#закуски

Песочница

Необычная закуска из сельди для гурманов

3 ст.ложки йогурта или некислой сметаны

Песочница

Чесночный хлеб на гриле

4 зубчика чеснока, разрезать напополам

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Мгновенный хачапури на сковороде для ленивых

Добавьте йогурт и замесите тесто.

Песочница

Обедаем по европейски или что такое «Домашний твист»

тонкие лепешки из пшеничной муки — 2 шт.

Песочница

Секрет приготовления кальмаров в кляре

Перец черный молотый (по вкусу)

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Ароматный картофель фри, запеченный в духовке

микс сухих специй ( паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Готовим полезные оладьи из кабачков

1 целый большой кабачок или цукини

Песочница

Низкокалорийное но в тоже время вкусное блюдо: «Овощной Эдем»

Всего в 100 гр. салата 70 ккал.

Песочница

Домашние пельмени с грибами

А вы знаете, что пельмени можно готовить не только с фаршем, но и грибами? Получается довольно необычное и вкусное блюдо.

Песочница

Как приготовить самые вкусные домашние хот-доги?

Любители очень вкусной, но не совсем полезной еды, уважают хот-доги. Порой можно побаловать себя этой вкуснятиной несмотря ни на что!

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Хот-дог «Индейская лодка»

Для начинки такого хот-дога можно использовать очень много продуктов.

Песочница

Что общего у бананов и ветчины? шальной рецепт «Бананы с ветчиной»

Бананы можно использовать не только для приготовления десертов и украшения тортов. Они отлично сочетаются с соленой ветчиной и сыром. Не верите? Тогда попробуйте запечь бананы с ветчиной по этому рецепту.

Песочница

20 самых популярных начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

Песочница

Семь нереально вкусных рецептов кукурузы в пароварке

Мы официально заявляем: «Сезон кукурузы открыт!»

Песочница

Home Made: Готовим домашнюю рикотту и качотту

Из непастеризованного молока можно приготовить домашний сыр, который затем пойдет в салаты или же другие блюда. Сегодня нас ждет итальянский сыр домашнего приготовления. А вернее его две разновидности — рикотта и качотта.

Песочница

Фаршированные сырные шарики

Вкусную и красивую закуску приготовить очень и очень легко. Всего немного сыра, а в него — начинку. Красоты вашей закуске добавят различные красители.

Песочница

Артишоки во фритюре

Если у вас есть фритюрница и вы не знаете, что в ней приготовить, кроме порядком поднадоевшей картошки фри, советую сделать потрясающие артишоки во фритюре. Они не только пикантно хрустят, но и станут эстетическим дополнением вашей трапезы.

Песочница

Запасы на зиму: учимся мариновать чеснок

Любителям чесночка, без сомнения, придется по душе маринованный чеснок. Запастись несколькими баночками этой замечательной закуски можно уже сейчас.

Песочница

Припасы на зиму: огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски — это пикантное блюдо, которое станет отличным дополнением практически к любому гарниру. В огуречный сезон самое время заняться заготовкой корейских огурцов.

Песочница

«Hot бутерброды» на завтрак

Мужчины просто обожают эти горячие бутерброды, которые отлично подходят для завтрака. На приготовление бутербродов уйдет всего лишь 10 минут.

Песочница

Чебуреки с сыром

Даже если у вас дома нет мяса, но все равно хочется вкусных чебуреков, сделайте их с сыром. Чебуреки с сыром не менее вкусные, да и хорошо разнообразят ваш рацион.

Песочница

Самый простой рецепт «Итальянских чесночных гренок»

Вкусные гренки любят во многих семьях. Конечно, правила диеты предполагают, что лучше бы мы любили брокколи, приготовленную на пару, но как-то греночки всё равно куда вкуснее и съедаются куда быстрее, чем пареные овощи.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Зажигательные баклажаны «Адское пламя»

Перец острый стручковый по вкусу

Песочница

Колдуны «По-беларуски»

0,5 кг фарша (я беру свинину пополам с говядиной)

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Жаренный в духовке картофель со специями

Смажьте противень растительным маслом и поместите на него картошку. Затем поместите все в духовку разогретую до 220с на 40 минут. Для лучшего результата, желательно перемешивать картошку каждые 10 минут.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: «Луковые закусочные кольца»

Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ? кружки муки, ? чайную ложку соли, ? чайной ложки черного и ? чайной ложки красного перца.В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ? кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.

