#советы

Песочница

Жизненные принципы настоящего повара Пьера Ганьера!

На меня снизошло озарение, я понял, что могу вызывать эмоции своей работой. Я понял также, что кухня — это нечто большее, это способ самовыражения. С тех пор я пересмотрел для себя всю вкусовую азбуку и создал собственный кулинарный мир.

Видео

Продавец арбузов на Комаровке рассказал, как выбрать самый сладкий

На тему выбора арбуза написано огромное количество советов и статей. Но для большинства людей поход за этой ягодой схож с покупкой лотерейного билетика: только разрезав ее вы поймете — выиграли или остались в дураках. Мы отправились на Комаровский рынок, нашли продавца арбузов и

Песочница

Тещины кулинарные хитрости – грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.

Песочница

Как победить летнее адское пекло — 22 практичных лайфхака

Что ни день, побит очередной рекорд жары, которую в городе переносить особенно тяжело. Вот подборка советов, которые немного облегчат участь горожанина.

Песочница

Как не "проспать" макароны или в чем фишка варки макарон

Вы готовите макароны и бдительно следите за кастрюлей. Стоит немного отвлечься, не помешать вовремя — и горячая пенная шапка выплеснется на плиту, покрывая ее липким безобразием. Есть одно средство, которое поможет вам больше никогда не бояться «убегающей» воды. Читайте, что это

Песочница

Как довести пиццу теплой домой или охладить быстро напиток? 5 лайфхаков июня

В жизни каждого мужика случаются дни, когда он понимает: его способ делать дела — не лучший способ делать дела и может быть улучшен. Озарение приходит либо после того, как пицца на вынос приехала домой уже холодной, либо после того, как он в сотый раз отправил партнеру письмо без

Песочница

Почему я выбрал мультиварку Redmond 250

Ставлю рагу на тушение, как написано в инструкции, а картошка все равно жесткая. Девочки, посоветуйте, какие настройки выставить?

Песочница

Что нужно знать о стейках? 5 советов для начинающего гурмана

Из заголовка уже понятно, что речь в этом посте пойдет не просто о мясе и его приготовлении, а о секретах создания потрясающих стейков.

Песочница

12 шагов чтобы изменить все и стать здоровым, духовно и физически

Ну, что, друзья, не успели опомниться, а уже весна на дворе?

Песочница

Заменяем бодрость от кофе на 30 секунд упражнений

Всего несколько отжиманий могут иметь такой же эффект, как и чашка кофе. Так что, в следующий раз, когда вам нужны новые идеи и свежий взгляд на проблему, вместо экскурсии к кофейному автомату, просто принимайте упор лежа, и вперед. 30 секунд интенсивных упражнений, в отличие от

Песочница

Как обустроить кухню, чтобы постоянно не кушать

Все понимают, что есть надо здорово, но, попадая в кухню, теряют голову и едят всё, что попадает под руку. Однако есть способы сделать так, чтобы под руку попадалось только хорошее.

Видео

Простой способ как очистить имбирь с помощью ложки

Сегодня у нас будет простой и полезный кулинарный совет. Чистить ножом свежий корень имбиря, который обычно имеет довольно причудливую форму, не очень удобно, так как срезается довольно много лишнего. Оказывается, для этого совсем не обязательно использовать нож, можно обойтись с

Песочница

Как правильно выбирать ананасы и мандарины? Советы в нашей инфографике

Песочница

11 аппетитных и быстрых рецептов на скорую руку

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

Песочница

Как долго хранит чеснок чтобы он оставался свежим и полезным?

Покупаете ли вы чеснок в магазине или приносите его со своего огорода, вы захотите использовать головки этого растения с максимальной пользой. Хранить его совсем не трудно, хотя есть некоторые нюансы.

Песочница

Для чего нужен желатин? Из чего делают желатин и как его использовать

Желатин (фр. gelatine, от лат. gelatus — замёрзший, застывший; менее распространённый термин: желатина)- животный клей, прозрачная вязкая масса, бесцветная или имеющая желтоватый оттенок, продукт переработки соединительной ткани животных (коллаген), представляющий собой экстракт

Песочница

В чем секрет приготовления вкусного и сочного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки смочить его водкой.

Песочница

Тыква. Что мы должны знать о ней

Давайте-ка поговорим о незаслуженно забытом овоще-лекарстве. Полезные свойства тыквы пригодятся каждому органу человека, причем в дело пойдут мякоть, сок, семечки и даже хвостики.

