеснока, 1 ч. ложку черного перца и 3 ст. ложки меда. Лучше всего этот маринад подходит для курицы.
10 мая 2012 г.
330
Песочница
Жареная говядина с имбирем
Для этого рецепта мясо должно быть очень нежным. Выберите лучшее мясо из шеи, филе или нагрудника. Кунжутное масло можно заменить натуральным маслом. Это блюдо обычно сопровождается белым рисом. Говядина готовится очень быстро, поэтому приготовьте рис заранее.
25 апреля 2012 г.
485
Песочница
Куриный пирог в горшочке
по 1 ч.л. петрушка, тимьян, шалфей
25 апреля 2012 г.
275
Песочница
Тирамису
Популярный итальянский десерт. Нежный, воздушный, как облако! В классическом рецепте «Тирамису» используются куриные яйца. Если Вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными (они не подвержены сальмонеллезу).
19 апреля 2012 г.
2.6K
Песочница
Суфле из семги
500 г филе сырой семги или форели
19 апреля 2012 г.
2K
Песочница
Драники с пастой из лосося
На мелкой терке натираем лук и картофель (так намного вкуснее, чем в блендере). Отжимаем из картошки всю жидкость, чтобы не добавлять муку и драники не расползутся. Добавляем яйца, солим, перчим и перемешиваем. Разогреваем сковороду. Выкладываем ложкой картофель и придаем форму о
19 апреля 2012 г.
2.1K
Песочница
Филе цыпленка в кляре
У меня охлаждённое филе. Если у Вас замороженное, само собой, нужно его предварительно разморозить.
19 апреля 2012 г.
1.5K
Песочница
Запеченный картофель с кремом из феты и цыпленком
Картофель хорошо помыть, порезать на половинки, просушить на салфетках. Острием ножа сделать с внутренней части проколы. Смешать оливковое масло, соль, перец, базилик. Натереть всем этим картофель и положить минут на 15 в холодильник. Затем разложить на противень и запекать минут
19 апреля 2012 г.
1.5K
Песочница
Курица запеченная в духовке с брюссельской капустой
Курицу натереть солью и специями, обжарить в масле с двух сторон.
19 апреля 2012 г.
3.5K
Песочница
Оладушки рисово-грибные
Берем сухой рис и отвариваем в подсоленой воде. Потом воду сливаем.
19 апреля 2012 г.
235
Песочница
Салат с авокадо, яблочком и копченной курочкой
100 г. Грецкие или кедровые орехи
19 апреля 2012 г.
448
Песочница
Печенье с миндалем, корицей и имбирем
150 г сливочного масла или маргарина
19 апреля 2012 г.
361
Песочница
Макароны с семгой и помидорами
500 г свежей семги (или форели)
19 апреля 2012 г.
321
Песочница
Рыба, жаренная в кляре
500 г филе рыбы (треска, тилапия)
19 апреля 2012 г.
1.6K
Песочница
Маринованные яйца
12 больших органических куриных или утиных яиц
19 апреля 2012 г.
2.2K
Песочница
Виды соусов. Рецепты соусов
Соусы являются составной частью большого ассортимента блюд. Они содержат разнообразные вкусовые, ароматические и красящие вещества, поэтому дают возможность улучшить вкус и внешний вид пищи, а также сделать ее более сочной. Соусы, в состав которых входят сливочное масло, сметана,
17 апреля 2012 г.
615