Koko.by

#рецепты

Рецепты

Затестил самые интересные бич-пакеты из магазина. Показываю, как сделать их вкуснее

После ассортимента китайских лавок удивить сложно, но я попробую. Пройдя по нескольким крупным гиперам, мною было куплена лапша очень быстрого приготовления. Выбирал на тест самое интересное, т.к. просто «Роллтон» до боли надоел. Кроме этого, так, на всякий случай, прихватил и ди

23 августа 2021 г.

39.4K22

Рецепты

Кто лучше приготовит сырники и грибной суп: мы или известный московский шеф-повар из Горыныча

Чтобы было предельно честно, отчёт о состязании будет выложен в форме ёмкого видео-ролика. Место действия - кулинарная студия, а наш оппонент - именитый шеф-повар нескольких московских ресторанов, участник шоу «Большой завтрак» Артём Лосев. Мы вызвали его в Минск специально для б

25 сентября 2019 г.

4.5K41

Рецепты

Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках

Сегодня я приведу пример, крайне простых и вкусных бургеров на каждый день. А для эксперимента, я попросил наших подписчиков с инстаграма поделиться своими фотографиями и рецептами домашних бургеров, проще говоря, кто на что горазд.

19 августа 2015 г.

5.1K116

Рецепты

Двигаем на природу: 5 простых и вкусных рецепта лосося на гриле

Летом завтраки, обеды и ужины переносятся из дома на природу. Там и дышится легче, и аппетит просыпается с новой силой, и пища усваивается лучше. Существует несколько основных способов приготовления еды на открытом воздухе. Сегодня самым популярным по праву считается гриль. Блюд

26 июля 2015 г.

4.6K19

Песочница

Яичная лапша или пшенные хлопья?

Два варианта полезного обеда, мидии и овощи с яичной лапшой или с пшенными хлопьями. Процесс приготовления прост — режим, жарим, варим, смешиваем. Главное не перетушить лук порей и не переварить лапшу. В остальном все просто, готовится интуитивно. Отдельно использовал устричный

25 марта 2015 г.

3.7K10

Новости

5 самых популярных мужских кулинарных YouTube-каналов

Будем честны, когда за окном сплошное зима-холода-одинокие дома, хочется в основном есть, спать, а в промежутках смотреть на что-нибудь красивое и успокаивающее. Мы предлагаем вариант для тех, кто все же хочет себя чем-нибудь развлечь в промежутках: подборку кулинарных youtube-к

8 января 2015 г.

7K10

Песочница

Адские хот-доги на Хэллоуин

Хот-доги очень просто и быстро готовить, да и устоять перед такой вкусной закуской никто не сможет. Предлагаем вам приготовить отличную закуску на скорую руку на Хэллоуин — хот-доги с пальцами ведьмы.

30 октября 2014 г.

4.4K2

Рецепты

Классический борщ на говяжьей косточке

Рецептов борща очень много и разнятся они лишь в небольших ингредиентах, добавляемые каждой хозяйкой на свой вкус. Тут приведен рецепт вкусного классического борща. Бульон можно готовить на говяжьей косточке или же использовать просто воду для тех, кто не любит мясо или хочет сде

12 октября 2014 г.

4.1K

Песочница

Почему индусы стараются не есть коров, а мусульмане и иудеи - свиней?

Почему в разных культурах некоторые продукты считают запретными? Почему индусы стараются не есть коров, а мусульмане и иудеи — свиней? Мы решили выяснить, как формировались эти запреты, и что за ними стоит.

11 августа 2014 г.

20.4K3

Песочница

13 рецептов блюд из наших любимых сериалов

Русский народный холодец Ганнибала Лектора, лимонный пирог Сансы Старк — КокоБай сделал подборку лучших рецептов блюд из самых знаменитых сериалов в истории телевидения.

7 августа 2014 г.

3.5K4

Рецепты

Овощная закуска: Лодочки из кабачков с мясным фаршем в томатном соусе

На обед у нас сегодня — лодочки из кабачка с мясной начинкой, в томатном пряном соусе.

25 мая 2014 г.

2.3K1

Песочница

Нашел в «Короне» романеско, задался целью узнать, что это и как его съесть

Встретился мне вчера на прилавке в овощном отделе супермаркета странный овощ. Какой-то конус светло-зеленого цвета. Пригляделся я и удивился. Большой конус состоял из точно таких же, но меньшего размера, а каждый маленький – из еще более мелких.

1 мая 2014 г.

3.1K

Рецепты

Прохладно и ванильно - рецепт домашнего мороженного по ГОСТУ

Начинаем приготовление нашего ароматного сладкого лакомства с аккуратной и трепетной разделки ванильной палочки на две части и извлечения из нее всех ароматных и вкусных семечек, которые вместе с опустошенными, но все равно еще очень ароматными палочками кладем в молоко и ставим

1 мая 2014 г.

