#заведения минска
Обзоры
Где в Минске можно полакомиться редким японским десертом моти. Затестил всё, что дала природа!
Как оказалось, этот редкий для европейских городов десерт готовят аж в шести заведениях нашего города. И, как с маслинами, его или любят всем сердцем, или ненавидят. Моти - это такой мучной десерт из упругого, но нежного, эластичного, как латекс на теле, рисового теста, внутри, к
27 февраля 2023 г.
113K8
Обзоры
Осень, пришло время охоты на горячий шоколад. Собрал для вас места, где его готовят!
Всем сердцем люблю осень, потому что можно совмещать тёплую толстовку с шортами, гуляя по парку, усыпанному листвой. А дома смотреть нон-стопом сериалы, укутавшись в тёплый плед из кашемира, пить глинтвейн и кайфовать от питьевого шоколада. В сегодняшней подборке выдам наводку на
7 сентября 2022 г.
20.5K19
Обзоры
Новый бюджетный винный бар «Мариарти»: Наполеон ресторанного мира или ошибка дизайнера?!
Да-да, именно на том самом, намоленном месте, где ещё чуть-чуть и на самой Площади Победы. Неизвестно, почему изгнали мегапопулярный бюджетный винный бар «Декантер», но теперь тут новые хозяева с той же идеей. И опять загадка, с какого перепуга заведение назвали в честь персонажа
12 мая 2022 г.
27.2K26
Обзоры
Новое кафе «Поль» - это не только сытные сэндвичи, а ещё паста, гуляш и завтраки с 8 утра
Не прошло и пяти лет, как на Маркса всё-таки открыли второе флагманское кафе сети французских попсовых пекарен «Paul». Не «Пауль», не «Рауль», правильно - «Поль»! В отличие от островков торговых центров и того кафе около Филармонии, тут полноценная кухня, как на Интернациональной
4 марта 2022 г.
16.6K23
Афиша
Сервис «Нет монет», теперь на чай можно оставить прямо на карту любимому официанту
Не так давно запустился новый сервис от «Альфа Банк». Как работает «Нетмонет»: вкусно едите, сладко пьёте, просите счёт, вам приносят его и специальную карточку официанта с фамилией. Вы считывает с неё QR-код, выбираете сумму, которую хотите оставить на чай, но до 199р. Там же мо
17 декабря 2021 г.
15K3
Обзоры
Зажав в кулачке валидол, съездил на тест новой «Хинкальни» с караоке
Присядьте, мне самому было стрёмно. Без шуток, реально грузинская кухня на первом этаже и свободный микрофон на втором. Владелец «Хинкали» явно любит шашлык, а после пошуметь. Открыл он его в ТРЦ «Даймонд Сити», совершенно странный выбор локации для весьма специфического формата.
12 ноября 2021 г.
13K21
Афиша
С 6 по 20 ноября - фестиваль самодельной пасты
Объявили его в кафе с небанальным подходом к еде – «Дилетанты» с улицы Комсомольской. Да-да, это те, кто тартар из говядины подаёт в форме коровы.
7 ноября 2021 г.
8632
Афиша
Все винные безлимиты Минска. В копилку рыбное бистро «Сиа» за 25р сколько хочешь
В нашем списке «Винных безлимитов» плюс один. В морском суши-бистро «Sea» на пешеходной Комсомольской, с понедельника по четверг успеть за два часа. Это значит, что с 21:00 до 23:00 можно попить сколько угодно вина по 25р с человека. В это же время действует акция на устрицы - 24
24 октября 2021 г.
12K2
Обзоры
Новое место про еду «Культура», куда ближайший месяц без записи или интимных связей не попасть
Впервые за год открылось что-то для людей, без пафоса, сложных названий, с честными ценами. Это общая практика грамотных рестораторов: первая доза недорого, а потом по полной программе, как подсядешь. Цены точно поднимут, но позже. Ну, это не ресторан, а уютное место про еду, вин
6 сентября 2021 г.