Песочница

Омлет с цветной капустой

На разогретой сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить порезанные помидоры.

Песочница

Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка — ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Песочница

Вот такой бутерброд

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Домашние хот-доги

Чеснок — 1 зубчиктоматный соус — 450 г.

Песочница

Сырно-творожная лепешка

Смешиваем муку, кефир, соль и соду. Замешиваем тесто. Если вдруг у вас оно получается слишком сухим, просто добавьте еще чуть-чуть кефира. Тесто должно получиться плотным, достаточно сухим, как обычное нормальное тесто.

Песочница

Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой

Консервированные кальмары – 185г (1 банка)

Песочница

Запеченная картошка

Что может быль лучше гарнира из запеченного картофеля? Как приготовить — читайте ниже!

Песочница

Тайский салат из перцев

Этот салат можно считать кладезем витамином при отсутствии калорий. При этом он очень хорошо утоляет голод.

Песочница

Салат "Адская курочка Ряба"

огурец свежий (можно маринованный )

Песочница

Салат «Красное море» от Zina

1 красный болгарский перец (я делала без него)

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Куриные крокеты

Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера. Добавьте в фарш яйцо, перемешайте. Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Если крокеты будут есть дети, то чили лучше не класть. Перемешайте.

Песочница

Жюльен из шампиньонов

Жюльен из шампиньонов — хорошее начало трудовой недели. Готовить просто, есть вкусно!

Песочница

Люля кебаб из свинины с соусом дзадзыки от Сергея Малаховского

Сегодня готовим сочный люля кебаб из свинины.

Песочница

Бутерброды с картошкой

Неожиданное и довольно оригинальное сочетание продуктов для бутербродов. Вот мы привыкли, что бутерброд — это только хлеб, масло, колбаса, сыр, может, овощи. Но чтобы картошка? Это что-то новенькое.

Песочница

Сырные чипсы из лаваша, специально для koko.by

Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть

Песочница

Консервированные баклажаны в оливковом масле

Консервировать баклажаны по этому рецепту очень просто. Зато какой вкусной получается готовая закуска. Зимой эти консервированные баклажаны будут как раз кстати для любого застолья.

Песочница

Консервированные целиком баклажаны

Консервированные целиком баклажаны — это прекрасная закуска на зиму, которую оценят все ваши родные. Воспользуйтесь и вы этим рецептом.

Песочница

Лаваш с сыром

Сыр трем на терке, 3 яйца слегка взбиваем, добавляем соус и кефир.

Песочница

Пате из сливочного сыра с тыквенными семечками

Очень вкусная и изысканная закуска — готовим пате из сливочного сыра с тыквенными семечками.

Песочница

Запечённые мидии

Морские водоросли нори — 5 листов

Песочница

Хрустящий сэндвич с сыром и перцем чили

Вымойте, разрежьте на 2 части и очистите от семечек перец чили. Выложите на подогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон около 8 минут (если на перце появляются пятна при жарке, то просто срежьте из перед пожачей).

Песочница

Запеченный бутерброд с тунцом и хуммусом

Красный болгарский перец – ? шт

Песочница

Куриные крылышки по-тайски

Очень вкусное блюдо из курицы. В отличие от многих тайских маринадов в данном составе умеренное количество специй, и они не заглушают вкус мяса, а только слегка придают пикантность.

Песочница

ФОТО РЕЦЕПТ: Запеченные кабачковые оладьи

1 маленькая красная луковица, натереть

Песочница

Легкая закуска: кростини с огурцами

Молотый черный перец – 1/8 чайной ложки

Песочница

Бутерброды с пастой из креветок

Креветки, приготовленные, очищенные — 500 г

Песочница

Сэндвич-гриль «Капрезе»

Песто с базиликом – 2 столовых ложки

Песочница

Бургеры с курицей-чили

Столовая ложка оливкового масла

Песочница

Вегетарианское меню "Круглый отличник"

Сегодня займемся тем, что из довольно заурядного салата сделаем «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе я вообще молчу. Об этом лучше вам расскажут родственники и го

Песочница

Французский завтрак по-русски

Яичница — идеальный вариант для русского завтрака. А если завернуть во французский блин, тогда получится нечто! В общем, необычное французское блюдо на русский манер.

