#выпечка
Обзоры
Капучино по цене 4 гамбургеров, или где построят ещё два «Зерно». Вчера открылась книжная-кофейня «Маркс»
Теперь в этом районе пять кофеен: «Кава и Кветки», «Параграф», «Мануфактура», через месяц на углу откроется «Поль». Проект кофейни «Зерно» удачно заехал в переехавший «Сон Гоголя» в жилом доме за шлагбаумом на улице Карла Маркса, 11. Симбиоз нарекли философско - «Маркс», но тогда
25 августа 2021 г.
10.8K12
Афиша
Октябрьская превращается в душевный фуд-корт, а в Верхнем Городе открывают бургерную
Свежая подборка заведений, которые должны реализоваться до конца этого года. В продолжение рубрики взгляд в будущее столичного общепита рассказываю, какие занимательные проекты появятся в Минске, если всё пойдёт по намеченному плану.
2 октября 2018 г.
8.1K16
Обзоры
Новое кафе «Stories» с акцентом на пышные круассаны, огромные панини и кофе
В Минске как подснежники один за одним начали появляться новые заведения. Под девизом «Круассаны и кофе» только что открылось кафе «Stories» на улице Интернациональная, 14, сразу напротив кофейни «Сoffeeberry». По будням новое кафе будет работать с 08:30 до 21:00.
5 марта 2017 г.
8.3K21
Афиша
Знаменитая французская кафе-пекарня «Paul» почему-то откроется в ТЦ «Dana Mall»
Просто отличная новость для любителей хрустящих булок. Первая пекарня в Минске известной сети «Paul» откроется у центрального входа на первом этаже ТЦ «Dana Mall». Кафе-пекарня будет работать по правилам торгового центра с 09:00 до 22:00.
25 января 2017 г.
4.2K19
Афиша
Совсем скоро откроется новая пекарня «Пекаридзе»
На месте банка появится заведение с большой печью похожей на электрический тандыр. Пекарня «Пекаридзе» находится на улице Платонова, 45, рядом с корпусом БГУИР. Пекарня собирается работать под девизом «Добра Зробленая Ежа».
25 февраля 2016 г.
3.4K52
Рецепты
Чизкейк под вишневым соусом
Главное в чизкейке — это конечно же сыр, в идеале Филадельфия. Но весьма успешно ее можно заменить другим творожным сыром: отечественным «Венским завтраком», крем-чизом от Bonfesto, в крайнем случае рикоттой, но вкус уже будет отличаться, будет более творожным, а не сливочным.
6 мая 2015 г.
3.1K35
Рецепты
Как приготовить низкокалорийные панкейки без муки
Для приготовления блинов по этому рецепту не понадобится ни грамма муки. Обязательно попробуйте эти блины, возможно, они станут вашими самыми любимыми.
26 января 2015 г.
5.3K1
Рецепты
Готовим в духовке: Сырные кексы с курицей и домашним соусом Ранч
Эти сырные кексы можно отлично дополнить сальсой, а также немного присыпать свежей кинзой. Просто рецепт, пальчики оближешь!
26 января 2015 г.
3.1K3
Обзоры
«UNO (УНО)» bakery — акцент на выпечку и десерты в кафе «Pronto Espresso (Пронто эспрессо)»
Все течет, все меняется. Вместо Sushiko появилась пекарня UNO, трудно сказать выпекают ли они сами или заказывают, но надпись гласит bakery (пекарня, булочная). В принципе тут и раньше были десерты и выпечка, но теперь они решили сделать на этом акцент. Очень вкусный торт «Напол
13 января 2015 г.
3.2K7
Песочница
Виды кондитерских насадок для украшения тортов и где их купить в Минске
В число основных инструментов кондитера входят кондитерский мешок и кондитерские насадки . Они используются для создания фигурных украшений из крема, выпекания печенья замысловатой формы, для выполнения воздушных фигур и узоров. Кондитерские мешки бывают многоразовыми и одноразов
3 декабря 2014 г.
16.6K2
Рецепты
Несладкий пирог с жареным луком, сыром и помидорами
Луковые пироги отлично заменят ужин или же будут отличным вторым блюдом к обеду. Если вы любите несладкие пироги, то предлагаемый рецепт лукового пирога с помидорами — для вас. Причем, он не только вкусный, но еще и быстро готовится!
26 октября 2014 г.