44.6K14
Афиша
Каждый четверг и воскресенье в гастробаре «Бруклин» винный безлимит
Непонятно, что они льют по бокалам, но за первый 25 рублей, а каждый последующий всего за 1 копейку. На выбор: белое, красное и игристое. Похожие акции были в «Ресторане 101», «Пики Блайндерс» и Ходят Слухи.
16 августа 2021 г.
6.4K3
Афиша
В «Rosе» 6 августа готовят паэлью на огне и наливают сангрию
Это дело они окрестили Днём Испании. Поэтому всю пятницу в баре разливают сангрию, прямо на огне готовят паэлью, а в дровяной печи печётся пицца с колбасками чоризо. Естественно, играют испанские мотивы.
4 августа 2021 г.
4.1K4
Обзоры
Не грози Шабанам, попивая капучино у себя на районе. Тест нового «Рио де Шабанейро»
Шанс получить по лицу в ночное время значительно возрастает, поэтому решили не искушать судьбу. Значит с утра пораньше надев спортачи, выехали на тест кафе «Рио Де Шабанейро» при общественных банях на окраине Шабанов. Район утопает в дикой природе и выглядит живым, но опасным. Из
10 мая 2021 г.
7.4K44
Обзоры
Борщик с курочкой или котлетки из совы? Собрал заведения, где есть детское меню для малых
Уверен, что котлетки, макарошки и куриные супчики могут приготовить в любом заведении. Кальянные, бары и стриптизы к ним не отношу. И как оказалось, кафе с детским меню намного больше, если поискать. Просто мы о них не знаем, а они и не афишируют. Куда сложнее найти заведение с п
5 мая 2021 г.
15.4K58
Обзоры
За каким форматом будущее, или что готовят в новом кафе «Bro bakery» с акцентом на пасты и булки
Наконец-то, ёпта, пускай и в самый сложный период для всего общепита и бизнеса в целом. Все же знают основателя пекарни - Илью Прохорова и его знатные круассаны, которые делают бока ещё больше, а теперь и полноценное кафе «Bro bakery» в густозаселённом массиве Лебяжий.
1 апреля 2020 г.
14.8K18
Обзоры
Проверяем, что готовят на обед гимнасткам в кафе «Плие»
Наши спортмены-читатели крепко просили затестить то, что им предлагают на обед. И вот мы находимся в кафе «Плие» при Республиканском центре по художественной гимнастике в красивом новом здании на проспекте Победителей. Ничего не предвещало беды, дрон спокойно взмыл в небо.
25 марта 2020 г.
6.2K30
Обзоры
Какие заведения делают скидку от 30 до 50%, если брать еду навынос в коронавирус
Тяжелые времена требуют отчаянных мер - и заведения не сдаются! В сегодняшней подборке я собрал в список тех, кто готов сделать скидку на основное меню, если брать с собой домой. Буду ежедневно хантить и обновлять, только скидки от 30%, ниже предлагать - это не серьёзно!
20 марта 2020 г.
5.6K34
Обзоры
Что можно заказать на 100 рублей в новом лакшери ресторане «Шарли», где много блюд из фуа-гра
Именно классический ресторан с белоснежными скатертями, сервированными столами и прекрасным видом на набережную. Имя ему «Шарли», и открылся он в историческом жилом здании напротив парка Горького рядом с домом-музеем 1-го съезда РСДРП. Показываю, что готовят и сколько хотят за эт
16 марта 2020 г.
18.6K51
Обзоры
Не кашляй! Рискуем в китайском кафе «Бамбук», которое втиснули в жилой дом на Фрунзенской
Там, где наши соотечественники не смогли создать жизнь, за дело принимаются китайцы. На месте бывшего восточного кафе «Капара», которому, ну вот честно, не судьба была выжить, теперь домашняя китайская кухня «Бамбук» с нажористыми порциями и адекватными ценами на еду.
10 марта 2020 г.