Песочница

Яичные котлеты

Для многих яйца — это только яичница или же омлет. Реже — вареные яйца. А что вы скажете о яичных котлетах? Да-да, никакого мяса, только яйца, яйца и еще раз яйца.

Песочница

Запеченные картофельные дольки

Жареная картошка — хорошо, а печеная — еще лучше. Это очень вкусное блюдо, приготовление которого не займет у вас слишком много времени.

Песочница

Вкуснейшие лепешки

тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски)

Песочница

Как приготовить сыр тофу

Сыр тофу, как и домашний творог, можно приготовить дома. Удивлены? А вы попробуйте!

Песочница

Ореховый паштет

Когда хочется чего-то вкусного и необычного, можно приготовить ореховый паштет. Для завтрака — самое оно!

Песочница

Хрустящие трубочки на завтрак

<img src="https://koko.by/storage/articles/images/00/01/73/2013/04/22/5b438f.jpg" alt="Завтраки: Хрустящие трубочки на завтрак"/>

Песочница

Домашняя сельдь пряного посола

Благодаря использованию различных вариантов специй можно приготовить сельдь пряного посола на любой вкус. Да и любую другую рыбу также можно мариновать таким же образом. И уже через 48 часов у вас готова вкусная маринованная рыбка.

Песочница

Рулет "Крабовый"

Мой фирменный рецепт под водочку, когда холодильник пуст и нет время, то меня выручает именно это блюдо.

Песочница

Картошка по-деревенски

свежий картофель (6-7 средних картофелин)

Песочница

Блюда в пост: чечевица с грибами

Очень полезное и простое блюдо, которое вы можете готовить во время Великого поста, — чечевица с грибами. Готовится довольно быстро, а вкус не может не радовать.

Песочница

Сырный рулет в кураге и розмарине

Вкусная сырная закуска готовится очень быстро. А благодаря тому, что в закуске есть такие ингредиенты, как розмарин и курага, то сыр приобретет чудесный аромат и сладковатый привкус.

Песочница

Яйца, фаршированные свёклой с сельдью

Простая и очень вкусная закуска с сельдью и свеклой, отлично подойдёт для любого застолья.

Песочница

Блюда в пост: маринованная свекла

О таком продукте, как свекла, многие забывают, а зря. Дело в том, что свекла довольно быстро дает чувство насыщения, да и есть ее можно в пост. Попробуйте что-то новое и приготовьте вкусную маринованную свеклу.

Песочница

Постные свекольные котлеты

Постные котлетки можно делать не только из риса и грибов. Для приготовления вкусного блюда вам может понадобиться свекла.

Песочница

Колбасные цветочки

мука пшеничная около 1 кг (сколько возьмет тесто)

Песочница

Постные котлеты из риса и грибов

Хотите вкусных котлет, но постуете? Вовсе не нужно ограничивать себя во вкусных вещах. Например, вы можете приготовить вкусные постные котлеты из риса и грибов.

Песочница

Лаваш с творогом

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт.

Песочница

Канапе с сельдью и лимоном

Простая и очень вкусная закуска с кусочком сельди на ржаном хлебе. Так и текут слюнки при виде этих маленьких канапе.

Песочница

Чайные (мраморные) яйца на Пасху

Вот такими же замысловатыми чайными яйцами можно угостить всех домашних в праздник Пасхи. Приготовить такие же яйца довольно-таки просто.

Песочница

Канапе из блинов на шпажках

Обычно для канапе используют хлеб, на крайний случай можно взять слойку. А тут довольно-таки необычное сочетание для канапе — это блины.

Песочница

Блюда в пост: котлеты из булгура

Вкусные котлеты из булгура будут идеальным блюдом в пост. Сытные и ароматные котлеты понравятся вам ничуть не меньше, чем из мяса.

