#мясные блюда

Песочница

Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе

Нежное куриное мясо, запеченное с чесноком и под сливками, станет прекрасной основой для семейного ужина. На гарнир приготовьте рис или же картофельное пюре. Все очень просто, но готовое блюдо невероятно вкусное!

Песочница

Настоящий Цимес - только с мясом

Цимес — традиционной блюдо кухни ашкеназских евреев, готовящееся из овощей и сухофруктов с добавлением меда. Набор ингредиентов для блюда варьируется в зависимости от территории. В некоторых рецептах цимеса в состав ингредиентов включено мясо. Обычно используется говяжья лопатка

Песочница

Говядина карри с морковью

Если вас угостили свежим кусочком мяска и килограммом морковки, тогда стоит приготовить сытное, простое в приготовлении и в тоже время изысканное кушанье с очень простым названием — Мясо с морковью! От такой умопомрачительно вкусной трапезы не откажется даже самый привередливый г

Песочница

Кровавые глаза на Хэллоуин из мяса

Эти мясные шарики определенно будут одним из самых вкусных блюд на Хэллоуин. Также они невероятно понравятся детям. Хотя бы по той причине, что подают их с червячками!

Песочница

Сытная закуска: Запеченные мясные шарики из ягнятины

Многие могут подумать, что мясные шарики — это тефтели. Но это не так. Мясные шарики запекаются отдельно, а затем подаются под соусом или без него. Попробуйте приготовить мясные шарики по этому рецепту, чтобы оценить вкус блюда.

Песочница

Как приготовить вкусную и полезную «Домашнюю колбасу»

Колбаса по праву считается самым главным ингредиентом для бутербродов. Только с ней бутерброд будет вкусным. Да только в покупной колбасе мяса не так уж много, как хотелось бы, поэтому мы будем готовить домашнюю колбаску.

Песочница

Взрывной вкус: Stir-Fry из курочки с овощам

Об этом блюде слышали многие, да только не все решаются повторить. А зря. Стир-фрай готовить довольно легко, а результат никогда не огорчит вас.

Песочница

Классическая паста «Болоньезе» без фанатизма с ингредиентами

Болоньезе — это традиционный итальянский мясной соус, с которым отлично сочетается паста. Также его используют для приготовления лазаньи. Попробуйте и вы приготовить классическую пасту болоньезе.

Песочница

Секрет приготовления куриных отбивных с золотистой сырной корочкой

Это не отбивные, а просто сказка. Нежное и сочное мясо под зажаренным сыром порадует вас и ваших близких.

Песочница

Швейцарский «Кордон блю» учимся готовить это невероятно вкусное блюдо

Кордон блю — это невероятно вкусное блюдо, родиной которого является Швейцария, но традиционно его относят к французской кухне. Почему так случилось, трудно сказать. Но мы не будем углубляться в историю, а всего лишь приготовим вкусный кордон блю.

Песочница

Лапша с курицей и овощами

Когда времени на приготовление блюда нет, но очень хочется вкусно поесть, вас выручит этот рецепт лапши с курицей и овощами. Всего 25 минут, и вкусный ужин готов.

Песочница

Готовим мясо с баклажанами

Нежирное мясо с овощами — отличный обед для гурмана, который следит за своей фигурой и питанием. Готовится этот кулинарный шедевр довольно быстро и нехлопотно.

Песочница

Курица в сливочном соусе

Любители курочки обязательно оценят этот рецепт, ведь вкус любимого мяса будет пикантно дополнен потрясающим сливочным соусом с добавлением нескольких видов горчицы и куриного бульона.

Песочница

Шашлык без замачивания от Жени

Лето и шашлык — неразлучная парочка: просто невозможно представить себе летний отдых на природе без этого вкусного блюда. Рецептов шашлыка существует очень много и среди них есть как очень сложные, так и очень простые.

Песочница

5 топовых маринадов для шашлыка

Многие наверняка знают, как готовить шашлык. Но далеко не всегда он получается таким вкусным, как хотелось бы. Поэтому можно вместо привычного способа «замачивания» шашлыка воспользоваться одним из этих 5 рецептов отличных шашлычных маринадов.

