Koko.by

#познавательно

Песочница

Как узнать итальянскую пасту?

Макаронные изделия (в быту часто называются просто макаронами) — длинные, похожие на волокна изделия из теста (обычно из пшеничной муки с водой). Иногда используется также мука из риса, гречихи, крахмала из бобов мунг и других продуктов питания. Обычно макаронные изделия хранят

26 декабря 2014 г.

1.8K3

Песочница

История загадочного и феерического абсента

Крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый с использованием полыни, обладающий зеленоватым цветом и крепостью от 55—75° С, Абсент также иногда называют полынной водкой.

14 декабря 2014 г.

3.5K4

Песочница

А ты ешь чизкейк и ничего не знаешь. Вся правда о творожном десерте

Чизкейк на несколько столетий старше Нью-Йорка. Многие думают, что чизкейк, возможно, возник в Нью-Йорке или в Филадельфии, ввиду того что среди чизкейков самыми популярными являются Нью-Йорский Чизкейк и Чизкейк Филадельфия. Однако, существуют доказательства, что история чизкейк

2 ноября 2014 г.

2.3K1

Песочница

Морковку по-корейски впервые придумали в СССР

Вы будете удивлены, когда узнаете, что корейская морковка в Корее совершенно неизвестна. А придумали это блюдо в СССР благодаря смекалке наших выросших во времена дефецита граждан.

2 ноября 2014 г.

5.9K3

Песочница

Почему после бутылочки пива так хочется в туалет

Если вы любите пиво, то вам наверняка знаком такой сценарий: вы приходите в бар, заказываете кружечку пива и выпиваете её с друзьями. Затем заказываете ещё и ещё.

2 ноября 2014 г.

13.8K1

Песочница

Что нужно есть после тренировки для восстановления сил

Спортивный нутрициолог Анита Бин считает, что далеко не все рекорды зависят исключительно от тренировок. Некоторая еда способна восстанавливать вас быстрее, особенно после интенсивных тренировок. Секрет в том, чтобы употреблять больше продуктов с высоким содержанием антиоксиданто

1 ноября 2014 г.

2.5K1

Песочница

5 самых распространенных ошибок при заваривании чая

Чаепитие очень развито в Белоруссии. Об этом свидетельствует ряд пословиц. Однако не все любители этого напитка знают его секреты. Сегодня предлагаю поразмышлять о 5 чайных запретах.

30 октября 2014 г.

1.9K1

Песочница

12 здоровых причин есть авокадо каждый день

Как только ни называют авокадо: и «маслом леса», и «аллигаторовой грушей», и «маслом гардемаринов». Все это говорит лишь о том, что его добавление в ежедневный рацион играет только на пользу человеку.

27 октября 2014 г.

11.8K

Песочница

Все о каркаде, плюс 3 домашних рецепта

Каркаде — это не просто чай, а настоящий волшебный напиток. Он отличается от остальных внешним видом и своеобразным вкусом. Каркаде ярко-красного, очень насыщенного цвета, скорее более похож на морс, нежели на привычный чай. По вкусу его отличают ощутимая кислинка и едва уловимая

26 октября 2014 г.

2.9K

Песочница

По версии ученых идеальный бургер — это вегетарианский

Учёным, похоже, удалось вплотную приблизиться к созданию идеального «постного гамбургера». Биохимик по имени Патрик Браун придумал альтернативную стратегию, которая поможет производить гамбургеры, в которых не содержится мяса, но которые выглядят как мясо, и на вкус как мясо. К н

26 октября 2014 г.

2.3K

Песочница

Девушка пьющая пиво по мнению мужчин, склонна к "легкому поведению"

Предыдущие исследования (не говоря о наших собственных впечатлениях) показывают: мужчины думают, что пьяные женщины непременно хотят заняться сексом. Но обусловлено ли это человеческим поведением, или это всё из-за присутствия алкоголя?

26 октября 2014 г.

2.4K

Песочница

Восемь непростительных ошибок при приготовлении любимого блюда

Все хозяйки делают это по-разному. Речь идет о процессе приготовления пищи. У каждой есть свои секреты, хитрости, уловки, которые активно используются на кухне. Однако существуют такие кулинарные ошибки, от которых не застрахован никто. Опытные хозяйки могут недоглядеть, а у кули

22 октября 2014 г.