55.2K46
Обзоры
Что не так с современной белоруской кухней «Simple», который переехал поближе к следственному изолятору
По каким-то стратегическим причинам ресторан переоткрылся на третьем этаже старой фабрики-кухни. Находится историко-культурная ценность в пяти минутах ходьбы от станции метро Площадь Ленина, где раньше был культовый паб «Дрожжи United», только «Simple» разместился с другой сторон
27 февраля 2020 г.
3.7K51
Обзоры
Парни из «Sabroso» открыли бистро с недорогой домашней латиноамериканской кухней по бабушкиным рецептам
Теперь кроме бургеров у них появилась традиционная кухня стран Латинской Америки. Неделю назад я рассказывал о том, что «Beer Cap» и «Sabroso» сняли на грустной улице Карла Маркса смежные помещения в подвале и запустили свой коллаб с крафтом и бургерами, не волнуйтесь, всё законн
11 февраля 2020 г.
4.1K28
Афиша
Тестим сохраняющий бюджет студента Гастрофест, где за сет «Кофе плюс десерт» просят всего 7 рублей
С прошлогоднего кофейного фестиваля цена подросла на 1 рубль, но механика сохранилась. В сражении за наши лайки и денежки в бой идут 20 заведений под знаменем «Gastrofest», в основном это те, кто участвовал в прошлых фестивалях кофе на выживание и парочка недавно открывшихся.
7 февраля 2020 г.
3K31
Обзоры
Что наливают в шот-баре и выживут ли на новом месте «Банки-Бутылки»
Если кто не заметил, то они взяли и переехали вверх по горочке чуть дальше от синей Зыбицкой. Так получилось из-за внезапно подросшей аренды, поэтому бару «Банки-Бутылки» пришлось сменить помещение, а за стойку к ним перебрался знаменитый в узких кругах алкоголиков бармен от Бога
6 февраля 2020 г.
10.5K39
Обзоры
Как в Бангкоке, только по минским ценам, или чем кормят на фудкорте ТЦ «Palazzo»?
Совсем грустный на развлечения и шопинг торговый центр потиху заполняется пунктами выдачи еды за шекели. И с заведениями в трёхмесячном малыше «Palazzo» всё по классической схеме, как и у других развлекательных центров с сетевыми душителями малого бизнеса, но есть пару особенных
3 февраля 2020 г.
9.1K36
Обзоры
Что скрывает заводское кафе «Грильмэн», где повара-универсалы глазируют рёбра и наваривают фо бо с том ямом
Какая-то нездоровая пошла мода на копчёные рёбра и повальное увлечение азиатскими супами. Свой путь человек гриль начал со стрит-фуда в шатре под открытым небом, в своё время я писал обзор, а сейчас они перекочевали на площади завода, и пришло время разворошить их гнездо!
31 января 2020 г.
3.7K41
Обзоры
Хочешь вдуть? Вместо мутного кафе «День и Ночь» скоро особое пространство «Дуть»
Очередная франшиза из России хочет занять своё место под белорусским солнцем в довольно банальном формате. По факту ещё не открывшийся «Дуть» - это просто очередной лаунж-бар с кальянно-коктейльной историей и нездоровым акцентом на плоский юмор в Инстаграм, мне уже нравится!
24 января 2020 г.
7.8K42
Обзоры
Кофейня «Мануфактура» вернулась с того света в совсем хипстерском дизайне и рафом по 6 рублей
Да, то самое заведение, которое поило всю улицу ранним капучино, опять работает. У «Мануфактуры» всё то же место во дворике на Карла Маркса, 17, только теперь под боком дико популярный еврейский «Цимес» на три столика и совсем рядом скоро откроется самый большой «Paul», но это не
23 января 2020 г.
7.6K43
Обзоры
Забрели в покешную «Поке Гавайи» и первый магазин сыров «Сырная Карта» на самой ресторанной улице Дана Холдинг
И вот мы опять в якобы элитном жилом квартале, где на одной улице уживается больше 15 заведений. Бесформатные кафе не смогут протянуть в застройке «Маяк Минск», где за квадрат общепита в подвале просят по 35 евро и нет трафика, поэтому многие закрываются, а на их месте будут появ
20 января 2020 г.