2K
Обзоры
Кофейня-инкубатор «Caffe Del Parco (Кафе дель Парко)»
Сегодня, прогуливаясь по торговому центру Скала, наткнулись на кофейню, называется она Caffe del Parco. Итак, внутри все стандартно, есть американо, латте, капучино, какао, хороший выбор десертов, есть безалкогольный мохито. Интерьер заведения стандартный, на стенах висят интере
22 октября 2014 г.
1.4K16
Рецепты
Домашний рецепт заварных булочек с клубничной начинкой
Порадуйте себя и друзей такими аппетитными булочками с клубникой. Они делаются намного проще, чем кажется.
23 сентября 2014 г.
1.9K
Песочница
Липкие булочки в «Cinnabon», Минск
Просто, вкусно и без рецепта, те кто хотят попробовать такую булочку приходите к нам «Cinnabon».
19 сентября 2014 г.
2.4K
Рецепты
Такому в школе не учат. Бабушкин пирог с капустой
Это пирог можно приготовить двумя способами. Для этого необходимо добавить один компонент в начинку – это 1 столовая ложка порошка карри, и вы получите совершенно новый вкусовой букет. Какой из этих вариантов вкуснее сказать трудно, так как они получаются абсолютно разные на вкус
4 сентября 2014 г.
3K3
Рецепты
Заливной пирог с начинкой из кабачков, баклажанов и копченостей
Сытный и вкусный овощной пирог с кабачком, баклажаном и копченостями будет настоящим украшением вашего стола. При осеннем изобилии овощей легко и просто приготовить такой пирог. А копчености придадут ему особо пикантный вкус!
4 сентября 2014 г.
3K10
Рецепты
Домашние булочки с маком из слоеного теста
Главное не жалеть мака, а маг обязательно залить крутым кипятком и дать ему хорошо разбухнуть. Для аромата в мак можно добавить щепотку корицы.
3 сентября 2014 г.
3.9K
Рецепты
Пончики на кефире с изюмом
Пончики давно зарекомендовали себя как вкусный десерт. Этот рецепт позволит приготовить их быстро.
2 сентября 2014 г.
2.6K
Рецепты
Песочный пирог с вишней
Вишню можно использовать любую, как замороженную так и свежую. Выпечка конечно вкуснее со свежей вишней, хотя с консервированной получается более пикантно.
2 сентября 2014 г.
3.2K2
Песочница
Коко-шоко, кофейный аппарат
Круасса?н — небольшое хлебобулочное кондитерское изделие в форме полумесяца (рогалика) из слоёного теста с содержанием масла не менее 82 % жирности. Очень популярен во Франции, где подаётся на завтрак к кофе для взрослых или какао («горячему шоколаду» по-французски) для детей.
29 августа 2014 г.
352
Рецепты
Пористые оладьи с персиками
Вкусные оладьи с кусочками фруктов, можно готовить не только с персиками и нектаринами, но и с яблоками, грушами, абрикосами и сливами. Благодаря густоте теста и разрыхлителю оладьи получаются пышными и пористыми.
26 августа 2014 г.
2.4K3
Новости
Пекарни в которые едут со всего мира, чтобы попробовать местный хлеб
Интересный факт: больше всего хлеба в мире потребляют ирландцы: около 50 кг на человека в год.
22 августа 2014 г.
2.6K
Новости
Новый способ приготовления пышной выпечки — тесто-спрей
Джон Маккаллум, студент из Гарварда, изобрёл новый способ приготовления пышных кексов без использования разрыхлителей и без длительного взбивания яиц. Он нашел способ поместить кексовое тесто в аэрозоль и выдавливать его пышной пеной, как взбитые сливки.
21 августа 2014 г.
7491
Рецепты
Сладкая итальянская фокаччо с виноградом
Скоро начнётся сбор винограда, а потому мы предлагаем рецепт сезонной выпечки, которую можно приготовить только в сезон винограда, именно с тем чёрным виноградом, из которого делают вино. Столовый виноград для этого не годится, так же как и зелёный. Идеальный вариант — виноград «
21 августа 2014 г.
2K2
Рецепты
Киш, заливной пирог с курицей и грибами
Киш или Лоранский пирог — открытый несладкий пирог с яично-сливочной заливкой и разными начинками. Классический французский рецепт — с рубленым песочным тестом. Есть и другие варианты — из слоеного или дрожжевого теста. Сегодня готовим пирог с курицей и грибами.
17 августа 2014 г.
3.9K
Рецепты
Воздушный кекс с маком на основе из яблочного пюре
Конечно, лето — не самое подходящее время года для поедания кексов. Вопреки внешнему виду, этот кекс является очень легким благодаря тому, что сделан на основе оливкового масла, и очень свежим, благодаря охлажденному яблочному пюре, которое его сопровождает. Мак же здесь является
17 августа 2014 г.