2.3K3

Рецепты

Машина времени: Рецепт хрустящих, воздушных пончиков из детства

Если кто-то из вас мечтает поесть сам и покормить своих нежно любимых родных прекрасными пончиками, но думает, что точно не сумеет их приготовить – этот рецепт именно для вас! Просто, с точными дозировками, а о вкусе даже не могу слова подобрать! Воздушные, пупырчатые, с хрустяще

27 апреля 2014 г.

2.8K3

Песочница

Все любят мамину яблочную шарлотку, а как насчет капустной шарлотки?

Это, наверное, один из тех рецептов, в которых по одному названию уже понятно как готовить. Само только слово «шарлотка» несет в себе столько информации, что у каждого в голове картинка аппетитного пирожка обязательно появляется.

24 апреля 2014 г.

2K

Песочница

Люля-кебаб – это мы знаем, а вот казан-кебаб это уже совсем другая история

Шел 1970 год, наступило время, когда все, что меня заинтересовало в «Книге о вкусной и здоровой пище», было уже позади и захотелось чего-нибудь нового и неизведанного. С кулинарными книгами в те времена была большая напряженка, но мне удалось обнаружить в букинистическом магазине

23 апреля 2014 г.

3.3K

Песочница

Время вкусных фотографий

Все кто знает вкусные «мужские» рецепты добавляйте не стесняйтесь!

21 апреля 2014 г.

165

Рецепты

Для любителей котлет с начинкой. Два варианта абсолютно разных «зраз»

Само слово «зразы» пришло к нам из польского языка и обозначает «отрезанный кусок». Изначально зразы готовили не из фарша, а из цельного кусочка хорошо отбитого мяса, в которое и заворачивали начинку (то, что сейчас называется «завиванцы»). Теперь же зразы готовят не только из мя

16 апреля 2014 г.

2.8K

Песочница

Что такое фокачча и можно ли приготовить эту экзотику дома?

Одно только название – фокачча – уже обязывает, что ли! Самый известный итальянский хлеб-лепешка, возможно, даже прародительница пиццы, известна еще с античных времен. И столько в этом хлебе традиции, пиетета и просто истории, что так и хочется сказать: «А не замахнуться ли нам н

14 апреля 2014 г.

2.3K

Рецепты

Три простых, диетических рецепта из кабачков

Кабачок – не просто овощ, это кладезь витаминов при минимуме калорий. Не зря его так любят хозяйки. Из кабачка можно приготовить самые разнообразные блюда. Предлагаю кое-что вкусненькое к вашему столу.

14 апреля 2014 г.

2.3K

Рецепты

В чем фишка приготовления торта на сковородке? Раскрываем тонкости домашнего лакомства

Вариантов тортов существует великое множество: и бисквитные, и песочные, и безовые, и еще много какие. Но почти все они (за исключением разве только торта-суфле) требуют духовку. Но именно это условие (наличие духовки) бывает иногда неосуществимым! Например, на даче… Или сломалас

14 апреля 2014 г.

2K

Песочница

Православная пасха: 10 не химических способов окраски яиц от КокоБай

Пасхи с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Традиция обмениваться крашеными яйцами знакома каждому человеку с детства.

8 апреля 2014 г.

2.4K

Рецепты

Острая закуска: Цветная капуста с сырным соусом

Для любителей остренького отличная закуска, а может даже и основное блюдо. Почему бы и нет! Такая цветная капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Отличная замена сухарикам и чипсам к пиву. Угощайтесь!

7 апреля 2014 г.

2.3K

Рецепты

Два простых но очень вкусных рецепта из картофеля за 25 минут

Трудно поспорить с утверждением, что картошка вкусна, самодостаточна и сама по себе. Двумя руками за! Но иной раз так хочется выпендриваться ну просто спасу нет! Тем более, что подобным образом запечь картошку гораздо легче, чем грамотно и вкусно картофель просто поджарить.

5 апреля 2014 г.

4.3K1

Песочница

Молодым хозяйкам на заметку: Как приготовить грибной суп

Что касается истории грибных супов, то их начали готовить сразу, как появилось собирательство. Конечно же, грибные супы есть почти в каждой кухне мира, и только в зависимости от особенностей каждой кухни меняются способы приготовления, консистенция грибного супа (от прозрачного д

4 апреля 2014 г.

2.3K

Песочница

Как приготовить суп из чечевицы?

Наверное, ни для кого не секрет, что чечевица – это растение семейства бобовых. А вот то, что родиной чечевицы является Южная Европа и Западная Азия, где она произрастала чуть ли не с последней стадии каменного века, знают далеко не все. Даже в Ветхом Завете неоднократно встречаю

4 апреля 2014 г.

2.5K3

Рецепты

Как приготовить деревенскую наливку по-польски?

Осень – раздолье для домашнего винодела. Ягод и фруктов изобилие, переработать часть урожая в вино или домашнюю наливку – сам бог велел. Но предлагаемый рецепт старопольской, ныне почти забытой, наливки «деревенская» предполагает начало производства не осенью, а весной, когда на

29 марта 2014 г.

