#кухни мира
Песочница
Французский прием «бедрышки с золотистой-хрустящей корочкой»
4 крупных куриных бедрышка с кожей (в сумме около 800 г.)
9 декабря 2013 г.
1.6K2
Песочница
Мясо по-французски
8 декабря 2013 г.
1.6K
Песочница
Греем душу зимними вечерами: Горячий шоколад по-мексикански
Утро лучше всего начать с чашечки пряного горячего шоколада в мексиканском стиле.
2 декабря 2013 г.
1.4K1
Песочница
Творожный чизкей по-немецки «Kasekuchen»
Прошу не путать с чизкейком! Хотя в переводе с немецкого это тот же «сырный пирог». Но вот сыра там нет вовсе, а только мой любимейший творог. Но! какой же он в Кезекухене нежный и ласковый!
29 ноября 2013 г.
5961
Песочница
Nikuman - Японские паровые пирожки
Выпив немного сакэ и поправив кимоно, глянем на цветущую сакуру на склонах Фудзи и приступим.
22 ноября 2013 г.
2.9K1
Песочница
Польские картофельные клецки
1 кг картофеля, со средним содержанием крахмала
22 ноября 2013 г.
3381
Песочница
Крок-месье - «Горячий Бутерброд» по-французски, что за штука?
Кусочек свежего «нарезного», немного сливочного масла, пара ломтиков сыра, а сверху кружочек помидора или докторской колбасы, и скорей в духовку на несколько минут, пока сыр не начнет сползать с подсушенных краев хлеба… Готова поспорить, что в годы юности многие из нас баловали с
14 ноября 2013 г.
2.3K4
Песочница
Настоящий Цимес - только с мясом
Цимес — традиционной блюдо кухни ашкеназских евреев, готовящееся из овощей и сухофруктов с добавлением меда. Набор ингредиентов для блюда варьируется в зависимости от территории. В некоторых рецептах цимеса в состав ингредиентов включено мясо. Обычно используется говяжья лопатка
3 ноября 2013 г.
1.7K1
Песочница
Ароматная курица с картофелем по-итальянски
Предлагаем чудесный рецепт приготовления ароматной курицы с картофелем по-итальянски.
1 ноября 2013 г.
412
Песочница
Кошерная сладость: Хоменташен
Хоменташен — это такие сладенькие мини-пирожочки в виде треугольничков, которые пекут на Пурим.
31 октября 2013 г.
7571
Песочница
Рецепт самой простой и вкусной лазаньи (+понятная видеоинструкция)
Для тех, кто в своей жизни не встречался с вкуснейшим блюдом «лазанья» спешим сообщить, что это макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, приготовленное из одноименных листов теста и слоями начинки (из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощ
29 октября 2013 г.
1.8K4
Песочница
Чахохбили
Чахохбили – рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Сервировать это блюдо хорошо с домашним лавашем или свежим белым хлебом.
27 октября 2013 г.
1.6K