2.8K
Рецепты
Тарт, по-русски пирог с начинкой из сыра и бекона
Рецепт этого тарта взят из книги Клода Террайля, владельца знаменитого парижского рестарана «La Tour d'Argent», основанного в 1582 году, обладателя трех звезд Мишлен. Это, пожалуй, один из лучших сырных тартов, если вы хотите сделать более легкий вариант, то замените шпик испанск
17 августа 2014 г.
2.2K
Рецепты
Пирог из песочного теста с вареньем
Предлагаем кулинарный рецепт несложного в приготовлении сладкого пирога для домашнего меню. Вкусно, быстро и недорого!
17 августа 2014 г.
2K
Рецепты
Рулет из слоеного теста с курицей
Куриные рулеты — вкусная выпечка на случай, если внезапно нагрянули гости.
17 августа 2014 г.
2.5K
Новости
Какие кулинарные рецепты белорусы ищут в интернете?
От Цезаря до Наполеона: Яндекс назвал самые популярные у белорусов кулинарные рецепты!
14 августа 2014 г.
2.3K
Рецепты
5 натуральных, домашних кремов для выпечки и десертов
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
14 августа 2014 г.
341
Рецепты
Тертый пирог, он же насыпной с начинкой на ваш вкус
Начинку можно использовать любую, начиная от свежих фруктов и ягод, заканчивая луком с грибами, куриным фаршем и капустой с яйцом.
8 июля 2014 г.
6292
Рецепты
Мультиварим: Яблочный пирог с миндальными хлопьями
Когда год выдается богатым на яблоки, дачников терзает вопрос: что бы такое новое и вкусное сделать из этих фруктов? Эта необычная выпечка в мультиварке – один из вариантов для кулинарных экспериментов.
16 июня 2014 г.
1.8K
Рецепты
Домашняя пита для быстрого перекуса
Пита — тонкая лепешка из пшеничной муки, известна с древних времен. В процессе приготовления пита надувается, и внутри лепешки образуется полость, которую можно потом начинять по своему вкусу. Питы прекрасны для пикников и быстрых перекусов, их удобно брать на работу или в путеше
15 июня 2014 г.
4.2K1
Рецепты
Секрет от КокоБай: Яблочные пирожки как в McDonald's
На самом деле, приготовить пирожки как в МакДональдс совсем не трудно, главный секрет — правильно приготовленное тесто.
5 июня 2014 г.
2.6K2
Рецепты
Домашняя «без сырная пицца» с консервированным тунцом и помидорами
Пицца с консервированным тунцом и помидорами — быстро и вкусно, для детей и взрослых!
25 мая 2014 г.
2.6K1
Рецепты
Простой и диетический - ягодный сметанник
Ягодный сметанник — вкусный десерт для совместного чаепития.
18 мая 2014 г.
3.8K
Рецепты
Слоеный пирог перевертыш с грибами и сыром
Этот пирог довольно легко испечь, выглядит он роскошно благодаря своим слоям и особенностям приготовления.
18 мая 2014 г.
2.3K
Песочница
Coffeeberry, Минск - латте+вкусняшка
г.Минск, ул. Интернациональная, 5
1 мая 2014 г.
1.5K1
Новости
Горничная Гитлера рассказала о кулинарных пристрастиях диктатора Третьего рейха
Бывшая горничная, служившая у Адольфа Гитлера, рассказала о его гастрономических пристрастиях и, в частности, о любви к сладкому. Как пишет The Daily Mail, по словам 89-летней Элизабет Калхаммер, одним из любимых угощений фюрера был яблочный торт с изюмом.
29 апреля 2014 г.
4.5K3
Рецепты
Рецепт маленькой Италии: Запеченный батон с сыром и чесноком
Еще одно блюда из блога HomeMade, простое, вкусное, не диететическое:) Но я вас заверяю — запах будет такой, что вы повторите это блюда ещё не один десяток раз!
28 апреля 2014 г.
2.7K1
Рецепты
Машина времени: Рецепт хрустящих, воздушных пончиков из детства
Если кто-то из вас мечтает поесть сам и покормить своих нежно любимых родных прекрасными пончиками, но думает, что точно не сумеет их приготовить – этот рецепт именно для вас! Просто, с точными дозировками, а о вкусе даже не могу слова подобрать! Воздушные, пупырчатые, с хрустяще
27 апреля 2014 г.