1.9K

Рецепты

Как приготовить домашнюю настойку на сосновых почках?

Домашние настойки – довольно популярный продукт среди любителей спиртных напитков. В отличие от вин, возни с настойками меньше, а результат весомее, ведь крепость настойки определяется ее главным ингредиентом – той самой жидкостью, на которой настаивают. Чаще всего это водка.

29 марта 2014 г.

24.8K

Песочница

Что такое хинкал и из чего они делаются?

Строго говоря, хинкал – это не блюдо, а целый комплекс блюд.

29 марта 2014 г.

2.8K

Рецепты

Любимое блюдо евреев: Фаршированный карп

Я бы точно не стала столь категорично утверждать, что гефилте фиш – это целиковая рыба, а не кусочки или котлеты! Никто же не спорит, если сделанный точно по рецептуре тирамису называют именно «тирамису», подавая его в порционных креманках, а не на общем блюде. Честно!

24 марта 2014 г.

5.9K

Рецепты

Гороховый суп с копчеными ребрышками и плавленым сыром

Гороховый супчик – это один из фаворитов советского времени. Готовили его тогда, конечно же, преимущественно без копченостей, достать которые было уж совсем нереально, да и без других изяществ. Несмотря на это, суп был и есть один из самых любимых и популярных в народе.

24 марта 2014 г.

2.3K

Песочница

Мультиварка: Минусы и плюсы, как её выбрать + пару рецептов для мультиварок

Современные женщины уже давно поняли, что кухонная техника способна не только облегчить приготовление пищи и заметно сокращает время готовки, но и позволяет готовить вкусные и полезные блюда.

19 марта 2014 г.

4.7K

Песочница

Как приготовить китайские блинчики?

Сознаюсь сразу, что своим вариантом начинки я из вполне китайского рецепта шагнула далеко в европейском направлении, надо было все-таки в поддержку названию «китайские» положить внутрь зеленый лук, но… что выросло, то выросло…

16 марта 2014 г.

2.3K

Песочница

Как приготовить рулет из свинины с черносливом?

Свинина, запеченная в духовке, в любом случае – ароматная и вкусная еда. А если еще и немного повыпендриваться и чем-нибудь нафаршировать свинину, то можно совершенно незаметно для себя создать весьма праздничное блюдо.

16 марта 2014 г.

3K

Рецепты

Воздушная диетическая запеканка без муки и манки

Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.

15 марта 2014 г.

1.6K2

Новости

Планктон на обед

Испанский шеф-повар Анхель Леон совместно с выдающимся морским биологом Карлосом Унамунзага создали меню, состоящее из планктона.

15 марта 2014 г.

4.7K

Рецепты

Быстрый рецепт сырных клецок

Клецки — чисто европейское блюдо, которое обычно готовят из муки и яиц. С клецками варят супы, а также их подают в качестве полноценного второго блюда и даже, как составляющую сладких десертов.

13 марта 2014 г.

1.9K7

Песочница

Какой необычный гарнир можно подать к столу? Давайте приготовим мамалыгу

Недавно, буквально неделю тому, у меня в руках оказался роман Фэнни Флэг «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»». И в самом его финале… Вот там – подробненько расписываются рецепты всех блюд, которыми когда-то потчевали посетителей этого заведения американского общепита вр

13 марта 2014 г.

2.1K

Песочница

Как приготовить «грузинский сникерс»? В чем польза чурчхела?

Друзья с Украины в последнем разговоре поделились: «А нас недавно угостили вашим экзотическим лакомством: необычно, вкусно и название такое загадочное – чурчхела! Может, сами его сможем приготовить, поделись рецептом». В Грузии очень много таких кушаний, которые выглядят необычно

13 марта 2014 г.

9.3K3

Песочница

Как поджарить рыбу до румяной корочки и чтобы она не развалилась?

Казалось бы, что может быть проще, чем просто поджарить рыбу. А вот и фигушки! Категорически не согласна! Если, в результате мы хотим получить вкусную, сочную рыбку, с именно хрустящей, а не вареной кожицей, то несколько золотых правил… можно даже нахально заявить, что секретов,

12 марта 2014 г.

6.1K2

Рецепты

Быстрая китайская закуска из капусты и специй

Оригинальное блюдо из капусты, приготовленное по этому кулинарному рецепту национальной китайской кухни, прекрасная закуска к любому столу.

11 марта 2014 г.

2.2K1

Песочница

Что такое "умное пирожное" и как его приготовить?

Первый раз приготовила это пирожное, купившись исключительно на его название. Причем привлекали оба варианта: «умное пирожное» – как оно фигурирует в Рунете, и «Magic Cake» – у англоязычных товарищей.

8 марта 2014 г.

2.6K

Песочница

Фунчоза или рисовая лапша, как приготовить и с чем её есть?

И какие же все-таки азиаты поэтичные люди! Это надо же было таким романтичным словом назвать обычную лапшу… ну пусть не самую обычную… пусть крахмальную, стеклянную, но все же лапшу. Если принять за истину утверждение, что 50% успеха блюда – это его название, то это блюдо просто

5 марта 2014 г.