2.1K

Песочница

Почему в самолете так вкусно пить томатный сок

Менеджеры авиакомпаний, ведающие снабжением, знают, какой сок пользуется самой большой популярностью у их клиентов. Томатный! Например, только пассажирами авиакомпании Lufthansa было выпито 1,7 миллионов литров этого напитка в 2008 году.

21 октября 2014 г.

2.3K1

Песочница

Как «не пить» пиво, 6 распространенных ошибок

Рассказываем о самых распространенных ошибках, которые совершают поклонники пенного напитка.

13 октября 2014 г.

6532

Песочница

А ты знаешь, что такое марципан?

Марципан — это вид кондитерского изделия, изготовленного из измельченной ореховой миндальной массы и сахара в определенной пропорции.

13 октября 2014 г.

20.1K1

Песочница

Саке — лучший друг японца

Самый древний алкогольный напиток

12 октября 2014 г.

11.9K1

Песочница

В чем разница между арабикой и рабуста?

Сегодня в мире, пожалуй, нет ни одной страны, в которой не знали бы о кофе. Это тот напиток, благодаря которому люди объединяются для приятной беседы или получают заряд энергии в минуты усталости. Первые воспоминания о кофе датируются еще шестым веком, когда купцы привезли его в

12 октября 2014 г.

6.2K3

Песочница

Ciroc – известный французский бренд водки

Ciroc – это известный французский бренд водки. Его название происходит от двух французских слов («cime», что значит вершина, и «roche» – гора) и напоминает о самом высоко расположенном винодельческом регионе Франции – Гайак, знаменитым своими великолепными виноградниками.

5 октября 2014 г.

6K4

Песочница

8 фактов которых ты не знал о лапше быстрого приготовления

Сейчас растворимая лапша — удел либо откровенных фанатов блюда или тех, кто не может себя позволить покупать более дорогие продукты. Это одно из самых недорогих блюд быстрого приготовления. Но так было не всегда. В 1958 году в Японии первая растворимая лапша со вкусом курицы стои

18 сентября 2014 г.

4.3K3

Песочница

Короли Белорусских лесов "ТОП-10 грибов"

Осень у многих ассоциируется в первую очередь с грибами, хотя охота на них начинается ещё весной. Всего на Земле насчитывается более 250 тысяч их видов. Все они делятся на съедобные и ядовитые. Первые богаты белком и минеральными веществами, вторые — опасны для человека. Опытные

18 сентября 2014 г.

9.4K2

Песочница

Почему разные виды алкоголя влияют на тебя по разному

Алкогольный напиток — это прежде всего алкоголь, будь то текила, вино, пиво или что-то ещё. Его основой является этиловый спирт, или этанол, и он имеет свойство опьянять. Тот факт, что ликёры содержат больше этанола, чем вино или пиво, означает, что эффект от него будет сильнее,

1 сентября 2014 г.

1.4K2

Песочница

Безуглеводная диета — что это такое и как её использовать с умом

Безуглеводная диета — описание и общие принципы

29 августа 2014 г.

5.1K3

Песочница

5 необычных способов использовать варенье

Нет лучше способа убить кучу времени, заполнить кладовку и переработать дачный урожай черной смородины, вишни или слив, чем сварить варенье. Такое ароматное, тягучее варенье, которое потом будет долго стоять на полках, потому что мы не знаем, что с этим всем изобилием делать. Мож

19 августа 2014 г.

735

Песочница

Почему индусы стараются не есть коров, а мусульмане и иудеи - свиней?

Почему в разных культурах некоторые продукты считают запретными? Почему индусы стараются не есть коров, а мусульмане и иудеи — свиней? Мы решили выяснить, как формировались эти запреты, и что за ними стоит.

11 августа 2014 г.

20.4K3

Песочница

Помогут ли фисташки прожить дольше?

Хорошо знакомые нам фисташки не только безумно вкусны, но и необычайно полезны для здоровья.

10 августа 2014 г.

1.8K2

Песочница

Способы приготовления здоровой пищи - ты должен это знать!

Тем, кто серьезно следит за своей фигурой, необходимо очень много внимания уделять питанию! А это подразумевает нередкое появление на кухне, ведь если мы хотим выглядеть хорошо, нужно много готовить. И, конечно, большое значение имеют не только продукты, входящие в состав наших б

6 августа 2014 г.

2K

Песочница

Хитрости и уловки от бывшего работника Минского МакДональдса

Историю фудхантерам КокоБай поведала Ирина М. Думаю, многие из вас любят покушать Макдональдс и сегодня я расскажу вам о некоторых вещах, которые помогут вам сэкономить свои «кровные». Я проработала там ровно год, на большее у меня не хватило ни сил, ни нервов.

