#еда

Песочница

Что такое халяльные продукты?

Эти продукты с удовольствием приобретают люди разных национальностей и вероисповеданий. Что же такое халяльные продукты: новая мода или возрождение древних традиций? Чтобы не оскорбить религиозные чувства читателей, соберу только факты.

Рецепты

10 блюд белорусской национальной кухни о которых вы должны знать

Как-то так сложилось, что с белорусской кухней ассоциируются буквально 3-4 блюда. Про причины можно говорить и анализировать их долго, но вывод будет один – многое белорусы забыли в своих кулинарных традициях, а ведь эти традиции не менее богаты, чем немецкие или французские.

Новости

«Макдоналдс» запустил собственную линию одежды

Компания «Макдоналдс» запустила первую собственную коллекцию одежды и товаров для дома. Как отмечает издание, «теперь бигмаки можно носить».

Песочница

Яичная лапша или пшенные хлопья?

Два варианта полезного обеда, мидии и овощи с яичной лапшой или с пшенными хлопьями. Процесс приготовления прост — режим, жарим, варим, смешиваем. Главное не перетушить лук порей и не переварить лапшу. В остальном все просто, готовится интуитивно. Отдельно использовал устричный

Афиша

Минчанки решили в комичной форме показать слабость девушек к еде

Авторы фотопроекта «Тайный ужин» прислали в редакцию свою работу. Говорят, что решили в «комично-эстетичной» форме продемонстрировать слабость женщин к еде. «Постарались показать, как мы, девушки, выглядим с бутербродом в руках наедине с собой, рассказала организатор фотосъемки

Новости

Австрийский фермер создал золотую икру

Австрийский фермер Уолтер Груэл занялся необычным бизнесом — он начал производить золотую икру.

Новости

Что входит в сухпайки армий разных стран мира

Итальянский дизайнер Джулио Лаччетти не только выяснил, что именно лежит в рюкзаках бойцов из Штатов, Европы, Азии и России. С помощью фотографа Фабриции Паризи сделал на эту тему экспозицию для всемирной выставки Expo 2015 в Милане.

Песочница

Фрукты которые вы чистите неправильно

Чтобы не совершать роковых ошибок и не переводить продукты и собственные нервы, предлагаю посмотреть видео. Которое научит вас, как оригинально и что самое главное быстро очистить киви, гранат, апельсин, клубнику, манго и арбуз.

Афиша

Борщ – 25 000, селедочные гренки – 35 000. В Минске пройдет "Неделя белорусской кухни"

С 16 по 22 февраля в Минске пройдет Неделя белорусской кухни. Участие в мероприятии примет 31 объект общественного питания. Об этом сообщили в главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома.

Песочница

10 полезных продуктов, которые должны быть в твоем рационе

Хочешь быть стройной и здоровой? Тогда запомни продукты, которые всегда должны находиться в твоем холодильнике!

Обзоры

Туда и обратно: кафе Вильнюса — собирай моменты, а не вещи!

Не судите строго, в статье будут самые популярные места в Вильнюсе. Заведения где можно вкусно и не дорого покушать или просто посидеть за чашечкой кофе мучая местный вайфай. Естественно, что это не все заведения, это всего лишь вершина айсберга заведений Вильнюса.

Обзоры

Очередное мини-бистро в Минске: Бистро «Сити» — кофе, десерт, хот-дог, сэндвич

В Минске довольно много мест, где можно недорого и вкусно поесть. Одно из таких заведений — бистро «Сити». Место довольно маленькое и поэтому стало идеальным для тех, кто, пробегая мимо, покупают здесь кофе и еду с собой.

Обзоры

Продолжение темы: Сногсшибательная подача блюд и авторские рецепты в баре «BAZAAR (Базаар)»

С прошлого раза меню в баре Базаар существенно увеличилось, появилось много холодных закусок. Цены увеличились в среднем на 10 000. Если вы откроете прошлую статью, то сможете почитать про интерьер/обстановку/декорацию и посмотреть меню с ценами. В этой же статье мы рассмотрим п

Видео

Как привычные нам вещи реагируют на звуковые вибрации

Создатели этого необычного видео решили показать, как будут вести себя вещи, если их поместить на поверхность динамика. Как оказалось «танцы» продуктов выглядят крайне эффектно!