3.5K1

Песочница

Что такое пита и с чем ее едят?

Пита – это такая лепешка с кармашком, в которую можно положить разнообразную начинку. На Ближнем Востоке и в странах побережья Средиземного моря, где такая пита чрезвычайно популярна, в нее принято класть фалафель, шаварму, хумус, салаты или просто шоколадную пасту. Конечно же, в

2 марта 2014 г.

9.4K

Песочница

Воскресенье последний день Масленицы - готовим блинчики на кипятке

Блины и блинчики, вероятно, и были самыми первыми мучными изделиями. Делают их с доисторических времен и их разновидности есть почти у всех народов мира. И все-таки… Более русского и бюджетного блюда изобрести трудно. Если только еще «гурьевская каша» и «суп из топора» (причем пе

2 марта 2014 г.

2.1K

Песочница

Как приготовить настоящий армянский хаш?

О пользе хаша написано много. Но найдутся и такие читатели, которые категорически против хаша. Они скажут, что хаш – это жир и холестерин! Отвечу им: наберитесь терпения и дочитайте до конца. Хотя, если вы не привыкли менять свое мнение и ваше мнение – самое-самое, не читайте. Эт

2 марта 2014 г.

4.9K

Песочница

Что такое брауни, или как приготовить " английское" пирожное?

К сожалению или, быть может, к счастью, но сегодня не о тех волшебных, очаровательных (возможно, для кого-то и сказочных) человечках брауни, что в английской мифологии числятся ближайшими родственниками домовых. И что столь бескорыстно, приходя исключительно из скромности только

2 марта 2014 г.

2.9K

Песочница

Как приготовить сладкий плов?

Приготовление плова – это целое искусство… священнодействие и где-то даже таинство… Но вкусно поесть еще никто не отменял, и если целью стоит именно это (вкусно поесть), а не заткнуть за пояс всех узбекских умельцев, как максимум, или народных мам Кавказа, Азербайджана, Армении,

25 февраля 2014 г.

2.4K

Песочница

Кухни мира: Болгарские чебуреки "Ругавачки"

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют

25 февраля 2014 г.

1.5K

Песочница

Факты о морковки по-корейски - корейское блюдо?

Морковь по-корейски – это теперь совершенно привычное блюдо на наших столах. Справедливости ради надо заметить, что, покупая в разных магазинах этот продукт, мы получаем совершенно разные о нем впечатления и вкусы.

25 февраля 2014 г.

2.5K

Песочница

Очень простой рецепт мясного пирога на дрожжевом тесте

Похоже, что практически во всех кухнях мира есть свой пирог с мясом. Ну и чему тут удивляться… все любят вкусно поесть! И на здоровье! Я тоже люблю! И поэтому с удовольствием хочу поделиться своим рецептом мясного пирога.

20 февраля 2014 г.

2.1K

Песочница

Как приготовить и в чем секрет пирожного «картошка»?

В детстве я была уверена, что не существует в мире ни одного пирожного, которое может быть вкуснее пирожного «картошка». И даже несмотря на то, что делали его из обрезков бисквита, приготовленного совсем для других тортов, и даже то, что какао-порошок внутрь стали добавлять тольк

18 февраля 2014 г.

2K

Песочница

5 советов по приготовлению настоящего чизкейка

1. Во время приготовления начинки для чизкейка советую не использовать миксер, или, по крайней мере, использовать его на слабых мощностях. Иначе во внутрь чизкейка попадут частички воздуха, которые в духовке расширятся, и появятся трещины у чизкейка. На вкус это никак не влияет!

15 февраля 2014 г.

2.1K

Песочница

Сок из тыквы по рецепту Гарри Поттера

Сок из тыквы хорош тем, что в нём все витамины и минеральные вещества содержатся в физиологическом равновесии, которое оптимально для обмена веществ. Свежий тыквенный сок особенно важен в диетическом питании.

15 февраля 2014 г.

3.3K1

Песочница

Способ засолки рыжиков

Этот способ пряного посола рыжиков был известен уже давно и в тех или иных вариациях успешно применялся нашими предками для зимних заготовок щедрых даров соснового леса.

15 февраля 2014 г.

1.9K

Песочница

10 простых и очень быстрых рецептов блюд

Современный ритм жизни практически не оставляет времени, а порой и сил, на приготовление пищи. Тем ценнее и полезнее становятся те блюда, приготовление которых не съедает ваши ресурсы, не требует от вас специальных навыков или супер-редких ингредиентов. В нашей подборке — паста,

15 февраля 2014 г.

2.6K4

Песочница

Сметанный пирог с сыром и луком-пореем

14 февраля 2014 г.

1.9K

Песочница

Перловая каша с шампиньонами

Почему-то у многих при слове перловка возникают не самые приятные ассоциации. Кто-то вспоминает невкусную кашу в детском саду и пионерлагере, кто-то — еще более невкусную кашу в армии :-). А мне лично эта крупа очень нравится, я часто-то что-то из нее готовлю. Недавно у нас был п

12 февраля 2014 г.