Песочница

Томатогамбургер

Это необычный, но при этом очень простой вариант гарнира к мясу. Совместите томаты с котлетками, чтобы получились вот такие же томатогамбургеры.

Песочница

Мясные кексы с сырно-яичной начинкой

Готовятся эти мясные кексы с начинкой очень быстро. А в результате вас ждет невероятно вкусное блюдо!

Песочница

Котлеты с болгарским перцем и майораном

Рецептов котлет много не бывает никогда! Может, кому-то этот рецепт котлет покажется не самым и привычным, зато уж точно оригинальным за счет добавления в фарш майорана.

Песочница

Шашлычок из куриных грудок

Когда хочется вкусного шашлычка, попробуйте приготовить этот из куриных грудок. Готовится очень легко, только на маринование мяса уходит вся ночь.

Песочница

Рецепты низкокалорийных мясных блюд

Мясо — источник витаминов и энергии, поэтому не стоит отказываться от него, даже если вы усиленно следите за своей фигурой. Главное — уметь правильно готовить мясные блюда. Тогда они будут приносить пользу, а не лишние калории.

Песочница

Куриная печень с тыквой и яблоками

Очень вкусное и необычное сочетание куриной печени с тыквой и яблоками. Поверьте, блюдо получается таким, что даже те, кто не любят печень, кушают его с удовольствием.

Песочница

Шашлык в духовке со свининой и овощами

Иногда нет времени, чтобы съездить на природу и побаловать себя вкусным шашлыком. Для таких обстоятельств есть духовка и рецепт для приготовления шашлыка в ней.

Песочница

Советские тефтели в подливе

Порой скучаешь по вкусу блюд, которые можно было попробовать в советских столовых. Если на вас накатила ностальгия, попробуйте приготовить тефтели в подливе по этому рецепту. Давайте вспомним, как оно было раньше…

Песочница

Свиные отбивные в кляре

Не совсем уж легкое и постное блюдо, но все же от вкусной свинины не возможно отказаться. Тем более, что свиные отбивные готовятся в особенном кляре. Поверьте, перед отбивными не устоять!

Песочница

Говядина с чесночным соусом по-немецки

2 ст.л. рубленой зелени петрушки

Песочница

Гречневая каша с бефстроганов

на 1 стакан гречки взять 4 стакана воды. Запускать в кипящую подсоленую воду, и варить помешивая на слабом огне 20-30 минут. Если воды не останется, можно немного долить. В конце снять кастрюлю, завернуть в полотенце и поставить еще на 30-40 мин распаривать, предварительно положи

Песочница

Курица по-испански

Стручки сладкого перца почистить и нарезать тонкими полосками. Шампиньоны почистить и разрезать на четвертинки. Лук почистить и мелко нарубить. Куриные натереть солью и обжарить со всех сторон в глубокой сковороде на разогретом растительном масле. Вынуть курицу из сковороды и на

Песочница

Бризоль из кальмаров

Почистите кальмары. Разделите каждую тушку пополам, хорошенько отбейте с двух сторон деревянным молоточком так, чтобы тушка кальмара увеличилась в размере раза в полтора, окуните в кляр и положите на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжарьте до золотистой корочки с дв

Песочница

Эмбалайа

Нарезанные кусочками сладкий стручковый перец и репчатый лук обжарьте в растительном масле, добавив нарезанные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо прожарьте, заправьте солью, красным перцем.

Песочница

Венский шницель

Разделите мясо против волокон на 4 шницеля толщиной в 5 сантиметров и весом по 180 грамм. Полученные шницели промойте, обсушите, не очень сильно отбейте и посолите. Взбейте в тарелке 2 яйца и приготовьте 2 тарелки, отдельно с мукой и панировочными сухарями. Обваляйте шницели в му

Песочница

Манты с бараниной

Мясо, срезанное с рёбер, и конский жир посолите. Подготовленные кишки нарежьте кусками длиной 45 сантиметров. Один конец каждого отрезка завяжите шпагатом, вложите мясо и жир одновременно 2 слоями, а концы батона свяжите. Колбасу положите в холодную воду и варите на слабом огне.