24 июля 2014 г.

3.1K2

Песочница

10 психологических причин, почему мы все должны пить пиво

В Интернете достаточно статей, которые наглядно описывают, почему мы должны что-то делать, а почему не должны. Сегодня к этим банальным спискам добавится еще один. Это будет наша особая статья-оправдание для каких-либо действий. Ты смело можешь показывать ее своей подруге, если о

13 июля 2014 г.

3.2K4

Песочница

Как определить качество воды из под крана не прибегая к услугам профессионалов?

Вода из-под крана едва ли внушает кому-то доверие. И небезосновательно: врачи всё чаще приходят к выводу, что причина многих заболеваний — грязная водопроводная вода. Но как распознать жидкую отраву и обезопасить себя и близких? В этой статье — несколько простых рекомендаций, кот

8 июля 2014 г.

4471

Песочница

20 лучших мировых сортов пива, не имеющих аналогов

Постдок компьютерных наук Джулиан Маколи и доцент Джур Лесковеч провели исследование, чтобы выяснить, как меняется вкус человека по мере того, как он потребляет всё большее количество какого-либо продукта и начинает лучше разбираться в его тонкостях.

12 июня 2014 г.

8.4K4

Песочница

Разрушители легенд: 7 противоречивых мифов о растворимом кофе

Многие любители кофейных напитков считают, что все самое ценное содержится исключительно в зернах. При этом утверждают, что растворимый кофе — порошок со сложным и даже вредным химическим составом. Так ли это на самом деле? А может быть, распространённые убеждения — всего лишь ми

11 июня 2014 г.

1.6K

Песочница

Самые популярные вопросы о вине в google

Питье вина — это целый ритуал, требующий определенных знаний и этикета. Разное вино требует разной температуры хранения, у каждого есть свои вкусовые особенности и свой аромат. Человеку несведущему во всех вопросах разобраться сложно, поэтому мы подготовили мини-ликбез. Сегодня у

10 июня 2014 г.

445

Песочница

Как выбрать мясо в зависимости от того, что вы хотите приготовить

Знаете ли вы, что говяжья рулька идеальна для тушения и приготовления гуляша? А из свиной грудинки получаются отменные наваристые супы? Или почему для шашлыка лучше всего подходит баранья корейка?

3 июня 2014 г.

1.9K12

Песочница

В какое блюда добавляют куркуму? 9 стандартных специй с космически-полезными свойствами

Правильно подобранные специи могут превратить пресную и невкусную еду в изысканное блюдо. Однако помимо вкусовых качеств, некоторые из них обладают удивительными целебными (и не только) свойствами. Одни специи служат профилактикой диабету, раку и сердечным болезням. Другие — могу

3 июня 2014 г.

3.1K2

Песочница

10 дурманящих фактов, которые вы не знали о фруктах

Фрукты являются необходимой частью здорового питания. Однако мы часто даже не задумываемся о том, что мы едим.

1 июня 2014 г.

2.7K1

Песочница

Как узнать «плохого» авокадо?

Мы уже публиковали материалы с советами по выбору овощей, фруктов и ягод. Сегодня мы продолжаем эту тему, и рассказываем, как правильно выбрать еще один фрукт — авокадо.

11 мая 2014 г.

31.2K1

Песочница

30 неоспоримых фактов о еде

1. У среднего початка кукурузы четное число рядов, обычно 16.

26 марта 2014 г.

1.7K1

Песочница

В чем разница между белыми и коричневыми куриными яйцами?

Яйца — продукт деликатный. Как правило, в супермаркете или на рынке мы покупаем куриные яйца в знакомой упаковке от определенного бренда — которые устраивают нас по цене, а на рынке выбираем яйца такого цвета, которого покупаем обычно. Но в чем же разница между яйцами белого и ко

23 марта 2014 г.

5.3K1

Песочница

Как правильно выбирать ананасы и мандарины? Советы в нашей инфографике

16 марта 2014 г.

1.7K

Песочница

В чем польза кресс-салата? Выращиваем его дома на подоконнике

Вырастить кресс-салат на подоконнике не представляет большого труда даже для человека далекого от овощеводства. И кресс-салат набирает всё большую популярность. С чем это связано?

6 января 2014 г.