1.8K1

Песочница

Веганское банановое мороженое из апельсинового сока

Приготовить такое банановое мороженое можно двумя способами — или измельчить блендером массу с добавленным в нее замороженным бананом, или сначала измельчить все ингредиенты, а потом их заморозить. Готовое мороженое можно посыпать измельченными орешками, крошкой печенья, ванильны

12 февраля 2014 г.

2K

Песочница

Жареный цукини + сметанно-чесночный соус

Сегодня у нас цукини со сметанно-чесночным соусом. Можно пожарить кабачки на сковороде на небольшом огне (где-то 10 минут с каждой стороны), но я обычно запекаю их в духовке, так быстрее.

12 февраля 2014 г.

2.1K1

Песочница

Печенье из плавленных магазинных сырков

Очень просто, вкусно и без сахара!

12 февраля 2014 г.

1.7K

Песочница

Кофеный флан - как он должен выглядеть

3/4 стакана сахара 1 (14 унций)

11 февраля 2014 г.

1.5K

Песочница

Что можно сделать с черствым хлебом? 10 хозяйственных способов

Хлеб является одним из старейших продуктов, который появился еще в эпоху неолита и актуален до наших дней. Сегодня это самый популярный и доступный продукт питания, который мы покупаем каждый день. Однако далеко не всегда весь купленный хлеб благополучно съедается. Превратившись

11 февраля 2014 г.

3.3K1

Песочница

Учусь делать пельмени

11 февраля 2014 г.

1.9K1

Песочница

Какое блюдо поможет согреться холодной зимой? Острая еда

Зимнее меню отличается от меню других сезонов. Один из способов согреться – это еда, а особенно помогает согреться острая еда. Так что эта статья будет очень интересна людям, любящим острую пищу.

2 февраля 2014 г.

2.2K

Песочница

Как питаться полезно и вкусно? Рецепты

Теоретически о том, как нужно правильно питаться, знают многие. На практике же бывает сложно найти время на составление здорового меню, поиск доступных рецептов. Поэтому хочу поделиться своими любимыми рецептами вкусных и полезных блюд. Они достаточно простые, не требуют больших

28 января 2014 г.

1.7K

Песочница

Можно ли приготовить бисквит за полчаса?

Иногда хочется позавтракать тортиком. Такое вот настроение бывает, «кондитерское»… Особенно в серую утреннюю слякоть. Хочется не гречки или овсянки, а пирожного, тортика или хотя бы, бисквита.

23 января 2014 г.

1.9K4

Песочница

Цель - не набрать вес. Как приготовить полезный салат и волшебный соус?

Перед новогодними праздниками задалась вопросом: как без особых хлопот нивелировать последствия застольных излишеств? И вот, найдя рецепт очистительного салата с рекомендациями по применению, поняла: это то, что надо!

23 января 2014 г.

2K2

Песочница

Как приготовить беляши на завтрак?

Беляши – разновидность жареных пирожков. Когда-то давно, иногда покупая беляш в школьном буфете, удивлялась – почему называется это изделие, со всех сторон обжаренное до коричневой корочки, беляшом. Только когда стала готовить жареные пирожки сама, поняла: беляшами эти вкусняшки

20 января 2014 г.

2.3K

Песочница

Экспресс-метод приготовления цукатов в домашних условиях

Яркое, как вспышка, воспоминание из детства: праздничный, накрытый к чаю стол, мамин роскошный, «свадебный», Ленинградского фарфорового завода чайный сервиз, домашняя выпечка в хрустальных вазочках, на плоской тарелке солнечным пятном сияет тонко нарезанный лимон…

24 декабря 2013 г.

2.4K

Песочница

Как отмечают год армяне и что они готовят? И что такое пасуц толма?

Новый год – любимый праздник в Армении с незапамятных времен, независимо от того, когда его праздновали: в начале августа (Навасард) или 1-го января, как сейчас. За последние десятилетия появились новые удобные кухонные приборы и традиционные блюда из тонира перекочевали в духовк

24 декабря 2013 г.

2.7K

Песочница

Как быстро приготовить пирог с начинкой из отварного мяса?

У меня бывает так, что внезапно находит кулинарное настроение. Оно быстро проходит, поэтому пользоваться им стоит сиюминутно. Вот недавно я открыла холодильник, обнаружила небогатый набор продуктов, затем порылась в Интернете, скомпоновала рецепт – и у меня получился пирог, рецеп

21 декабря 2013 г.

2.2K

Песочница

Тыква. Что мы должны знать о ней

Давайте-ка поговорим о незаслуженно забытом овоще-лекарстве. Полезные свойства тыквы пригодятся каждому органу человека, причем в дело пойдут мякоть, сок, семечки и даже хвостики.

19 декабря 2013 г.