Песочница

Сырные крекеры

Всего за 10 минут можно приготовить свои собственные сырные крекеры. Они намного полезнее, чем покупные, к тому же, продуктов на их приготовление уходит немного.

Песочница

Канапе для фуршета из ветчины и оливок

Фуршет — это самый лучший выбор, если вы хотите отпраздновать день рождения, свадьбу или рождение ребенка на работе, но вот готовить очень много еды не хочется. Всегда можно отдать предпочтение различным канапе.

Песочница

Тонкие канапе из креветок и огурца на тостах

На тонких тостах можно подать вот такие же замечательные и вкусные канапе. Готовятся канапе быстро и просто, поэтому являются идеальной закуской для встречи гостей.

Песочница

Сырный пирог из армянского лаваша

500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Песочница

Закусочный торт из салями

Готовится этот закусочный торт довольно быстро, что очень важно, когда гости нагрянули негаданно. Больше не надо подавать надоевшую всем нарезку!

Песочница

Французский омлет

Легкий овощной гарнир или несколько тостов, кофе с молоком и французский омлет, посыпанный зеленью, — отличное начало дня!

Песочница

Хлеб с секретом

Это просто очаровательная закуска, которую можно готовить к любому празднику. Вроде бы все ингредиенты как для приготовления бутербродов, только все же своя изюминка в этом хлебе с секретом есть.

Песочница

Камамбер, запеченный с медом, орехами и розмарином

Вкус этого сыра просто потрясающий, он кружит голову и заставляет вкусовые рецепторы сходить с ума и просить еще. Да что там описывать? Вы только попробуйте!

Песочница

Запеченный камамбер с карамелизированным луком

С камамбером можно много экспериментировать. А главное, любой ваш эксперимент будет иметь очень вкусное завершение. Итак, приступим к запеканию камамбера и его подаче с карамелизированным луком.

Песочница

Великий пост: постные зразы с грибами

Если вы решили поститься, то постарайтесь разнообразить свой рацион различными постными блюдами. Постные зразы с грибами — это вкусно и доступно.

Песочница

Запеченный бри с клюквой

Запеченный сыр бри — это больше, чем просто закуска. Хоть раз подайте запеченный бри на праздник, чтобы навсегда запомнить этот день. И больше ни один праздник не будет проходить без этого блюда.

Песочница

Камамбер с грушами

Очередная вкусная и необычная вариация подачи сыра камамбер. На этот раз нежный вкус сыра дополняем грушами.

Песочница

Террин «P?t? Grand Mere»

Этот террин потребует времени, но вы будете очарованы результатом и обязательно захотите повторить. Домашний паштет, пропитанный ароматом специй, покрытый тонким слоем прозрачного желе из бульона отлично подойдет к завтраку или украсит ваш праздничный стол.

Песочница

Блюда в пост: постные голубцы с грибами

Голубцы являются отличной идеей для постного стола, тем более, что начинки можно делать самые разные. Давайте попробуем отойти от привычной начинки из риса и фарша и приготовим голубцы с грибами.

Песочница

Вкусные начинки для блинов: несладкая начинка

Есть много способов разнообразить ваши блины, которые печете на Масленицу. Например, можно завернуть в блины начинку. А так как несладких вкусных начинок для блинов есть очень много, то каждый раз у вас будет получаться новое блюдо.

Песочница

Блины с беконом, авокадо и сметаной

Нежное авокадо, соленый бекон и освежающая сметана — очень вкусная, современная начинка.

Песочница

Бретонские гречневые блины

Многим понравится легкий дрожжевой привкус, который придает блинам пиво, но если его нет, вполне можно заменить его молоком. Эти блины восхитительны со сладким яблочным сидром.

Песочница

Закусочные блины с сёмгой

Еще один вариант блинов, закусочных с сёмгой, который можно предложить в это воскресенье гостям.

Песочница

Блины с начинкой из ветчины и сыра

Сегодня подаем на масленичный стол блины с начинкой из ветчины и сыра.

Песочница

Овсяные блины

Вкусные овсяные блины станут украшением праздничного стола на Масленицу.

Песочница

Блины царские на Масленицу

Масленицу принято встречать широко, весело, с гуляниями и блинами. И не обычными блинами, а именно царскими! Да еще со сметаной и красной икрой. В общем, не скупимся и готовим отменное угощение на Масленицу!