5K

Песочница

Что мы знаем о свежевыжатом фруктовом соке

Сок, отжатый из маркетинга. Нони — так аборигены называют невкусный и малоароматный фрукт, в изобилии растущий на океанических островах. Невкусный и малодоступный большинству населения планеты — казалось бы, что в этом хорошего? Однако именно то, что нони больше нигде не растёт,

1 декабря 2013 г.

1.7K

Песочница

Кухонные фудхаки - полезные идеи

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=F2RzHqjgLco&w=560&h=315]

18 ноября 2013 г.

1.7K

Песочница

Любимые зразы адмирала нельсона

Вот-вот. И я, как только обнаружил этот рецепт в кулинарном блоге польского форума независимых публицистов «Салон24», сразу же – примерно о том же самом: «Ну, ничего себе! Адмирал?! Тот самый?.. Герой Абукира и Трафальгара? Барон Нильский?».

12 ноября 2013 г.

664

Песочница

Скоро зима, что важно знать о простуде?

Мы вступаем в период отсутствия солнца, сырости и холодов. А это значит, что совсем скоро придут их неизменные спутники — различные простудные заболевания. Несмотря на то, что все люди болеют этими болезнями, а некоторые даже несколько раз в год, далеко не все знают, что такое и

11 ноября 2013 г.

1.7K

Песочница

Почему нашему организму нужен кальций

Творог, молоко, сметанка… Ложечку за маму, ложечку за папу. Растет дитятко, крепнет. И даже не догадывается, какое участие в этой его крепости играет щелочноземельный металл кальций. Даже изучая основы химии и таблицу Менделеева, не придает значения тому, сколько же этого самого

10 ноября 2013 г.

551

Песочница

Кухня Армении: Хаш - еда бедняков? Сказка-быль

В те стародавние времена, много веков или тысячелетий назад, в одной стране жил-был царь. Он любил хорошо и сытно поесть, его можно было назвать гурманом. От своих поваров он требовал много разных блюд и каждый день новых. Бывало, что царь посылал своих кулинаров в соседние стра

3 ноября 2013 г.

5.9K2

Песочница

Кисломолочные продукты: «Польза» и «Вред» для человека

Наступление поздней осени и зимы обычно ассоциируется с простудой, гриппом и другими неприятными респираторными заболеваниями. Все чаще можно услышать кашель прохожего на улице, а количество красных носов на работе увеличивается в геометрической прогрессии.

24 октября 2013 г.

6.3K

Песочница

Правильное питание с чего оно начинается

Правильное питание — это практически недостижимая цель, особенно, если не стремиться к этому постоянно. Но, правильное питание — это то, что действительно может помочь вам достичь нужных целей. Ведь всем нам хочется получить тело мечты и никогда его не лишиться. Плюс к этому, пра

17 октября 2013 г.

408

Песочница

Как улучшить свои умственные способности?

Мозг человека – удивительный орган. Он – самое доступное и одновременно самое сложное «устройство» во Вселенной.

3 октября 2013 г.

2.2K2

Песочница

Мудрость любителям офисных пьянок из пластиковой посуды

3 октября 2013 г.

1.6K2

Песочница

А Вы знали как растет кешью?

29 сентября 2013 г.

6.5K

Песочница

Апельсиновые факты - Электрический апельсин

Дольки одного апельсина вырабатывают достаточно электричества — 3,5 вольта — для питания светодиода. Лимонная кислота, содержащаяся в составе этого плода, служит электролитом, проводя электроны от оцинкованных гвоздей к медной проволоке. Снимок сделан с выдержкой 14 часов фотогра

29 сентября 2013 г.

2.3K2

Песочница

«Как в лучших домах Парижа» 10 золотых правил заварки кофе

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =)

25 сентября 2013 г.

4196

Песочница

Как отличить макарун оригинальный от подделки - 5 советов

Настоящий макарун – это выражение истинного мастерства и владения некоторыми секретами.

23 сентября 2013 г.

12.9K14

Песочница

Секреты наших мам и бабушек - 18 кулинарных законов

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

19 сентября 2013 г.

2.1K4

Песочница

Не просто бутерброд «Короли Бутербродов» кто они?

Положить горячую сосиску в булку и добавить горчицы догадался иммигрант из Германии Чарльз Фельтман в 1871 году. Название «горячая собака» — видимо, от длинной, как сосиска, таксы, тоже попавшей в США из Германии. А эмигрантская жилка в хот-доге укоренилась: в Канаде есть kubie —

18 сентября 2013 г.

