#первые блюда

Рецепты

Овощной крем-суп из брокколи с сыром

Отличный пример овощного супа без мяса. По своей питательности может дать фору любому блюду животного происхождения!

Рецепты

По феншую: Китайский яичный суп с кукурузой

Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт немного необычного, но, поверьте, очень вкусного супа! Прежде всего, он интересен тем, что непосредственно в процессе его приготовления будем добавлять сырые яйца, что придает ему слегка необычный вид.

Рецепты

Настоящий, мясной Тосканский суп с сыром и картофелем

Сегодня отправляемся в кулинарное путешествие и готовим мясной суп со сливками и картофелем.

Рецепты

Картофельный крем-суп с шампиньонами за 30 минут

Съесть тарелку супа за обедом чрезвычайно важно для организма, особенно если этот суп приготовлен из натуральных ингредиентов. Сегодня на обед у нас картофельный крем-суп из белых грибов и спаржи.

Рецепты

Старая школа: Белорусская овощная окрошка

Окрошка — самое первое летнее блюдо. Когда в жару не хочется ничего есть, обратите свое внимание на овощной холодный суп, которая готовится без добавления колбасы или мяса. Давайте приготовим вкусную овощную окрошку на квасе.

Рецепты

Кошерный суп из запеченных овощей

Как известно, печеные овощи теряют минимум полезных веществ. Вот и суп из печеных овощей получается витаминный и не только вкусный, но и очень полезный. Приготовьте такой суп и сами в этом убедитесь.

Рецепты

Простой чилийский суп из морского угря

Кальдийо (Caldillo de Congrio) — густой суп из морского угря (конгер), вошедший давно в классику чилийской кухни.

Рецепты

Густой суп из плавленного сырка и порции креветок

Сырный суп — очень нежное, вкусное и сытное первое блюдо. Любите пикантности? Тогда добавьте в любимый супчик из плавленного сырка креветок.

Рецепты

Весенний витаминный суп из крапивы по-голландски

Весна вступила в свои права, а это значит, что на нашем столе скоро появится первая молодая зелень. Предлагаем вам интересный рецепт первого блюда из голландской кухни, готовим суп из крапивы.

Песочница

Молодым хозяйкам на заметку: Как приготовить грибной суп

Что касается истории грибных супов, то их начали готовить сразу, как появилось собирательство. Конечно же, грибные супы есть почти в каждой кухне мира, и только в зависимости от особенностей каждой кухни меняются способы приготовления, консистенция грибного супа (от прозрачного д

Песочница

Как приготовить суп из чечевицы?

Наверное, ни для кого не секрет, что чечевица – это растение семейства бобовых. А вот то, что родиной чечевицы является Южная Европа и Западная Азия, где она произрастала чуть ли не с последней стадии каменного века, знают далеко не все. Даже в Ветхом Завете неоднократно встречаю

Рецепты

Бабушкин рецепт украинского борща

Украинское черноземье. С их бесконечными, разноцветными (то песочно-золотистыми – пшеницы, то зелеными с белым – гречихи, то желто-зелеными – подсолнечника), но одинаково бескрайними – до самого горизонта – полями, сотнями, если не тысячами степных прудов – «ставков», многочислен

Рецепты

Крем-суп из авокадо с каперсами и чесноком

Чем же так полезен этот экзотический в наших широтах этот плод – авокадо? По пищевой ценности авокадо заметно превышает яйца и мясо, только вот в отличие от этих продуктов, мононасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, благотворно влияют на сосуды, снижают холестерин и с

Рецепты

Постное блюдо: суп-пюре из 6 видов овощей

В период с 3 марта и по 19 апреля 2014 года длится Великий пост. В это время рекомендуется отказаться от употребления мясных и молочных продуктов. Но это совсем не значит, что ваша еда станет пресной и невкусной. Пример тому этот чудо-супчик.

Рецепты

Грибная солянка с квашеной капустой на пост

Предлагаемый кулинарный рецепт грибной солянки вам пригодится не только во время начавшегося поста, но и для повседневного меню.