Видео

Повар одного из минских ресторанов «Sushi House (Суши Хаус)» приготовил суши на высоте 1 км

Необычный проект реализовала команда сети минских ресторанов японской кухни Sushi House. 31 октября шеф-повар Роман Неверовский поднялся в самом большом воздушном шаре страны почти на километр и приготовил в экстремальных условиях суши. Сотрудники компании подали заявку в Книгу

Обзоры

Плюс 5 новых заведений, которые открылись в Минске с начала октября

Обед по-быстрому, пиво по-чешски, кофе с плюсами, клуб с гротом и кафе с хобби. Подборка 5 заведений Минска, открывшихся в октябре. Возможно, среди новичков есть потенциальные кандидаты в список «ваших любимых мест».

Песочница

Величка, Краков, Варшава — ели, пили курили

Польша — это не только журек, фляки и крамбабуля. В Польше есть уйма вкусных блюд и напитков. Кухня очень похожа на белорусскую, мяса, картофель, салаты из моркови и редьки. Очень много восточной кухни — шаурма, кебабы и прочий стрит фуд. Очень много аутентичных мест.

Песочница

Блюда итальянской кухни, которые можно встретить в Минских заведениях

А вообще, итальянские блюда вкусные, красивые и не очень мудреные. В Минске много заведений где можно их попробовать и оценить!

Песочница

Морковку по-корейски впервые придумали в СССР

Вы будете удивлены, когда узнаете, что корейская морковка в Корее совершенно неизвестна. А придумали это блюдо в СССР благодаря смекалке наших выросших во времена дефецита граждан.

Обзоры

Кафе-бар «Tapas Bar» – маленький уголок Испании в Богом забытом Минске

Пожалуй, одно из лучших заведений Минска по соотношению цена/качество. Прекрасная незатейливая атмосфера, хороший сервис, быстро, стильно, аутентично и очень вкусно за сравнительно небольшие деньги.

Песочница

По версии ученых идеальный бургер — это вегетарианский

Учёным, похоже, удалось вплотную приблизиться к созданию идеального «постного гамбургера». Биохимик по имени Патрик Браун придумал альтернативную стратегию, которая поможет производить гамбургеры, в которых не содержится мяса, но которые выглядят как мясо, и на вкус как мясо. К н

Песочница

Восемь непростительных ошибок при приготовлении любимого блюда

Все хозяйки делают это по-разному. Речь идет о процессе приготовления пищи. У каждой есть свои секреты, хитрости, уловки, которые активно используются на кухне. Однако существуют такие кулинарные ошибки, от которых не застрахован никто. Опытные хозяйки могут недоглядеть, а у кули

Песочница

Все самое острое — родом из Мексики

Мексиканскую кухню вряд ли можно назвать здоровой — острые соусы, жареное мясо, чипсы и почти полное отсутствие супов. Но при всем при этом мексиканская гастрономия весьма популярна в мире. Основой большинства блюд является тортилья — лепешка из кукурузной или пшеничной муки. Из

Песочница

Наверное, вот из-за таких приколов жена не любит ходить со мной в рестораны

Песочница

В чем польза обычных овощей, фруктов и каш

Брокколи. Кальций, магний, фосфор, витамин В3, витамин В5, бета-каротин, много витамина С и фолиевой кислоты. Противоопухолевое, антиоксидантное, очистка кишечника, отличный источник клетчатки, антибиотик, антивирусное (сера) — стимулирует печень. Совершенный продукт.

Песочница

Почему появления сельского хозяйства, ставит под удар человеческую цивилизацию

Есть множество вещей, изменивших общество. Например, переход от охоты и собирательства к созданию сельскохозяйственных общин. Это — сельское хозяйство, главной задачей которого было поддерживать население деревень и городов, и таким образом позволить людям обратить внимание на ра

Рецепты

3 ингредиента и готово. Домашний рецепт конфет «Баунти»

Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе!

Песочница

Винтажные обои для рабочего стола

Новости

Новинка японских кулинаров — полезное мороженое из холодца

Ресторан «Zenyaren» в Токио (Япония) удивляет своих гостей мороженым на палочке, изготовленным из мясного желе, проще говоря, из холодца. Идеально ровные брусочки прозрачного желе покрывают кусочки поджаренного или запеченного мяса. Мороженое-холодец помогает охладиться и быстро

Песочница

Самые бредовые кулинарные рекорды занесенные в "Книгу рекордов Гиннеса"

Вкусная еда и известность – вот два стимула, дающие фантазию и вдохновение и толкающие людей на странные поступки. Кто-то пытается выпить 5 литров соуса табаско, кто-то учится молниеносно готовить омлет или высокий гамбургер, кто-то покупает деликатесы по цене автомобиля, а кто-т

Песочница

Придорожное кафе, жаркое утро, крепкий кофе - завтрак по-американски

На самом деле, придорожные кафе намного отличаются от тех, что находятся в крупных городах. Душевная обстановка, чувство полного одиночества и безмятежного состояния, когда не хочется ни куда спешить и жить одним моментом, одним вздохом, попивая сладкий и нежный капучино.