2.3K

Песочница

Фасоль по-бретонски. О каком блюде и слыхом не слыхивали во Франции?

Веслав Мысливский – единственный среди польских писателей дважды лауреат престижной национальной литературной премии Nike. Первую он получил в 1997 году за написанный годом ранее роман «Окоём» («Горизонт»). Вторую, десять лет спустя, в 2007-м, за «Трактат о лущении фасоли» (2006

18 декабря 2013 г.

3.1K

Песочница

Секрет приготовления настоящего чизкейка без маскарпоне

Чизкейк – это творожный пирог, торт или даже запеканка, и его основным ингредиентом при приготовлении является сливочный сыр. Итальянцы чизкейк традиционно готовят из маскарпоне, иногда используют рикотту или хаварти. Для нашего человека со среднестатистическим доходом такие загр

15 декабря 2013 г.

2.4K

Песочница

Как вкусно замариновать шампиньоны?

Как известно, шампиньоны – очень полезный продукт питания, поэтому если хотя бы раз в неделю употреблять их на обед, будь то маринованными или жареными, то вы непременно обогатитесь всеми важными для человека аминокислотами, включая аминокислоты, просто незаменимые для жизни.

11 декабря 2013 г.

1.9K

Песочница

Как приготовить соленую рыбу к празднику? Выбираем - Сига

Многие в качестве закуски используют засоленную рыбу. Хочу предложить некоторое дополнение в приготовлении такой рыбы. Это один из рецептов моего отца, мы использовали свежую рыбу сиг.

9 декабря 2013 г.

2.4K

Песочница

Чем питались наши предки в пост? Тряхнем стариной!

Темой я заинтересовалась, когда попыталась соблюдать посты, хотя бы некоторые и хотя бы относительно. Тогда я временами обнаруживала, что не знаю, чем питаться, и еще труднее придумать, чем себя побаловать…

8 декабря 2013 г.

2.3K

Песочница

Рецепты кекса, или как прогнать зимнюю хандру? + 3 новогодних рецепта

Чайку бы… Вот только с чем? Магазинно-конвейерные сладости как-то на фоне зимней слякотной хандры не вдохновляют. Что бы такого съесть вкусненького, по-домашнему теплого?

8 декабря 2013 г.

1.6K2

Песочница

Какие десерты популярны этой зимой? Ответ - Чизкейк без выпечки

Зимними темными вечерами чаепитие становится одним из любимейших времяпровождений. И все бы ничего, но ведь к чаю всегда хочется чего-то сладенького, а значит, калорийного. Чтобы сладкие пирожные не осели лишними килограммами на вашей талии, мы предлагаем несколько рецептов приго

4 декабря 2013 г.

1.8K

Песочница

В чем польза и вред гороховой каши?

Из гороха начали варить каши еще в древние времена в кухне разных народов. Горох был и остается очень недорогим и полезным продуктом, который может себе позволить каждый. Наибольшей популярностью он пользуется у славян.

3 декабря 2013 г.

51.7K1

Песочница

Армянский секрет приготовления форели - быстро и вкусно

В преддверии Нового года, может быть, кому-то будет интересен этот легкий рецепт приготовления необыкновенно вкусной, когда-то подаваемой лишь к царскому столу форели.

2 декабря 2013 г.

4.2K

Песочница

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

24 ноября 2013 г.

3.5K7

Песочница

Как приготовить гамбургер дома вкуснее, чем в Макдональдсе

В те не такие уж далёкие времена не так просто было отказаться от сдобной булочки с котлетой внутри за чистым пластиковым столиком да ещё запить это «лакомство» кока-колой в красивом фирменном стаканчике.

12 ноября 2013 г.

4.2K38

Песочница

Как приготовить домашний кефир, творог и сметану?

Расскажу о том, как можно в домашних условиях сделать кисломолочные продукты и при этом затратить на них гораздо меньше средств, чем при покупке в магазине. Своим опытом в этом деле любезно поделилась моя мама Зоя Ивановна.

12 ноября 2013 г.

3K

Песочница

Бездрожжевой хлеб в чем польза?

Бездрожжевой хлеб – вы его пробовали?.. Пробовали делать? А если делали, то пробовали уж наверняка. И как? Всё получилось, всё понравилось? Не очень? Что не так? Давайте вместе разберёмся. И вы впервые или снова попробуете сделать свой, особенный, неповторимый хлеб.

10 ноября 2013 г.

2.4K

Песочница

Уха - из петуха, или как сварить куриный суп?

В каждой шутке – только какая-то толика собственно шутки. Всё остальное – чистой воды правда. Да, так-то оно понятно, что ухи из петуха не сварить. Если в отношении первого горячего блюда, то из этой птицы (заметьте – не рыбы!) может получиться только куриный суп.

6 ноября 2013 г.

1.7K

Песочница

Что такое непереносимость глютена?

В одном из комментариев к статьям нас попросили раскрыть тему непереносимости глютена и подобрать рецепты блюд с продуктами, в которых отсутствует эта составляющая.