Песочница

Как согреться в зимнюю стужу? +5 рецептов Глинтвейна

Россия щедро угощает нас морозами и морозцами, а еще более щедро – промозглыми осеннее-зимне-весенними как бы «оттепелями». Бывает, что и меховые шубы-шапки не спасают. Пока доберешься до дома – обязательно прозябнешь как следует на ветру. Как же спастись от простуды, если все-та

Песочница

Что мы хотели знать о тесте, но боялись спросить

Наверняка бабушкины пирожки запомнились с детства. Возможно, наши некоторые полезные советы помогут современным хозяйкам?

Песочница

Правила хорошего тона: как вести себя на корпоративной вечеринке

Отправляясь на корпоратив, помните, вам с этими людьми ещё работать.

Песочница

В чем польза и вред гороховой каши?

Из гороха начали варить каши еще в древние времена в кухне разных народов. Горох был и остается очень недорогим и полезным продуктом, который может себе позволить каждый. Наибольшей популярностью он пользуется у славян.

Песочница

Вино в кулинарии, как мы его используем

Обед вином не испортишь. Ни бокалом за столом, ни стаканом в сотейнике с соусом.

Песочница

Советы повара: Как приготовить кролика, что надо знать?

Существует огромное количество способов приготовления кролика. Приготовить кролика с легкостью сможет даже начинающий кулинар. Рецепт приготовления кролика можно найти здесь.

Песочница

Слоеное тесто для "Наполеона"

Два блока — тестяной и масляный

Песочница

Суррогаты. Какие продукты чаще всего – подделка?

Что мы имеем на сегодня: имеем мы почти семь миллиардов населения. Которое хочет кушать. Производство продуктов питания обратно пропорционально росту населения. Не везде на планете колосятся надои.

Песочница

Правильное питание с чего оно начинается

Правильное питание — это практически недостижимая цель, особенно, если не стремиться к этому постоянно. Но, правильное питание — это то, что действительно может помочь вам достичь нужных целей. Ведь всем нам хочется получить тело мечты и никогда его не лишиться. Плюс к этому, пра

Песочница

«Как в лучших домах Парижа» 10 золотых правил заварки кофе

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =)

Песочница

Хотите стать травоядными? Советы по переходу на растительную диету

Люди придерживаются диет по различным соображениям: кто-то для поддержания здоровья, кто-то для снижения веса. Профессор Колин Кэмбелл доказал, что существует диета, которая и здоровье укрепляет, и позволяет контролировать вес без подсчета калорий или ограничений количества пищи

Песочница

Секреты наших мам и бабушек - 18 кулинарных законов

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

Песочница

Как приготовить плов так, чтобы соседи пришли на запах?

Как готовить плов, знают многие. Но даже по одному и тому же рецепту у каждой хозяйки получается блюдо с особым вкусом. Как варить классический плов, знают все любители плова. Я же предпочитаю делать плов только с курицей.

Песочница

Какие продукты лучше всего расщепляют жира? Худеем полезно

Все верно: это слишком уж хорошо, чтобы оказаться правдой. Но все-таки да, они существуют. Это продукты, которые влияют на метаболизм, целясь в гормоны, ответственные за жиры, продукты, которые нейтрализуют токсины, не дающие вашему телу избавиться от ненужных килограммов.

Песочница

Учимся готовить домашний хлеб - полезно, быстро, ароматно!

Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.

Песочница

Раскрываем секреты: Жарим пельмени правильно

Использовать можно как замороженные, так и свежие пельмени. Ставят сковороду на огонь наливают до половины воды. Когда она закипит, вкидывают пельмени. После повторного закипания продукт варится 7 минут. По истечении времени сливают воду. Наливают в сковороду растительного масла

Песочница

Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов

Раньше его готовили исключительно из обрезков, оставляя лучшие куски туши для шашлыков

Песочница

Кухонные советы в приготовлении теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Песочница

Как удалять пятна с одежды (вино, кетчуп, кофе, трава)

Ситуация, когда главный герой садится на торт или выливает на свою белоснежную рубашку чашку кофе, уже настолько много раз обыгрывалась в кинокомедиях и шоу, что не вызывает совершенно никакой улыбки. Зато когда такое случается с нами в реальной жизни, то вполне может вызвать глу

Песочница

Углеводы, что мы про них знаем. Правильное питание

Худеть непросто. Особенно, в реалиях современного общества, когда все и вся сводится к потреблению и каждый продавец считает своим долгом продать вам что-то. И еда зачастую и есть это «что-то». Тем не менее, если у вас получится включить в свой рацион немного мышления, то все буд

Песочница

Что с чем соединить для достижения космического вкуса

Базовое знание английского языка

Песочница

Жарко, а кондиционера нет? Вам сюда!