Рецепты

Куриный суп с овощами и специями в горшочке

Керамические горшочки для приготовления пищи используются с незапамятных времен. В наши дни появилось много другой посуды, но, несмотря на это, глиняный горшочек продолжает оставаться самой подходящей для приготовления пищи посудой. Предлагаем вам приготовить суп куриный с овощам

Рецепты

Рассольник с перловой кашей и кальмарами

Вы хотите разнообразить ваше обеденное меню? Приготовьте рассольник! А, чтобы блюдо было оригинальным, сделайте рассольник с кальмарами по предлагаемому кулинарному рецепту — это вкусно!

Рецепты

Постный грибной суп с овсяными хлопьями

Грибной суп — это богатое растительным белком блюдо. А добавление геркулеса поможет сделать суп более сытным. Отличный вариант для поста!

Песочница

Суп картофельный вегетарианский

Рецепты вегетарианских супов предусматривают использование овощных бульонов или грибных в качестве основы для супа. Для вегетарианского картофельного супа очень подходит грибной бульон из сухих грибов.

Песочница

Суп из сушеных лесных грибов

Сегодня у нас на обед суп из сушеных грибов. Не стала оригинальничать, готовила по самому простому рецепту. Да и зачем что-то придумывать, если самый простой рецепт самый (в данном случае :-) лучший?

Песочница

Десертный суп из риса с вишни

В состав риса входят витамины группы В, а также витамин Е и каротин. Многие знают, что именно эти вещества нужны для здоровой кожи, ногтей и волос, а также для нормального функционирования нервной системы. Сегодня мы предлагаем вам приготовить суп из риса с вишней.

Песочница

Теплый зимний суп-гуляш на томатном пюре

Зимний суп-гуляш — отличное блюдо для обеденного меню зимой.

Песочница

Как приготовить вкусный домашний гороховый суп?

Для начала определитесь с рецептом, потому что способов приготовления горохового супа так много, что немудрено потеряться.

Песочница

Какие диетические супы можно приготовить из капусты?

Трудно отказаться от вкусной еды тем, кто имеет лишние килограммы. Но стоит попытаться питаться вкусно и одновременно малокалорийно.

Песочница

Как приготовить фруктовый суп? Секреты сладких первых блюд

В любое время года можно есть яблоки. Но не все могут есть свежие яблоки в нужных для организма количествах. У любого фрукта есть противопоказания. Но это совсем не значит, что надо отказаться от яблок. Можно готовить из них шарлотку, пирог, и даже суп.

Песочница

Как приготовить овощной бульон?

Хорошая хозяйка, даже не вегетарианка, должна уметь готовить овощной бульон. Правильно приготовленный, такой бульон полезен и вкусен.

Песочница

Постные домашние супы для похудения

Польза супа доказана. Остается только не лениться и готовить супы для себя и своих близких и наладить правильное питание. Если вы придерживаетесь вегетарианства, то у вас в холодильнике всегда должен быть овощной бульон, который необходим не только для супов, но и для соусов.Тако

Песочница

Как и из чего приготовить низкокалорийные супы?

Только ленивые хозяйки утверждают, что супы — это излишество в домашнем питании. Традиции многих народов предусматривают наличие супа в семейном меню. Только готовят супы в разных странах с учетом своих традиций и наличия тех или иных продуктов. Заглянем в кулинарную книгу америк

Песочница

Рецепты простых антимясных супов в домашних условиях

Почти никто сегодня не спорит о том, что надо есть супы. Хотя некоторые хозяйки не любят их готовить, считая, что проще обойтись вторыми блюдами, бутербродами и пр. Конечно, каждый имеет право на свои пристрастия. Но всё же, желательно иметь в кулинарной книге несколько рецептов

Песочница

Как приготовить овощной крем-суп в микроволновке?

Для вегетарианцев, и просто для хозяек, которые любят овощи и стараются давать семье правильное питание, важно уметь готовить различные супы. Многим нравятся супы-пюре или крем-супы. Особого отличия в этих супах нет. Только обычно крем-суп готовится с добавлением сливок, молока,

Песочница

Супы из брокколи для похудение в домашних условиях

Если вы хотите похудеть, то вы можете использовать различные диеты и советы. А можете попытаться медленно сбросить вес с помощью правильного питания. Похудение в домашних условиях вполне реально.