Песочница

Мечта идиота

Песочница

Идеальный завтрак в одной фотографии от Ирины

А как завтракаете Вы? Предложить свой вариант завтрака или раннего обеда и получите приз от КокоБай.

Песочница

7 продуктов, от которых ты точно не поправишься

1. Грейпфрут — при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели.

Песочница

12 здоровых перекусов, которые наполнят вас энергией

1. Яблоки. Они содержат много витаминов и минералов, они также являются богатым источником флавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами. Старайтесь есть их каждое утро и добавлять во фруктовые коктейли.

Песочница

Французские тосты на завтрак

Тосты на завтрак с iPhone/kovenkin.com

Песочница

Американская семья обходилась без сахара целый год

Однажды Ева Шауб прочитала о вреде сахара и поняла, что с этим надо что-то делать. Она узнала, что сахар — причина заболеваний и ожирения большинства американцев: один из семи человек имеет метаболический синдром, каждый третий страдает ожирением, а также с каждым годом увеличива

Песочница

Бумажные стаканчики из «Starbucks» невозможно переработать

В белые бумажные стаканчики наливают горячие напитки, поэтому внутри у них скрыт корпус из полиэтиленовой пластмассы, защищающий бумагу от горячего напитка. Бумага на внешней стороне стаканчика нужна, чтобы посуда была жёсткой и сохраняла свою форму. К сожалению, из-за пластиково

Новости

Главное - не сдаваться

В 1955 году, когда Харланд Сандерс вышел в отставку в возрасте 65 лет, он мог рассчитывать на скромную пенсию в 105 долларов, свой старенький автомобиль и на свой особый рецепт приготовления курицы. Сандерс понимал, что не сможет прожить на свою пенсию, поэтому он сел за руль и о

Обзоры

Ресторанчик «Jafflechutes» доставляет клиентам бутерброды, бросая их с неба

В бутербродах ничего такого нет — привычная еда. Но если доставлять их клиентам с помощью парашютов, то люди непременно их заметят. Идею использует новый бизнес в Мельбурне — «Jafflechutes». На деле это больше закусочная, чем полноценный ресторан. А если совсем честно, то это про

Новости

Стилтонский сыр с плесенью вызывает странные сны

Когда люди едят стилтонский сыр с плесенью перед сном, происходят странные вещи. В 2005-м году Британский список сыроделов (БСС) провёл опрос, и 75% мужчин и 85% женщин сообщили о странных и ярких снах после 20-граммовой порции сыра за полчаса до сна.

Новости

Чем медленнее вы едите любимые блюда, тем лучше

Диетологи рекомендуют наслаждаться каждым кусочком не торопясь. Чем медленнее вы едите любимые блюда, тем лучше!

Песочница

Опыт предков: 6 бабушкиных советов, которые мы давно позабыли

Статья была подготовлена кулинарным блогом КокоБай. Нам советы бабушки автора о здоровом питании показались очень интересными, и мы предлагаем материал вашему вниманию тут.

Песочница

Убийство на тарелке - фишка Питерского заведения

Гастрономический триллер! Восторг! Убийство на тарелке… это лучшее:) Нечто похожее мы как то находили в ресторане Минска.

Песочница

Лучшая дизайнерская упаковка продуктов питания за 2014 год

Самые креативные, функциональные и инновационные решения в дизайне упаковки за последний год.

Песочница

12 дизайнерских примеров умной упаковки для продуктов питания

Треть всех отходов, которые мы выбрасываем на свалку, — это упаковка от продуктов питания: коробки, пакеты и обертки. В большинстве своем это яркие, но абсолютно бесполезные вещи, от которых мы спешим поскорее избавиться.

Песочница

5-ти минутный психологический тест, основанный на выборе овощей и фруктов

Очень метко выявляет основные свойства и черты личности.

Песочница

10 кухонных гаджетов, о которых не стыдно мечтать

Нетрудно догадаться, чем занимается по ночам за ноутбуком ваш разборчивый друг-фуди. Скорее всего, пускает слюни, разглядывая фотографии своих любимых игрушек, — навороченных кухонных приспособлений. Он вычитывает их названия в интервью с профессиональными поварами, высматривает

Песочница

Решил под вечер заскочить в мак перед домом

Песочница

Самые распространенные ошибки питания во время Поста

Пост — исключительно интересное время, когда вы можете принять вызов и изменить привычки в питании, выйти из зоны комфорта и привнести в свой рацион новые полезные блюда. Лидия Ионова, врач-диетолог и автор книги «Здоровые рецепты», рассказала, как разнообразить свое меню с польз

Песочница

Ещё раз основные аспекты питания

— Первая половина дня — углеводы, вторая — белки.