Песочница

Масленица-2013: блины с сельдью

Блины — это главное блюдо Масленицы. Сделайте так, чтобы каждый день вы могли удивлять домашних и гостей вариацией на тему «блины».

Песочница

Блюда в пост: постные чебуреки

Горячие чебуреки так и манят своим аппетитным ароматом. Кстати, отказываться от них не нужно, даже если вы постуете. Начинку ведь можно сделать не только из мяса! Давайте приготовим в пост вкусные постные чебуреки.

Песочница

Блины на Масленицу «по-восточному»

Эти блинчики нельзя назвать совсем уж обычными. От них исходит приятный и нежный аромат, который напоминает нам о востоке и сладостях.

Песочница

Блины на Масленицу: американские блины (панкейки)

Они такие толстые и нежные, совсем не похожи на наши обычные блинчики. Это американские блины, которые всем знакомы под названием панкейки. Давайте приготовим панкейки на Масленицу!

Песочница

Печеночный «хлеб»

Вкусная закуска в форме «хлебеца», в состав которой входят куриная печень и куриные сердечки.

Песочница

Грибная закуска «Момент»

К этим грибочкам отлично подходит отварной картофель. Попробуйте приготовить эту закуску, не пожалеете!

Песочница

Полезный перекус: яблочные чипсы

Картофельные чипсы — это не самый полезный продукт, который можно найти. Но все же они отлично утоляют голод. А если пойти дальше и использовать в качестве перекуса яблоко, но только в форме чипсов. Как вам такая идея?

Песочница

Дип из авокадо

Эта холодная закуска очень быстро готовится и прибавит пикантности блюдам.

Песочница

Грибной жульен с беконом в тарталетках

Вкусная горячая закуска с грибами, которую просто приготовить.

Песочница

Сашими из говядины

Этот уникальный рецепт позволит вам попробовать нечто совсем необычное. Приготовить его своими руками не так уж и сложно, главное — высокое качество используемого мяса.

Песочница

Горячая закуска в багете

-ветчина или сосиски 200-300 гр.

Песочница

Креветки с чесночным соусе

Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст.

Песочница

Рулет из лаваша и крабовых палочек

Пускай крабовые палочки не самые полезные, но очень вкусные. И их можно использовать для приготовления различных закусочных блюд, например, для рулета.

Песочница

Фаршированные яйца: как разнообразить начинку?

Фаршированные яйца хороши и на праздничном столе, и на природе. Они украсят стол, послужат отличной закуской. Их совсем несложно приготовить. Есть только один нюанс. Яйца быстро портятся, поэтому впрок «на завтра» их готовить не стоит. На пикнике, тем более в жаркую погоду, их ну

Песочница

Фаршированный лук-порей

«Трубочки» из лука-порея с начинкой из фарша, зелени и обжаренного лука.

Песочница

Какую закуску можно сделать из лаваша?

Тоненький лаваш используют при сервировке стола, в него оборачивают кусочки шашлыка, в нем готовят шаурму. А еще с ним можно приготовить множество различных закусок.

Песочница

Один салат на любой вкус? «Козел в огороде»!

На любом празднике главные блюда стола – салаты. Обычно готовят несколько видов, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей. Ведь кто-то не любит консервированную кукурузу, а кто-то – колбасу. Один гость предпочитает тяжелый, сытный салат, щедро сдобренный майонезом, а другой – легкий

Песочница

Экзотические рецепты: разбудим фантазию и аппетит?

Чаще всего ответ бывает утвердительным, потому что при прочтении таких рецептов в первую очередь просыпается мысль: «Не попробовать ли приготовить? Вдруг вкусно?»

Песочница

Сырная закуска на чипсах

Маслины и оливки (для украшения)

Песочница

Корейская морковка

Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Если таковой нет, можно постараться нарезать. Смешиваем.

Песочница

Картофельные крокеты с паприкой

сли у вас осталось картофельное пюре, не спешите его выбрасывать, а приготовьте с него хрустящие Крокеты к чаю!

Песочница

Салат «Афины»

По вкусу зелень петрушки, киндзы