#сыр

Рецепты

Зачем покупать, если можно приготовить самому. Самая любимая и самая вкусная — пицца «Маргарита»

Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и начинку. Я обещаю, что рецептов пиццы будет очень много, но начинать всегда полезно с базовых рецептов,

Рецепты

Готовим в духовке: Сырные кексы с курицей и домашним соусом Ранч

Эти сырные кексы можно отлично дополнить сальсой, а также немного присыпать свежей кинзой. Просто рецепт, пальчики оближешь!

Рецепты

Как приготовить сырные блинчики с зеленью

Эти сырные блинчики с зеленью очень вкусны в горячем виде. Попробуйте, вам понравится!

Рецепты

Оладьи из кабачков на крупную терку с сыром и чесноком

Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом тартар или запивать томатным соком. Тереть только на крупную терку нам же не нужна каша.

Рецепты

Суп из лосося с плавленым сырком

Рыбный суп с сыром — вкусное и быстрое решение для пятничного обеда.

Рецепты

Запеченный картофель в духовке с сырным соусом

Изюминка этого блюда — простота, ведь что особенного в запеченной картошке с сыром? Тем не менее, мы любим подобные блюда именно за то, что для них не требуется специально бежать в магазин и переживать по поводу результата. Мы знаем наверняка, что все получится, и будет очень вку

Рецепты

Тарт, по-русски пирог с начинкой из сыра и бекона

Рецепт этого тарта взят из книги Клода Террайля, владельца знаменитого парижского рестарана «La Tour d'Argent», основанного в 1582 году, обладателя трех звезд Мишлен. Это, пожалуй, один из лучших сырных тартов, если вы хотите сделать более легкий вариант, то замените шпик испанск

Песочница

Что едят Итальянцы — 12 кулинарных времен года

Январь: положено класть орехи и сухие финики в чулок злобной феи Бефаны. Вообще, в январе в чести всевозможные сухофрукты, особенно изюм, а также орехи.

Песочница

Раскрываем тему сыра в виде женской груди

Недавно мы упоминали галисийский сыр в виде женской груди, сегодня немножко раскроем тему. Сыр «Tetilla» (тетилья, по галисийски, таки-да, «маленькая грудь» или все-таки «сосок» — в источниках расхождение) — еще один гастрономический символ Пиренейской Галисии. Также иногда его н

Песочница

Мультиварим: Пышный сырный омлет без муки

Сразу предупреждаю на сковороде такой пышный омлет может не получится! Нам понадобиться: 3 яйца (2 обычных, 1 деревенское), лук порей (20 гр.), сыр голландский (60 гр.), молоко (10 мл.), специя (барбекю-паприка) ну и конечно сама мультиварка. На гарнир можно подать имбирь или све

Песочница

Мой вариант завтрака выглядит так - кофе, сыр и глазированные сырки

Какие варианты завтрака любите Вы, наши дорогие читатели?

Рецепты

Быстрая запеканка из пельменей и овощей под золотистой сырной корочкой

Запеканка из пельменей/google.by

Новости

Стилтонский сыр с плесенью вызывает странные сны

Когда люди едят стилтонский сыр с плесенью перед сном, происходят странные вещи. В 2005-м году Британский список сыроделов (БСС) провёл опрос, и 75% мужчин и 85% женщин сообщили о странных и ярких снах после 20-граммовой порции сыра за полчаса до сна.

Песочница

Салат за 15 минут: кальмары, сыр, грибы, чесночно-сметанный соус

Этот кулинарный рецепт салата для любителей морепродуктов. Салат из кальмаров с грибами – легкий, сытный и очень вкусный, а приготовить его совсем несложно! Один совет: правильно варите кальмары, чтобы они не стали «резиновыми»!

Рецепты

Слоеный пирог перевертыш с грибами и сыром

Этот пирог довольно легко испечь, выглядит он роскошно благодаря своим слоям и особенностям приготовления.

Рецепты

Рецепт маленькой Италии: Запеченный батон с сыром и чесноком

Еще одно блюда из блога HomeMade, простое, вкусное, не диететическое:) Но я вас заверяю — запах будет такой, что вы повторите это блюда ещё не один десяток раз!

Рецепты

Блюда месяца на КокоБай: Салат с сырно-майонезным соусом «Сытый папа»

Рецепт прислала наша читательница, за свой салат она получает приз от КокоБай. Мы воспроизвели её рецепт, возможно что-то упустили:) Так как «папа» был очень голоден, было принято волевое решение украсить салат кусочками бекона.