Песочница

Nasi goreng (Наси горен)

Попытаемся доказать вам, что здоровая пища вполне может быть вкусной. Очень вкусной!

Новости

Как и где питаются пилоты «Формулы-1»? Любимое блюдо Михаила Шумахера

Винфрид Бурес из Тироля сноровисто перемещается по кухне площадью 250 метров от одной плиты к другой, пробуя различные блюда. Классная, согласитесь, у него все-таки работа! Ведь человек, о котором идет речь, является шеф-поваром «Ред Булл». А трудится он в пятизвездочном ресторан

Рецепты

Два простых но очень вкусных рецепта из картофеля за 25 минут

Трудно поспорить с утверждением, что картошка вкусна, самодостаточна и сама по себе. Двумя руками за! Но иной раз так хочется выпендриваться ну просто спасу нет! Тем более, что подобным образом запечь картошку гораздо легче, чем грамотно и вкусно картофель просто поджарить.

Песочница

Салат с креветками и суши по проверенному рецепту

Попробовала приготовить также очень простой, но безумно нежный и вкусный салат с креветками. Скушали его за два раза, готова готовить его снова и снова!

Рецепты

Чесночный бутерброд с сыром в духовке

Кто не любит поесть вкусно, и при этом чтоб не долго готовить? И кто не любит чесночный хлеб? А чесночный хлеб с сыром? Даже те, кто не особо любит чеснок, не откажутся от чесночного бутерброда с сыром. Впрочем, чего я тут уговариваю? Просто попробуй приготовить и сам скажи.

Песочница

В чем польза бурого риса?

На прилавках магазинов мы привыкли видеть обычный белый рис и о существовании бурого узнали сравнительно недавно. Что же представляет из себя бурый рис и за что ценится? Впервые его ценность была обнаружена в XIX веке, причем довольно случайно. На этот счет существует следующая л

Песочница

Помощь природы

Нестерпимое жжение в финале многоповторного сета вызывает молочная кислота. Она является побочным продуктом мышечного сокращения. Избыток такой кислоты негативно влияет на кислотно-щелочной баланс организма. Кровь закисляется, и жизненно-важные ферменты, привыкшие трудиться тольк

Новости

Poundcafe кафе в Англии - обед за 1 фунт стерлингов

В английском кафе можно вдоволь пообедать всего лишь за один фунт стерлингов.

Новости

Человек, который съедает 10000 калорий в день

23-летний британский спортсмен Том Прайс употребляет в 4 раза больше рекомендуемого суточного количества калорий для мужчин – 10000. На завтрак он съедает 12 цельнозерновых батончиков, запивая все это 10 литрами молока. Далее идут 4 миски каши, смешанные с протеиновым порошком, и

Песочница

Вода с лимоном, вкусный завтрак и каждое утро будет всегда добрым

Миллиарды людей на нашей планете каждый день проводят один и тот же утренний ритуал. Они панически просыпаются, быстро приводят себя в порядок, перекусывают на ходу и бросаются в водоворот неотложных дел, из которого, полностью измученные, выныривают только вечером. Я знаю, я тож

Песочница

Доброе утро с добрым и полезным завтраком:)

Рецепты

Быстрая китайская закуска из капусты и специй

Оригинальное блюдо из капусты, приготовленное по этому кулинарному рецепту национальной китайской кухни, прекрасная закуска к любому столу.

Рецепты

Домашний рецепт щербета из сухой детской смеси

Возможно, вы даже не догадываетесь, что дома можно приготовить вкусный щербет. Домашнее лакомство не отличается по вкусу от магазинного, зато выходит намного дешевле. С этим рецептом домашний щербет просто не может не получиться.

Рецепты

Индийские сладости

2 литра молока, 1 батон, 5 зеленых измельченных зерен кардамона, 300 г сахара, 25 г масла, 2 чайные ложки меда.

Песочница

В чем секрет определения лучшего сочетания еды и вина?

Если поспрашивать людей, с чем сочетается вино, большинство ответят: «С сыром, мясом, виноградом, морепродуктами», но если спросить, какой сорт вина сочетается, например, с грибным ризотто или с определенными специями, мало кто ответит. В этой статье вы сможете не только идеально

Песочница

Все вредное выведет рис

Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до

Новости

Зачем звезды спорта рекламируют продукты питания?