1 ноября 2013 г.

1.7K

Песочница

Как приготовить варенье без сахара чтобы оно было полезно

Даже название статьи звучит немного странно, нелогично. Это примерно то же самое, как «приготовить домашний творог без молока». Или совсем уж фантастическое: «Как холостяку не раскидывать свои носки по всей квартире, если жена и теща уехали отдыхать на целый месяц?» Тем не менее

31 октября 2013 г.

1.8K

Песочница

Что бы такого приготовить особенного?

Иногда хозяйке хочется приготовить что-нибудь особенное. Какую-нибудь вкуснятину, чтобы удивить и порадовать своих близких, но не очень сложную в приготовлении. Предлагаю рецепт блинчиков с сыром и грибами, свёрнутыми мешочком, с соусом бешамель. Надеюсь, что всем они придутся по

29 октября 2013 г.

3684

Песочница

Пища для ума: Как и зачем использовали овес в старину

Про овес знают нынче очень мало. А ведь растение знаменитое! В художественную литературу даже попало! Вспомнили? Ну, конечно же, рассказ Антона Павловича Чехова «Лошадиная фамилия».

23 сентября 2013 г.

2.3K

Песочница

Чай по-калмыцки в чем его польза? Плюс рецепт заварки

Два раза в год, собираясь на рынок, я слышу от своей старшей сестры одну и ту же просьбу: купить плитку калмыцкого чая. Вкус этого чая мне тоже знаком с детства, так как я родилась и выросла среди ногайцев и туркменов, которые этот напиток пили каждый день по нескольку раз. Можно

22 сентября 2013 г.

6.3K

Песочница

Пища для ума. Ускоренная технология приготовления плова

Плов – одно из наиболее востребованных блюд не только для праздничного стола, но и для ежедневного потребления в России и других странах бывшего СССР. Считается, что наиболее правильно готовят плов узбеки и таджики. А вообще-то, существуют сотни рецептов этого популярного на Вост

18 сентября 2013 г.

2.6K

Песочница

Что можно приготовить на быструю руку из подручных продуктов

В жизни каждой женщины, пожалуй, бывали случаи, когда в доме (и прежде всего, в холодильнике) – шаром покати.

17 сентября 2013 г.

2.6K5

Песочница

Выворачиваем вареники наружу! В чем отличие Русских от Украинских

Нет, не умеют россияне готовить настоящие украинские вареники, и не убеждайте меня, и не спорьте! Ведь, как почитаешь рецепты украинской кухни на русский лад, так недоумение, мягко говоря, берёт.

17 сентября 2013 г.

2.3K

Песочница

Как приготовить плов так, чтобы соседи пришли на запах?

Как готовить плов, знают многие. Но даже по одному и тому же рецепту у каждой хозяйки получается блюдо с особым вкусом. Как варить классический плов, знают все любители плова. Я же предпочитаю делать плов только с курицей.

17 сентября 2013 г.

2.7K2

Песочница

Что мы знаем о селедке? Вкусные дары море - сельдь

Один из самых любимых продуктов, неизменно присутствующих на нашем столе, – селёдка. Она недорогая и вкусная. Даже если пусто в холодильнике, картошечка с селёдочкой всегда выручат хозяйку. И это будет не самый «плохой» ужин.

17 сентября 2013 г.

2.6K1

Песочница

Маринад на основе соевого соуса, хитрый рецепт

Не идет как-то у меня дома соевый соус. Не меньше года тому назад купил стандартную упаковку на 250 граммов, так она всё это время и стоит без дела, пылится в дверке холодильника. Без особого восторга относятся мои домашние к этой восточной приправе. Не ко двору она у нас пришлас

15 сентября 2013 г.

1K

Песочница

Что вы знаете о хачапури? Учимся готовить это грузинское блюдо

Без какого блюда не обходится ни одно грузинское застолье? Что можно готовить и есть каждый день, и это никогда не надоест? Что обязана уметь готовить каждая хозяйка в Грузии?.. И ответ будет – хачапури!

15 сентября 2013 г.

2.3K

Песочница

Как приготовить Кровавую Мэри на гриле?

Эта Кровавая Мэри-гриль – коктейль-киллер. Ничего подобного вы никогда не пробовали. Это нужно сделать, и как можно скорее, пока тепло. И сейчас я вас научу приготовлению этого особенного напитка.

8 сентября 2013 г.

2.4K

Песочница

Раскрываем секрет приготовления «Клубного Сэндвича»

Бекон(заранее приготовленного) – 400 грамм

5 сентября 2013 г.

1.6K1

Песочница

Очень кислый очень сладкий - соус кисло-сладки

1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной)

5 сентября 2013 г.

457

Песочница

Готовим классическую испанскую сангрию

Сангрия — это испанский среднеалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением фруктов, сахара, а также небольшого количества бренди и сухого ликёра. По сути он представляет из себя своеобразный коктейль на основе вина, в который входит такое разнообразное количество инг

4 сентября 2013 г.