Рецепты

Шедевр из картофеля: Запеченный картофель в духовке с чесноком под сырной корочкой

Оказывается, из картофеля можно приготовить такое блюдо, что все соседи будут у ваших дверей:)

Песочница

Как есть сыр и не толстеть? 10 практических советов

Как бы мы ни любили сыр, к сожалению, он не очень полезен для фигуры, так как содержит много жиров. Встает вопрос: неужели нужно постоянно отказывать себе в удовольствии?

Рецепты

Чесночный бутерброд с сыром в духовке

Кто не любит поесть вкусно, и при этом чтоб не долго готовить? И кто не любит чесночный хлеб? А чесночный хлеб с сыром? Даже те, кто не особо любит чеснок, не откажутся от чесночного бутерброда с сыром. Впрочем, чего я тут уговариваю? Просто попробуй приготовить и сам скажи.

Песочница

Закуска в форме шара с сыром и финиками

Закуски и салаты с сыром готовятся очень быстро, в считанные минуты, а получаются вкусными и очень полезными. Приготовьте закуску с сыром по нашему вкусному простому кулинарному рецепту.

Песочница

Гужеры - французская выпечка из заварного теста с сыром

Гужеры (фр. goug?res) представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус. Изначально гужеры подавались к красному

Песочница

Мяско по французски с помидорами и сыром

Песочница

Грибные слайдеры или грибные мини-бургеры

Горячие мини-бургеры с начинкой из грибов.

Песочница

Как это готовится: Домашнее печенье-пицца

Песочница

Как это готовится: Мак анд Чиз - Макаронный чизкейк

Песочница

Необычный сырный пирог «Юпитер»

Песочница

Сыр Фета

Сыр Фета имеет столетнюю историю, но стал популярным во всем мире только в последние тридцать лет. Этот богатый и острый мягкий сыр скромного происхождения долго был главным продуктом в Средиземноморской области, но теперь им наслаждается весь мир. Однако надо уметь правильно выб

Песочница

Каковы секреты итальянских сыров? Почему они такие вкусные и дорогие?

Производство сыров – процесс сложный, многоступенчатый и требует достаточно крупных капиталовложений. Особенно, если речь идет о так называемых молодых сырах с коротким сроком хранения, при производстве которых необходимо привлекать дополнительные ресурсы.

Песочница

Помидоры в чесночно-сырном соусе

Песочница

Мясо по-купечески с грибами

150 гр замороженных развесных грибов

Песочница

Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе

450 г перекрученной куриной грудки

Песочница

Праздничная закуска «Новогодний венок»

Для приготовления этой новогодней закуски в виде венка понадобятся самые простые ингредиенты. Никаких сливочных сыров, креветок и красной икры. Блюдо относится к малобюджетным вариантам, зато смотрится на новогоднем столе просто великолепно.

Песочница

Зачем цифры в сыре?

Цифры из сырных головок – один из самых популярных объектов коллекционирования советских детей. Многие даже специально просили родителей купить кусочек именно с цифрами. Но мало кто задумывался, кто и зачем эти цифры вставляет в сыр.

Новости

Самые странные сорта сыра

Это — еще один пищевой продукт, где используется так называемое «съедобное золото». Знаете, как обычно говорят про человека, который стремится накопить побольше денег, и не тратить ничего из накопленного? Что-то вроде «ну, есть у тебя деньги, золото, так что, ты их есть будешь?».

Песочница

Сырно-чесночные палочки с травами

225 г сливочного масла, растопить

Песочница

Как сохранить сыр в холодильнике

Чтобы нарезанный сыр не засыхал в холодильнике ? просто намажьте его сливочным маслом

Песочница

Всеми любимая закрытая пицца «Кальцоне»

Пицца «Кальцоне» с сырной массой и салями — очень оригинальная пицца с оригинальной подачей и начинкой!

Песочница

Итальянский салат

отварные макароны (у меня цветные «рожки»)

Песочница

Вот такий мясные блинчики готовят в Барселоне

Песочница

Тако - традиционное блюдо Мексиканской кухни

Такос, это очень вкусное блюдо, которое принадлежит мексиканской кухне. В основе данной закуски лежит тортилья, а вот начинка может быть самой разнообразной. Мы попробуем приготовить простой, с курицей, овощами и сыром. Очень вкусно и не сложно.

