#соль
Рецепты
Как правильно приготовить говяжий язык
Говяжий язык – продукт универсальный, из него можно приготовить массу самых разных кушаний. Закуски, салаты, горячие блюда, его даже можно кушать вместо колбасы с бутербродами. Чтобы вкусные блюда из говяжьего языка радовали вас и вашу семью, мы расскажем о тонкостях и нюансах е
16 февраля 2015 г.
53.3K15
Рецепты
Полезные сосиски — домашний вариант натуральных сосисок из куриного филе
Вкусные, натуральные нежные сосиски из куриного филе, которые очень легко приготовить самим. Я также пробовал эти сосиски делать немного по-другому, добавив обезжиренный сыр и другие специи и чуть меньше куриного филе.
22 января 2015 г.
5.5K7
Песочница
Бросьте щепотку соли на разделочную доску перед шинковкой зелени
Бросьте щепотку соли на разделочную доску перед шинковкой зелени. Трение и вес соли не дадут зелени прилипнуть к поверхности ножа и расползтись по всей доске. Кстати, этот способ хорош для розмарина или тимьяна, а вот, например, базилик нужно исключительно рвать руками.
26 октября 2014 г.
2.4K
Песочница
Смертельная доза кофе, воды и алкоголя в цифрах и фактах
Промилле — это тысячная доля чего-нибудь, не обязательно алкоголя. Если же говорить о последнем, то “1 промилле алкоголя в крови” означает, что в каждом литре крови человека содержится 1 мл чистого алкоголя. Чистый алкоголь — это не водка без запивки, а нечто умозрительное, крепч
27 июня 2014 г.
6.1K
Песочница
Кто любит яичницу? Какие необычные рецепты яичниц вы знаете?
12 апреля 2014 г.
2.1K2
Песочница
Вечные друзья хорошего настроения
4 февраля 2014 г.
2.2K
Песочница
Когда лучше добавлять соль? Советы шеф-поваров
Когда вы добавляете соль в воду во время приготовления пасты — до того, как положить туда пасту, или когда она уже почти готова? А когда солите мясо и соусы? Оказывается, время добавления соли в блюдо может значительно повлиять на его вкус, и настоящие мастера своего дела (то ест
4 февраля 2014 г.
2.7K
Песочница
Какие продукты "высасывают" из нас энергию
Некоторые продукты могут забирать жизненные силы, вызывая чувство усталости и вялости. Чего следует избегать, чтобы не лишать себя энергии?
13 декабря 2013 г.
2K
Песочница
Что надо знать о соли и какова её роль на кухне
Соль считается приправой, жизненно важным продуктом и большим злом – всё зависит от вашей точки зрения и той диеты, которую вы выбрали (или не выбрали) для своего ежедневного рациона. В то же время даже в кулинарных целях не все виды соли используются одинаково и годятся для приг
14 ноября 2013 г.
2.1K
Песочница
Медово-коричное масло
Взбить масло в большой миске миксером 1-2 минуты.
16 сентября 2013 г.
2K
Песочница
Как узнать соленый ли суп?
30 августа 2013 г.
2.2K
Песочница
15 способов облегчить домашние дела с помощью соли
Пищевая соль незаменима не только при приготовлении пищи. Также она способна значительно облегчить большую часть домашних дел.
27 августа 2013 г.
1.9K
Песочница
Соляная композиция
16 мая 2013 г.
181
Песочница
Чем заменить соль?
Природа создала много «острых» овощей, ароматических трав к кислых фруктов, которые способны заменить соль и служат прекрасными вкусовыми приправами и превосходными «солезаменителями».
9 мая 2013 г.
313
Песочница
8 самых соленых продуктов, которые нужно есть в ограниченном количестве
30 г чипсов содержат 149 мг соли. Лучше всего вычеркнуть из своего рациона этот продукт раз и навсегда.
28 апреля 2013 г.
230
Песочница
6 золотых правил добавления соли в еду
1. Картофель в мундире солят в начале, а кашу лучше солить в конце приготовления.