2.1K1

Песочница

Даже не из спелых помидоров можно приготовить вкусное блюдо

Нет, не уродились в этом году помидоры в тех местах, где когда-то, давным-давно, прошло моё босоногое и не щедрое на какие-то вещественно-промышленные подарки детство. Не уродились. Все об этом говорят. И сосед, вышедший со двора перекурить на улицу, и уже малознакомые тётеньки в

4 сентября 2013 г.

2.1K1

Песочница

10 простых рецептов на двоих для уютного семейного обеда

Все мы любим вкусно покушать. Но готовить при этом долго и сложно особо не хочется. Тем более, если это обед на двоих. Важными критериями для такой трапезы, как правило, являются:

3 сентября 2013 г.

1.1K1

Песочница

Рецепты из Алоэ Вера

Алоэ Вера (пустынная лилия) – это растение, известное на протяжении тысячелетий. Оно славится как «кладовая полезных элементов», их в составе Алоэ Вера более 100.

31 августа 2013 г.

1.6K

Песочница

Дачные рецепты «Всё на гриле» простые и вкусные рецепты минувшего лета

Свежий дачный воздух, приготовленная на огне еда с лёгким запахом дымка, приятная компания – что может быть лучше для летнего отдыха? Предлагаю вашему вниманию опробовать в этом сезоне рецепты блюд на гриле. Уверен, будет очень вкусно!

27 августа 2013 г.

3.1K1

Песочница

Советы по приготовлению самого вкусного теста для выпечки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

27 августа 2013 г.

1.3K1

Песочница

9 уникальных рецептов картофельного пюре

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

27 августа 2013 г.

1.6K1

Песочница

Чем заменить продукты в рецептах

Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.

27 августа 2013 г.

1.8K1

Песочница

Как спастись от жары? Готовим таратор

Таратор – это такой холодный болгарский суп на основе кефира. Конечно, знатоки могут возразить: «Нет, нет! Какой кефир? В основе должен быть йогурт. И только йогурт!»

17 августа 2013 г.

2K

Песочница

Что с чем соединить для достижения космического вкуса

Базовое знание английского языка

5 августа 2013 г.

1512

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Мексиканская орчата (холодный миндальный напиток)

Орчата — это популярный во всех испано-говорящих странах, сладковатый безалкогольный прохладительный напиток, который очень приятно пить в летнюю жару. Основными его компонентами являются: миндаль, кунжут, рис, ячмень. Но в разных странах его готовят по-разному и могут добавлять

4 августа 2013 г.

1.8K

Песочница

Чем вкусен этот вкусный Израиль? Хумус и бабагануш

Это уже общее мнение, что самая вкусная еда – в Израиле. Маленькая страна, в которой как в миниатюрной реплике земного шара представлены все природные зоны планеты. И все самое вкусное на планете спрессовано в это сплошное гастрономическое наслаждение – вкус Израиля.

4 августа 2013 г.

2.6K

Песочница

6 взрывных арбузных рецептов от «Лиги Жратвы»

Сейчас арбузный сезон только начинается, но совсем скоро эти вкуснейшие плоды заполнят все рынки, магазины и уличные точки продажи. При покупке арбуза у многих возникает вопрос, как выбрать самый спелый и сладкий экземпляр (кстати, вот отличная статья, на эту тему), но мало у ког

26 июля 2013 г.

1.3K

Песочница

TOP 10-ка рецептов для тех, кто хочет стремительно похудеть

С утра так лень готовить! А поесть-то всё-таки хочется. Правильный завтрак — залог плодотворного и удачного дня, здорового пищеварения и хорошего самочувствия. Особенно он важен для тех, кто следит за своей фигурой, а также хочет похудеть. Представляем горячую 10-ку быстрых, но п

26 июля 2013 г.

1.4K

Песочница

Как приготовить домашний майонез с помощью блендера?

Родиной майонеза является город Майон, расположенный на острове Менорка в Средиземном море. Считается, что именно находчивый француз придумал этот соус, смешав индюшачьи яйца и оливковое масло.

26 июля 2013 г.

597

Песочница

СЕКРЕТ ОТ КОКО БАЙ: Осетинский пирог, ты кто такой и как тебе приготовить

Чем в сознании простого обывателя ныне известна Осетия? К сожалению, в последнее время она рассматривается и у нас, и за рубежом с военной точки зрения, как место, за которое шла и идет война, как спорные территории, как стратегически важный форпост и прочее.

26 июля 2013 г.

603

Песочница

7 безупречных домашних соусов на любой вкус

200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

17 июля 2013 г.

392

Песочница

Для тех кто без ума от томатного сока, посвящается: «Домашний томатный сок на зиму»

Когда созревают помидоры, самое время готовить из них домашний томатный сок на зиму. Это такая вкуснятина! Домашний томатный сок особенно хорош с пирожками с капустой или картошкой, с беляшами, чебуреками, пиццей и т. д. Вот рецепт томатного сока.

14 июля 2013 г.

3.6K2