Песочница

Кабачковая пицца с ветчиной и овощами

Приготовление пиццы из кабачков довольно простое. Осенью, когда много овощей, это блюдо из кабачков, приготовленное по оригинальному рецепту, станет вашим любимым блюдом.

Песочница

Мусс из ветчины на завтрак обед и ужин

Оригинальная закуска, приготовленная по этому кулинарному рецепту, пригодится вам для и для повседневного меню, и для праздничного стола

Песочница

Рыба в горшочках с сыром и каштанами

Блюда в горшочках полюбили многие хозяйки. Они и для домашнего меню хороши, и к праздничному столу прекрасно подходят. Приготовьте рыбу в горшочках — это просто и вкусно!

Песочница

Филе из лосося под луково-сырной корочкой

Всем ценителям морепродуктов посвящается. Этот вкусный и быстрый рецепт приготовления лосося из разряда удивительных: усилий требует мало, а результат получается восхитительным. Мы предлагаем вам приготовить полезный и изысканный ужин, и это будет нежнейшее филе лосося под хрустя

Песочница

Кабачковые рулетики с курино-сырной начинкой

Кабачковые рулетики с куриной начинкой вкусны и оригинальны в подаче.

Песочница

Готовим ароматный картофель по-французски

Соль и перецСпособ приготовления:

Песочница

Сэндвич на американский мотив с 100% сыром

Песочница

Бутерброд с грибами и расплавленным сыром

Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте, помешивая, в течение 4-5 минут или пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте нарезанные грибы в сковороду и продолжайте готовить в течение 5 минут или около того, пока смесь не

Песочница

Салат с куриным филе, сыром и орехами

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Мелко порезать.

Песочница

Курица, фаршированная грибами и сыром

— Пару зубчиков чеснока, выдавить через з чеснокодавилку

Песочница

Горячие бутерброды с грибами под сыром

свежие булочки с кунжутом — 2 штуки;

Песочница

Сырные крекеры

Сыр пармезан (можно заменить чеддером) — 100 гр.

Песочница

Мамин коронный рецепт - баклажаны под помидорами с сыром

Помидор и баклажан вымыть, чеснок очистить, сыр натереть на терке.

Песочница

«Томаты под сыром» в духовке со вкусом пиццы

свежая зелень (орегано, петрушка, тимьян)

Песочница

Традиции Милана: Готовим печень по-милански

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить.

Песочница

Овощные роллы из огурца с сыром филадельфия и креветками

сыр филадельфия или творог — пол-коробочки

Песочница

Оригинальное домашнее пюре с сыром и розмарином

4 средних картофелины (или 2-3 больших)

Песочница

Есть идея: Оригинальные яичные кексы с сыром на завтрак

Не знаете, чем бы порадовать себя на завтрак, чтобы он был и вкусным, и необычным? Приготовьте яичные кексы!

Песочница

Чипсы из сыра в духовке за 8 минут

Или любой твердый сыр который есть в наличии

Песочница

Нереально вкусный крем-суп из креветок с сыром

Перец черный молотый (по вкусу)

Новости

6 правил вина и сыра

1.К сыру больше подходят белые вина, чем красные. Если же вино красное, то лучше чтобы это был старый, более выдержанный сорт.

Песочница

Самое интересное о сыре

Долгое время представления о сыре у нас формировались в соответствии с наличием на прилавках небольшого количества сортов: «Швейцарский», «Голландский», «Пошехонский», «Рижский» или «Российский». Эти сыры изготовляются по швейцарской технологии и представляют только один класс сы

Песочница

Треска жареная с пастой под томатно-чесночным соусом (на 4 порции)

Песочница

Утренние тосты на завтрак

Моцарелла (или другой сыр по вкусу) — 120 грамм

Песочница

Кальмары фаршированные грибами и сыром

Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой.

Песочница

Сырно-творожная лепешка

Смешиваем муку, кефир, соль и соду. Замешиваем тесто. Если вдруг у вас оно получается слишком сухим, просто добавьте еще чуть-чуть кефира. Тесто должно получиться плотным, достаточно сухим, как обычное нормальное тесто.

Песочница

Как сделать домашний маскарпоне

Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки, далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.

Песочница

Сырные мужские катлеты

Песочница

Суп «Павезе»

Суп, который может показаться на первый взгляд несерьезной пищей (толком не наешься!), на деле весьма сытным и вкусным обедом. А готовится очень просто и быстро!

Песочница

Курица в сыре

Курица в сыре готовится быстро и просто, а приготовить это блюдо из курицы можно и к праздничному столу, и к воскресному обеду.