Многие говорят, что от холода спастись легче, чем от жары. Холодно? Оденься, подвигайся, попей горяченького или горячительного. А вот когда жарко, и «разденься» уже не помогает, то дело плохо. Надо как-то охлаждаться подручными средствами. Задача всех этих уловок – усилить влагов

Песочница

Как с помощью лука сделать идеально круглую глазунью

Песочница

Выжимай меня полностью или как получить больше сока из цитрусовых

Получить лимонный или лаймовый соки — не так уж сложно. Но мы — кокобайщики — привыкли брать от жизни, а в данном случае, от цитрусовых, всё! И если вы хотите выжать лимончик от корки до корки и получить от него максимум, то существует несколько хитростей, как не потерять ни капл

Песочница

Что надо есть, чтобы быстро набрать мышечную массу

Набрать вес, на первый взгляд, абсолютно не трудно. Но, пожалуй, многие слышали такую фразу «Я ем все, что захочу, а не могу набрать вес». Когда мы говорим о наборе веса, мы не подразумеваем под этим увеличение жира на теле, а имеем в виду увеличение мышечной массы.

Песочница

FOODHACK: Как приготовить холодный крепкий кофе в любом отеле, не покидая номера

Множество западных отелей обеспечивает своих постояльцев кофе прямо в номере. Увы, и сырье, и оборудование, которые при этом используются, а также нерегулярность поставок свежого кофе приводит к тому, что напиток горчит, получается невкусным, и дешевые концентрированные или сухие

Новости

Путешествуем вкусно: TOP 9 стран для любителей вкусно покушать

Food and travel сейчас также неразделимы, как самолет и аэропорт. Куда бы вы ни поехали, вам все равно придется есть на новом месте и еда, так или иначе, расскажет вам о местной культуре и привычках. Гастрономичность страны может стать и причиной визита. Мы выбрали 9 стран, котор

Песочница

TOP 10-ка рецептов для тех, кто хочет стремительно похудеть

С утра так лень готовить! А поесть-то всё-таки хочется. Правильный завтрак — залог плодотворного и удачного дня, здорового пищеварения и хорошего самочувствия. Особенно он важен для тех, кто следит за своей фигурой, а также хочет похудеть. Представляем горячую 10-ку быстрых, но п

Песочница

Учимся правильно использовать микроволновку

А вот так в маленькой микроволновке можно разогреть две плошки еды.

Песочница

Чем заменить яйцо при приготовлении теста

Вы собрались постряпать блины или выпечь булочки и обнаружили. что в холодильнике нет яиц, а в магазин бежать, или поздно, или неохота. Или вам противопоказаны яйца, а выпечку покушать охота. Вполне возможно сделать изделия из теста, заменив яйца следующими ингредиентами:

Песочница

Закуски из лаваша - 13 убийственных вариантов

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Песочница

13 оригинальных способов использования лимона

1. Лимоны прекрасно подходят для очищения чайников. Чтобы удалить накипь, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключит, оставить на час и хорошенько вымыть. Если накипи сильно много,

Песочница

10 заповедей начинающего повара

Если до этого момента вашим коронным блюдом были бутерброды из микроволновки, то это абсолютно не означает, что вы не сможете стать настоящим шеф-поваром. Нужен всего лишь правильный подход к делу и немного терпения, а мы расскажем, с чего следует начать, чтобы в короткий срок из

Песочница

Как избежать самых распространенных кухонных ошибок?

Все мы люди, и конечно допускаем ошибки. А кухня — это то место, где ошибиться очень легко. Кстати, если вы ни разу не клали сахар в суп вместо соли, то, считайте, уже избежали одной из самых неприятных ошибок. Но есть и ещё кое-какие мелочи, о которых нужно просто один раз узнат

Песочница

Как правильно нарезать мясо и рыбу

Совет дня: если мясо или рыбу немного приморозить, то его будет легче тоненько нарезать

Песочница

Как правильно варить кальмара?

В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варите 2-3 минуты на слабом огне.

Песочница

6 советов, как правильно выбирать клубнику

1. Берите крепкие, не помятые ягоды, у которых сохранились цветоножки. Такая клубника не потеряла свой запас витамина С.