2961

Песочница

Всего 45 шагов для того чтобы ваша жизнь стала лучше

Лучшие философы, мыслители и писатели всех времен и народов уже давно пришли к одному и тому же выводу относительно природы человеческого счастья. И заключается он в том, что состояние это зависит в первую очередь не от внешних обстоятельств, а от нашего отношения к ним. Чаще все

11 сентября 2013 г.

194

Песочница

Какими удивительными свойствами обладает чеснок

Сегодня чеснок имеет несколько дурную славу и подмоченную репутацию. Возможно виной тому стал его резкий характерный запах, а может неумеренная любовь к чесноку представителей некоторых слоев населения, но даже слабый запах чеснока сегодня является явным признаком дурного тона. И

11 сентября 2013 г.

1.6K

Песочница

Жиры vs углеводы

В мире существуют уже сотни самых изощренных диет, которые призваны избавить нас от лишнего веса. Но проблема ожирения становится все более и более актуальной, особенно в развитых странах. Значит ли это, что все диеты бессильны и никакого значения что мы едим не имеет, важно лишь

11 сентября 2013 г.

2K1

Песочница

Чистим печень - шесть простых советов от врачей

1. Пейте чистую воду, добавляя на один стакан сок половины лимона. Лимонный сок стимулирует печень на выброс токсинов, а вода выводит эти шлаки через выводящую систему.

9 сентября 2013 г.

194

Песочница

Яичный желток - друг или враг? Давайте задумаемся

Есть несколько вопросов, споры над которыми никогда не придут к логическому завершению. Наряду с такими вопросами как «Откуда мы взялись?» или «Как была создана наша Вселенная?» стоит и вопрос о вреде яичных желтков, единственно верное мнение о котором, естественно, есть у каждог

2 сентября 2013 г.

1.9K3

Новости

Новые факты о бананах

1. Банан — это ягода. Банановое растение — крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

31 августа 2013 г.

1.5K

Песочница

Как узнать соленый ли суп?

30 августа 2013 г.

2.2K

Песочница

Простой чай что мы о нем знаем?

Мы уже не один раз писали о пользе чая и способах его приготовления, но никогда не затрагивали вопрос о том, откуда появился этот замечательный напиток и какой путь прошел пока не покорил весь мир. В нашей новой статье вы узнаете о самых популярных сортах и чайных фирмах, в каких

30 августа 2013 г.

302

Песочница

Воздействия пива и кофе на наш мозг к чему это может привести?

Ни у кого не возникает сомнения, что потребляемые нами напитки оказывают воздействие не только на желудок, но и на наше мышление. Стакан теплого молока хорошо выпить перед сном, чашка горячего крепкого кофе дает прилив энергии, а доза алкоголя отключает внутренние тормоза и огран

29 августа 2013 г.

2172

Песочница

Вина которым можно доверять, несколько сортов не дороже 1000 рублей

В поисках достойного вина на полке обычного супермаркета.

27 августа 2013 г.

6.5K1

Песочница

40 продуктов, которые мы незаслуженно игнорируем

Врачи и интернет-ресурсы единодушно не советуют есть определенные продукты и блюда; но все ли продукты, которые нам не нравятся внешне или на вкус, – и даже те, о которых устоялось мнение, что они вредны для нашего здоровья, – все ли эти продукты стоит игнорировать? Вот список ка

14 августа 2013 г.

4002

Песочница

Вредно ли сливочное масло: мнения шеф-повара и врача

Доктор медицины Фрэнк Липман (Frank Lipman), практикующий терапевт с богатым опытом, встретился с Seamus Mullen, шеф-поваром, получавшем престижные награды на кулинарных фестивалях и владельцем ресторана Tertulia в Нью-Йорке. А предметом их встречи и дискуссии стало создание меню

13 августа 2013 г.

1.8K

Песочница

Из чего на самом деле состоят магазинные котлеты и гамбургеры фастфудов

У нас уже публиковалось статьи с 10 любопытными фактами о еде, в котором объяснялось, из чего на самом деле состоит магазинный фарш и фарш, который идет на производство гамбургеров в ресторанах быстрого питания. Джейми Оливер также довольно частый гость на нашем ресурсе. И сегодн

13 августа 2013 г.

999

Песочница

Почему ягоды и фрукты полезны для вашего здоровья

Все мамы и бабушки без всяких научных исследований скажут вам, что ягоды и фрукты исключительно полезны для вашего здоровья. Однако в наш век глобального триумфа науки и технологий, это знание получило еще и фактические подтверждения, основанные на массе медицинских исследований.

13 августа 2013 г.