Все знают, что спортсмены должны всегда быть в самой лучшей физической форме, чтобы успешно выступать на соревнованиях и завоёвывать награды. Но для чего спортсменам медали? Слава и почёт, кроме прочего, предоставляет возможность хорошо заработать. Чем выше рейтинг и влияние чемп

Песочница

6 продуктов которые стоит закупить перед Великим христианским постом

Совсем скоро начнется Великий пост у православных христиан. Даже если вы человек не верующий, будет не лишним попоститься. Отказ от животной и жирной пищи на месяц почистит ваш организм. Конечно, только если вы в основном здоровы. Если у вас наблюдается какая-нибудь из дающих вам

Песочница

Беларусь заняла стратегическую позицию

Песочница

Ваша овсянка, сэр! Каков на самом деле английский завтрак?

Вы не поверите, но после моего возвращения из Англии самым популярным вопросом друзей стал именно он: какова на вкус английская овсянка. На что неизменно приходилось отвечать: а я знаю? И читать лекцию на тему «english breakfast».

Новости

Известный фотограф Мартин Штоллер объединившись с кофейной маркой Lavazza, снял кадры для 22-го издания своего ежегодного календаря

Известный фотограф Мартин Штоллер объединившись с кофейной маркой Lavazza, снял кадры для 22-го издания своего ежегодного календаря. Темой этого года стала «Вдохновленные Повара», семь лучших шеф-поваров мира были выбраны для концептуализации их новаторства и творчества на кухне.

Песочница

Сметанный пирог с сыром и луком-пореем

Песочница

Фото отчет: «Говядина Чили» с картофельной корочкой и острым соусом

Песочница

Привет с ГОА - Лобстер под непонятным соусом и картофелем фри

Песочница

Перловая каша с шампиньонами

Почему-то у многих при слове перловка возникают не самые приятные ассоциации. Кто-то вспоминает невкусную кашу в детском саду и пионерлагере, кто-то — еще более невкусную кашу в армии :-). А мне лично эта крупа очень нравится, я часто-то что-то из нее готовлю. Недавно у нас был п

Песочница

Веганское банановое мороженое из апельсинового сока

Приготовить такое банановое мороженое можно двумя способами — или измельчить блендером массу с добавленным в нее замороженным бананом, или сначала измельчить все ингредиенты, а потом их заморозить. Готовое мороженое можно посыпать измельченными орешками, крошкой печенья, ванильны

Песочница

Жареный цукини + сметанно-чесночный соус

Сегодня у нас цукини со сметанно-чесночным соусом. Можно пожарить кабачки на сковороде на небольшом огне (где-то 10 минут с каждой стороны), но я обычно запекаю их в духовке, так быстрее.

Песочница

Печенье из плавленных магазинных сырков

Очень просто, вкусно и без сахара!

Песочница

Учусь делать пельмени

Песочница

Если очень хочется есть: 4 хитрости для тех, кто сидит на диете

Съешь ягоды, фрукты, или сухофрукты. Это те же конфетки и шоколадки, только натуральные, не менее вкусные, но куда более полезные. Они богаты витаминами, антиоксидантами, укрепляющими иммунитет, и клетчаткой, которая позволяет дольше чувствовать себя сытой. Другой вариант: медлен

Песочница

Что мы не знали про сыр Чеддер?

Одним из самых популярных продуктов в мире является сыр. В разных странах его делают из молока коров, коз, овец, буйволиц, зебу, верблюдиц. Разнообразие сыра настолько велико, что трудно перечислить одни только названия.

Песочница

Буритос в Минске - очень вкусно и полезно, хорошая замена МакДаку

Еда вкусная и не дорогая, как альтернатива МакДаку.

Песочница

Как питаться полезно и вкусно? Советы и рекомендации

Проблема правильного питания волнует многих. Если вы заботитесь о своем здоровье, хотите похудеть, готовить не только вкусную, но и полезную пищу, тогда представленные в этой статье рекомендации несомненно будут вам полезны.

Песочница

Школьный учитель 90 дней питался только фастфудом из «Макдоналдса» и похудел на 16 кг

Джон Цисна, школьный учитель из Айовы, целых три месяца питался только едой из «Макдоналдса» и похудел на 16 кг. На этот поступок Джона вдохновил документальный фильм «Двойная порция», в котором показана история американского кинорежиссёра Моргана Сперлока, тоже евшего только пищ

Песочница

На самом деле замороженные овощи полезнее для здоровья, чем свежие

Овощи — это важная часть здоровой сбалансированной диеты. Они содержат малое количество жиров и калорий, в них совсем нет холестерина, зато они богаты витаминами, в том числе такими, как, А и С, а также минералами и клетчаткой.