2.8K3
Песочница
Все любят мамину яблочную шарлотку, а как насчет капустной шарлотки?
Это, наверное, один из тех рецептов, в которых по одному названию уже понятно как готовить. Само только слово «шарлотка» несет в себе столько информации, что у каждого в голове картинка аппетитного пирожка обязательно появляется.
24 апреля 2014 г.
2K
Рецепты
Любите печенье, но не любите стоять у духовки? Пробуем приготовить «быстрое» кокосовое печенье
Это печенье приготовить очень быстро! Посмотрите, какое оно аппетитное, и, кстати, не содержит муки. Хрустящая корочка и нежное внутри, стоит попробовать!
21 апреля 2014 г.
2.4K4
Песочница
Время вкусных фотографий
Все кто знает вкусные «мужские» рецепты добавляйте не стесняйтесь!
21 апреля 2014 г.
165
Песочница
Итальянский клубничный тарт
1.5 стакана муки (стакан=250 мл.)
17 апреля 2014 г.
2.1K1
Рецепты
Пасхальный кулич в мультиварке
Мультиварку можно использовать для приготовления самых разных блюд, даже куличей. Если решили в этом году испробовать печь кулич именно в ней, тогда во всем старайтесь следовать этому рецепту и указаниям.
16 апреля 2014 г.
1.9K3
Рецепты
Все тонкости приготовления кулича на Пасху
Не за горами Светлое Христово Воскресение, а это значит – крашеные яйца, творожная пасха и, конечно же, куличи. Первый раз в своей жизни я пекла их в 17 лет, нужда заставила: мамы на пасху не было дома, а праздника хотелось. Куличи, как говорится, удались: без ложной скромности с
16 апреля 2014 г.
3.6K3
Песочница
Что такое фокачча и можно ли приготовить эту экзотику дома?
Одно только название – фокачча – уже обязывает, что ли! Самый известный итальянский хлеб-лепешка, возможно, даже прародительница пиццы, известна еще с античных времен. И столько в этом хлебе традиции, пиетета и просто истории, что так и хочется сказать: «А не замахнуться ли нам н
14 апреля 2014 г.
2.3K
Рецепты
В чем фишка приготовления торта на сковородке? Раскрываем тонкости домашнего лакомства
Вариантов тортов существует великое множество: и бисквитные, и песочные, и безовые, и еще много какие. Но почти все они (за исключением разве только торта-суфле) требуют духовку. Но именно это условие (наличие духовки) бывает иногда неосуществимым! Например, на даче… Или сломалас
14 апреля 2014 г.
2K
Рецепты
Пористые Марокканские блинчики - Beghrir
Эти блины интересны тем, что жарятся только с одной стороны, и даже она должна остаться одинаковой по цвету с лицевой.) У меня, конечно, получилось неидеально, но все же похоже!) Настоящие Багхрир должны быть светлыми, очень пористыми и не зажаренными с одной стороны.
7 апреля 2014 г.
2.9K
Рецепты
Пирог с креветками и сыром
Хотите удивить своих близких необычным пирогом? Приготовьте пирог с морепродуктами. Это просто и вкусно, причем, времени вы затратите совсем немного.
7 апреля 2014 г.
2.1K1
Рецепты
Шоколадный торт из пряников с банановой начинкой и грецкими орехами
Пряничный торт с бананами — вкусно, просто и не требует духовки и сложных манипуляций на кухне.
4 апреля 2014 г.
2.7K
Рецепты
Мягкое яблочное печенье
Мягкое яблочное печенье понравится и вам и вашим близким. Готовить его очень просто!
4 апреля 2014 г.
1.9K
Рецепты
Пицца на теплом молоке с изюмом и креветками
Такую пиццу вы еще не готовили! Сытная, вкусная, на мягком нежном тесте, пицца с креветками послужит украшением любого стола!
29 марта 2014 г.
2.3K
Рецепты
Для тех кто в танке: Готовим Венский кулич
Скоро Пасха, а это значит, что пора подбирать новые рецепты куличей. Попробуйте испечь в этом году венский кулич. Это очень нежная и вкусная выпечка, в чем вы сами можете удостовериться.
29 марта 2014 г.
403
Рецепты
Французская шарлотка с яблоками и персиками
Французская яблочная шарлотка — простой и вкусный десерт к чаепитию.
19 марта 2014 г.
2.8K
Рецепты
Быстрый пирог из лаваша с сыром
Нет ничего проще, чем приготовить вкусный пирог из лаваша с сыром. Продуктов надо не так уж много, но при этом все получается невероятно вкусно, а главное — просто и быстро.
