#кухни мира
Песочница
Французский прием «бедрышки с золотистой-хрустящей корочкой»
4 крупных куриных бедрышка с кожей (в сумме около 800 г.)
9 декабря 2013 г.
1.6K2
Песочница
Мясо по-французски
8 декабря 2013 г.
1.6K
Песочница
Греем душу зимними вечерами: Горячий шоколад по-мексикански
Утро лучше всего начать с чашечки пряного горячего шоколада в мексиканском стиле.
2 декабря 2013 г.
1.4K1
Песочница
Творожный чизкей по-немецки «Kasekuchen»
Прошу не путать с чизкейком! Хотя в переводе с немецкого это тот же «сырный пирог». Но вот сыра там нет вовсе, а только мой любимейший творог. Но! какой же он в Кезекухене нежный и ласковый!
29 ноября 2013 г.
5961
Песочница
Nikuman - Японские паровые пирожки
Выпив немного сакэ и поправив кимоно, глянем на цветущую сакуру на склонах Фудзи и приступим.
22 ноября 2013 г.
2.9K1
Песочница
Польские картофельные клецки
1 кг картофеля, со средним содержанием крахмала
22 ноября 2013 г.
3381
Песочница
Крок-месье - «Горячий Бутерброд» по-французски, что за штука?
Кусочек свежего «нарезного», немного сливочного масла, пара ломтиков сыра, а сверху кружочек помидора или докторской колбасы, и скорей в духовку на несколько минут, пока сыр не начнет сползать с подсушенных краев хлеба… Готова поспорить, что в годы юности многие из нас баловали с
14 ноября 2013 г.
2.3K4
Песочница
Настоящий Цимес - только с мясом
Цимес — традиционной блюдо кухни ашкеназских евреев, готовящееся из овощей и сухофруктов с добавлением меда. Набор ингредиентов для блюда варьируется в зависимости от территории. В некоторых рецептах цимеса в состав ингредиентов включено мясо. Обычно используется говяжья лопатка
3 ноября 2013 г.
1.7K1
Песочница
Ароматная курица с картофелем по-итальянски
Предлагаем чудесный рецепт приготовления ароматной курицы с картофелем по-итальянски.
1 ноября 2013 г.
413
Песочница
Кошерная сладость: Хоменташен
Хоменташен — это такие сладенькие мини-пирожочки в виде треугольничков, которые пекут на Пурим.
31 октября 2013 г.
7571
Песочница
Рецепт самой простой и вкусной лазаньи (+понятная видеоинструкция)
Для тех, кто в своей жизни не встречался с вкуснейшим блюдом «лазанья» спешим сообщить, что это макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, приготовленное из одноименных листов теста и слоями начинки (из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощ
29 октября 2013 г.
1.8K4
Песочница
Чахохбили
Чахохбили – рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Сервировать это блюдо хорошо с домашним лавашем или свежим белым хлебом.
27 октября 2013 г.
1.6K
Песочница
Надоел омлет на завтрак? Предлагаю приготовить Испанскую тортилью
Перец черный молотый — ? чайной ложки
25 сентября 2013 г.
1.7K
Песочница
Блюда Грузии: Оджахури в чем секрет приготовления
Если вы приедете в Грузию и зайдете в ресторан или кафе любой величины, то обязательно в меню встретите блюдо под названием «оджахури», в переводе это звучит примерно как «семейное».
22 сентября 2013 г.
1.8K1
Песочница
Удивительные обычаи: мясо крокодила на углях
Молодых крокодилов готовят целиком на углях или делают небольшие шашлычки из филейной части и барбекю из ребер. Филейные части крокодила – это его хвост и лапы, считаются «высшим сортом». Крокодилье мясо не содержит консервантов, считается постным. Также китайцы уверены, что мясо
15 сентября 2013 г.
1.4K
Новости
Что творится на кухне в Макдональдсе, давайте заглянем
Если мне кто-то скажет что не любит еду из Макдоналдса, я очень сильно удивлюсь. Этот ресторан быстрого питания развивается с невероятной скоростью, сейчас он есть почти в каждом крупном городе во всём мире. А интересно ли вам из чего и как, на самом же деле, делают всеми любимые
31 августа 2013 г.
1.9K3
Песочница
Кулинарный тур: Блины со всего мира
5 августа 2013 г.
874
Новости
Путешествуем вкусно: TOP 9 стран для любителей вкусно покушать
Food and travel сейчас также неразделимы, как самолет и аэропорт. Куда бы вы ни поехали, вам все равно придется есть на новом месте и еда, так или иначе, расскажет вам о местной культуре и привычках. Гастрономичность страны может стать и причиной визита. Мы выбрали 9 стран, котор
26 июля 2013 г.
1.9K
Песочница
Ох уж эти смешные китайцы
Оказывается, поговорка «Что русскому здорово, то немцу смерть» не совсем точна. В нее следует добавить китайца. «Что русскому здорово, то немцу и китайцу смерть» — вот сейчас правильно. Дело в том, что есть у китайской кухни весьма существенная особенность: она тесно увязана с ме
10 июля 2013 г.
7731
Песочница
Кухня Болгарии
Болгарская кухня соединила славянские, турецкие и греческие кулинарные традиции, приправив их своей национальной самобытностью. В основной массе блюда болгарской кухни довольно острые, с обилием овощей. Хлеба, брынзы, овечьего сыра болгары едят много. Очень любят густые супы. Пор
12 июня 2013 г.
379
Песочница
Бабушкина стряпня по всему миру, а что готовит ваша бабушка?
Ах, бабушки. Это слово часто ассоциируется с любовью, объятиями и вкуснейшими блюдами. И не важно, хорошо ли готовила ваша бабушка, главное – это воспоминания от посещения ее дома. Итальянский фотограф Габриэле Галимберти (Gabriele Galimberti) заинтересовался этими воспоминаниями
26 мая 2013 г.
1.4K3
Песочница
Тайский холодный чай
Крепкий черный чай – 3 столовых ложки
12 мая 2013 г.
3.3K2
Песочница
Луизианский хлебный пудинг
Сегодня готовим луизианский хлебный пудинг по очень интересному рецепту.
28 марта 2013 г.
1.7K
Песочница
Брецели
Бретцель (Brezel) — горячо любимый в Германии крендель с хрустящий корочкой. Вариантов его существует очень много, причем есть сладкие и несладкие. Сегодня мы предлагаем вариант с солью, который традиционно подают к пиву.
14 марта 2013 г.
2.2K