18 апреля 2013 г.
2K
Песочница
Очень вкусные чипсы за 5 минут
Чипсы готовятся быстро в микроволновке.
7 апреля 2013 г.
4945
Песочница
6 золотых правил добавления соли в еду
1. Картофель в мундире солят в начале, а кашу лучше солить в конце приготовления.
31 марта 2013 г.
1.3K
Песочница
Соль: чем качественнее, тем вреднее
Многие покупают соль не глядя – экстра, каменная, какая, по большому счету, разница? Главное, чтобы посолить можно было, и на зубах не скрипела. А разница, между прочим – есть, так что внимание на упаковку обращать стоит.
10 марта 2013 г.
4.6K
Песочница
Острые куриные крылышки
Если в воскресный вечер к вам решили заглянуть друзья, приготовьте для них острые куриные крылышки.
10 марта 2013 г.
1.8K
Песочница
Гороховый суп с кабачками и сельдереем
Если у вас в семье любят гороховый суп, то попробуйте приготовить его по новому рецепту с добавлением кабачков и корня сельдерея. Получается очень вкусно!
9 марта 2013 г.
2.1K
Песочница
Грибной мини-киш с сыром
Готовим маленькие порционные пироги с начинкой из грибов и сыра.
9 марта 2013 г.
4963
Песочница
Печеночный «хлеб»
Вкусная закуска в форме «хлебеца», в состав которой входят куриная печень и куриные сердечки.
9 марта 2013 г.
2.5K
Песочница
Как правильно солить еду
Обычно мы солим еду «на автомате», совершенно об этом не задумываясь. Однако на самом деле вкус блюда во многом зависит от того, когда его посолили. Сегодня мы раскроем вам все секреты грамотного использования соли при приготовлении блюд.
1 марта 2013 г.
1.1K
Песочница
Гуакамоле
Мексиканская кухня полна разнообразных блюд с невероятными названиями и экзотическими вкусами. Гуакамоле по консистенции напоминает что-то вроде густого соуса или овощного паштета, однако по составу это скорее салат, который вполне можно есть с гренками, лепешками или просто с хл
26 октября 2012 г.
2.4K2
Песочница
10 фактов о соли
В старину говорили: “человека узнаешь, когда с ним пуд соли ложкой расхлебаешь” и не спроста. Соль – важнейший пищевой продукт, без которого невозможна нормальная жизнедеятельность людей и животных, однако незначительная суточная потребность соли, намекала на длительность отношен
11 мая 2012 г.
574
Песочница
Удивительное о соли
Одни люди называют соль «белой смертью” и стараются использовать ее в минимальных количествах, а то и вовсе переходят на бессолевые диеты. Другие, наоборот, стараются убедить окружающих в том, что соль просто необходимо употреблять чуть ли не ложками, и считают соль панацеей от м
30 апреля 2012 г.
438
Песочница
Красная рыба в пряном рассоле
Как вы думаете, сколько существует способов засолить рыбу? Как ни странно, несмотря на всё разнообразие рецептов, их всего два – сухой засол и мокрый, то есть, в рассоле. Так можно солить практически любую рыбу, в том числе, деликатесную красную. Именно это предлагаю вам сделать.
15 апреля 2012 г.
2.5K
Песочница
Солёная красная рыба
Солёная красная рыба – всеми любимый деликатес. Но чтобы купить вкусную рыбку, нужно известное везение: она может оказаться пересоленной или недосоленной, слишком пряной или наоборот, недостаточно. Лучший способ избежать разочарования – научиться солить красную рыбу самостоятельн
15 апреля 2012 г.
3.1K
Песочница
Скумбрия в винном маринаде
Морепродукты стали уже притчей во языцех для всех, кто рассуждает о полезной и здоровой пище. Считается, что рыбный белок усваивается полнее мясного, а жиры, содержащиеся в морепродуктах, гораздо менее вредны. Ну а уж о высоком содержании йода и других микроэлементов и говорить н
15 апреля 2012 г.
2.4K