18 марта 2014 г.
1.9K
Песочница
Как приготовить китайские блинчики?
Сознаюсь сразу, что своим вариантом начинки я из вполне китайского рецепта шагнула далеко в европейском направлении, надо было все-таки в поддержку названию «китайские» положить внутрь зеленый лук, но… что выросло, то выросло…
16 марта 2014 г.
2.3K
Рецепты
Простой рецепт оладьев из творога
Оладьи! Их любят взрослые и дети. Оладьи на завтрак — это просто замечательно вкусно и сытно! А если вы приготовите оладьи из творога, это еще и полезно, так как творог нужно есть всем из-за высокого содержания минеральных веществ, кальция и фосфора, которые являются основными ма
13 марта 2014 г.
2K1
Рецепты
Диетический кекс из сухофруктов с орехами
Диетический кекс с орехами — вкусное угощение, которое к тому же можно долго хранить.
13 марта 2014 г.
2.6K
Рецепты
Вишнево-шоколадный кекс на время поста
Ничто не должно вам мешать наслаждаться чаепитием со вкусной выпечкой даже во время поста. Не волнуйтесь, ничего нарушать не будем, а вместо этого испечем постный шоколадно-вишневый кекс.
8 марта 2014 г.
1.7K
Песочница
Что такое "умное пирожное" и как его приготовить?
Первый раз приготовила это пирожное, купившись исключительно на его название. Причем привлекали оба варианта: «умное пирожное» – как оно фигурирует в Рунете, и «Magic Cake» – у англоязычных товарищей.
8 марта 2014 г.
2.6K
Рецепты
Тыквенные блины на дрожжах с куркумой
Кружевные блины на молоке и дрожжах сами по себе прекрасны, но в данном случае их очарование усилено ярким желтым цветом, который придает тыквенное пюре. По этому рецепту блины получаются воздушными, дырчатыми и очень вкусными. Лучше всего выбирать сорта тыквы с яркой мякотью, но
6 марта 2014 г.
2K
Рецепты
Простой в приготовлении - вафельный торт
Простой в приготовлении вафельный торт — это выход для тех, кто хочет вкусное угощение, но нет времени на выпечку коржей. Возьмите ванильные вафли и готовьте из них тортик к чаю.
5 марта 2014 г.
689
Рецепты
Маффины с жидкой шоколадной крошкой
Пока на дворе Масленица, и можно позволить себе вольности в еде, а особенно в десертах, печем для себя и своих близких вкусные маффины с жидкой шоколадной крошкой.
5 марта 2014 г.
1.8K
Рецепты
Нежный пирог "кокосик" с кокосовой стружкой
Готовится этот кокосовый пирог очень просто, продукты самые доступные, а вкус у него бесподобный. Попробуйте, вы непременно захотите испечь его еще раз.
4 марта 2014 г.
2.9K1
Рецепты
Простые овсяные блины
Блин — это удивительный и универсальный продукт. Его можно подавать не только как десерт или второе блюдо, но и как дополнение к первому блюду. Приготовьте овсяные блины по нашему вкусному и оригинальному кулинарному рецепту.
4 марта 2014 г.
1.3K
Рецепты
Ромовые блинчики - пьяный десерт
На заметку: Количество жидкости зависит от сорта муки. Можно добавить немного больше рома, если тесто вышло густоватым. Блинчики также хорошо зафламбировать в роме, посыпав слегка тростниковым сахаром.
4 марта 2014 г.
1.9K1
Рецепты
Орешки со сгущенкой от бабушки
Кто же не помнит вкус орешков со сгущенкой — нашего любимого детского печенья? Прямиком из детства этот рецепт вкуснейших и нежнейших орешков со сгущенным молоком.
4 марта 2014 г.
1.3K
Рецепты
Постный вишневый кекс на воде
Вы соблюдаете пост, но при этом хотите испечь что-то вкусное? Этот рецепт вишневого кекса будет в самый раз, чтобы разнообразить свое меню и при этом не нарушать пост.
4 марта 2014 г.
2.4K
Песочница
Что такое пита и с чем ее едят?
Пита – это такая лепешка с кармашком, в которую можно положить разнообразную начинку. На Ближнем Востоке и в странах побережья Средиземного моря, где такая пита чрезвычайно популярна, в нее принято класть фалафель, шаварму, хумус, салаты или просто шоколадную пасту. Конечно же, в
2 марта 2014 г.
9.4K