Песочница

Настоящий Грузинский суп харчо

Блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра.

Песочница

Овощной крем-суп из запечённых баклажанов и томатов

Томаты с баклажанами, сливками и пряными травами — этому сочетанию нет равных!

Песочница

Суп с лисичками и лесными орехами

В обед сегодня подаем к столу суп с лисичками и лесными орехами.

Песочница

Двухцветный гаспачо - только овощи без мяса

Как прекрасна и вкусна испанская кухня, она может предложить вам миллионы совершенных и просто превосходных блюд быстрого приготовления. Особой популярностью пользуется гаспачо двухцветный – насыщенный, овощной суп, который подают в жаркие дни!

Песочница

Куриный суп по-креольски из риса

Сегодня на обед у нас вкусный куриный суп по-креольски.

Песочница

Томатный суп с фасолью и ломтиками пармезана

Томатный суп с фасолью вы можете приготовить очень быстро — это под силу даже начинающим хозяйкам. А ваше обеденное меню пополнится новым вкусным, недорогим и питательным первым блюдом.

Песочница

Уха - из петуха, или как сварить куриный суп?

В каждой шутке – только какая-то толика собственно шутки. Всё остальное – чистой воды правда. Да, так-то оно понятно, что ухи из петуха не сварить. Если в отношении первого горячего блюда, то из этой птицы (заметьте – не рыбы!) может получиться только куриный суп.

Песочница

Сырный суп-пюре с креветками

Очень вкусный и очень простой суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые при

Песочница

Сырный суп-пюре с беконом

Нельзя сказать, что этот вариант супа подходит на каждый день, но на выходной побаловать домашних можно. Нежный вкус сыра прекрасно оттеняет аромат бекона.

Песочница

Особая Донская солянка из осетра

Солянки – густые острые супы, соединяющие в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников (соленые огурцы, огуречный рассол) с добавлением маслин, каперсов, помидоров, лимона, соленых или маринованных грибов. Предлагаем вам приготовить солянку донскую — это очень вкусно!

Песочница

Густой суп или Минестроне по-итальянскому рецепту

Густой суп с большим количеством овощей, который известен как минестроне, прекрасно подходит для осеннего стола. Вы можете попробовать следующий рецепт его приготовления.

Песочница

Самая правильная солянка с мясом и грибами

Хотите разнообразить ваше обеденное меню — приготовьте мясную солянку с грибами. Это совсем не сложно и очень вкусно!

Песочница

Классический французский луковый суп с сырной корочкой

Одним из классических блюд французской кухни является луковый суп. Невероятно вкусное блюдо, которое обязательно надо попробовать.

Песочница

Какой суп едят в Англии? Гороховый «Лондонский смог»

Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона из копченого бекона, назван из-за своей густоты в честь непроглядных лондонских туманов, которые были такими частыми в конце позапрошлого века.

Песочница

Нежный и питательный: Крем-суп из брокколи для маленьких

50 мл кокосового молока (или сливок)

Песочница

Сырный суп пюре с цветной капустой

пармезан (для подачи)СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Песочница

Первые блюда - вкусные и полезные, раскрываем секреты

Первые блюда, как правило, имеют сложный состав, и при их приготовлении часы становятся важным подспорьем для повара. С точки зрения здорового питания, чем меньше мы уходим от естественного состояния продукта – тем лучше, да и вкус пищи при переварке заметно ухудшается.

Песочница

Легкий рисовый суп со свежим горохом и лимоном

Если у вас есть замороженный горох, то он как нельзя лучше пригодится вам для приготовления этого супа. Кстати, у супа есть своя изюминка — лимонный сок.

Песочница

Острый имбирный суп с лапшой и перчиком чили

Обжарить лук, чеснок и морковку, добавить перцы, потушить, влить помидоры.