Песочница

Ошибки в питании. Как их исправить?

Изо дня в день принимая пищу по устоявшемуся распорядку, многие и не подозревают, что питаются неправильно. В результате этого организм не получает в достаточном количестве необходимые для нормальной работы вещества. Чтобы сделать питание более правильным и полезным, нужно устрои

Песочница

Для чего нужно конопляное молоко?

Человечество использует коноплю в хозяйственной деятельности уже несколько тысяч лет. Стебли – источник отличного, уникального по своим свойствам волокна, а семена применялись главным образом в пищу.

Песочница

Каковы секреты итальянских сыров? Почему они такие вкусные и дорогие?

Производство сыров – процесс сложный, многоступенчатый и требует достаточно крупных капиталовложений. Особенно, если речь идет о так называемых молодых сырах с коротким сроком хранения, при производстве которых необходимо привлекать дополнительные ресурсы.

Песочница

Печень минтая. Как выбрать печень минтая и в чем её польза?

А вы можете себе позволить поглощать икру ложками? Прямо так: с утра навернул хорошенько и – вперед, к трудовым свершениям? Теперь икра в России считается деликатесом, ее становится все меньше, потому что в диких условиях осетр вымирает, а человек все теснит и теснит Природу. Но

Песочница

На какие уловки идут производители продуктов питания?

Что только не приходится выдумывать некоторым недобросовестным производителям продуктов питания для того, чтобы «подсудобить» нам свой товар. Наиболее популярным приемом является указание неверной информации на упаковках тех или иных продуктов…

Новости

Крысиный сыр – прикол или деликатес будущего?

Западные обозреватели новостей пищепрома оживленно обсуждают последний писк продуктовой моды. Федерация производителей сыра из сырья грызунов (F.R.C.M.) утверждает, что все по-настоящему. Крысы делают хороший сыр, который приобретает популярность.

Новости

Почему японцы не едят вилкой и ложкой?

Первые палочки появились около 3000 тыс. лет назад, их придумали китайцы. Они больше походили на щипцы, их изготавливали из ствола бамбука. Первоначально они предназначались для удобства приготовления пищи. Щипцами было очень удобно переворачивать и доставать пищу. Вылавливая гор

Новости

Не опасная еда

На примере нарезного батона специалисты показывают, как несколько малозначащих надписей могут сделать любой продукт полезнее и вкуснее в глазах потребителя.

Новости

Как влияет цвет пищи на больных?

Ученые медицинского центра Осаки (Япония) провели интересные исследования — как влияет цвет пищи на больных с различными заболеваниями.

Новости

Еда и характер

Американские ученые провели масштабное исследование с участием 18 тысяч человек, целью которого было выяснить связь между пищевыми пристрастиями и характером людей.

Новости

Что приготовить на обед?

Увы, но далеко не всем посчастливилось обладать поистине цифровой памятью, и легко как запоминать мегабайты информации, так и выдавать на-гора гениальные идеи. Поэтому зачастую всем нам приходится пользоваться знаниями и идеями других людей, и в данном случае я говорю о рецептах

Песочница

Бездрожжевой хлеб в чем польза?

Бездрожжевой хлеб – вы его пробовали?.. Пробовали делать? А если делали, то пробовали уж наверняка. И как? Всё получилось, всё понравилось? Не очень? Что не так? Давайте вместе разберёмся. И вы впервые или снова попробуете сделать свой, особенный, неповторимый хлеб.

Песочница

Особенности национального американского питания

Несмотря на высокую духовность (вопреки? Благодаря?), русский человек ест. Американский человек тоже кормится невзирая. Однако и концептуально, и практически осуществляют они это по-разному. Давайте разбираться.

Песочница

Шоколадные секреты или что ещё скрывает шоколад

Когда-то шоколад называли божественным напитком. В древности он действительно был только жидким, а сейчас из него не только отливают плитки, но и ваяют скульптуры, «шьют» одежду для модных показов и делают обертывания в spa-салонах.

Песочница

Кухня Армении: Хаш - еда бедняков? Сказка-быль

В те стародавние времена, много веков или тысячелетий назад, в одной стране жил-был царь. Он любил хорошо и сытно поесть, его можно было назвать гурманом. От своих поваров он требовал много разных блюд и каждый день новых. Бывало, что царь посылал своих кулинаров в соседние стра

Песочница

Кухни мира: Что такое тонир?

Для каждого армянина лаваш – это символ Армении. Лаваш пекут в тонире. Что же такое тонир?