Песочница

Блинчики из тостов, шикарная закуска

Песочница

ТОП-9 самых вонючих сыров

Этот французский деликатес имеет длинную «родословную». Он известен своим запахом и вкусом уже 8 столетий. В 13-м столетии головкой Понт Левека могли рассчитаться за работу, как деньгами.

Песочница

Как правильно есть сыр?

Сыры в конце трапезы – приятный европейский обычай, который постепенно прививается и у нас. Для того, чтобы получить от сыра настоящее удовольствие, надо просто соблюдать несколько несложных правил.

Песочница

СЫРоведение

Песочница

Интересные факты

Два кусочка сыра в день спасут от развития сахарного диабета. Британские и голландские специалисты выяснили, что те люди, которые съедают в день минимум 55 г сыра, на 12 % сокращают риск заболеть диабетом 2-го типа.

Песочница

Кабачки с помидорами и сыром

Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Горбуша под сыром

Горбушу лучше купить уже выпотрошенную, останется только избавить её от головы. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.

Песочница

Вам для какого блюда? Выбираем сыр

Сыр – один из универсальных продуктов на кухне, без него не обходятся ни основные блюда, ни супы, ни салаты, ни даже десерты. И неудивительно, ведь он кладезь микроэлементов и витаминов, к тому же может похвастаться содержанием кальция, фосфора, натрия и магния. На сегодняшний де

Песочница

Салат с макаронами с ветчиной и сыром.

Укроп, петрушка, зелень базилика

Песочница

Жульен в булочках

Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.

Песочница

Куриные отбивные с сыро

На обед подаем сегодня куриные отбивные с сыром. Очень вкусное блюдо!

Песочница

Хрустящий сэндвич с сыром и перцем чили

Вымойте, разрежьте на 2 части и очистите от семечек перец чили. Выложите на подогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон около 8 минут (если на перце появляются пятна при жарке, то просто срежьте из перед пожачей).

Песочница

Яичница-бутерброд

Сливочное масло — 1 чайная ложка

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Хычины

100 гр. подсолн. масла или маргарина

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Сэндвичи с песто

горсть свежей мяты без стебельков

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Сырные палочки к супу

Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Слоеный пирог с сыром

Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Куриные котлеты «Нежность»

100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Открытый бутерброд с запеченными помидорами

2 столовых ложки оливкового масла

Песочница

Салат "Свежесть"

1 пучок салата айсберг, порвать

Песочница

Рулет из лаваша с сыром и зеленью

1. Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке.

Песочница

Биточки домашний рецепт

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

Песочница

Пирожки слоёные с курицей и сыром

Филе мелко порезать, добавить тёртый сыр, майонез. Все закрутить в виде пирожков.

Песочница

Вегетарианское меню "Круглый отличник"

Сегодня займемся тем, что из довольно заурядного салата сделаем «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе я вообще молчу. Об этом лучше вам расскажут родственники и го

Песочница

Сытный салат с курицей и сыром

<img src="https://koko.by/storage/articles/images/00/01/73/2013/04/28/124088.jpg" alt="Салаты: Сытный салат с курицей и сыром к ужину"/>

Песочница

6 правил Вина и Сыра

1.К сыру больше подходят белые вина, чем красные. Если же вино красное, то лучше чтобы это был старый, более выдержанный сорт.

Песочница

Вкуснейшие лепешки

тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски)

Песочница

Котлетки из крабовых палочек

Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые

Песочница

Фаршированные овощи

Вымыть, обсушить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать маленькими кубиками и смешать всё со сливочным маслом.

Песочница

Пирог с «сырой» капустой

Этот простой рецепт пирога с капустой не трудоемкий и быстро готовится. Даже неопытная хозяйка сможет приготовить такой пирог с капустой к обеду или ужину!

Песочница

Завтрак в картофельных лодочках

2 больших картофелины, запечь в мундире

Песочница

Корзиночки из пасты с рикоттой и шпинатом

Готовим корзиночки из пасты с рикоттой и шпинатом — это одна из идей подачи столь известного и любимого итальянцами блюда.

Песочница

Филе горбуши в сырном соусе (акция koko.by)

перец черный молотый — по вкусу

Песочница

Чипсы из лаваша

У каждого человека есть список маленьких слабостей. Чипсы нередко относятся к одним из них. Многие любители этой закуски даже не подозревают, что ее без особых усилий можно приготовить в домашних условиях.

Песочница

Лаваш с творогом

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт.