Песочница

Советы подписчиков. Аэрогриль

— У меня есть аэрогриль… пользуюсь минимум 2 раза в неделю… про покупную куру-гриль забыли… печеная картошка —как из русской печки (воспоминания из детства)… свиные отбивные получатся не пересушенные (о чем предупреждают продавцы торгующие дорогими моделями----типа чем гриль доро

Песочница

Вам для какого блюда? Выбираем сыр

Сыр – один из универсальных продуктов на кухне, без него не обходятся ни основные блюда, ни супы, ни салаты, ни даже десерты. И неудивительно, ведь он кладезь микроэлементов и витаминов, к тому же может похвастаться содержанием кальция, фосфора, натрия и магния. На сегодняшний де

Песочница

Волшебный чай. Что пили великие люди?

Как вы относитесь к чаю? Вреден или полезен чай? Какой чай пить – зелёный или чёрный? Лично я очень люблю чёрный чай. Моё утро обязательно начинается с чашки чая с молоком, немного сахара и можно жить…

Песочница

Полезно знать

Песочница

Полезно знать каждому

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая

Песочница

Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Для приготовления роллов необходимо:

Песочница

8 секретов идеального приготовления макарон

Кастрюля должна быть большой. Даже для небольшой порции макарон кастрюлю надо брать емкую, высокую, желательно с толстыми стенками.

Песочница

12 полезных советов ароматной пиццы

1. Чтобы верх пиццы был сочным, его необходимо сбрызнуть оливковым маслом.

Песочница

Полезные советы которых вы ещё не слышали

Песочница

16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

Песочница

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.

Песочница

Как красиво и быстро покрасить пасхальные яйца?

Поскольку приближается великий православный праздник Пасхи, актуальным становится вопрос о покраске пасхальных яиц. Как же удивить гостей креативным и оригинальным дизайном яиц? Вы не хотите использовать вредные цветные красители? Предпочитаете природные материалы? Тогда эти сове

Песочница

Как испечь пасхальный кулич? 16 кулинарных советов

Кулич – очень капризная выпечка. К нему нужен особый подход.

Песочница

Что поможет от кашля?

Народные средства на основе натуральных продуктов намного эффективнее, чем химические препараты. Приготовить микстуру от кашля можно и самому.

Песочница

Коньяк в домашних условиях

Ожидая гостей, мы хотим угостить их самыми лучшими блюдами и напитками. Качественный алкоголь – то, что нужно для хорошей компании. Один из самых лучших крепких напитков для такого случая – это, безусловно, коньяк. Однако все мы знаем, что этот напиток не из дешёвых. Кроме того,

Песочница

Мясные советы

<img src="https://koko.by/storage/articles/images/00/00/04/2013/04/18/74de60.jpg" alt="Советы: Мясные советы"/>

Песочница

Как выбрать холодильник

Планируете в ближайшем будущем покупку холодильника? Тогда эта статья вам пригодиться, ибо последнее дело не из легким, особенно, если вспомнить огромный выбор в магазинах электроники.

Песочница

Как сделать лилию из моркови

Песочница

Хозяйке на заметку( с юмором)

Чтобы руки не пахли рыбой — достаточно на несколько секунд опустить их в керосин.

Песочница

10 правил кормления кошек и котов

1. Не кормите кота едой для собак. В таком корме нет питательных веществ, жизненно необходимых для усатого питомца.

Песочница

Чай и кофе — любимые напитки

Чай и кофе вполне заслуженно имеют репутацию самых любимых и предпочитаемых напитков. Миллионы людей начинают свое утро с чашки крепкого кофе. А для чаепития сегодня совсем необязательно соблюдать «английские» традиции, или китайские церемонии. Достаточно просто заварить чай отли

Песочница

Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)

Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

Песочница

Как легче переносить пост?

Поскольку с понедельника для всех православных наступил Великий пост, хотим поделиться с вами некоторыми советами о том, как проще перенести его.

Песочница

Сборные блинчики

Сегодня — первый день Масленицы, и потому мы предлагаем вам порадовать своих близких вкусными блинчиками.

Песочница

Советы по удалению пятен на вес золота

1. Пятна от масляных красок лучше всего выводить смесью бензина, ацетона и скипидара в равных частях.

Песочница

Полезные советы для настоящей хозяюшки

• Чтобы окно сверкало, мойте его водой с добавлением крахмала. Замерзшее окно можно очистить при помощи раствора поваренной соли. Матовые стекла моют горячей водой с добавлением уксуса.

Песочница

Советы от "Бабушки"

Эта процедура разглаживает кожу и устраняет морщины.