1.7K

Песочница

Самая полезная «Уличная кухня»

Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть

5 августа 2013 г.

1.5K

Песочница

Что с чем соединить для достижения космического вкуса

Базовое знание английского языка

5 августа 2013 г.

1512

Песочница

Десять летних ФУДХАК-ов от КОКО БАЙ

Как избавиться от муравьев и мушек на кухне, сделать так, чтоб руки ваших детей (или ваши) не становились липкими от растаявшего мороженого, как быстро получить холодную воду и много других удобных и простых летних уловок, собранных в одной статье. Некоторые из них вам уже знаком

4 августа 2013 г.

1.4K

Песочница

10 освежающих блюд для жаркой погоды

Порой в жаркую погоду есть вообще не хочется. Если кроме окрошки и холодного чая придумать чего-то большего не получается, то вы — это наш случай. Специально для вас мы собрали десяток рецептов блюд, не требующих варки, парки, жарки… Среди них есть не только бодрящие напитки и ле

4 августа 2013 г.

1.6K

Песочница

Кулинарные находки августа от коко бай

От редакции koko.by. Мелочей в быту не бывает. Особенно на кухне. Вроде бы почистить картошку можно и обычным ножом, но делать это специальной овощечисткой гораздо удобнее, приятнее и грациознее. Вроде бы все равно, из какой посуды есть, но в красивой тарелке даже самый обычный с

2 августа 2013 г.

5201

Песочница

Что мы знаем о калориях?

Калорийность высокопереработаной еды указана для «порций», которые меньше упаковки, даже для M&M's.

26 июля 2013 г.

1.5K

Песочница

Чем заменить яйцо при приготовлении теста

Вы собрались постряпать блины или выпечь булочки и обнаружили. что в холодильнике нет яиц, а в магазин бежать, или поздно, или неохота. Или вам противопоказаны яйца, а выпечку покушать охота. Вполне возможно сделать изделия из теста, заменив яйца следующими ингредиентами:

10 июля 2013 г.

3842

Песочница

Французская классика: Крок месье

Французские горячие бутерброды с сыром и ветчиной с красивыми названиями крок месье и крок мадам являются завтраком отличном во всех отношениях. Вкусные, питательные, красивые и, конечно же, разнообразные. Ведь помимо классических вариантов, существует масса других. О них я и рас

9 июля 2013 г.

3.8K3

Видео

ВИДЕО: 8 фактов о еде, которые взорвут ваш мозг

Сегодня я хочу предложить вам посмотреть еще одно видео от BuzzFeed, которое открывает еще одну, не очень приятную сторону привычных для нас продуктов. Предупреждаю сразу — перед едой или сразу после еды его лучше не смотреть — аппетит испортится гарантировано!

3 июля 2013 г.

1.6K

Песочница

10 кулинарных книг, которые должны быть у каждого повара

Кулинарное чтиво: мы выбрали 10 книг, которые обязательны к прочтению каждому, кто всерьез интересуется гастрономией.

3 июля 2013 г.

3.5K

Видео

Как сделать самозамораживающийся газированный напиток

Внимание: мы искренне считаем, что пить Coca-Cola, Pepsi и другие сладкие газированные напитки очень вредно для вашего здоровья, а потому рассматривайте видео ниже и пояснения к нему как научный эксперимент, который круто делать с вашими детьми.

26 июня 2013 г.

30612

Песочница

Витамины в продуктах

А — морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца.

26 июня 2013 г.

847

Песочница

А вы любите смузи? Полезные смузи для завтрака, ланча и перекуса

Сегодняшний пост посвящен рецептам овсяных смусси в банках. Это очень полезная и «удобная» еда, и вот почему:

17 июня 2013 г.

5242

Песочница

Чем пообедать и перекусить в офисе, чтобы весь день быть активным?

Когда вы работаете в офисе, питаться правильно — это весьма непростая задача. Ближайшие кафе и столовые вряд ли предложат вам что-то лёгкое, полезное и заряжающее энергией. Скорее всего, это будет тяжёлая пища, после которой вас будет ужасно клонить в сон, и вы сто раз пожалеете,

16 июня 2013 г.

4403

Песочница

Шафран

Шафран относится к роду растения семейства Касатиковые или Ирисовые. Он может использоваться не только как вид декоративного растения, но и применяться в качестве пряности в кулинарии, а также как краситель желтого или оранжевого цвета в зависимости от степени дозировки. В качест

13 июня 2013 г.