Песочница

Чипсы Начос

Ингредиенты (на 1 большую миску чипсов):

Песочница

Голод не тетка или из чего готовили хлеб на Руси

Россия – зона рискованного земледелия. Редко какой год тут бывает урожайным. В старину надежда у крестьянина была только на самого себя. А голод, как известно, – не тетка. Особенно в многодетных семьях. Какой же выход находили сельчане, когда обычную муку из злаков нужно было эко

Песочница

Рыбные деликатесы. В чем секрет их популярности?

Во многих странах туристов угощают довольно странным, но крайне популярным блюдом – рыбой с душком. Этот деликатес имеет разные названия, но принцип его приготовления везде один: рыбу с солью закладывают в бочки или другую тару и ждут. Иногда процесс брожения занимает несколько м

Песочница

Коровье молоко есть ли альтернатива

Ухудшающаяся экологическая обстановка все чаще заставляет нас внимательно смотреть на продуктовой упаковке адрес промышленного предприятия-изготовителя. Пояснения, полагаю, не нужны. Но все же скажу, что некоторые кормовые культуры, идущие в пищу домашним животным, за вегетационн

Песочница

Преимущества заказа еды на дом через интернет?

Пожалуй, для большинства из нас романтический ужин ассоциируется только с походом в ресторан или кафе. Ведь даже самая искусная хозяйка не всегда сможет в точности воспроизвести ресторанные блюда от шеф-повара, не говоря уже об их оформлении и подаче.

Песочница

Пища для ума: Как и зачем использовали овес в старину

Про овес знают нынче очень мало. А ведь растение знаменитое! В художественную литературу даже попало! Вспомнили? Ну, конечно же, рассказ Антона Павловича Чехова «Лошадиная фамилия».

Песочница

В чем лучше готовить? Мультиварка или скороварка, делаем выбор

Летом готовить не хочется совсем. Во-первых, жарко, во-вторых – всегда есть чем заняться, кроме того, чтобы проводить вечер на кухне. «Свободу от кухонного рабства!» – подумала я, и решила поискать себе замену. Мультиварку или скороварку, например. Отзывы счастливых обладательниц

Песочница

Виды шоколада о которых вы и не слышали. Учимся узнавать шоколад

На сегодняшний день производитель предлагает широкий ассортимент шоколадных изделий, а потребитель задумывается не только над вкусовыми качествами, но и над полезными свойствами продукции. Так какой же шоколад выбрать: белый, молочный, горький, и в чем разница? Попробуем разобрат

Песочница

Что мы знаем о селедке? Вкусные дары море - сельдь

Один из самых любимых продуктов, неизменно присутствующих на нашем столе, – селёдка. Она недорогая и вкусная. Даже если пусто в холодильнике, картошечка с селёдочкой всегда выручат хозяйку. И это будет не самый «плохой» ужин.

Песочница

Что значит «Кошерно»? Давайте узнаем

Один мой товарищ, любитель разнообразного экстрима, открыл закон природы, который он назвал «законом Миклухо-Маклая». Закон этот формулируется так: «В незнакомом месте ешь то, что едят местные жители». Приятель утверждает, что закон этот так же незыблем, как закон Архимеда или же

Песочница

Шуги

— 3-4 ложки подсолнечного масла

Песочница

Что вы знаете о хачапури? Учимся готовить это грузинское блюдо

Без какого блюда не обходится ни одно грузинское застолье? Что можно готовить и есть каждый день, и это никогда не надоест? Что обязана уметь готовить каждая хозяйка в Грузии?.. И ответ будет – хачапури!

Песочница

А что вы знаете об артишоке?

Артишок, еда влюбленных. Его едят на двоих, отрывая лепесток за лепестком, скармливая друг другу из рук сочные, вкуса молодого зеленого ореха, зубчики. У впившегося зубами в широкую донную часть зубчатого сочного листа Ромео Джульета игриво старается отнять зубами изо рта прикуше

Песочница

7 продуктов, от которых ты точно не поправишься

1. Грейпфрут — при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;

Песочница

Маринованный имбирь

Имбирь чистим, затем очень-очень тонко нарезаем его ломтиками.

Песочница

Первоклассная рыбка

Новости

6 правил вина и сыра

1.К сыру больше подходят белые вина, чем красные. Если же вино красное, то лучше чтобы это был старый, более выдержанный сорт.

Новости

Самые распространенные заблуждения о еде

Список ложных представлений о еде, распространенных в современном обществе, мы открыли восемью самыми живучими мифами.

Новости

Откуда взялся чебурек?

Чебурек – это пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарш либо мелко нарезанного мяса с приправами, жаренный в растительном масле.