Песочница

Мексиканский пирог с тунцом

Очень вкусный и несложный в приготовлении пирог. Хотите разнообразить свое меню и порадовать домашних вкусным пирогом — обратите внимание на этот рецепт.

Песочница

Луковый пирог с творогом

Для любителей луковых пирогов приводим вкусный рецепт. Его секрет в том, что в начинку добавляется творог!

Песочница

Грибы, фаршированные сыром

Легкая и вкусная закуска, которая будет выгодно смотреться на праздничном столе. Готовим грибы, фаршированные сыром.

Песочница

Грибной мини-киш с сыром

Готовим маленькие порционные пироги с начинкой из грибов и сыра.

Песочница

Куриное филе, фаршированное морковью и сыром

С приготовлением фаршированного куриного филе с сыром и морковью придется повозиться подольше, чем при обычной жарке курицы, но зато результат вас порадует — очень вкусно!

Песочница

Фаршированные баклажаны «Жар-птица»

В качестве праздничной закуски подаем завтра на стол фаршированные баклажаны, которые по форме напоминают хвост жар-птицы.

Песочница

Рулет из крабовых палочек

Это необычайно яркая и вкусная закуска, которая подана в виде рулета. Попробуйте приготовить этот рулет на 8 Марта!

Песочница

Вкусный грибной пирог из слоеного теста с сыром

Пирог из слоеного теста с картофелем, отваренным в молоке, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. Подавайте его с зеленым салатом – получится шикарный ужин.

Песочница

Сыр Камамбер

Легенда о нормандском сыре Камамбер (Camembert de Normandie) гласит, что в один прекрасный день в 1791 году в дом одной из жительниц деревни Камамбер явился монах, находящийся в бегах. Жительница по имени Мари проявила милосердие и спрятала монаха у себя, покамест гроза над его г

Песочница

Салат на 8 Марта «Подснежник»

До первых подснежников еще далеко, но уже на 8 Марта они могут расцвести на вашем праздничном столе. Попробуйте приготовить этот вкусный и красивый салат под названием «Подснежник».

Песочница

Сырный пирог с креветками

Еще один пирожок в моем арсенале. Очень его любит вся наша семья. Его можно подавать как в теплом, так и в холодном виде

Песочница

Морковный салат с сыром и чесноком

— 1 крупная морковка (или 2 средних);

Песочница

Профитроли сырные

Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200С.

Песочница

Лосось в сливочном соусе с апельсинами и зеленым горошком

В качестве основного блюда можно подать сегодня лосось в сливочном соусе с апельсинами и зеленым горошком.

Песочница

Омлет - рулет

мелко порезанная колбаска и зелень

Песочница

Необычный и вкусный бутерброд

тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо

Песочница

Омлет с брокколи, помидорами и копченым сыром

2 столовых ложки нарубленной петрушки

Песочница

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Песочница

Маффины с ветчиной и сыром

Быстро и аппетитно, готовим вкусную выпечку с ветчиной и сыром, на которую уйдет не более 40 минут.

Песочница

Худеем! Какие вкусные диетические блюда можно приготовить из брынзы?

Каждый человек, хоть раз сидящий на диете, задумывался над вопросом: что бы такого съесть, чтоб похудеть?

Песочница

Яичница в сладком перце

Предлагаем вам нетривиальный способ подачи обыкновенной яичницы. Времени на приготовление такие яйца потребуют не намного больше, чем обычная яичница, зато внешне выглядят гораздо эффектнее.

Песочница

Запеченный бутерброд с сыром и мясом

100 г мяса (свинина/говядина/индюшка – любое мясо оставшееся со вчерашнего ужина):)

Песочница

Гавайские тостики

В форму для запекания выложить кусочки хлеба. На хлеб выложить нарезанную ветчину. На ветчину выложить кусочки ананаса.

Песочница

Сыр при беременности полезен для зубов ребенка

Потребление большого количества сыра во время беременности может понизить риск кариеса у детей, обнаружило исследование.

Песочница

Крабовые рафаэлло

оливки или маслины (без косточек)

Песочница

Куриные конвертики в соусе

Шампиньоны помыть и порезать, а если лесные грибы, то сначала отварить.

Песочница

Зачем цифры в сыре?

Цифры из сырных головок – один из самых популярных объектов коллекционирования советских детей. Многие даже специально просили родителей купить кусочек именно с цифрами. Но мало кто задумывался, кто и зачем эти цифры вставляет в сыр.