347

Песочница

Анчоусы

Анчоусы – это небольшие рыбки серебристого цвета с зеленовато-черной полоской вдоль всего хребта. Они широко применяются в качестве приготовления различных видов соусов, рыбной муки, которую используют в качестве прикормки рыб, а также в качестве приправ к блюдам. Благодаря своей

13 июня 2013 г.

2.8K

Песочница

Про банан

Самый важный витамин – С, которого довольно много в бананах, обладает выраженным антиоксидантным действием, а значит, продлевает молодость, делает кожу гладкой, волосы сильными и здоровыми. К тому же именно этот витамин помогает нам защищаться от инфекций, которые могут преследов

12 июня 2013 г.

9513

Песочница

Интересные факты

Два кусочка сыра в день спасут от развития сахарного диабета. Британские и голландские специалисты выяснили, что те люди, которые съедают в день минимум 55 г сыра, на 12 % сокращают риск заболеть диабетом 2-го типа.

11 июня 2013 г.

242

Песочница

Брокколи — неисчерпаемый источник здоровья?

Наступает сезон, когда капуста брокколи может быть на вашем столе каждый день. Почему ее необходимо включить в повседневный рацион? Это удивительное растение является настоящим кладезем здоровья и предупреждает появление некоторых серьезных заболеваний.

28 мая 2013 г.

1.6K

Песочница

Лучшие блюда из картофеля

Знаете ли вы, что картофель, вот тот самый, что лежит сейчас в корзинке на вашей кухне, на самом деле выходец из Южной Америки? И что еще 14 тысяч лет тому назад индейцы чибча поклонялись этим скромным кустикам? Вероятно, вы не знали этого. В самом деле, кто бы мог предположить,

25 мая 2013 г.

2.3K

Песочница

Самое лучшее пиво

Пиво — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Пиво — третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире. Пиво распространено во множестве с

25 мая 2013 г.

2.5K

Песочница

Самый вкусный кофе

Кофе – второй после нефти продукт в мире по уровням продаж. Основными странами-производителями этого бодрящего ароматного напитка являются Южная и Центральная Америка, Восточная Африка, Карибы и Азия. Состояние экономики этих стран во многом зависит именно от экспорта кофе.

25 мая 2013 г.

1.1K

Песочница

Как получить больше сока из лимонов и лаймов

Выдавливать апельсины с помощью стандартного пресса или цитрусовой соковыжималки просто и приятно. Апельсины сочные — сока много. Но с лимонами так получается не всегда. Из-за того, что они довольно плотные внутри, выдавить из них много сока — дело не из легких. Не говоря уже о б

22 мая 2013 г.

361

Песочница

Использование кофемашины

Ароматный кофе является не только источником заряда энергии, оно также помогает создавать в доме уют и тепло. И совсем не удивительно, что кофе на сегодняшний день покорило практически весь мир. Этот напиток уже давно перестал считаться элементом роскоши, и чашечку вкусного и аро

21 мая 2013 г.

1.5K2

Песочница

10 фактов об орехах

Не все знают, что орехи входят в топ продуктов-антидепрессантов. Сегодня мы расскажем вам об уникальных свойствах орехов. О том, как с их помощью не только сохранить, но и улучшить своё здоровье.

21 мая 2013 г.

7011

Песочница

Чем полезен лен?

О пользе льна наши предки знали еще с древних времен, скажем древняя восточная медицина признала льняное семя отличным лекарством с очищающим и смягчающим действием.

21 мая 2013 г.

346

Песочница

Ежедневная норма воды

18 мая 2013 г.

335

Песочница

Все что надо знать про витамины

17 мая 2013 г.

275

Песочница

Полезно знать

17 мая 2013 г.

663

Песочница

Полезно знать каждому

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая

17 мая 2013 г.

505

Песочница

Растительные источники белка для бегунов

Если вы бегаете и много, то вам нужно очень много белка для восстановления мышц. Один из вариантов его получения — мясные продукты. Но вместе с ними вы получаете очень нездоровые насыщенные жиры и холестерин. Много говорят про то, что употребление мяса вызывает рак и сердечно-сос

16 мая 2013 г.

2.2K

Песочница

Выбираем хлебопечку

Просыпаться по утрам с ароматом свежеиспеченного хлеба, ну разве это не мечта? Проснулись утром, отломили ломоть горячего свежего хлеба с хрустящей корочкой к завтраку. Современная бытовая техника сделала эту мечту реальностью. Уже достаточно давно в продаже появились бытовые хле

12 мая 2013 г.

