#рецепты

Рецепты

Кто лучше приготовит сырники и грибной суп: мы или известный московский шеф-повар из Горыныча

Чтобы было предельно честно, отчёт о состязании будет выложен в форме ёмкого видео-ролика. Место действия - кулинарная студия, а наш оппонент - именитый шеф-повар нескольких московских ресторанов, участник шоу «Большой завтрак» Артём Лосев. Мы вызвали его в Минск специально для б

Рецепты

Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках

Сегодня я приведу пример, крайне простых и вкусных бургеров на каждый день. А для эксперимента, я попросил наших подписчиков с инстаграма поделиться своими фотографиями и рецептами домашних бургеров, проще говоря, кто на что горазд.

Рецепты

Двигаем на природу: 5 простых и вкусных рецепта лосося на гриле

Летом завтраки, обеды и ужины переносятся из дома на природу. Там и дышится легче, и аппетит просыпается с новой силой, и пища усваивается лучше. Существует несколько основных способов приготовления еды на открытом воздухе. Сегодня самым популярным по праву считается гриль. Блюд

Песочница

Яичная лапша или пшенные хлопья?

Два варианта полезного обеда, мидии и овощи с яичной лапшой или с пшенными хлопьями. Процесс приготовления прост — режим, жарим, варим, смешиваем. Главное не перетушить лук порей и не переварить лапшу. В остальном все просто, готовится интуитивно. Отдельно использовал устричный

Новости

5 самых популярных мужских кулинарных YouTube-каналов

Будем честны, когда за окном сплошное зима-холода-одинокие дома, хочется в основном есть, спать, а в промежутках смотреть на что-нибудь красивое и успокаивающее. Мы предлагаем вариант для тех, кто все же хочет себя чем-нибудь развлечь в промежутках: подборку кулинарных youtube-к

Песочница

Адские хот-доги на Хэллоуин

Хот-доги очень просто и быстро готовить, да и устоять перед такой вкусной закуской никто не сможет. Предлагаем вам приготовить отличную закуску на скорую руку на Хэллоуин — хот-доги с пальцами ведьмы.

Рецепты

Классический борщ на говяжьей косточке

Рецептов борща очень много и разнятся они лишь в небольших ингредиентах, добавляемые каждой хозяйкой на свой вкус. Тут приведен рецепт вкусного классического борща. Бульон можно готовить на говяжьей косточке или же использовать просто воду для тех, кто не любит мясо или хочет сде

Песочница

Почему индусы стараются не есть коров, а мусульмане и иудеи - свиней?

Почему в разных культурах некоторые продукты считают запретными? Почему индусы стараются не есть коров, а мусульмане и иудеи — свиней? Мы решили выяснить, как формировались эти запреты, и что за ними стоит.

Рецепты

Овощная закуска: Лодочки из кабачков с мясным фаршем в томатном соусе

На обед у нас сегодня — лодочки из кабачка с мясной начинкой, в томатном пряном соусе.

Песочница

Нашел в «Короне» романеско, задался целью узнать, что это и как его съесть

Встретился мне вчера на прилавке в овощном отделе супермаркета странный овощ. Какой-то конус светло-зеленого цвета. Пригляделся я и удивился. Большой конус состоял из точно таких же, но меньшего размера, а каждый маленький – из еще более мелких.

Рецепты

Прохладно и ванильно - рецепт домашнего мороженного по ГОСТУ

Начинаем приготовление нашего ароматного сладкого лакомства с аккуратной и трепетной разделки ванильной палочки на две части и извлечения из нее всех ароматных и вкусных семечек, которые вместе с опустошенными, но все равно еще очень ароматными палочками кладем в молоко и ставим

Рецепты

Машина времени: Рецепт хрустящих, воздушных пончиков из детства

Если кто-то из вас мечтает поесть сам и покормить своих нежно любимых родных прекрасными пончиками, но думает, что точно не сумеет их приготовить – этот рецепт именно для вас! Просто, с точными дозировками, а о вкусе даже не могу слова подобрать! Воздушные, пупырчатые, с хрустяще

Песочница

Люля-кебаб – это мы знаем, а вот казан-кебаб это уже совсем другая история

Шел 1970 год, наступило время, когда все, что меня заинтересовало в «Книге о вкусной и здоровой пище», было уже позади и захотелось чего-нибудь нового и неизведанного. С кулинарными книгами в те времена была большая напряженка, но мне удалось обнаружить в букинистическом магазине

Песочница

Время вкусных фотографий

Все кто знает вкусные «мужские» рецепты добавляйте не стесняйтесь!

Рецепты

Для любителей котлет с начинкой. Два варианта абсолютно разных «зраз»

Само слово «зразы» пришло к нам из польского языка и обозначает «отрезанный кусок». Изначально зразы готовили не из фарша, а из цельного кусочка хорошо отбитого мяса, в которое и заворачивали начинку (то, что сейчас называется «завиванцы»). Теперь же зразы готовят не только из мя

Песочница

Что такое фокачча и можно ли приготовить эту экзотику дома?

Одно только название – фокачча – уже обязывает, что ли! Самый известный итальянский хлеб-лепешка, возможно, даже прародительница пиццы, известна еще с античных времен. И столько в этом хлебе традиции, пиетета и просто истории, что так и хочется сказать: «А не замахнуться ли нам н

Рецепты

Три простых, диетических рецепта из кабачков

Кабачок – не просто овощ, это кладезь витаминов при минимуме калорий. Не зря его так любят хозяйки. Из кабачка можно приготовить самые разнообразные блюда. Предлагаю кое-что вкусненькое к вашему столу.

Рецепты

В чем фишка приготовления торта на сковородке? Раскрываем тонкости домашнего лакомства

Вариантов тортов существует великое множество: и бисквитные, и песочные, и безовые, и еще много какие. Но почти все они (за исключением разве только торта-суфле) требуют духовку. Но именно это условие (наличие духовки) бывает иногда неосуществимым! Например, на даче… Или сломалас

Песочница

Православная пасха: 10 не химических способов окраски яиц от КокоБай

Пасхи с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Традиция обмениваться крашеными яйцами знакома каждому человеку с детства.

Рецепты

Острая закуска: Цветная капуста с сырным соусом

Для любителей остренького отличная закуска, а может даже и основное блюдо. Почему бы и нет! Такая цветная капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Отличная замена сухарикам и чипсам к пиву. Угощайтесь!