Песочница

Суп пюре из свежей спарже

Молотый мускатный орех и соль по вкусу

Песочница

Картофельно-кабачковый суп-пюре (по рецепту КОКО БАЙ)

Нагрейте на среднем огне сливочное масло в большой глубокой сковороде и обжарьте цуккини, зеленый лук и картофель. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка не подрумянятся (8-12 минут). Влейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и оставьте

Песочница

Куриный суп пюре со сливками

1 целая курица (около 1500-1700 г)

Песочница

Нереально вкусный крем-суп из креветок с сыром

Перец черный молотый (по вкусу)

Песочница

Холодный суп из авокадо и огурцов

В знойный день тяжело даже представить, что нужно съесть что-то горячее. Для таких случаев предлагаю очень быстрый, полезный и вкусный суп из авокадо и огурцов.

Песочница

Детский суп-пюре из кабачков

Кабачок является одним из самых первых овощей в прикорме малыша. Естественно, из него и нужно варить вкусный и полезный супчик. Рецептик ниже прилагается.

Песочница

Фирменный суп «Харчо»

Традиционно суп харчо готовят из говядины. Харчо в переводе с грузинского — «говяжий суп». Грузины готовят харчо с использованием специальной заправки — тклапи, которое получают путём высушивания сливового пюре. Поскольку её найти сложно, часто для приготовления харчо используют

Песочница

Куриный суп с яичком

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон. Пока картофель с курицей варится, почистит

Песочница

Суп из колбасок

колбаски охотничьи, стрелецкие и дачные

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Суп с креветками от haribo

Масло оливковое — 4 столовые ложки

Песочница

Рецепты низкокалорийных супов

Первые блюда обязательно должны входить в рацион человека. Предлагаем несколько рецептов низкокалорийных супов. Такая еда является полезной не только для вашего организма, но и для фигуры.

Песочница

Холодный огуречный суп

Летом редко когда хочется горячего супа или борща. Но жидкую пищу есть надо. В помощь нам есть холодные летние супы. Например, холодный огуречный суп.

Песочница

Свекольник на кефире

Свекольник на кефире — это очень вкусно и полезно. К тому же холодный свекольник на кефире станет отличной альтернативой горячему супу, который так не хочется варить летом.

Песочница

Мамин борщ, какой он?

Мамин борщ – больше чем просто традиционная еда. Мамин борщ – это возврат на время к истокам, назад в беспечное детство, когда я был маленьким мальчишкой и мало что понимал. Это напоминание о потерянной невинности и чистоте, рае на земле, когда мама была еще молода, а мир добр и

Песочница

Топ 10 самых вкусных супов

На вкус и цвет, как известно, товарищей нет. Но, есть блюда прославленные во всем мире, а есть незаслуженно обделенные вниманием широкой публики. Рассуждать об украинском борще, дело неблагодарное, это авторитет, признанн везде, где только можно, а вот многие другие супы, мало ко

Песочница

Кокосовый розовый суп

Это очень необычный суп с пикантным вкусом, который прекрасно подойдет для жаркого лета. В качестве закуски к первому блюду можно приготовить тосты с авокадо.

Песочница

Сельдерейный суп

Сельдерейный суп — вкусно, быстро и полезно. Попробуйте и не пожалеете!

Песочница

Деревенский куриный суп

Существует много рецептов простых, казалось бы, и незатейливых супов. Но именно простые блюда, такие, как деревенский куриный суп, становятся любимыми.

Песочница

Сырный суп, или чем накормить голодное семейство

То, что на вкус и цвет нет друзей-товарищей, это и без подсказки понятно. Что-то типа жизненной аксиомы, не требующей дополнительных доказательств.

Песочница

Крем-суп с куриными фрикадельками

В качестве первого блюда сегодня готовим овощной крем-суп с куриными фрикадельками.

Песочница

Тайский суп с морепродуктами

Немного экзотики — попробуйте разнообразить свое меню на этой неделе свежими, быстрыми блюдами тайской кухни. Готовим суп с морепродуктами.

Песочница

Рыбный суп

Очень простой в приготовлении и ароматный рыбный суп порадует вас не только в четверг, но и любой другой день недели. Попробуйте приготовить этот наваристый суп из любой рыбы, которая у вас есть.