9152

Песочница

Как правильно развести желатин

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.

12 мая 2013 г.

3.9K10

Песочница

20 применений уксуса в хозяйстве, о которых вы не знали

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария.

10 мая 2013 г.

2K5

Песочница

Крутое приложение для поиска пиццы

Если вы любите пиццу, то предлагаем вам приложение, которое решает главную проблему любителя пиццы — найти пиццу рядом как можно быстрее.

8 мая 2013 г.

355

Песочница

Алкомарафон: 10 вещёй, за которые стоит выпить

Во вторник, перед майскими праздниками публикуем список вещей, который помогает отвлечься от тревожных мыслей «где выпить вечером и кого трахнуть ночью, раз Машка все равно не даст».

8 мая 2013 г.

2K4

Новости

Немецкие ученые решили узнать причину «чипсозависимости»

Немецкие ученые решили разобраться в причинах того, почему люди едят чипсы с таким удовольствием и не могут остановиться даже тогда, когда уже чувствуют себя сытыми. Как заявил на конференции в Новом Орлеане представитель Университета Эрлангена — Нюрнберга доктор Тобиас Хох, прив

8 мая 2013 г.

257

Песочница

Детское питание: читаем этикетки

В настоящее время почти у каждого уважающего себя производителя чего-либо присутствует линейка детских товаров. Разумеется, позиционируются они как максимально натуральные, здоровые, экологически чистые и гипоаллергенные. Таким образом рекламируется абсолютно все «детское», от тв

7 мая 2013 г.

2.6K

Песочница

Нет ГМО! Топ-10 аппетитных гибридов

Чем разнообразить свою кухню в новом сезоне? – Сегодня мало кого удивишь всевозможными сочетаниями цитрусов, нектаринами, плоскими «инжирными» персиками или фрактальной капустой – ассортимент супермаркетов давным-давно нас с ними познакомил. Однако селекция тоже на месте не стоит

7 мая 2013 г.

2.5K

Песочница

12 полезных советов ароматной пиццы

1. Чтобы верх пиццы был сочным, его необходимо сбрызнуть оливковым маслом.

6 мая 2013 г.

468

Новости

Городские легенды: чебуреки из собак в Ждановичах

Смешные и наивные, угрожающие и страшные — каждая эпоха рождает свои легенды, и их не стоит забывать. Продолжаем вспоминать забавные истории из нашего общего прошлого, далекого и не очень. В предыдущем выпуске мы рассказывали о легенде про бочку с квасом, в которой поселились гиг

6 мая 2013 г.

1.4K4

Песочница

Полезные советы которых вы ещё не слышали

5 мая 2013 г.

156

Песочница

Психология еды: как заставить себя полюбить ненавистную еду

Лет до двух-трех маленькие дети едят практически все, что им дают родители. Мой сын с удовольствием уплетал пюре из цветной капусты или брокколи без соли и любых других добавок. Сейчас же при слове «цветная капуста» начинается истерика. Я в детстве терпеть не могла печень, пригот

5 мая 2013 г.

3.6K

Новости

100 вещей, которые должен уметь мужчина (по мнению женщин)

1. Не молчать, если приготовила вкусно. Молча есть, если невкусно.

4 мая 2013 г.

2.8K

Песочница

Как влияет цвет пищи на больных?

1. Продукты белого цвета — молоко и молочные продукты, рис, чеснок, белокочанная капуста — успокаивают, снимают раздражительность и выводят через почки токсичные вещества.

3 мая 2013 г.

1.7K3

Песочница

Гены или лень? Почему килограммы не уходят

Обрести желанную фигуру нам часто мешают стереотипы и неверные психологические установки. Как их преодолеть? Отвечает эксперт – психолог, специалист по пищевому поведению Елена Григоренко.

3 мая 2013 г.

1.7K2

Песочница

16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2 мая 2013 г.

242

Песочница

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.

2 мая 2013 г.

451

Песочница

Как испечь пасхальный кулич? 16 кулинарных советов

Кулич – очень капризная выпечка. К нему нужен особый подход.

1 мая 2013 г.

2.9K

Песочница

Три лучших рецепта лечения чесноком

Необходим чеснок с белой шелухой. Очистите, измельчите, перемешайте со сливочным маслом (1 часть чеснока и 2 части масла). Смазывать выступающие вены на ночь. Сверху можно обмотать бинтами. Утром помыть ноги.

1 мая 2013 г.

2K