Новости

6 необычных праздников еды

Оаксака, Мексика, 23-24 декабря

Песочница

Вкусные и полезные перекусы

Цельнозеровой хлебец + творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса на свете)

Песочница

Чего не хватает твоему организму

Источник: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.

Песочница

Что такое вегетарианство и если на самом деле польза?

Много советчиков и умников развелось относительно вегетарианства как образа питания и даже как мировоззрения. Некоторые люди, желая как-то по-новому сложить мозаику своей жизни, прилагают немалые усилия, чтобы «затащить» свой упирающийся и недоумевающий организм в царство травояд

Песочница

Заготовки на зиму, а если в них смысл в наше время?

Сегодня, заготавливая овощи на зиму, я в очередной раз задалась вопросом: а не напрасен ли мой труд? То есть: есть ли хоть что-то полезное в консервированных «дарах природы» или это бесполезный (а может, и очень вредный?) «балласт», без которого в холодное время года лучше обойти

Песочница

Топ-10 самых полезных сладостей

1. Черный шоколад. Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и

Песочница

Компактный и нужный столик

Песочница

Чем заменить продукты в рецептах

Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.

Новости

Так ли уж вреден сахар, как об этом говорят «английские учёные»?

Негативная информация о сахаре в основном исходит от врачей-диетологов, которые обвиняют сахар во многих грехах, называют его чуть ли не ядом. Им вторят ангажированные «английские учёные» (кавычки здесь потому, что этим грешат и другие «учёные», просто англичане чаще светятся в С

Песочница

Чем полезны грибы вешенки? польза или вред?

При слове «вешенки» у меня практически всегда возникает ассоциация с весной. Получится «весенки», если немного переиначить слово. Сразу представляется майское солнце, первый весенний дождик, и вот уже шляпки грибочков тянутся к свету, пробивая себе путь сквозь слой хвои и травки.

Песочница

Мед, может ли он стать врагом?

Загадочные вещи стали происходить на Западе. Недавно знакомый привез из Германии «на пробу» небольшую баночку западного «меда». В кавычки последнее слово взято мной не случайно. Просто мне часто приходилось иметь дело с настоящим медом бурзянских бортевых пчел, и потому разницу в

Песочница

Правила питания в летний зной, есть или не есть, вот в чем вопрос

Самый солнечный сезон года в разгаре. Вы, наверное, уже заметили, что за лето кожа становится свежее, фигура начинает приобретать желаемые очертания, да и энергии прибавляется. Все это происходит потому, что организм насыщается витаминами.

Песочница

Чнянь (вкусно)

Песочница

Незабываемый деликатес

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

Песочница

Идея логотипа для коко бай. Он любит общаться и кушать - Гомерчик

Новости

Где в Европе выгоднее есть и пить

Статистики выяснили, в каких странах Евросоюза самая низкая стоимость жизни и где потребителям дешевле всего обходятся продукты питания, прохладительные и алкогольные напитки.

Песочница

Как нам реорганизовать фастфуд?

Учёные определили относительно безвредную для здоровья человека порцию фастфуда, а именно жареного картофеля, пиццы и гамбургера. Оказалось, что это гораздо меньше, чем мы на самом деле себе представляли: всего 1 пицца, 1 порция (250 г) картофеля и половина гамбургера в неделю. А

Песочница

3 ошибки питания, которые приводят к быстрому старению

Может ли препятствовать старению то, что Вы едите?

Песочница

Кухня Болгарии

Болгарская кухня соединила славянские, турецкие и греческие кулинарные традиции, приправив их своей национальной самобытностью. В основной массе блюда болгарской кухни довольно острые, с обилием овощей. Хлеба, брынзы, овечьего сыра болгары едят много. Очень любят густые супы. Пор

Песочница

Про сельдерей

Сельдерей содержит сбалансированное количество основных минералов, витаминов и питательных веществ.

Песочница

Источники белка

В этой статье я расскажу о том, из каких доступных и обычных блюд можно получить белки. Именно из этих блюд предпочтительнее было бы получать белки. В них, конечно, содержатся и другие вещества. Все данные рассчитаны на 100 г продукта. Условные обозначения – «К:» — количество кал

Песочница

Полезная таблица объемов

1 стакан растительного масла — 200 г

Песочница

Как питаться полезно? 10 правил

Когда человек задумывается о правильном питании, сразу появляется негативная ассоциация: изнурительная диета, голодание, постная пресная еда, запрет на все вкусности и невыносимое мучение. Но если углубиться в этот вопрос, то можно заметить, что не так страшен черт, как его малюю