5.7K30
Обзоры
Шеф-повар Сумуду открыл свой «Кокос» - первый тайский подземный стрит-фуд с едой до 10 рублей
Каждый состоявшийся повар желает знать, где открыть кафе с большим трафиком и государственной арендой. Сумуду назвал своё заведение «Kokos», выбрав место дислокации в недрах подземного перехода на станции метро Уручье, по соседству с блинной «Масленица» и шаурмячной «Папа Дёнер».
11 января 2020 г.
10.5K43
Обзоры
Выжил, чтобы рассказать, что подстерегает вас в новом гастробаре «Правда» и рюмочной «Полугар»
Первая история про локальные продукты, вторая про хлебные вина. Гастробар «Правда» забился в новом здании на Зыбицкой, а бар с дистиллятами «Полугар» занял место сгинувшего заведения на Интернациональной, одной пулей двух зайцев и минус 220р из семейного бюджета.
8 февраля 2019 г.
5.5K6
Обзоры
Теперь и в Малиновке будет, где благопристойно испить винишка и плотно перекусить с семьей
Как я и говорил, в спальные районы Минска приходит мода на домашние заведения. Второе кафе про вино и еду сети со сложным названием «Bar&shop 0,75» открылось на цокольном этаже жилого дома где-то на улице Чюрлёниса, 4 в Малиновке.
4 февраля 2019 г.
1.4K1
Обзоры
Скрестив палки и выставив на растерзание повара, распахнула двери городская лапшичная «Съем Сам»
Вок-бар с уклоном в take away заработал на месте старого доброго утиного бара. В декабре 2018 я писал про скорое открытие точки «Siem Sam» на улице Гикало, 5 и вот настало время Ч - тестить, доставка в норку должна заработает чуть позже.
9 января 2019 г.
3.4K3
Обзоры
Пицца из печи на дровах под игристое? А почему бы и да! Обзор на «Underdog»
Второй проект Октябрьского ресторатора за месяц, и мы решительно приехали на тест. На этот раз это «Underdog» со сложным смыслом автора проекта, но простой в еде, концепции и понятным намерением сделать Минск лучше.
20 декабря 2018 г.
5.4K3
Обзоры
Тестим пышки по питерскому рецепту приготовленные в минском кафе на районе
Наводку прислал наш читатель, поэтому мы немедленно выехали по указанному адресу. Новое кафе «Пышечная 8» находится буквально в подвале жилого дома, будете слушаться навигатора и он вас заведёт во двор прямо ко входу, а дальше включаем инстинкты.
8 декабря 2018 г.
4.2K4
Обзоры
Новый фастфуд на Комаровском рынке, который роднее белорусам, чем шаурма!
Кафе обосновалось на Монетке - оплот современного шаурменного бизнеса. Фишка проекта «Las Fritas» - картошка, да-да, жаренный хитрым способом белорусский картофель с добавлением будь то бекона или курицы с грибами под сырным соусом и всё это в кульке.
3 декабря 2018 г.
4.5K1
Обзоры
В Минске открылось первое домашнее кафе с греческим стрит-фудом
Гирос - это как шаурма, только без кетчупа и маргаринообразного соуса. Кафе «Сувлаки» открылось там, где раньше варили кофе, место небольшое формата take away на пять посадочных мест, есть потенциал, если не начнут творить дичь и не скатятся в вокзальную шаурму.
19 ноября 2018 г.
3.7K5
Обзоры
Что подают на завтрак в богатом «Grand Сafe» по выходным дням
Рано или поздно даже напыщенные заведения осознают, что пора вводить завтраки, а там и до обедов рукой подать. Только с субботы на воскресенье в ресторане «Grand Сafe» начали готовить европейские завтраки с 10:00 до 14:00, получилось без энтузиазма, дорого, но качественно.
7 ноября 2018 г.
5.3K10